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成本管理論文范文第1篇

就成本控制而言,飯店的成本構(gòu)成內(nèi)容可劃分為:人工成本、低值易耗品與洗滌成本、餐飲成本、商品成本、能源成本、投資成本、管理中辦公經(jīng)費(fèi)等其它費(fèi)用。

以上七項(xiàng)費(fèi)用控制都納入飯店財(cái)務(wù)管理的職責(zé)范疇內(nèi)。要達(dá)到成本控制的目的,首先是加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。飯店只有通過(guò)財(cái)務(wù)控制才能進(jìn)行低成本運(yùn)作。這就要求飯店財(cái)會(huì)部門與財(cái)會(huì)人員認(rèn)真做到“三個(gè)結(jié)合”即:事后核算與事前預(yù)算相結(jié)合、單筆記賬與過(guò)程控制相結(jié)合、固定制度與靈活營(yíng)銷相結(jié)合。

二、與飯店成本升降緊密相關(guān)的三大要素

從我國(guó)飯店發(fā)展過(guò)程來(lái)分析,與飯店成本升降緊密相關(guān)的要素有三個(gè)方面,分別是勞動(dòng)力成本升降、物質(zhì)消耗成本升降與能源消耗成本升降。

(一)人工成本

人工成本是可由飯店經(jīng)營(yíng)層自主控制的最大一塊成本,國(guó)內(nèi)酒店一直沒(méi)能解決好人力資源優(yōu)化配置和有效利用的問(wèn)題,在管理機(jī)制、用人機(jī)制和分配機(jī)制上滯后于市場(chǎng)發(fā)展的要求。具體表現(xiàn)在飯店業(yè)中有管理機(jī)制方面、用人機(jī)制方面、分配機(jī)制方面。

(二)物質(zhì)消耗成本

目前主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:(1)缺乏科學(xué)的完善的成本控制系統(tǒng);(2)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的考核指標(biāo);(3)缺少分析;(4)缺少先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù);(5)規(guī)章制度執(zhí)行不力;(6)采購(gòu)制度與采購(gòu)方法不合理;(7)缺乏對(duì)節(jié)約費(fèi)用和成本控制的宣傳。

(三)能源消耗成本

飯店能源消耗成本升降主要受四方面因素影響:(1)價(jià)格因素;(2)設(shè)施因素;(3)設(shè)備因素;(4)浪費(fèi)因素。

概括起來(lái),國(guó)內(nèi)飯店的能源費(fèi)用支出升幅較快。內(nèi)資飯店能源費(fèi)用一般占總費(fèi)用的9%左右。而外資飯店能源費(fèi)用一般占總費(fèi)用的7%左右。

三、對(duì)低成本策略

飯店成本費(fèi)用控制是指按照成本管理的有關(guān)規(guī)定和成本預(yù)算要求,對(duì)形成整個(gè)過(guò)程的每項(xiàng)具體活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,使成本管理由事后算賬轉(zhuǎn)為事前預(yù)防性管理。

(一)成本控制是現(xiàn)代企業(yè)制度的必要組成部分

低成本運(yùn)作決不僅僅是“節(jié)約”的概念。飯店的成本控制說(shuō)到底是為了實(shí)現(xiàn)當(dāng)期的預(yù)算,但這需要在保證服務(wù)質(zhì)量(包括硬件質(zhì)量與軟件質(zhì)量)的前提下去實(shí)現(xiàn)。于是,成本的預(yù)算就有了一系列的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn),就是起到了成本控制的作用。也只有在這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),挖潛就是節(jié)約。

(二)加強(qiáng)員工的危機(jī)意識(shí)

飯店的挖潛節(jié)支應(yīng)該對(duì)員工起到積極的激勵(lì)作用,使員工人人都有成本核算的意識(shí),這樣才能把成本控制工作持久地開(kāi)展下去。

(三)低成本策略是價(jià)格策略的后盾和基礎(chǔ)

飯店競(jìng)爭(zhēng)的重要手段之一,就是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),也是與經(jīng)營(yíng)者的成本休戚相關(guān)的。可以這么說(shuō),誰(shuí)的成本低,誰(shuí)的競(jìng)爭(zhēng)資本就大、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就大;成本越低,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的彈性余地就越大、競(jìng)爭(zhēng)持久力也越大。

(四)成本與質(zhì)量不是正相關(guān)(正比例)關(guān)系

飯店完全可以實(shí)現(xiàn)在低成本運(yùn)作情況下的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。這里要解決兩個(gè)認(rèn)識(shí)上的問(wèn)題,一個(gè)是營(yíng)銷、服務(wù)質(zhì)量與需求的關(guān)系,另一個(gè)是怎樣更好地滿足內(nèi)需的要求。

(五)增收與節(jié)支的關(guān)系

飯店就像一戶人家,節(jié)支很重要,但不是根本。只有家庭收入不斷增加,手頭的錢多了,過(guò)日子才舒坦。當(dāng)然,也不能大手大腳成為敗家子,大多數(shù)家庭還是屬于工薪階層,應(yīng)該量入為出。另外,飯店節(jié)支的潛力很大,還有待我們?nèi)ネ诰?只是以前在這方面的工作做得比較馬虎,又沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。所以,我們的節(jié)支工作應(yīng)從改革高度,從市場(chǎng)機(jī)制的高度去理解和實(shí)踐。

