前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇大學(xué)生實習(xí)安排范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
【關(guān)鍵詞】 大學(xué)生;實習(xí);存在的問題;對策
一、大學(xué)生實習(xí)現(xiàn)狀及分析
(一)僧多粥少,一“職”難求
近來,智聯(lián)招聘網(wǎng)對5296名大學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。其中,46.3%的大學(xué)生認(rèn)為實習(xí)對于未來就業(yè)是非常重要的,47.7%的大學(xué)生則認(rèn)為比較重要。也就是說超過90%的大學(xué)生充分認(rèn)識到了實習(xí)的重要性。
這些參加調(diào)查的同學(xué)中34%的大學(xué)生會到意向單位實習(xí),33%的大學(xué)生會選擇兼職打工,這說明會有超過六成的大學(xué)生利用暑假參加社會實踐,提前體會工作狀態(tài)。同時雜志對國內(nèi)企業(yè)的一項調(diào)查表明:超過70%的企業(yè)已經(jīng)開始不愿意接收實習(xí)生,認(rèn)為實習(xí)生不方便企業(yè)管理的有63%,有81%的企業(yè)不會為實習(xí)生安排補(bǔ)貼。
面對對這樣的矛盾,大學(xué)生實習(xí)形勢嚴(yán)峻。造成大學(xué)生找實習(xí)崗位如此之難的原因有:
1.從企業(yè)而言。為了了解企業(yè)對于大學(xué)生實習(xí)的態(tài)度,對武漢統(tǒng)一公司人力資源部主管人員招聘的主任阮濤進(jìn)行了一個訪談。在訪談中,阮主任稱企業(yè)不愿意招收實習(xí)生源于以下方面。首先涉及到管理問題。許多單位鑒于技術(shù)和管理的保密性,擔(dān)心學(xué)生會泄露。其次雖說許多學(xué)生都說可以不要工資實習(xí),由于學(xué)生實習(xí)時間短,對于工作只能是一個熟悉的過程,既不能從事一線生產(chǎn)工作,又不能承擔(dān)辦公室的工作的責(zé)任。公司對實習(xí)人員的培訓(xùn)也要浪費大量的人力和時間,還有可能影響正常的工作,無法給企業(yè)帶來良好的效益。最后許多大學(xué)生自持過高又吃不了苦,許多細(xì)小的操作性的工作不愿去完成。當(dāng)問及許多大的公司如保潔,通用等為什么愿意招收實習(xí)生時,阮主任認(rèn)為,這種大型公司,人員流動快,招收實習(xí)生相當(dāng)于招聘新員工的序曲,是為其下一年度的招聘做準(zhǔn)備。
2.從學(xué)生的角度而言。部分同學(xué)眼高手低,都把眼光放在名企的實習(xí)上,忽視了身邊的一些實習(xí)崗位。出現(xiàn)了不少公司被熱捧,不少公司遭到冷遇的情況。少數(shù)同學(xué)獲得了好的實習(xí)機(jī)會,大多數(shù)學(xué)生則錯失良機(jī)。除此之外,許多同學(xué)準(zhǔn)備不充分,沒有很好的留意身邊的實習(xí)信息,臨到暑假才匆匆上陣尋找實習(xí)機(jī)會,自然手忙腳亂,無法找到理想的實習(xí)崗位。
3.從學(xué)校的角度而言。不僅是實習(xí)問題,包括就業(yè)問題都成為許多高校的一個重大難題。市場經(jīng)濟(jì)時期,不僅是學(xué)生之間,就是高校之間也面臨著激烈的競爭。作為高校,實習(xí)經(jīng)費有限,無法安排統(tǒng)一的實習(xí),大多數(shù)的做法都是發(fā)給同學(xué)補(bǔ)貼,讓同學(xué)自行安排實習(xí)或者借助老師的社會關(guān)系讓各院老師搞“承包”等治標(biāo)不治本的方式。部分高校實習(xí)前的動員工作和準(zhǔn)備工作也不充分:沒有建立良好的實習(xí)信息平臺;實習(xí)時間過短或者不合理;沒有組織有效的實習(xí)指導(dǎo)等,使得同學(xué)們在對實習(xí)有一個正確的認(rèn)識、態(tài)度和期望。大多數(shù)高校幾乎在同一時間安排實習(xí),這與實習(xí)單位的工作安排發(fā)生沖突,實習(xí)單位需要人時學(xué)校又沒有人實習(xí)。這些都影響了同學(xué)們尋找實習(xí)機(jī)會。
4.實習(xí)資源的分配不均。在實習(xí)崗位本來有限的情形之下,實習(xí)資源還面臨著嚴(yán)重的分配不均問題。主要表現(xiàn)在:由于學(xué)校的地域不同,學(xué)生的籍貫不同,實習(xí)的資源也不同。觀察身邊的同學(xué)發(fā)現(xiàn),南方的同學(xué)尤其是沿海的同學(xué)比較容易找到實習(xí)崗位。許多分布在沿海地區(qū)的大型企業(yè),思想開放,理念先進(jìn),樂于招收實習(xí)學(xué)生,內(nèi)陸的許多企業(yè)則相對保守,對實習(xí)生的招收限制頗多。受到地域的影響,同學(xué)們到異地實習(xí)面臨著經(jīng)濟(jì)、安全等眾多因素的制約。實習(xí)資源不能得到很好的流動和配置。
(二)廉價勞動力,收獲不大
當(dāng)歷經(jīng)艱心找到實習(xí)崗位后,許多大學(xué)生發(fā)現(xiàn)理想和現(xiàn)實差的很遠(yuǎn)。
前程無優(yōu)網(wǎng)的調(diào)查現(xiàn)實,在評價自己的實習(xí)經(jīng)歷時,32.3%的大學(xué)生說是“機(jī)械體力勞動”,比如文件裝訂、打字等。26.3%從事的是“無法完成的銷售”,比如賣月餅票、電話推銷等。20.4%稱“廉價勞動力”,比如餐飲小時工、送外賣等。大學(xué)生認(rèn)為,實習(xí)期間最大的苦惱是所學(xué)不能為之所用,實習(xí)的意義似乎也就不那么大了。造成這種效果差的原因主要有兩方面:一方面許多企業(yè)并沒有像保潔等企業(yè)認(rèn)識到人才儲備的重要性,沒有建立健全的實習(xí)制度更沒有為實習(xí)生提供必要的培訓(xùn)。對大多數(shù)企業(yè)而言,對實習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)實際是成本的一種額外的支出。許多企業(yè)為了防止重要資料的泄露,因?qū)嵙?xí)生的過錯而造成的損失,也不會將重要的工作交給實習(xí)生來完成。許多企業(yè)就算接受了實習(xí)生,也只是安排一些“打雜”的工作。另一方面大學(xué)生平時著重書本知識的學(xué)習(xí),實際動手能力較差,并不能較好的完成實習(xí)單位的工作。更有大學(xué)生責(zé)任感差,吃苦精神不足,不能腳踏實地工作,也影響了用人單位的信任。
(三)合法權(quán)益無制度保障
根據(jù)上海交通大學(xué)關(guān)于大學(xué)生實習(xí)打工狀況的調(diào)查顯示:將近40%的大學(xué)生在實習(xí)打工過程中受到不同程度的傷害,其自身合法權(quán)益難以得到保障,即使在合法權(quán)益受到侵害時,選擇各種途徑維權(quán)的也僅占13.9%,選擇忍氣吞聲的占86.1%。實習(xí)生的身份還是學(xué)校的學(xué)生,不是單位的員工,因此,實習(xí)生與實習(xí)單位不簽訂勞動保障協(xié)議,發(fā)生工傷、醫(yī)療等事故權(quán)責(zé)不清。根據(jù)勞動關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)判斷,實習(xí)生與實習(xí)單位之間不存在勞動關(guān)系,不能適用《勞動法》處理,無法通過工傷賠償制度來獲得賠償。企業(yè)與學(xué)生之間也不是一般意義上的雇傭關(guān)系,也不能按照雇傭關(guān)系來獲得人身損害賠償。除了大學(xué)生加強(qiáng)自我保護(hù)意識,很難有制度上的保障。
以上這些,僅僅是大學(xué)生實習(xí)過程中普遍面臨的共性問題。在現(xiàn)實的實習(xí)過程中,大學(xué)生還面臨著諸如經(jīng)濟(jì)上的,就業(yè)上的,身處異地等等壓力。為了更好的幫助大學(xué)生解決這樣一些問題,走出實習(xí)的瓶頸,提出以下建議。
二、大學(xué)生實習(xí)對策研究
1.政府部門應(yīng)出臺相關(guān)鼓勵性政策,鼓勵企業(yè)和事業(yè)單位招收實習(xí)生,為廣大學(xué)生建立廣闊的平臺。一方面應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生實習(xí)的宣傳,使社會各界能夠關(guān)注和關(guān)心我們大學(xué)生的實習(xí)問題。應(yīng)制定相關(guān)的法律法規(guī),對支持學(xué)生實習(xí),支持教育事業(yè)的企業(yè)給予政策、稅收、財政等方面的優(yōu)惠。使企業(yè)感到支持學(xué)生實習(xí)不再是企業(yè)的額外負(fù)擔(dān),而是能使企業(yè)獲益的且體現(xiàn)企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的重要途徑。再者相關(guān)部門還應(yīng)制定相關(guān)法律以保障大學(xué)生實習(xí)權(quán)益。使得大學(xué)生的權(quán)益在受到侵害時能夠充分維權(quán)。
