前言：本站為你精心整理了食品安全監(jiān)管方辦法范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

為認真落實國務院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,逐步建立地方政府負責,部門指導協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動的食品安全工作機制,切實加強食品安全監(jiān)管工作,保障人民群眾身體健康和生命安全,經(jīng)研究特制定本方案。

一、工作目標

強化食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊食品生產(chǎn)、流通、消費等領(lǐng)域的各種違法行為,確保全縣人民飲食安全,杜絕各類食品安全事故發(fā)生。

二、工作計劃

建立“政府統(tǒng)一領(lǐng)導,部門指導協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的食品安全監(jiān)管工作機制,按照一個地區(qū)由一個地區(qū)負責,一個環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,明確職責,密切配合,齊抓共管。以糧、肉、疏萊、水果等為重點,以廣大農(nóng)村,城鄉(xiāng)結(jié)合部和社區(qū)為重點區(qū)域,從源頭抓起,嚴把市場準入關(guān),全面提高食品安全保障水平。

三、工作任務

1、全面履行法律法規(guī)賦予的監(jiān)管職能，加強食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導,明確工作職能,工作內(nèi)容和要求，堅持主要領(lǐng)導親自抓,分管領(lǐng)導具體抓，專業(yè)股室專門抓。

2、加強牲豬屠宰管理,清理屠宰市場,堅決制止私屠亂宰行為。按照國務院《牲豬定點屠宰管理條例》，實行牲豬定點屠宰。集中檢疫，統(tǒng)一收費，分散經(jīng)營的管理方式,加強對定點屠宰廠建設,確保城區(qū)定點屠宰率達到85%以上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰率達到50%以上,讓城鎮(zhèn)居民吃上放心肉。

3、推行"放心肉"采購登記證制度,確保賓館、飯店、集體伙食單位用肉安全,“放心肉”上市率達到100%。

4、整頓肉品銷售市場,嚴厲打擊銷售末檢肉的病害肉、注水肉及母豬肉品的違法違規(guī)行為,強化農(nóng)村肉品進城銷售管理,配合相關(guān)部門認真實施市場準入制度,杜絕有問題的肉品進入城區(qū)市場銷售。

四、保障措施

1、堅持分級負責,屬地監(jiān)管，責權(quán)一致的原則,建立食品安全監(jiān)管責任制和責任追究相關(guān)單位和責任人的責任。

2、在分工負責基礎(chǔ)上,加強部門協(xié)調(diào)與配合,有效整合執(zhí)法力量,推進綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法。

3、充分利用新聞媒體和其他有效宣傳形式,大力宣傳黨和政府的食品安全監(jiān)管政策和工作措施,及時食品安全信息,營造良好的社會輿論氛圍。充分發(fā)揮社會各方力量在食品安全監(jiān)督中的作用,引導廣大群眾參與食品安全監(jiān)督,構(gòu)建食品安全社會監(jiān)督機制。