(六)財(cái)務(wù)部門是實(shí)施成本運(yùn)作的關(guān)鍵

飯店的財(cái)會(huì)人員要站在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的高度來(lái)實(shí)施低成本運(yùn)作策略,而不是死摳一項(xiàng)成本。這就要求財(cái)會(huì)人員在具體工作中遵循“三個(gè)有利于”的原則:(1)是否有利于提高市場(chǎng)占有率;(2)是否有利于提高顧客滿意度;(3)是否有利于增加營(yíng)業(yè)收入。

財(cái)務(wù)部門不僅僅是一個(gè)算賬的部門,而是要參與經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程,從計(jì)劃、控制到監(jiān)督、協(xié)調(diào),既要懂財(cái)務(wù),又要懂業(yè)務(wù),財(cái)會(huì)人員應(yīng)該是飯店投資者與經(jīng)營(yíng)者的好參謀、好助手。

四、成本控制的方法

(一)預(yù)算控制法

預(yù)算控制法是以預(yù)算指標(biāo)作為經(jīng)營(yíng)支出限額目標(biāo);預(yù)算控制即以分項(xiàng)目、分階段的預(yù)算數(shù)據(jù)來(lái)實(shí)施成本控制。

(二)主要消耗指標(biāo)控制法

主要消耗指標(biāo)是對(duì)飯店成本費(fèi)用有著決定性影響的指標(biāo),主要消耗指標(biāo)控制,也就是對(duì)這部分指標(biāo)實(shí)施嚴(yán)格的控制,以保證成本預(yù)算的完成。

(三)制度控制法

這種方法是利用國(guó)家及飯店內(nèi)部各項(xiàng)成本費(fèi)用管理制度來(lái)控制成本費(fèi)用開(kāi)支。成本費(fèi)用控制制度還應(yīng)包括相應(yīng)的獎(jiǎng)懲辦法,對(duì)于努力降低成本費(fèi)用有顯著效果的要予以重獎(jiǎng),對(duì)成本費(fèi)用控制不力造成超支的要給予懲罰。

(四)標(biāo)準(zhǔn)成本控制法

標(biāo)準(zhǔn)成本是指飯店在正常經(jīng)營(yíng)條件下以標(biāo)準(zhǔn)消耗量和標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格計(jì)算出的各營(yíng)業(yè)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)成本作為控制實(shí)際成本時(shí)的參照依據(jù),也就是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本率與實(shí)際成本率進(jìn)行比較分析。實(shí)際成本率低于標(biāo)準(zhǔn)成本率稱為順差,表示成本控制較好;實(shí)際成本率高于標(biāo)準(zhǔn)成本率稱為逆差,表示成本控制欠佳。(五)目標(biāo)成本控制法

目標(biāo)成本是指在一定時(shí)期內(nèi)產(chǎn)品成本應(yīng)達(dá)到的水平,據(jù)以作為成本管理工作的奮斗目標(biāo)。產(chǎn)品目標(biāo)成本=產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)定價(jià)-企業(yè)目標(biāo)利潤(rùn)。

(六)全部直接成本控制法

五、勞動(dòng)力成本的控制

目前,國(guó)有飯店勞動(dòng)力成本(即消化在人頭上的開(kāi)支)一般要占總費(fèi)用的50%左右,占營(yíng)收總額的30—35%。一旦市場(chǎng)不景氣,經(jīng)營(yíng)滑坡,企業(yè)就會(huì)難以承受,步入惡性循環(huán)。

降低勞動(dòng)力成本具體的措施有以下幾點(diǎn):

(一)撤并部門

比如將采供部歸口到財(cái)務(wù)部。一些沒(méi)效益的三產(chǎn),該撤的,限期撤消。

(二)職能分解落實(shí)

飯店內(nèi)的一個(gè)部門,究竟有多少事,需多少崗來(lái)承擔(dān),通過(guò)與部門的共同洽商,把編制與人數(shù)確定下來(lái)。工作量不足的,可以合并崗位,但要以客人為中心,不能隨意并崗。

(三)競(jìng)聘上崗

競(jìng)聘上崗使每個(gè)人的命運(yùn)不在領(lǐng)導(dǎo)的腦子里,而確確實(shí)實(shí)就掌握在員工自己手中。這激發(fā)了員工的危機(jī)感、緊迫感和競(jìng)爭(zhēng)感,員工工作積極性提高,形成精簡(jiǎn)高效的運(yùn)行機(jī)制。

(四)滿負(fù)荷工作制

滿負(fù)荷工作制就是改變飯店有些部門分工過(guò)細(xì),各個(gè)工種分工太刻板。倡導(dǎo)多能工的做法,對(duì)一些技術(shù)性工種要求一專多能提高業(yè)務(wù)技術(shù)的綜合能力,做到既能操作又能維修。

(五)人員分流

這不是靠飯店自身就能解決的問(wèn)題,還得與社會(huì)變革與體制變革相結(jié)合。目前階段可采用的方法有:(1)派出管理;(2)開(kāi)發(fā)新項(xiàng)目;(3)輪崗;(4)辭退臨時(shí)勞務(wù)工。