2.企業(yè)一方面應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念:第一,正確認(rèn)識學(xué)生實習(xí)問題,從戰(zhàn)略人力資源的角度建立人才儲蓄觀,將學(xué)生實習(xí)作為企業(yè)招聘高素質(zhì)人才的一個有效的途徑。現(xiàn)實表明,許多積極支持大學(xué)生實習(xí)的企業(yè)往往在學(xué)生中享有良好口碑,也是優(yōu)秀大學(xué)生畢業(yè)后爭相進(jìn)入地方。第二,企業(yè)應(yīng)將接受大學(xué)生實習(xí)作為一種社會責(zé)任,是支持教育事業(yè)的表現(xiàn)。優(yōu)秀的實習(xí)生制度可以為企業(yè)樹立良好的形象和提高企業(yè)的知名度。第三,企業(yè)應(yīng)認(rèn)識到現(xiàn)代大學(xué)生擁有豐富的專業(yè)知識和很強(qiáng)的職業(yè)意識,他們年輕,充滿活力,富有創(chuàng)新意識,而這些正式許多企業(yè)所沒有的也是現(xiàn)代競爭所需要的。第四,企業(yè)應(yīng)該健全實習(xí)制度,應(yīng)將大學(xué)生實習(xí)工作作為人力人力資源管理工作的一個部分進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃。建立完善的招聘、培訓(xùn)、測評系統(tǒng)同時建立人才檔案。這樣當(dāng)企業(yè)需要合適的員工時就不必大海撈針?biāo)频膶ふ?而是可以利用手邊的資源尋求最合適的員工。
3.高校應(yīng)利用一切可以利用的資源為學(xué)生實習(xí)提供良好的環(huán)境。(1)為學(xué)生實習(xí)建立信息平臺,使學(xué)生能及時了解實習(xí)信息,提早為實習(xí)做準(zhǔn)備。雖然很多高校為學(xué)生建立了就業(yè)信息平臺,然而真正在實習(xí)方面建立健全的信息平臺的高校并不是很多,高校并未將實習(xí)和工作放在一個等同的地位。實習(xí)又確實是工作的一個序曲,是不可或缺的一部分,所以高校加強(qiáng)對實習(xí)的重視十分重要。(2)加強(qiáng)實習(xí)的動員工作,正確的引導(dǎo)學(xué)生實習(xí),幫助學(xué)生明確實習(xí)目的,明確實習(xí)期望,以及尋求正確的實習(xí)方式。真正的實習(xí)動員不是在某一時刻,應(yīng)該滲透在平時,老師應(yīng)多向?qū)W生貫穿實習(xí)的重要性,學(xué)校應(yīng)多舉辦一些交流會,讓找到好的實習(xí)崗位的學(xué)生介紹他們的實習(xí)經(jīng)驗等等。不僅如此在平時的教學(xué)中學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)實踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,為學(xué)生能更好的適應(yīng)社會打下基礎(chǔ)。(3)學(xué)校應(yīng)針對學(xué)生的需求,調(diào)整實習(xí)時間,使學(xué)生能有充足的時間進(jìn)行社會實踐。如有必要學(xué)校應(yīng)分散學(xué)生的實習(xí),避免資源的沖突和浪費。(4)利用好現(xiàn)有資源,將實習(xí)貫穿于整個本科教學(xué)階段。比如中南財經(jīng)政法大學(xué)人力資源專業(yè)建立了自己的實驗室,并設(shè)置了專門的實訓(xùn)課程。實訓(xùn)課程中,涉及到了ERP的企業(yè)模擬運營操作,這套系統(tǒng)不僅使學(xué)生從宏觀上了解企業(yè)的運作流程,同時還可以看到自己所學(xué)專業(yè)在企業(yè)中的作用和需要協(xié)調(diào)的部門。這種模擬實戰(zhàn)實際上是高校避開校外實習(xí),多渠道的利用資源的一個很好代表。(5)學(xué)校應(yīng)建立自己的實習(xí)基地,主動加強(qiáng)與社會的聯(lián)系。經(jīng)調(diào)查中南財經(jīng)政法大學(xué)財稅學(xué)院的學(xué)生發(fā)現(xiàn),該院為大多數(shù)學(xué)生安排了實習(xí),其實習(xí)單位多是各個地級或市級的財稅部門。這就是積極主動和地方政府較強(qiáng)合作,充分利用政府資源的一個很好的范例。
4.大學(xué)生應(yīng)該意識到,社會、企業(yè)、學(xué)校的作用都只是外因。真正能使我們實現(xiàn)目標(biāo)的還是我們自己。作為大學(xué)生,在實習(xí)過程中應(yīng)做到以下幾點:(1)切勿眼高手低,正確定位,珍惜身邊的機(jī)會。在尋找實習(xí)崗位時要早做準(zhǔn)備,要有大致的方向和目標(biāo),積極收集相關(guān)的信息,利用身邊可以利用的人際關(guān)系以尋求適合自己的實習(xí)機(jī)會。(2)在平時的學(xué)習(xí)中,除了注重理論知識的學(xué)習(xí)外,要多注重實踐,培養(yǎng)一些技能,比如人際交往能力、表達(dá)溝通能力、實際動手能力等,為工作和實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。(3)要樹立良好的心態(tài),對于實習(xí)要有正確的期望,始終抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度,在實習(xí)中積極主動的工作,多問、多思、多學(xué)、在條件允許的情況下自己為自己創(chuàng)造鍛煉的機(jī)會從而檢驗所學(xué)。不僅如此,在實習(xí)過程中應(yīng)不斷的自我反省和自我總結(jié),通過實習(xí)報告或?qū)嵙?xí)日記的形式,將每天的得失記錄下來。
千淘萬漉雖辛苦,吹盡狂沙始到金。雖然在實習(xí)的道路上歷經(jīng)艱辛,但既然已經(jīng)踏上這條道路,任何東西都不應(yīng)該妨礙我們走下去。對于一個有本領(lǐng)的人,哪有過重的負(fù)擔(dān);對于一個有決心的人,哪里有過遠(yuǎn)的路程。相信經(jīng)過各方的努力,越來越多的大學(xué)生能夠找到理想的實習(xí)崗位,越來越多的企業(yè)也能從學(xué)生實習(xí)中獲益,大學(xué)生實習(xí)的大環(huán)境會越來越好。
參考文獻(xiàn)
[1]劉會軍.《大學(xué)生教學(xué)實習(xí)中存在的問題及對策》.商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.2005(3)
[2]周娜,楊韜.《高校學(xué)生實習(xí)工作遇到的問題及對策》.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)學(xué)報(綜合版).2007(1)
一、大學(xué)生自我管理能力的定義及內(nèi)容
1.大學(xué)生自我管理能力的定義。大學(xué)生自我管理能力,籠統(tǒng)地講就是大學(xué)生在校期間能夠有效地利用和整合自身資源,有條不紊地協(xié)調(diào)、安排、處理好各種與自身密切相關(guān)的事務(wù),同時學(xué)習(xí)和運用科學(xué)管理方法開展自我認(rèn)知、自我規(guī)劃與組織、自我監(jiān)督、自我控制、自我教育等一系列的活動,從而實現(xiàn)自身綜合能力的全面提升,以滿足社會日益發(fā)展對自身素質(zhì)的要求。大學(xué)生在校期間與自身密切相關(guān)的事務(wù)包括對大學(xué)學(xué)業(yè)的整體規(guī)劃、對職業(yè)生涯的大致規(guī)劃、處理與同學(xué)、老師以及管理人員的人際交往問題、日常生活的自我安排、身心健康的有效控制等等。如果一個大學(xué)生能夠很好地處理這些與自身發(fā)展密切相關(guān)的各項事務(wù),那么他就具有很好地自我管理能力。良好地自我管理能力是一個人成功的必備要素,也是大學(xué)生在走入社會之前需要努力培養(yǎng)的一種能力。大學(xué)生自我管理具有明顯的特征,在整個管理過程中,管理的主體、客體均為大學(xué)生自身,而且在整個管理過程中均由大學(xué)生自身參與,因此,大學(xué)生自我管理是管理主體、管理客體、管理過程三者的統(tǒng)一體。