六、能源的成本控制

能源主要指水、電、煤、油(重油、輕油)、氣等。需通過(guò)五項(xiàng)措施來(lái)落實(shí):

(一)制定管理制度

主要是使用責(zé)任制度、維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。

(二)建立科學(xué)、細(xì)致、嚴(yán)格的能耗標(biāo)準(zhǔn)

主要以合理使用量為標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)特殊情況如用電的峰谷時(shí)段要加強(qiáng)調(diào)度。

(三)宣傳、灌輸節(jié)能觀念

鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議,實(shí)行節(jié)能節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。

(四)動(dòng)態(tài)管理能源

依據(jù)客觀條件的變化,靈活調(diào)整能源使用方法。

(五)技術(shù)改造

如冷凍機(jī)冷卻水的回籠、重復(fù)循環(huán)使用技改;又如客房與餐廳的分開(kāi)送風(fēng)的技改。這些技改投資都不大,幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)元,但日積月累,省下的卻是十分可觀的很大一筆錢。

七、物料消耗控制

飯店的物料消耗的控制涵蓋面相當(dāng)廣泛,可以說(shuō)品類一應(yīng)俱全。飯店對(duì)物料成本控制的基本原則:統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、落實(shí)到人。

(一)采購(gòu)

主要通過(guò)制定統(tǒng)一的采購(gòu)制度、貨比三家、經(jīng)常性核價(jià)與比價(jià)、直接聯(lián)系廠家、爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)惠、保證質(zhì)量和用途對(duì)口等措施進(jìn)行控制。

(二)驗(yàn)收、庫(kù)存與領(lǐng)料發(fā)放

這一程序需要注意:購(gòu)貨前樣品由使用者確認(rèn),但使用者不允許直接參與談生意;庫(kù)房獨(dú)立驗(yàn)收;降低庫(kù)存。

對(duì)食品的收發(fā)抓好八個(gè)環(huán)節(jié):采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、發(fā)料、加工與切配、烹調(diào)、裝盤、銷售。

(三)物料用品的有效使用

這里對(duì)有效作一界定:一個(gè)是以客人滿意為準(zhǔn)則,另一個(gè)是沒(méi)有浪費(fèi)和偷盜(包括順手牽羊)。要做到這二條,必須制定以下幾點(diǎn)規(guī)章制度:(1)制定使用標(biāo)準(zhǔn);(2)制定考核標(biāo)準(zhǔn);(3)建立檢查制度;(4)建立個(gè)人責(zé)任制。

(四)鼓勵(lì)并落實(shí)基層的節(jié)約措施

飯店應(yīng)制定各項(xiàng)成本費(fèi)用控制的目標(biāo)、措施及考核辦法。對(duì)工作中的好現(xiàn)象和薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)或整改,加大成本費(fèi)用控制工作的廣度和深度。

(五)加強(qiáng)基層各部門的維修保養(yǎng)技能的培訓(xùn)

八、飯店整體上的低成本戰(zhàn)略措施

(一)加強(qiáng)思想教育

隨著時(shí)代的變化,如今成本控制的觀念已不是僅提出“節(jié)約為光榮、浪費(fèi)為恥辱”道德口號(hào)所能奏效的。對(duì)飯店而言,這是必須做到的一種責(zé)任。加強(qiáng)思想教育與養(yǎng)成節(jié)儉風(fēng)氣的區(qū)別在于:先有責(zé)任、后有道德;先負(fù)激勵(lì)(罰),后正激勵(lì)(獎(jiǎng));先有制度與標(biāo)準(zhǔn),后有好人好事好思想。這也是我國(guó)企業(yè)與外資企業(yè)的根本差別。

(二)組織建設(shè)

實(shí)施低成本戰(zhàn)略必須建立完善控制組織網(wǎng)絡(luò)。要從科學(xué)、實(shí)用、有效控制出發(fā),形成全方位、層次明、職責(zé)清的組織網(wǎng)絡(luò)。

(三)制度建設(shè)

飯店成本控制過(guò)程中的基本制度有:報(bào)銷制度、采購(gòu)制度、領(lǐng)料制度、審批制度、安全制度。除此之外,另有兩種重要制度:區(qū)域責(zé)任制和檢查責(zé)任制。

(四)全過(guò)程成本控制

飯店成本控制的一般運(yùn)作模式為:預(yù)算(決策)目標(biāo)(指標(biāo))分解動(dòng)態(tài)中的營(yíng)運(yùn)分析、控制與調(diào)整(含相關(guān)指標(biāo)、數(shù)據(jù)及相應(yīng)跟進(jìn)的措施)財(cái)務(wù)評(píng)估與顧客評(píng)估總經(jīng)理評(píng)估考核及獎(jiǎng)懲制訂新的目標(biāo),完善規(guī)章制度爭(zhēng)取顧客更好的評(píng)價(jià)和更佳財(cái)務(wù)效果年終審講、評(píng)議。

(五)盡可能推行全部直接成本法

這種辦法即把人工、稅金、個(gè)人用品、工作餐、工作服、餐具等列入成本,把水、電、煤、工程維修、收銀及一切后勤二線的內(nèi)容均計(jì)入成本,單獨(dú)核算。

(六)劃小核算單位

我國(guó)飯店通過(guò)實(shí)踐,摸索出一套科學(xué)合理的較完善的考核指標(biāo)和方法,即以經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率(或營(yíng)業(yè)費(fèi)用)來(lái)考核各部門。

(七)尊重員工的創(chuàng)造性和積極性

成本管理論文范文第2篇

競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)要生存和發(fā)展，就必須加強(qiáng)成本管理，采取各種措施降低成本，以低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，獲取更多的市場(chǎng)份額和盈利。因此，現(xiàn)代企業(yè)管理應(yīng)注重對(duì)成本的管理。成本企劃是當(dāng)前國(guó)際上流行的先進(jìn)的成本管理方法之一，以其顯著的成效及其與眾不同的管理思想、管理手段和組織方式，已經(jīng)引起了全世界的廣泛關(guān)注。

成本企劃的基本立足點(diǎn)是約束全生命周期成本。它首先確定待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的生命周期成本，然后由企業(yè)在此成本水平上開(kāi)發(fā)生產(chǎn)擁有特定功能和質(zhì)量且如以預(yù)計(jì)價(jià)格出售就會(huì)有足夠盈利的產(chǎn)品。它使得“成本”成為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的積極因素，而不是事后消極結(jié)果。企業(yè)只要將待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的預(yù)計(jì)售價(jià)扣除期望邊際利潤(rùn)，即可得到目標(biāo)成本，然后的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)能在目標(biāo)成本水平上滿足顧客要求并可投產(chǎn)制造的產(chǎn)品。

成本企劃通常是把產(chǎn)品成本在設(shè)計(jì)階段限定在一定目標(biāo)之內(nèi)，然后運(yùn)用價(jià)值工程實(shí)施開(kāi)發(fā)，在設(shè)計(jì)、試產(chǎn)和生產(chǎn)準(zhǔn)備等各個(gè)階段，組織各部門通力合作，以求達(dá)到目標(biāo)成本。成本企劃把成本管理的思路從傳統(tǒng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)階段，具有超前意識(shí)；成本企劃通過(guò)市場(chǎng)上消費(fèi)者認(rèn)可的售價(jià)，減去期望利潤(rùn)，倒退計(jì)算出目標(biāo)成本，作為設(shè)計(jì)的依據(jù)，在將材料、零部件等匯集在一起裝配成產(chǎn)品的同時(shí)，就把成本一起“裝配”進(jìn)去，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品的同時(shí)也設(shè)計(jì)產(chǎn)品的成本：成本企劃并不把成本看成是單純的賬簿的產(chǎn)物，它具有較強(qiáng)的管理工程學(xué)的屬性。

成本企劃的具體做法有著不同的模式，但其方法流程則卻大體相同，通常包括六個(gè)階段，即：產(chǎn)品企劃；目標(biāo)成本設(shè)定：目標(biāo)成本分解；設(shè)計(jì)中實(shí)施成本降低；轉(zhuǎn)向生產(chǎn)準(zhǔn)備；初期流動(dòng)管理。其中，目標(biāo)成本的設(shè)定、分解和達(dá)成是其關(guān)鍵。

我國(guó)企業(yè)的成本管理，長(zhǎng)期以來(lái)是一種以計(jì)劃價(jià)格為基礎(chǔ)，以事后核算為重點(diǎn)，以全部成本法為內(nèi)容的成本管理模式。這種模式使得我國(guó)企業(yè)的成本管理水平低下，成本耗費(fèi)高，經(jīng)濟(jì)效益差，不但難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，而且嚴(yán)重制約了企業(yè)的生存和發(fā)展。因此，對(duì)我國(guó)企業(yè)而言，引進(jìn)先進(jìn)的成本管理模式是勢(shì)在必行的。本文著重對(duì)成本企劃加以推介，希望它可以帶給我們有益的啟示。

成本企劃是一種全新的成本管理模式，它同我國(guó)傳統(tǒng)的成本管理理念有著相當(dāng)大的差異，那么應(yīng)當(dāng)如何將這一新的理念引入我國(guó)企業(yè)并使其在傳統(tǒng)理念的包圍下生根發(fā)芽？

1.在我國(guó)企業(yè)中確立市場(chǎng)導(dǎo)向觀念。

成本企劃最主要的特征之一即是其市場(chǎng)導(dǎo)向性，這一點(diǎn)對(duì)于企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力起著直接的作用。但是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的成本管理思想在我國(guó)比較缺乏，原因是在長(zhǎng)期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下企業(yè)的目標(biāo)不是利潤(rùn)最大化，而是產(chǎn)值最大化，企業(yè)不必關(guān)心產(chǎn)品的售價(jià)只關(guān)心企業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值即可，因此無(wú)法樹(shù)立市場(chǎng)導(dǎo)向的成本理念。但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)要想生存和發(fā)展必須使其產(chǎn)品為市場(chǎng)接受并且要實(shí)現(xiàn)一定的利潤(rùn)，這就要求企業(yè)樹(shù)立正確的市場(chǎng)觀念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向去生產(chǎn)物美價(jià)廉又合乎人們多樣化需求的產(chǎn)品。