2.大學(xué)生自我管理能力的內(nèi)容。大學(xué)生自我管理能力主要包括以下四個方面的能力:自我職業(yè)規(guī)劃管理能力、自我日常生活管理能力、自我學(xué)習(xí)管理能力、自我資源管理能力。(1)自我職業(yè)規(guī)劃管理能力。自我職業(yè)規(guī)劃管理能力,從長遠(yuǎn)角度來講,要求大學(xué)生找到自身職業(yè)生涯的終極目標(biāo),并制定相應(yīng)的實施計劃方案,以確保職業(yè)生涯的終極目標(biāo)的實現(xiàn);從眼前角度來講,就是要求大學(xué)生對整個大學(xué)學(xué)習(xí)生涯有清晰的認(rèn)識,并確定整個大學(xué)生涯的具體目標(biāo),制定完整的大學(xué)學(xué)習(xí)計劃,保障大學(xué)生涯的具體目標(biāo)的實現(xiàn),從而為實現(xiàn)自身職業(yè)生涯的終極目標(biāo)打下基礎(chǔ)。大學(xué)生需要具有很強(qiáng)的自我認(rèn)知能力、自我調(diào)控能力、自我監(jiān)督能力,才能夠擁有較強(qiáng)的自我職業(yè)規(guī)劃管理能力。大學(xué)生只有具備了很強(qiáng)的自我認(rèn)知能力,了解正確的自我認(rèn)知方法,才能夠全面客觀地了解自己的性格特征、心理狀態(tài)、學(xué)習(xí)工作生活狀態(tài),能夠準(zhǔn)確地確定自身的優(yōu)勢和劣勢,從而對自己做出客觀全面地評價,為制定合理可執(zhí)行的短期和長期規(guī)劃打下堅實的基礎(chǔ)。在大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的實施過程中,隨著時間的推移,大學(xué)生通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,自身素質(zhì)發(fā)生了根本的變化,自身的優(yōu)勢和劣勢也隨著時間不斷改變,同時外界的環(huán)境也在不斷地變化著,這就要求大學(xué)生需要具備很強(qiáng)的自我調(diào)控能力,隨時重新審視自己,重新認(rèn)知自己,并根據(jù)實際情況對短期和長期規(guī)劃做出適當(dāng)?shù)匦薷?,以適應(yīng)形勢的發(fā)展,必要的時候也可以對職業(yè)規(guī)劃的近期目標(biāo)和終極目標(biāo)進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整,從而匹配自身發(fā)展的需要。只有大學(xué)生本人對職業(yè)規(guī)劃實施過程中的每一個細(xì)節(jié)步驟清楚了解,而且只有自己參與其中,別人對此都一無了解,那么要確保職業(yè)規(guī)劃中的每一個步驟細(xì)節(jié)得以確切實施,需要大學(xué)生本人具有較強(qiáng)的自我監(jiān)督能力,監(jiān)督自己的一言一行,對自身的言行舉止進(jìn)行約束,解決各種各樣的問題,克服各種各樣的誘惑,從而為實現(xiàn)自我職業(yè)規(guī)劃的終極目標(biāo)提供強(qiáng)有力的保障。(2)自我日常生活管理能力。自我日常生活管理能力是指大學(xué)生在校期間能夠合理地安排和分配自己的時間,處理好學(xué)習(xí)與休息的關(guān)系,時刻關(guān)注著自己的身心健康問題。它主要包括自我時間管理能力和自我健康管理能力。自我時間管理能力是指大學(xué)生能夠獨立自主地安排和分配自己的時間,從而確保專業(yè)知識學(xué)習(xí)、課余文化活動、人際交往活動和社會實踐活動等項目能夠有序地順利地開展和實施。大學(xué)期間,由大學(xué)生自行支配的時間比較多,如果不能夠科學(xué)合理地安排自己的時間,大學(xué)生活不僅失去了光彩,而且也會使大學(xué)生覺得無所事事,毫無成就感,久而久之就會使大學(xué)生喪失進(jìn)取心、奮斗的目標(biāo)。大學(xué)生正是處于身體發(fā)育的最佳期,但是由于年輕,都會自認(rèn)為身體素質(zhì)很好,對自己的身體和心理健康很有信心,從而對身體和心理健康不夠關(guān)心,更沒有對身體和心理健康的管理意識。沒有良好的身體素質(zhì),就無法保證大學(xué)生連續(xù)有效地學(xué)習(xí)和參加實踐活動,從而影響到知識的積累和能力的提高。沒有良好的心理素質(zhì),就無法激發(fā)出大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的熱情和主動性,無法保證其正常的學(xué)習(xí)、生活和工作。所以,大學(xué)生要注重培養(yǎng)自我健康管理意識,提高自我健康管理能力。(3)自我學(xué)習(xí)管理能力。自我學(xué)習(xí)管理能力主要包括大學(xué)生對專業(yè)理論知識和實踐技能兩個方面的管理能力。大學(xué)生在校期間的本職就是搞好學(xué)習(xí),多學(xué)習(xí)一些文化知識,學(xué)習(xí)并掌握牢固的專業(yè)理論知識,同時將專業(yè)理論知識與其他學(xué)科知識相結(jié)合以拓展知識面,這就要求大學(xué)生能夠樹立正確的學(xué)習(xí)觀,明確學(xué)習(xí)目的和動機(jī),同時明白專業(yè)知識學(xué)習(xí)與實踐技能的關(guān)系。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,社會對人才的要求越來越高,用人單位不僅僅要求大學(xué)生具有扎實的理論基礎(chǔ),同時要求大學(xué)生具有很強(qiáng)的綜合素質(zhì),這些綜合素質(zhì)包括人際交往能力、語言表達(dá)能力、溝通交流水平、創(chuàng)新意識等等,這就要求大學(xué)生在學(xué)好專業(yè)知識的同時,努力提升自身的綜合素質(zhì),重視自身技能的提升,同時做好技能管理。(4)自我資源管理能力。自我資源管理能力主要是指大學(xué)生在校期間通過對自身資源的利用來提高自身的綜合素質(zhì)的一種能力,這些資源包括圖書館、師資、學(xué)校的軟硬件設(shè)施設(shè)備等等。大學(xué)時期,學(xué)生不僅僅要學(xué)習(xí)文化知識,更需要全面的發(fā)展,提升自身的綜合能力,從而在未來的競爭中贏得一席之地,那么這就需要大學(xué)生合理有效地利用自身的資源。
二、大學(xué)生自我管理能力的現(xiàn)狀
第一,缺少強(qiáng)烈的自我職業(yè)規(guī)劃意識。高中時期,學(xué)校的教育是應(yīng)試教育,每個學(xué)生的近期目標(biāo)都是考上一所好大學(xué),目標(biāo)一致而單一,根本沒有學(xué)生個人規(guī)劃之說,至于未來的職業(yè)方向,學(xué)生沒有意識,同時學(xué)校也沒有加以引導(dǎo),從而更談不上什么職業(yè)規(guī)劃。而且,即使是為了達(dá)到考上一所好大學(xué)的近期目標(biāo),學(xué)校、家長、老師都已經(jīng)將學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活計劃安排得很好,根本不需要學(xué)生自己煩神去思考,去計劃,從而失去了學(xué)生鍛煉自我規(guī)劃能力的機(jī)會,導(dǎo)致學(xué)生缺乏必要的自我職業(yè)規(guī)劃管理能力。第二,自我日常生活管理能力不強(qiáng)。首先體現(xiàn)在不能夠合理地安排自己的時間,高中時期,什么時間學(xué)習(xí)什么課程都是由學(xué)校、老師安排好的,學(xué)生只需要按照課表學(xué)習(xí)即可,留給學(xué)生的自由支配時間很少,但是,大學(xué)不同,學(xué)生有很多自由支配的時間,大學(xué)生活也更加多元化,這時,大學(xué)生就需要科學(xué)合理地安排自己時間,如什么時間學(xué)習(xí)、什么時間進(jìn)行娛樂活動;其次,大學(xué)生沒有良好的作息規(guī)律,身體健康意識不強(qiáng)。第三,自我學(xué)習(xí)管理能力偏弱。進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)階段,還是有相當(dāng)一部分學(xué)習(xí)延續(xù)著中學(xué)時代的學(xué)習(xí)思維方式,覺得學(xué)習(xí)好書本上的理論知識就可以了,忽略了實踐教育的重要性,由于這種思想的存在,他們很少參加一些社會實踐活動,社會經(jīng)驗積累有限,無形中錯過了很多提高自身綜合能力的機(jī)會。第四,自我資源管理利用能力不足。大學(xué)校園里有許多資源能夠供大學(xué)生們使用,包括學(xué)校的圖書館、授課的專業(yè)老師、自己的同學(xué)以及學(xué)校里的軟硬件設(shè)施設(shè)備等等,但是很多學(xué)生對這些資源視而不見,有的學(xué)生大學(xué)四年沒去圖書館借過一本書,有的學(xué)生上了一個學(xué)期的課卻不知道教師的姓名,這些現(xiàn)狀凸顯出大學(xué)生自我資源管理利用能力的嚴(yán)重缺失。
三、校外實踐實習(xí)對大學(xué)生自我管理能力的影響
校外實踐實習(xí)是指實習(xí)時間在三個月以上、實習(xí)崗位與專業(yè)密切相關(guān)的一種實習(xí)活動。
1.校外實踐實習(xí)提高大學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃意識、增強(qiáng)大學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃能力。首先,通過校外實踐實習(xí),大學(xué)生能夠更加清楚地認(rèn)識自己,更加了解自身的優(yōu)劣勢,對自己未來的發(fā)展有了更確切的想法和目標(biāo),從而提高了職業(yè)規(guī)劃意識;其次,通過校外實踐實習(xí),大學(xué)生對專業(yè)知識有更加深入的了解,對專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有所了解,同時也清晰地認(rèn)識到自身在這個行業(yè)的位置,為自身的職業(yè)規(guī)劃提供了依據(jù);最后,通過校外實踐實習(xí),大學(xué)生與社會進(jìn)行了充分的接觸,親身體會了真實的工作環(huán)境,為將來走入工作崗位打下了堅實的基礎(chǔ),同時為自身的職業(yè)規(guī)劃指明了方向。