2.在企業(yè)中樹(shù)立事前控制思想。

成本企劃不同于其他成本管理方法的另一顯著特征即是它的前饋控制觀念。這無(wú)疑是一種科學(xué)的觀念。經(jīng)驗(yàn)表明產(chǎn)品成本的大部分（約8成）在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)確定了，因此只有在事前（即進(jìn)入生產(chǎn)制造階段以前）進(jìn)行有效的成本控制才有大幅降低成本的可能。當(dāng)然事中和事后的成本控制也是十分必要的，但因其改善成本的空間有限，所以重點(diǎn)還是應(yīng)當(dāng)放在事前控制上。但是我國(guó)大部分企業(yè)僅僅進(jìn)行事后的成本控制，很多時(shí)候就是事后成本控制也因?yàn)榉椒浜蠛徒M織實(shí)施不力而流于形式，所以我們的產(chǎn)品成本往往較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較低。

3.在我國(guó)企業(yè)中確立目標(biāo)成本概念。

成本企劃最關(guān)鍵的因素是目標(biāo)成本。我國(guó)現(xiàn)有的成本管理體系多數(shù)是以固定標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的，這種體系只考慮保持現(xiàn)有的產(chǎn)品成本水平，但成本企劃中的目標(biāo)成本卻是一種動(dòng)態(tài)體系：不斷推動(dòng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員去改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，降低成本。

4.企業(yè)應(yīng)當(dāng)以價(jià)值工程手段實(shí)施產(chǎn)品策劃和開(kāi)發(fā)。

成本企劃的第二個(gè)關(guān)鍵因素是技術(shù)，具體說(shuō)來(lái)是憑借價(jià)值工程為主的工程學(xué)方怯對(duì)產(chǎn)品觀念、產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案等目標(biāo)成本的要求進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。一件產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到交付消費(fèi)者，一般應(yīng)該考慮到：我要生產(chǎn)什么？怎樣制造出來(lái)？怎樣才能賣給用戶？實(shí)際上這三個(gè)問(wèn)題意味著貫穿這件產(chǎn)品全過(guò)程的三個(gè)階段。這三個(gè)階段都需用到價(jià)值工程。

價(jià)值工程在生產(chǎn)制造階段的實(shí)施較為具體，因此容易把握，而在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段實(shí)施起來(lái)就有一定的難度。應(yīng)用成本企劃這一現(xiàn)代成本管理理論，必須樹(shù)立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念，明確市場(chǎng)機(jī)制的概念。具體的將要做到以下4個(gè)觀念的轉(zhuǎn)變：①明確增值盈利是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)經(jīng)濟(jì)的第一目的；②樹(shù)立企業(yè)發(fā)展是獲得利益的前提條件的觀念；③將生產(chǎn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樵鲋诞a(chǎn)品：④轉(zhuǎn)變重事后推銷輕事前調(diào)研的營(yíng)銷觀念。

5.因?yàn)槌杀酒髣澔顒?dòng)涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程、全方位，所以將對(duì)企業(yè)提出較高的要求。

針對(duì)我國(guó)企業(yè)的現(xiàn)狀，以下三點(diǎn)應(yīng)予以重視：①注重企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)問(wèn)題。在傳統(tǒng)觀念下，成本管理被認(rèn)為是財(cái)會(huì)部門的工作。

成本管理論文范文第3篇

(一)通過(guò)科學(xué)管理制度衍生的標(biāo)準(zhǔn)成本管理

標(biāo)準(zhǔn)的分類有:理想標(biāo)準(zhǔn)成本、正常標(biāo)準(zhǔn)成本、現(xiàn)實(shí)標(biāo)準(zhǔn)成本。這三種成本，第一種站在企業(yè)的角度，要讓一切都處在理想狀態(tài)，例如:無(wú)任何自然損失，無(wú)機(jī)器損耗等，成本要求太高，達(dá)不到還會(huì)影響工人的積極性，讓管理層無(wú)力管理;后兩者更貼近我們現(xiàn)實(shí)生活中企業(yè)的管理方式，根據(jù)現(xiàn)有水平進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)制定，在穩(wěn)定的生產(chǎn)中，不斷總結(jié)成本支出，匯總企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù):包括采購(gòu)，加工，運(yùn)輸，庫(kù)存管理，銷售等多個(gè)方面思考節(jié)約之道。標(biāo)準(zhǔn)成本的作用是:(1)編制預(yù)算與進(jìn)行預(yù)算控制;(2)便于企業(yè)尋找成本控制點(diǎn)，有效地控制成本支出;(3)可以幫助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的價(jià)格決策和預(yù)測(cè);(4)通過(guò)對(duì)價(jià)差，量差的計(jì)算，看出哪些部門貫徹了決策，達(dá)到了好的效果，予以獎(jiǎng)勵(lì);哪些部門未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，予以改進(jìn)。