2.校外實踐實習(xí)增加大學(xué)生日常生活管理方法,提高日常生活管理水平。參加校外實踐實習(xí)活動,讓大學(xué)生脫離了大學(xué)里的自由自在的生活,時間上不再那么自由,需要按時上下班,要按時完成工作任務(wù),這就需要大學(xué)生科學(xué)合理地安排自己的時間,確保各項工作任務(wù)按時按質(zhì)的完成。參加實習(xí)活動不同于在校學(xué)習(xí),在校學(xué)習(xí)的時候,一旦身體不舒服,就可以請假不去上課,但是一旦進(jìn)入企業(yè),不可能一旦身體有所不適就請假不上班,此時,讓大學(xué)生意識到身體健康的重要性,從而引起大學(xué)生對身體健康的重視,改變不良作息規(guī)律,制定合理的鍛煉計劃,以確保身心健康。
3.校外實踐實習(xí)確定大學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo),增強(qiáng)大學(xué)生學(xué)習(xí)動力。通過校外實踐實習(xí),大學(xué)生接觸了專業(yè)知識的最前沿,也明白了專業(yè)知識在實際工作中的作用,更加重要的是清晰地了解到自己的專業(yè)興趣所在,從而為以后的理論知識學(xué)習(xí)指明了方向,并確定了大致目標(biāo);同時通過在實際工作中的鍛煉,大學(xué)生清楚地明白了用人單位對人才的要求,大學(xué)生為了實現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo),會更加努力地學(xué)習(xí)專業(yè)知識,同時提高自身的綜合素質(zhì)。
關(guān)鍵詞:畢業(yè)實習(xí);實踐教學(xué);高校
作者簡介:陶鋒(1977-),男,安徽樅陽人,安徽工程大學(xué)機(jī)械與汽車工程學(xué)院,副教授;王志?。?979-),女,山西曲沃人,安徽工程大學(xué)機(jī)械與汽車工程學(xué)院,副教授。(安徽 蕪湖 241000)
基金項目:本文系安徽省高等學(xué)校省級優(yōu)秀青年人才基金重點項目(項目編號:2012SQRL082ZD)、安徽工程大學(xué)校級教學(xué)研究項目(項目編號:2012jyxm46)、安徽工程大學(xué)省級質(zhì)量工程機(jī)械與材料工程實習(xí)實訓(xùn)基地的研究成果。
中圖分類號:G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-0079(2014)05-0191-02
近年來,大學(xué)生的實際能力和實踐經(jīng)歷成為用人單位選用人才的重要標(biāo)準(zhǔn)。在該就業(yè)形勢下,社會開始更多地關(guān)注大學(xué)生的實踐問題,特別是在一些條件較好的地區(qū),政府開始采取撥款、聯(lián)系相關(guān)企業(yè)、建立見習(xí)基地等措施,解決大學(xué)生實踐經(jīng)驗和實踐能力不足等問題。與社會和政府重視大學(xué)生實踐相比,近年來由于各種原因,作為大學(xué)教育重要環(huán)節(jié)的畢業(yè)實習(xí)的質(zhì)量卻有所下降,影響了大學(xué)生實踐能力的提高和就業(yè)的競爭力。因此,結(jié)合當(dāng)前形勢,重新審視畢業(yè)實習(xí)教學(xué)在高教過程中的重要地位,有計劃、有目的地對畢業(yè)實習(xí)教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)研究與改革,改善大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量,提高大學(xué)生的實踐能力,進(jìn)而解決大學(xué)生的就業(yè)問題,應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)前高校的一項重要工作。
一、高校畢業(yè)實習(xí)存在的問題
畢業(yè)實習(xí)是將所學(xué)知識和社會需求接軌的一個重要教學(xué)環(huán)節(jié),但由于近年來學(xué)生人數(shù)增加,校內(nèi)外實踐教學(xué)基地不能滿足畢業(yè)實習(xí)的需求,造成無法有效安排實習(xí),主要存在以下幾個問題:
1.畢業(yè)實習(xí)單位難找,實習(xí)經(jīng)費缺乏
我國高校普遍與企事業(yè)單位的關(guān)系疏遠(yuǎn),且企事業(yè)單位大都實行定崗定編,實習(xí)學(xué)生的加入,既占用企業(yè)的資源,又無法立刻融入工作流程中,這在一定程度上影響了企業(yè)的辦公效率。還有部分單位因擔(dān)心學(xué)生畢業(yè)實習(xí)會泄露商業(yè)技術(shù)和管理秘密,加上實習(xí)時間的有限性,使得實習(xí)單位無法放手讓學(xué)生工作。這些因素導(dǎo)致校外固定實習(xí)基地數(shù)量不足,無法滿足學(xué)生的實習(xí)崗位,很大程度上影響到畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量。
畢業(yè)實習(xí)經(jīng)費是完成畢業(yè)實習(xí)必要的物資保障。實習(xí)經(jīng)費不足是很多高校遇到的共性問題。由于擴(kuò)招和學(xué)校規(guī)模擴(kuò)大,高校辦學(xué)經(jīng)費不足的問題日益尖銳,一些高校的實習(xí)經(jīng)費標(biāo)準(zhǔn)十幾年都沒有變化,但是各種實習(xí)支出都在不斷增長。實習(xí)經(jīng)費太少不利于調(diào)動指導(dǎo)教師和實習(xí)單位的積極性,也會影響學(xué)生實習(xí)過程中各項活動的開展并最終影響畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量
2.畢業(yè)實習(xí)時間安排不合理,實習(xí)時間不足
大多數(shù)高校把畢業(yè)實習(xí)安排在畢業(yè)前的最后一個學(xué)期進(jìn)行。在這一階段,學(xué)生既要進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計,又要忙于求職和準(zhǔn)備研究生入學(xué)的復(fù)試,在這幾方面相沖突時,就會導(dǎo)致學(xué)生忽略了畢業(yè)實習(xí)的重要性而流于形式。有些高校實習(xí)時間安排較短,且相當(dāng)一部分時間學(xué)生用于熟悉環(huán)境、了解情況,所以真正用于開展具體工作的時間較少;一般學(xué)生在實習(xí)單位無法獨立承擔(dān)某一項具體工作,因而實習(xí)單位往往很少給學(xué)生安排具體工作。在這種情況下,學(xué)生還沒有進(jìn)入角色,實習(xí)就已結(jié)束,導(dǎo)致其很難有機(jī)會去檢驗自己對知識的掌握程度和運用能力,沒有反思的時間和對不足的修正機(jī)會,不利于實踐能力的提高和經(jīng)驗的積累,不利于職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)。這些持續(xù)了多年的畢業(yè)實習(xí)安排形式,已經(jīng)嚴(yán)重影響到畢業(yè)實習(xí)的實際效果。
3.畢業(yè)實習(xí)管理薄弱
由于畢業(yè)實習(xí)制度和措施不明確,難以真正落實學(xué)生、畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師、畢業(yè)實習(xí)單位、教學(xué)單位的職責(zé)與分工,缺乏健全的畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量評價體系,導(dǎo)致畢業(yè)實習(xí)內(nèi)容空洞,缺乏實質(zhì)性內(nèi)容。當(dāng)前畢業(yè)實習(xí)模式的多樣化在一定程度上為學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)提供了許多選擇的余地,但卻給學(xué)校管理增加了難度。其一,由于存在自主實習(xí)學(xué)生比較分散、學(xué)校指導(dǎo)教師數(shù)量相對不足、教學(xué)科研任務(wù)繁重等問題,實習(xí)指導(dǎo)教師就不可能做到像集中定點實習(xí)那樣在學(xué)生身邊隨時進(jìn)行指導(dǎo)。還有一些高校對自主實習(xí)缺乏監(jiān)控機(jī)制,導(dǎo)致實習(xí)生違反實習(xí)單位的規(guī)定、不服從實習(xí)單位管理等情況時有發(fā)生。其二,實習(xí)管理制度滯后也直接導(dǎo)致管理不到位。其三,時下大學(xué)生就業(yè)形勢不容樂觀,學(xué)生畢業(yè)后可能不從事所學(xué)的專業(yè)技術(shù)工作,或準(zhǔn)備繼續(xù)深造,所以實習(xí)興趣不足,只是服從學(xué)校安排,走過場的情況較為普遍。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)畢業(yè)實習(xí)工作的思考與策略分析