(二)規(guī)模經(jīng)濟(jì)中的成本

著名的哈佛大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授N．GregoryMankiw在其著作中提到:“一個(gè)企業(yè)的成本往往取決于所考慮的時(shí)間框架。特別是，許多成本在短期中是固定的，但在長(zhǎng)期中是可變的。結(jié)果，當(dāng)企業(yè)改變其產(chǎn)量水平時(shí)，短期中的平均總成本可以比長(zhǎng)期中增加得更快?！边@也就是“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”理論———當(dāng)長(zhǎng)期平均總成本隨著產(chǎn)量增加而減少時(shí)，可以說(shuō)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)。在財(cái)務(wù)管理中，按成本習(xí)性將成本劃分為:固定成本、變動(dòng)成本、混合成本。固定成本在一定時(shí)期和一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)不隨業(yè)務(wù)量變動(dòng)，主要有:直線法計(jì)提的折舊、保險(xiǎn)費(fèi)、管理人員工資、辦公費(fèi)等。變動(dòng)成本是隨著業(yè)務(wù)量變動(dòng)成正比的成本，一般是:直接材料，直接人工等。這兩種不同的闡述方式都在告訴我們:合理分析企業(yè)成本，可以在提高產(chǎn)量的同時(shí)達(dá)到降低單位成本的目的。而在企業(yè)的實(shí)際成本管理中，管理者有時(shí)會(huì)忽視這一點(diǎn)。

(三)資本成本的管理

企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)銷售的時(shí)候，經(jīng)?？紤]生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，容易忽略的是資本成本。資本成本是企業(yè)籌集和使用資金所付出的代價(jià)。籌資費(fèi)用，一般有:向銀行支付的借款手續(xù)費(fèi)，因發(fā)行股票、債券而支付的發(fā)行費(fèi)等。使用資金的費(fèi)用簡(jiǎn)稱用資費(fèi)用，包括:向股東支付的股利、向債權(quán)人支付的利息等。由于，籌資費(fèi)用通常在籌資時(shí)一次性支付，屬于固定性資本成本，我們計(jì)算資本成本采用公式:年用資費(fèi)用/(籌資總額－籌資費(fèi)用)。在采取多種籌資方式的情況下(比如:既發(fā)行股票，又發(fā)行債券)，如若采用最佳資本結(jié)構(gòu)，不僅可以達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)的作用，在一定條件下，也可以使企業(yè)加權(quán)平均資本成本最低。關(guān)于最佳資本結(jié)構(gòu)的選擇，我們可以通過(guò):資本成本比較法、每股利潤(rùn)分析法、企業(yè)價(jià)值比較分析法來(lái)分析出最佳結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到將成本控制到最小的目的。

二、成本管理的作用

成本管理論文范文第4篇

對(duì)電氣工程項(xiàng)目進(jìn)行成本的管理和控制，必須了解電氣工程的三個(gè)重要特點(diǎn)，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行對(duì)成本的控制，才能夠?qū)?xiàng)目工程有所受益。首先，必須明確電氣工程項(xiàng)目的不可逆性，它的施工過(guò)程具有非常明確的單向性。因此，對(duì)于電氣工程的成本控制必須制定一套貫穿全過(guò)程的控制管理方法，從最初的人員配置和設(shè)備采購(gòu)，到中間過(guò)程中的設(shè)備維修和資金調(diào)度，到最后的竣工驗(yàn)收，都要詳細(xì)涉及，制定出一套完備的成本控制制度和完整的成本控制系統(tǒng)。其次，電氣工程項(xiàng)目是的生產(chǎn)施工具有其特殊性，它的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，地點(diǎn)固定并且體系龐大，而在施工過(guò)程中的各個(gè)影響因素不固定，并且施工工期會(huì)受到外界自然環(huán)境的影響，工期拖延必定會(huì)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的成本造成影響，因此必須對(duì)各種方面進(jìn)行協(xié)調(diào)運(yùn)作，在確保工程的質(zhì)量和工期的前提下，對(duì)每個(gè)環(huán)境的成本費(fèi)用進(jìn)行合理的控制。最后，必須保證整個(gè)項(xiàng)目控制的系統(tǒng)性。電氣工程項(xiàng)目是一個(gè)開(kāi)放性的系統(tǒng)，組成因素包括施工人員、材料設(shè)備、技術(shù)管理、信息流通以及時(shí)間控制等，要采用現(xiàn)代的理論系統(tǒng)，從最初的源頭對(duì)整個(gè)工程進(jìn)行系統(tǒng)性的把控。而對(duì)于外界其他因素的干擾，尤其對(duì)項(xiàng)目成本的干擾，要能夠正確處理這些因素的影響。對(duì)于工程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都與其他的環(huán)節(jié)有著控制聯(lián)系，因此在對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)施的時(shí)候都樹(shù)立良好的成本控制意識(shí)，密切保證每個(gè)過(guò)程成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二電氣工程項(xiàng)目成本管理的價(jià)值鏈體系

基于價(jià)值鏈的電氣工程管理體系是以價(jià)值鏈管理和戰(zhàn)略成本管理為理念指導(dǎo)，以電氣工程的實(shí)施成本管理為基礎(chǔ)，通過(guò)先進(jìn)的ERP系統(tǒng)工具，對(duì)電氣工程的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面收集并且分析利用，來(lái)促成管理價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，最終達(dá)到對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)成本的降低，從而提高企業(yè)以及相關(guān)的價(jià)值鏈聯(lián)盟的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)于基于價(jià)值鏈的成本管理，不僅要考慮核心工程自身的利益，還要考慮到相關(guān)聯(lián)盟的利益，使兩者進(jìn)行良好的合作溝通，從而才能實(shí)現(xiàn)信息的共享和利益的雙贏。電氣工程項(xiàng)目基于價(jià)值鏈體系的成本控制，要從戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)、時(shí)間維度和空間維度三個(gè)方面進(jìn)行控制，通過(guò)科學(xué)的技術(shù)進(jìn)行成本的控制，最后通過(guò)明確的結(jié)算手段和價(jià)格進(jìn)行正確的經(jīng)濟(jì)核算。電氣工程的價(jià)值鏈體系從事前、事中和事后三個(gè)階段對(duì)成本進(jìn)行管理，包括對(duì)事前成本的預(yù)測(cè)和成本決策，事中對(duì)于成本控制的計(jì)劃計(jì)量和合理把控，事后的報(bào)告和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，這中間通過(guò)管理會(huì)計(jì)和相關(guān)信息技術(shù)作為管理方法。而對(duì)于整體的價(jià)值鏈體系而言，ERP系統(tǒng)是整個(gè)系統(tǒng)的核心功能模塊，整個(gè)系統(tǒng)可以通過(guò)ERP系統(tǒng)有效的手機(jī)、加工和利用價(jià)值鏈上的各個(gè)工程環(huán)節(jié)的各類信息，尤其是成本信息，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)于整個(gè)價(jià)值鏈的協(xié)調(diào)控制，并且動(dòng)態(tài)得不斷構(gòu)建和優(yōu)化?；趦r(jià)值鏈的電力工程項(xiàng)目的成本管理模式的實(shí)施注重戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合，是要將電力企業(yè)的成本管理決策和控制，向上要提升到戰(zhàn)略層次，向下要深入到作業(yè)層次，向內(nèi)要滲透到產(chǎn)品的概念設(shè)計(jì)、制造作業(yè)設(shè)計(jì)以及工藝設(shè)計(jì)，向外要延伸到供應(yīng)商的供應(yīng)商和客戶的客戶。這屬于整個(gè)的價(jià)值鏈實(shí)施范疇的概括，向上意味著成本管理的目標(biāo)要服從整個(gè)的電力企業(yè)的戰(zhàn)略管理目標(biāo)，向下意味著要將作業(yè)的成本管理貫穿在整個(gè)成本的管理始終，向外和向內(nèi)意味著，要從企業(yè)的核心內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的完善和滲透開(kāi)始，向外部?jī)r(jià)值鏈延伸，關(guān)注外界的聯(lián)結(jié)，從而最終確定企業(yè)及其價(jià)值鏈聯(lián)盟要采取的成本戰(zhàn)略。而對(duì)于實(shí)施基于價(jià)值鏈的成本管理的戰(zhàn)略導(dǎo)向性有兩個(gè)主要性能，長(zhǎng)期性和實(shí)時(shí)性。長(zhǎng)期性是對(duì)于戰(zhàn)略的實(shí)施期間而言，說(shuō)明成本管理在時(shí)間維度上要實(shí)行完全生命周期的成本管理，從企業(yè)的不同階段都進(jìn)行密切的成本特性的關(guān)注，將事前的前饋、事中的實(shí)時(shí)控制和事后的反饋有機(jī)的結(jié)合。實(shí)時(shí)性是對(duì)于戰(zhàn)略的實(shí)施過(guò)程而言，說(shuō)明核心的企業(yè)以及其價(jià)值鏈的聯(lián)盟要能夠在現(xiàn)代信息技術(shù)的支持下，對(duì)價(jià)值鏈上發(fā)生的業(yè)務(wù)進(jìn)行實(shí)時(shí)的跟蹤查詢以及計(jì)量記錄，并且實(shí)時(shí)的控制和評(píng)價(jià)分析，這是實(shí)施價(jià)值管理的主要特征，也是基于價(jià)值鏈的成本管理所追求的目標(biāo)。

三電氣工程項(xiàng)目成本管理的控制方法

1對(duì)工程項(xiàng)目圖紙的設(shè)計(jì)和審核予以重視

對(duì)于電氣工程項(xiàng)目圖紙的設(shè)計(jì)和選用應(yīng)該是開(kāi)放式的，以便于有條件時(shí)進(jìn)行系統(tǒng)擴(kuò)展、互聯(lián)和信息的共享。為了避免在電氣圖紙的設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員盲目求全和求大，不考慮工程項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)承受能力和投資回報(bào)情況，可以對(duì)項(xiàng)目圖紙進(jìn)行競(jìng)標(biāo)選擇，并且工程實(shí)施人員進(jìn)行設(shè)計(jì)干預(yù)，從而根據(jù)工程的具體情況，運(yùn)用成熟的材料和技術(shù)，使設(shè)計(jì)圖紙能夠滿足工程的經(jīng)濟(jì)性和施工便利性。圖紙?jiān)O(shè)計(jì)完成，提交工程項(xiàng)目方之后，項(xiàng)目的組織管理人員要認(rèn)真準(zhǔn)備并且加強(qiáng)對(duì)于電氣圖紙的審核工程，尤其對(duì)其中影響工程的質(zhì)量和使用功能的方面進(jìn)行詳細(xì)的審核，避免走過(guò)場(chǎng)和草草了事的情況發(fā)生。對(duì)于圖紙?jiān)O(shè)計(jì)工作方，從事設(shè)計(jì)的人員流動(dòng)性比較大，再加上設(shè)計(jì)單位的工作項(xiàng)目比較多，不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些大大小小的問(wèn)題。因此，對(duì)于電氣工程的項(xiàng)目成本管理，要設(shè)有專業(yè)負(fù)責(zé)人員在各個(gè)專業(yè)和單位之間進(jìn)行溝通交流，從而防止圖紙中不一致或者不合適的地方出現(xiàn)，而給后期的工作帶來(lái)不必要的麻煩。