1.調(diào)整專業(yè)課程計劃,增加專業(yè)課的實用性
現(xiàn)代科技發(fā)展日新月異,用人單位對人才的要求也越來越高,而很多高校的培養(yǎng)計劃只是小幅度的修改,甚至有些原封不動,所以形成了社會需求的變化與培養(yǎng)計劃滯后的矛盾。
高校應(yīng)該用實際行動把“以人為本,以學(xué)生為中心”落到實處,統(tǒng)籌安排,及時調(diào)整、完善和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,提高畢業(yè)實習(xí)在整個課程體系中的比重??梢栽诓煌A段合理安排學(xué)生的畢業(yè)實習(xí),培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)社會需求的理論知識和動手能力。以學(xué)生就業(yè)為核心,進(jìn)行專業(yè)課程調(diào)整,對一些“無用”、“過時”的課程,大刀闊斧地砍掉;對一些傳統(tǒng)的課程,進(jìn)一步完善其結(jié)構(gòu)內(nèi)容,使之“與時俱進(jìn)”;大膽開設(shè)一些與學(xué)生實習(xí)、就業(yè)息息相關(guān)的新課程,使課堂教學(xué)與畢業(yè)實習(xí)緊密掛鉤。按照“前緊后松”的原則調(diào)整課程開設(shè),把較多的教學(xué)任務(wù)集中在前三學(xué)年學(xué)習(xí),在最后一學(xué)年僅安排少量的理論課程或不安排理論課程,讓學(xué)生集中精力投入到畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計中。專業(yè)課的實用性不足是各高校所面臨的共性問題,因此各高校需要加強(qiáng)實踐教學(xué)實驗室和實訓(xùn)室建設(shè)的投入力度,積極創(chuàng)造更好的教學(xué)條件,給學(xué)生提供更多的實踐機(jī)會,提高他們的社會競爭力。
2.明確定位,正確處理畢業(yè)實習(xí)與其他相關(guān)課程的關(guān)系
社會的快速發(fā)展帶動了行業(yè)的急劇變化,學(xué)生只有不斷更新觀念,才能與時俱進(jìn)。高校也要更新辦學(xué)觀念,明確實習(xí)的目的和任務(wù),針對不同的實習(xí)教學(xué)模式及時調(diào)整教學(xué)方法,對實習(xí)單位的生產(chǎn)、技術(shù)、管理和營銷有一個全面了解,與實習(xí)單位建立良好的人際關(guān)系,以保證教學(xué)順利實現(xiàn)。在實習(xí)進(jìn)行的過程中,考慮學(xué)生的求職需求和考研復(fù)試需求,合理安排實習(xí)進(jìn)度和實習(xí)內(nèi)容,在確保實習(xí)質(zhì)量的前提下,為學(xué)生的求職和考研復(fù)試創(chuàng)造良好條件。將畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計及就業(yè)三者有機(jī)融合,既有效完成畢業(yè)實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計兩個關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié),又鍛煉學(xué)生的動手能力、積累學(xué)生的實踐經(jīng)驗,為學(xué)生的高質(zhì)量就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ),為社會培養(yǎng)出高質(zhì)量的信息化人才。從當(dāng)前形勢來看,自主實習(xí)日漸成為主流,因此高校要結(jié)合不同專業(yè)的特點,研制和優(yōu)化學(xué)生實習(xí)方案。同時,大學(xué)生也應(yīng)該“主動出擊”,為自己爭取合適的實習(xí)機(jī)會。
3.強(qiáng)化畢業(yè)實習(xí)的全面管理,確保畢業(yè)實習(xí)工作制度化、科學(xué)化、規(guī)范化
針對實習(xí)中存在的問題,一是要完善實習(xí)的教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、實習(xí)管理規(guī)程等各項實習(xí)管理規(guī)章制度,規(guī)范各種操作程序,強(qiáng)化學(xué)生實習(xí)管理,保證學(xué)生實習(xí)的規(guī)范操作和有序運行。二是要通過思想教育,讓學(xué)生明確畢業(yè)實習(xí)的真正目的以及實習(xí)對就業(yè)的影響,采取必要措施給學(xué)生壓擔(dān)子、定任務(wù),要求學(xué)生在實習(xí)中要認(rèn)真執(zhí)行實習(xí)計劃,對違規(guī)、違紀(jì)的學(xué)生應(yīng)給予相應(yīng)的處分,促使學(xué)生進(jìn)入實習(xí)狀態(tài)。三是要建立嚴(yán)格的實習(xí)過程監(jiān)控制度來檢查學(xué)生的實習(xí)效果。指導(dǎo)教師一定要深入學(xué)生實習(xí)現(xiàn)場,隨時進(jìn)行指導(dǎo)、提問、檢查等,要做到對學(xué)生實時監(jiān)控。通過靈活的考核方式促進(jìn)學(xué)生掌握更多的實踐知識和技能。
4.增加經(jīng)費投入,保證畢業(yè)實習(xí)順利進(jìn)行
實習(xí)經(jīng)費不足和實習(xí)基地不穩(wěn)定是影響實習(xí)成效的主要障礙。首先要壓縮不必要的經(jīng)費開支,多方面籌措資金,以保證畢業(yè)實習(xí)任務(wù)的完成。為了解決實習(xí)經(jīng)費不足的問題,不但需要提高經(jīng)費使用效率,還要在節(jié)流的同時重視開源,比如允許學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份走進(jìn)實習(xí)單位,從事力所能及的工作,實習(xí)單位可以負(fù)擔(dān)其實習(xí)費用,這樣可以實現(xiàn)高校與實習(xí)單位之間的資源互動。還有一些高校探索出了解決實習(xí)經(jīng)費問題的有效途徑,即實習(xí)經(jīng)費由學(xué)生和學(xué)校共同分擔(dān)。
一個穩(wěn)定的實習(xí)基地有助于實現(xiàn)實習(xí)、科研和就業(yè)三方面共贏。對于實習(xí)基地不穩(wěn)定問題,首先高校可采取與實習(xí)單位共建實習(xí)基地或與實習(xí)單位建立合作伙伴關(guān)系等策略來解決;其次高校要充分發(fā)揮校內(nèi)資源優(yōu)勢,加大校內(nèi)實驗室和實習(xí)基地的建設(shè),為學(xué)生實習(xí)提供保障;再次可充分利用現(xiàn)代先進(jìn)的教育手段,讓學(xué)生進(jìn)行模擬實習(xí),來彌補(bǔ)現(xiàn)場實習(xí)的不足,如通過制作仿真系統(tǒng)、工程運行演示系統(tǒng)和多媒體實習(xí)軟件等,使學(xué)生能夠進(jìn)行生產(chǎn)模擬,通過建立遠(yuǎn)程教育系統(tǒng)和全國實習(xí)網(wǎng)站進(jìn)行操作講解、成果共享和疑難解答,有效地解決當(dāng)前實習(xí)面臨的一些問題。還可以從專業(yè)教師中遴選一些項目經(jīng)費較充足、教學(xué)經(jīng)驗豐富、責(zé)任心強(qiáng)、研究水平高者,指導(dǎo)畢業(yè)生實習(xí)與論文寫作。這樣既可以確保畢業(yè)實習(xí)順利進(jìn)行,又可以鼓勵教師特別是青年教師爭取科研課題,參加科學(xué)研究,充分利用學(xué)校的人力、經(jīng)費資源,解決畢業(yè)實習(xí)經(jīng)費不足的問題。
三、結(jié)語
畢業(yè)實習(xí)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要實踐環(huán)節(jié),是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工作,對培養(yǎng)大學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)具有不可替代的作用。因此需要在社會各方面的支持下,認(rèn)真分析、合理選擇和有效實施,改變教學(xué)觀念,積極探索實踐教學(xué)理論,加強(qiáng)管理,將教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合,確保畢業(yè)實習(xí)的質(zhì)量,提高學(xué)生適應(yīng)社會、服務(wù)社會的能力,同時有助于學(xué)生樹立正確的世界觀與人生觀。
參考文獻(xiàn):
[1]邱榮斌,王欽正.大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的就業(yè)功能淺析[J].西南科技大學(xué)高教研究,2009,(4).
(一)調(diào)整教學(xué)計劃和本科生培養(yǎng)方案,增加實踐、實驗環(huán)節(jié),注重其實際應(yīng)用效果
首先,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)參照食品科學(xué)與工程專業(yè)規(guī)范以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等兄弟院校的教學(xué)計劃和本科生培養(yǎng)方案,將其主干課程調(diào)整為食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析、食品微生物學(xué)、食品加工技術(shù)概論、食品工程原理六門課程。根據(jù)用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生的實際需要,結(jié)合遼寧省的資源優(yōu)勢和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教學(xué)和科研優(yōu)勢,將食品科學(xué)與工程專業(yè)劃分為食品加工、糧油加工和食品生物技術(shù)三個研究方向及其理論課程和實驗、實踐培養(yǎng)環(huán)節(jié),培養(yǎng)更加專業(yè)化食品科技人才。
其次,按照本科生的研究方向和實踐類型,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)大幅度調(diào)整教學(xué)計劃中的實驗環(huán)節(jié),例如將食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品原料學(xué)、食品分析和食品微生物等五門必修課的實驗課與理論課分開,整合為食品基礎(chǔ)綜合實驗課;將糧油加工方向中的谷物加工學(xué)、淀粉化學(xué)與工藝學(xué)、蛋白質(zhì)工藝學(xué)、油脂工藝學(xué)和糧油貯運學(xué)等五門限修課的實驗課與理論課分開,整合為糧油加工綜合實驗課。為了加強(qiáng)實踐教學(xué)和進(jìn)一步提高實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)效果,食品學(xué)院還成立實驗教學(xué)管理中心,指定專門教師負(fù)責(zé)實驗課教學(xué)。
再次,大量收集用人單位對大學(xué)生實踐能力需要的反饋信息,認(rèn)真分析和總結(jié)食品生產(chǎn)企業(yè)提供的本專業(yè)畢業(yè)生在實際工作中存在的優(yōu)勢和問題產(chǎn)生的原因,將其作為修訂專業(yè)教學(xué)計劃、人才培養(yǎng)方案的重要參考依據(jù),并邀請與本專業(yè)有關(guān)的各行業(yè)專家共同參與研究制定沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)計劃,參與專業(yè)實踐和實驗指導(dǎo)方案、考核制度等內(nèi)容討論、研究和修改。
(二)通過改革實驗實踐環(huán)節(jié)設(shè)置和實施方案,促進(jìn)大學(xué)生實踐能力的提高
首先,改革食品科學(xué)與工程專業(yè)考核方式。教學(xué)實踐環(huán)節(jié)整合后設(shè)立專職授課教師,實踐教學(xué)由以往的和理論課程結(jié)合形式調(diào)整為獨立設(shè)課,改革后的實踐教學(xué)如果仍采用傳統(tǒng)考察為主的考試方式則不適應(yīng)實踐環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)成績在總成績所占比例的改變。因此,在實際考核中,實踐教學(xué)確定的考核方法為平時操作和實驗、實踐表現(xiàn)為主,預(yù)習(xí)情況、實驗理論成績?yōu)檩o,而且將食品科學(xué)與工程專業(yè)理論課的考試方式改革為提問、口試、筆試等多種考核類型,真實反映大學(xué)生的動手能力和實驗、實踐態(tài)度。同時鼓勵大學(xué)生客觀地進(jìn)行自我評價和相互評價,促進(jìn)對自身學(xué)習(xí)成果的反思。例如,在每個實驗結(jié)束后,教師組織大學(xué)生評價自己小組和其他小組的實驗過程和結(jié)果,實驗中遇到問題及解決方法,總結(jié)自己在實踐教學(xué)過程中的體驗、技能訓(xùn)練程度和水平,引導(dǎo)大學(xué)生關(guān)注教學(xué)實踐中檢驗操作變化[8]。
其次,改革食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)實施方案。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)利用近兩年的時間,對本科生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的“科研實踐”環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革。在以往的教學(xué)實習(xí)過程中,食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)存在的主要問題是大部分學(xué)生只重視相關(guān)資料的查閱和開題報告等文字材料的撰寫,很少有人主動到實驗室進(jìn)行相關(guān)實驗研究,其結(jié)果是大學(xué)生能夠按期提交科研報告,但他們的科研能力和實驗動手能力并沒有得到應(yīng)有的提高。自2010年起,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)進(jìn)行實踐環(huán)節(jié)改革之后,提前一、二個月為師生布置科研實踐、教學(xué)實習(xí)任務(wù),要求大學(xué)生在停課實習(xí)之前,在各自導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成與科研內(nèi)容相關(guān)文獻(xiàn)的檢索、試驗方案的設(shè)計等準(zhǔn)備工作。在教學(xué)實習(xí)期間,要求學(xué)生進(jìn)入實驗室,動手做準(zhǔn)備試驗,完成一部分畢業(yè)論文試驗,得出部分試驗結(jié)果,然后根據(jù)預(yù)試驗的結(jié)果調(diào)整開題報告中的相關(guān)內(nèi)容,最后撰寫開題報告。通過這樣的科研實踐實習(xí)環(huán)節(jié),不僅提高了本科生畢業(yè)論文開題報告的撰寫質(zhì)量,也使大學(xué)生的科研實踐態(tài)度和實際動手能力得到了鍛煉與提高。
二、改革食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生的實驗設(shè)計和實踐方式
(一)建立校內(nèi)中試實驗基地,增強(qiáng)大學(xué)生實際操作能力的培養(yǎng)
實踐教學(xué)作為高等學(xué)校食品科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要突破口,教育部門要求加強(qiáng)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)[9]。在原有食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗室的基礎(chǔ)上,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院根據(jù)專業(yè)建設(shè)情況積極建立食品安全、生物技術(shù)、包裝工程等多個專業(yè)實驗室和中試基地。2010年起建設(shè)了食品科學(xué)與工程校內(nèi)教學(xué)實習(xí)基地,并引進(jìn)焙烤食品生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線等成套生產(chǎn)設(shè)備,利用對2007級和2008級食品科學(xué)與工程專業(yè)大三本科生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的“食品科學(xué)教學(xué)實習(xí)”環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)改革,將原來在食品企業(yè)進(jìn)行的生產(chǎn)實習(xí)一部分安排在校內(nèi)實習(xí)基地進(jìn)行,由專業(yè)教師指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)面包、餅干、果汁、純凈水、發(fā)酵葡萄酒等食品,解決了大學(xué)生在企業(yè)“走馬觀花”式參觀方式所導(dǎo)致的對重要的生產(chǎn)工藝及其參數(shù)了解不全面的現(xiàn)實問題,極大地增強(qiáng)了食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)生對各個單元操作環(huán)節(jié)的實踐能力,大幅度地提高了食品科學(xué)與工程專業(yè)的實習(xí)效果。
(二)制定各項實習(xí)工作的管理細(xì)則,全面落實實習(xí)計劃
根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)的實習(xí)特點和學(xué)校的具體要求,科學(xué)制定各項實習(xí)工作的管理細(xì)則,安排大學(xué)生到沈陽周邊地區(qū)的乳制品、肉制品、糧油、糧油食品、酒類、調(diào)味品、果汁、冷飲生產(chǎn)等具有代表性的大中型食品企業(yè)參觀和實習(xí)。完善具體實習(xí)計劃和實習(xí)方案:包括培訓(xùn)實習(xí)指導(dǎo)教師;專人負(fù)責(zé)聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè),逐一落實各教學(xué)實習(xí)點的實習(xí)內(nèi)容、時間、要求、人數(shù)、食宿安排等情況;專人負(fù)責(zé)聯(lián)系接送師生往返的車輛;提前召開學(xué)生實習(xí)動員會,安排實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)要求,實習(xí)地點、出發(fā)時間;在實習(xí)過程中,指導(dǎo)教師有計劃地到各實習(xí)點監(jiān)督、考察,檢查大學(xué)生專業(yè)實習(xí)情況、狀態(tài)和調(diào)研實習(xí)存在的主要問題;實習(xí)結(jié)束后,帶隊教師負(fù)責(zé)批改實習(xí)報告、登陸學(xué)生的實習(xí)成績;及時召開由企業(yè)技術(shù)人員、實習(xí)指導(dǎo)教師和學(xué)生三方參加的實結(jié)座談會,通過企業(yè)、大學(xué)生和指導(dǎo)教師反饋意見發(fā)現(xiàn)實習(xí)過程中存在的一些問題,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)等。
(三)根據(jù)實驗、實踐課程的重點環(huán)節(jié),有的放矢地培養(yǎng)大學(xué)生的實踐素質(zhì)
根據(jù)食品科學(xué)與工程專業(yè)的應(yīng)用型高技術(shù)人才的培養(yǎng)特點,實踐教學(xué)首先明確各個實驗、實踐環(huán)節(jié)的重點和中心任務(wù),并在教學(xué)實踐中有目的地培養(yǎng)和鍛煉大學(xué)生的實習(xí)能力,提高他們的實踐能力素質(zhì)。首先,通過食品化學(xué)實驗、食品衛(wèi)生檢驗、食品分析檢驗等實驗課,研究食品組成成分、性質(zhì)以及在加工貯藏過程中的變化;通過食品工藝學(xué)系列實驗,研究各種單元操作加工對食品質(zhì)量品質(zhì)的影響和加工條件。其次,實踐環(huán)節(jié)采取由淺入深、循序漸進(jìn)的方式。通過認(rèn)識實習(xí)參觀代表性的食品企業(yè),初步了解食品生產(chǎn)中所用的加工技術(shù)、加工過程和設(shè)備裝置,體會現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的規(guī)?;?、連續(xù)化和自動化。再次,在掌握基本專業(yè)知識后,進(jìn)行為期三周的生產(chǎn)教學(xué)實習(xí),通過教師的詳細(xì)講解和大學(xué)生親自的動手操作,使他們真正掌握各個食品生產(chǎn)線的操作方法和典型食品的工藝特點。在市場調(diào)研實習(xí)中,通過市場調(diào)查和調(diào)查問卷等方式培養(yǎng)大學(xué)生了解消費者對食品營養(yǎng)、健康、美味、安全、方便等各方面的需求,讓大學(xué)生了解企業(yè)進(jìn)行食品開發(fā)研究和銷售必不可少的實踐教學(xué)內(nèi)容。在科研實踐的實習(xí)環(huán)節(jié)中,注重培養(yǎng)大學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究的能力,從查找資料、分析數(shù)據(jù)、進(jìn)行預(yù)備實驗、撰寫開題報告各個環(huán)節(jié)著手全面培養(yǎng)大學(xué)生的科研素質(zhì)。
三、加強(qiáng)高等學(xué)校和食品企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作
(一)加強(qiáng)高等學(xué)校和食品企業(yè)的密切聯(lián)系,促進(jìn)校企之間的深度合作
企業(yè)積極為大學(xué)生提供實踐教學(xué)條件、實習(xí)場所和深入了解食品企業(yè)的運營情況和技術(shù)水平,真實反饋畢業(yè)生狀況、企業(yè)用人信息;企業(yè)參與研究制定高等學(xué)校食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)計劃。在每年畢業(yè)生求職就業(yè)期間,學(xué)校組織一批相關(guān)食品企業(yè)與大學(xué)畢業(yè)生見面,在企業(yè)掌握了大學(xué)生的第一手材料后,學(xué)校組織教師與企業(yè)的座談,聽取企業(yè)的用人反饋,尤其對大學(xué)生的專業(yè)理論水平、知識結(jié)構(gòu)和實踐能力的評價,并將其作為修訂教學(xué)計劃、教學(xué)大綱的重要參考;參與指導(dǎo)、考核和實習(xí)指導(dǎo)書的編寫。食品學(xué)科聘請來自企業(yè)有實踐經(jīng)驗的兼職教師積極參與教學(xué)實驗、實習(xí)過程,為食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)實驗內(nèi)容提供合理的調(diào)整建議。
(二)增強(qiáng)師生對食品企業(yè)的技術(shù)服務(wù),促進(jìn)理論教學(xué)和實踐能力相結(jié)合
名師方能出高徒,實踐能力的提高也離不開理論課和實驗、實踐課程教師的共同努力。在科技發(fā)展日新月異的形勢下,教師需要不斷更新理論知識,不能與實際應(yīng)用脫節(jié)。培養(yǎng)教師的方式還包括為中青年教師創(chuàng)造深造和到生產(chǎn)企業(yè)、基層鍛煉的條件,并以多種方式選派中青年教師到國內(nèi)外院校、大中型企業(yè)進(jìn)修和學(xué)習(xí)。根據(jù)實踐教學(xué)的實際需要,建議從生產(chǎn)一線引進(jìn)具有實際操作能力的專業(yè)技術(shù)人才,如焙烤食品技師,負(fù)責(zé)管理校內(nèi)實踐基地,指導(dǎo)本科生教學(xué)和生產(chǎn)實習(xí),充分發(fā)揮他們的專業(yè)技術(shù)特長。
(三)大力提倡企業(yè)的科技創(chuàng)新活動,廣泛開展校企之間的產(chǎn)學(xué)研合作
把產(chǎn)學(xué)研合作引入食品專業(yè)的本科生教學(xué)中,一方面可促進(jìn)企業(yè)的科技創(chuàng)新能力,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力;另一方面可以充分利用學(xué)校和食品企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢,把以教師傳授知識為主的課堂教育模式與直接獲取實際經(jīng)驗為主的現(xiàn)場教育模式有機(jī)結(jié)合起來,從而使學(xué)校與社會,教師與社會,學(xué)生與社會建立起廣泛的聯(lián)系,并在與社會進(jìn)行廣泛交流的過程中獲得實踐知識,培養(yǎng)學(xué)生各方面的綜合能力,全面提高大學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)[10]。
關(guān)鍵詞: 實習(xí); 組織; 體會
筆者參與長江大學(xué)大學(xué)生油田地質(zhì)實習(xí), 總共有700 多位資源勘查工程專業(yè)的大學(xué)高年級學(xué)生到江漢采油廠實習(xí)。同學(xué)們學(xué)習(xí)興致很高, 實習(xí)認(rèn)真。在實習(xí)中, 許多同學(xué)對實習(xí)教學(xué)提出了很多誠懇的意見和建議。在此基礎(chǔ)上, 談一談針對現(xiàn)場實習(xí)教學(xué)如何提高教學(xué)效果的體會。
一、讓學(xué)生盡快熟悉鉆采設(shè)備
資源勘查工程專業(yè)大學(xué)生油田地質(zhì)實習(xí)教學(xué)所涉及到的采油設(shè)備非常多, 如游梁式抽油機(jī)、皮帶式抽油機(jī)、螺桿泵、電潛泵等采油設(shè)備。這些設(shè)備雖然在性能、結(jié)構(gòu)、工藝上各有優(yōu)缺點, 但根據(jù)不同的條件選用, 都能發(fā)揮積極的作用, 例如游梁式抽油機(jī),以其安裝方便、調(diào)試簡單、使用可靠、應(yīng)用靈活而在大多數(shù)的采油井上使用。另外, 還有各種注水設(shè)備、輸油管線及設(shè)備、井下作業(yè)及井下管柱。在課堂教學(xué)中, 大學(xué)生很難接觸到這些設(shè)備的現(xiàn)場選用原因和應(yīng)用情況的反饋, 如果任課老師不熟悉, 有的甚至自己都沒見過, 就很難保證教學(xué)質(zhì)量。因此, 讓大學(xué)生熟悉鉆采設(shè)備是課堂教學(xué)的一個很大的補(bǔ)充, 具有重要的意義。在實習(xí)組織過程中, 不僅要盡量安排大學(xué)生熟悉各種設(shè)備的原理、工作流程, 還必須保證人身安全與生產(chǎn)安全。
二、讓學(xué)生體驗真正的油田生活
據(jù)調(diào)查, 參加油田地質(zhì)實習(xí)的大學(xué)生絕大部分都將去油田工作, 他們對熟悉油田生活抱有很大的期望, 具有很高的興趣。如果把學(xué)生安排到一個艱苦的環(huán)境中, 讓他們體驗真正的油田生活, 其感受又將如何呢? 現(xiàn)場實習(xí)與課堂教學(xué)是完全不同的。第一, 安排實習(xí)的工作地點經(jīng)常變化, 與住宿地點都有較長的路程, 除較遠(yuǎn)的工作地點安排汽車接送外, 同學(xué)們大多數(shù)時候都要走幾公里路才能到達(dá)工作地點, 特別是跟隨采油工去巡井的學(xué)生, 還得背著儀表和管鉗, 特別辛苦。第二, 雖然安排了專門的食堂,僅提供早餐和晚餐, 但過時不候; 中餐安排盒飯或就近由采油隊提供簡便的餐飲, 學(xué)生沒有選擇的余地。第三, 學(xué)生要接受工作環(huán)境的考驗, 實習(xí)時間為開學(xué)頭四周, 天氣正冷, 遇到下雨, 全身被澆個透, 還必須完成實習(xí)任務(wù), 接受“三老四嚴(yán)”教育, 即對革命事業(yè), 要當(dāng)老實人,說老實話, 辦老實事; 對待工作, 要有嚴(yán)格的要求, 嚴(yán)密的組織, 嚴(yán)肅的態(tài)度, 嚴(yán)明的紀(jì)律。 “三老四嚴(yán)”是油田企業(yè)文化融會中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)最基本、最典型、最生動的概括和總結(jié),它是無法在書本中學(xué)到的。事后大多數(shù)同學(xué)說, 大學(xué)四年, 最難忘的就是這一段時間。
三、加強(qiáng)實習(xí)基地建設(shè)
2007 年初, 江漢采油廠成為長江大學(xué)實踐教學(xué)基地, 實習(xí)基地建設(shè)成為實習(xí)教學(xué)效果的重要保證。近兩年來, 江漢采油廠對原有用于職工培訓(xùn)的采油工具實習(xí)基地、采油井口實習(xí)中心、采油集輸系統(tǒng)實習(xí)基地都有所投入, 對教學(xué)條件、用水、用電及其他教學(xué)、生活設(shè)施進(jìn)行了改造, 同時加緊對新的實習(xí)基地的建設(shè), 這些實習(xí)基地全部對大學(xué)生開放。為了取得最好的實習(xí)教學(xué)效果, 江漢采油廠按學(xué)校的要求選派了有豐富經(jīng)驗和較高業(yè)務(wù)水平的技術(shù)人員負(fù)責(zé)教學(xué)工作, 教學(xué)內(nèi)容包括采油工藝、采油地質(zhì)、采油動態(tài)分析、鉆井地質(zhì)、油氣集輸工藝等。我們還將采油廠自導(dǎo)自拍的8 集采油技術(shù)系列電視教學(xué)片用于大學(xué)生的實習(xí)教學(xué), 收到了良好的效果。為了保證大學(xué)生的人身安全和油田生產(chǎn)安全, 我們還安排專人負(fù)責(zé)采油井場、集輸油站、聯(lián)合站、作業(yè)井井場的安全教育與安全監(jiān)督。
四、實習(xí)教學(xué)方法探討
( 一) 實習(xí)教學(xué)應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)
油田生產(chǎn)任務(wù)繁重, 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)深入到油田生產(chǎn)的各個方面, 如何將大學(xué)生的實習(xí)行為納入到油田生產(chǎn)管理中并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益, 對采油廠或?qū)W校來說都是一件非常有意義的事情。對于資源勘查專業(yè)高年級大學(xué)生來說, 油田地質(zhì)實習(xí)完全可以向本專業(yè)相關(guān)的市場靠攏, 教和學(xué)完全可以放到經(jīng)濟(jì)建設(shè)的行為中, 帶著工程任務(wù)進(jìn)行實習(xí), 讓師生們的利益與實習(xí)密切相關(guān)。如果工地就是課堂, 勞動就是學(xué)習(xí), 大學(xué)生在油田學(xué)到專業(yè)知識的同時, 還練就一身不怕吃苦的本領(lǐng), 生產(chǎn)任務(wù)結(jié)束后還能獲得一份較滿意的收入, 這種干、教、學(xué)相互有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法一定會受到師生們的歡迎, 同時也會受到油田的歡迎。
( 二) 給學(xué)生更多的自
油田地質(zhì)條件復(fù)雜, 對參加實習(xí)的學(xué)生來講, 要完成實習(xí)任務(wù)是有一定難度的, 除了對地質(zhì)問題、采油工藝有必要的認(rèn)識之外, 很大一部分就是對地質(zhì)思維的領(lǐng)悟。在油田動態(tài)分析教學(xué)環(huán)節(jié)中, 剛開始時, 同學(xué)們總是普遍反映迷霧一片, 如果經(jīng)過一段時間的思考,隨著認(rèn)識的深入往往迷霧逐漸被撥開, 對地下地質(zhì)現(xiàn)象有了基本的了解, 同學(xué)們的地質(zhì)思維能力也得到提高。這種提高是實習(xí)的主要目的。大學(xué)生的工作能力正是在這一次次的提高中得到了質(zhì)的飛躍。如果在實習(xí)過程中給學(xué)生更多的自,相信將取得更好的實習(xí)效果?,F(xiàn)階段的現(xiàn)場教學(xué)采取了以油田技術(shù)人員言傳身教為主, 學(xué)校專業(yè)教師理論解析為輔的辦法,教學(xué)過程還沒有真正全面堅持以學(xué)生為主體、激發(fā)學(xué)生獨立思考、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題解決問題為目的的教學(xué)方式, 實習(xí)教學(xué)整體效果有待提高。給學(xué)生更多的主動權(quán), 應(yīng)采取啟發(fā)式教學(xué), 即:教師首先依據(jù)實習(xí)地點的實習(xí)內(nèi)容和要求, 向?qū)W生提出一系列的問題; 其次是讓學(xué)生獨立思考、分析問題; 然后由教師組織討論、自由發(fā)言、鼓勵爭論、解決問題; 最后由教師作總結(jié)發(fā)言, 或提出新的問題。其中討論問題或爭論問題很重要。教師應(yīng)重視學(xué)生有理有據(jù)的爭論, 啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的思考和分析, 并鼓勵學(xué)生提出有創(chuàng)意的新認(rèn)識; 同時還要求學(xué)生做好總結(jié), 通過總結(jié)加深印象, 加深理解, 并為下一步實習(xí)打好基礎(chǔ)。
( 三) 應(yīng)加強(qiáng)實習(xí)教學(xué)考試管理
無論是課堂教學(xué)還是實習(xí)教學(xué), 考試都是一個重要的環(huán)節(jié), 起著督促學(xué)生、檢查教師、驗收教學(xué)質(zhì)量的作用。抓好實習(xí)教學(xué)考試這一環(huán)節(jié), 不僅是對大學(xué)教學(xué)水平的檢驗, 同時對江漢采油廠來說, 也是一次業(yè)務(wù)水平的檢閱。對學(xué)生實習(xí)成績的評定不僅僅是學(xué)校專業(yè)教師的事, 也應(yīng)該是現(xiàn)場指導(dǎo)老師的事。學(xué)校專業(yè)教師對地質(zhì)認(rèn)識內(nèi)容把關(guān), 現(xiàn)場指導(dǎo)老師對采油工藝技術(shù)把關(guān), 兩者互為補(bǔ)充, 相得益彰。建議將采油廠現(xiàn)場指導(dǎo)老師的意見納入到對學(xué)
生實習(xí)考核的指標(biāo)體系中, 以便提高大學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量, 提高實習(xí)教學(xué)管理水平。
(四)在地質(zhì)實習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
在地質(zhì)實習(xí)中應(yīng)該明確觀察的目的, 引導(dǎo)學(xué)生定向觀察,如果教師不強(qiáng)調(diào)每次路線的目的, 學(xué)生很容易變成看熱鬧,每條路線上觀察的目的點明了, 就能把學(xué)生的注意力一下子吸引到主要問題上來, 取得較理想的效果。指導(dǎo)學(xué)生重點觀察,不同的地質(zhì)現(xiàn)象需要觀察的重點不同。因此, 每條觀察路線, 我們都注意訓(xùn)練學(xué)生掌握重點觀察的能力。學(xué)生在明確了觀察目的以后, 按照一定的觀察順序, 就可根據(jù)認(rèn)識不同地質(zhì)現(xiàn)象的關(guān)鍵所在, 分析和認(rèn)識不同的地質(zhì)現(xiàn)象。
五 結(jié)論
野外地質(zhì)實習(xí)是一個豐富且生動的課堂,對于一名石油專業(yè)的學(xué)生是很重要的,因此探究高校的石油地質(zhì)實習(xí)的新模式是非常重要的,也是切實可行的.
參考文獻(xiàn):
[1] 張光明. 石油工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究與實踐[ J] . 中國地質(zhì)教育, 2000( 2) .
大學(xué)生就業(yè) 大學(xué)生德育 大學(xué)生實踐內(nèi)容及過程 大學(xué)生演講稿 大學(xué)生法律 大學(xué)生實習(xí) 大學(xué)語文 大學(xué)學(xué)報期刊 大學(xué)實習(xí) 大學(xué)生管理 紀(jì)律教育問題 新時代教育價值觀