2對(duì)工程項(xiàng)目施工過(guò)程中的具體成本使用予以控制

我國(guó)大部分企業(yè)對(duì)于電氣工程項(xiàng)目的實(shí)施普遍存在的問(wèn)題就是，管理模式過(guò)于粗放，工程管理方在把工程任務(wù)分派到各個(gè)相關(guān)部門和人員之后，不會(huì)考慮是否會(huì)按照預(yù)期的進(jìn)展進(jìn)行，結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致一些項(xiàng)目的拖延，從而提高了工程項(xiàng)目的費(fèi)用成本，有時(shí)候甚至?xí)唤o施工方一個(gè)整體的目標(biāo)和大致的計(jì)劃過(guò)程，沒(méi)有具有的執(zhí)行方法進(jìn)行控制，這就會(huì)造成成本的浪費(fèi)或者偷漏。再加上一部分項(xiàng)目的管理無(wú)序，施工器具和材料的使用不當(dāng)，硬件和軟件的不規(guī)范管理，對(duì)于全過(guò)程的操控不及時(shí)，這些問(wèn)題的出現(xiàn)都會(huì)造成成本在一點(diǎn)一滴中流失掉，這就要求我們必須對(duì)項(xiàng)目施工的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行具體的控制管理。電氣工程項(xiàng)目的成本管理必須建立在項(xiàng)目質(zhì)量管理合格的基礎(chǔ)之上，因?yàn)楣こ藤|(zhì)量直接關(guān)系到整個(gè)工程的生存。因此必須首先建立一套完成的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系，保證項(xiàng)目各個(gè)階段的結(jié)果都能夠滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而避免了重修重做的麻煩，這就也在整體層面上節(jié)約了工程成本。其次，要用科學(xué)的手段進(jìn)行電氣工程項(xiàng)目成本的管理和控制，通過(guò)制定整體的項(xiàng)目成本計(jì)劃，并且時(shí)刻監(jiān)視實(shí)際成本的執(zhí)行情況，與成本計(jì)劃進(jìn)行對(duì)照，招招呼偏差值和相應(yīng)的原因，然后通過(guò)各種控制的方法和技術(shù)，使項(xiàng)目在達(dá)到客戶要求的同志，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的目標(biāo)成本。最后，要通過(guò)合理的手段提高整個(gè)施工和管理團(tuán)隊(duì)的人員素養(yǎng)，對(duì)施工團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行安全責(zé)任和專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)教育，對(duì)管理人員進(jìn)行科學(xué)性的管控，避免偷漏財(cái)稅、粗制濫造和安全事故的發(fā)展，從而可以控制成本的流失和因?yàn)橥话l(fā)事件造成的成本浪費(fèi)。對(duì)于項(xiàng)目成本的控制指令直接影響整個(gè)施工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，因此電氣工程的項(xiàng)目成本管理是工程施工企業(yè)永恒的主題，它必須貫徹在電氣工程項(xiàng)目的整個(gè)過(guò)程之中。

3對(duì)工程項(xiàng)目的成本進(jìn)度和質(zhì)量安全予以保障

項(xiàng)目進(jìn)度的管理是指對(duì)于工程項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程，對(duì)每個(gè)過(guò)程的進(jìn)展程度和最終完成企業(yè)進(jìn)行管理控制，從而保證項(xiàng)目在正常的時(shí)間約束范圍內(nèi)完成總體的目標(biāo)，也保證了項(xiàng)目成本的正常投入，避免了成本的提升。要從項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的制定和計(jì)劃的控制兩個(gè)方面進(jìn)行，并且這其中要實(shí)時(shí)的監(jiān)控項(xiàng)目成本的使用情況，進(jìn)行記錄和分析。電氣工程項(xiàng)目的進(jìn)度如果不進(jìn)行科學(xué)的管理，任其隨意實(shí)施，一定會(huì)延長(zhǎng)工程工期，造成人力和物力等費(fèi)用的浪費(fèi)，但是如果一味的追趕工期進(jìn)度，又勢(shì)必會(huì)加大成本并且影響工程質(zhì)量，還會(huì)給項(xiàng)目留下很大安全隱患。而在保障進(jìn)度的同時(shí)，還要重視對(duì)于安全的控制，只有對(duì)施工安全進(jìn)行了良好的保障，才能夠?qū)崿F(xiàn)成本預(yù)期規(guī)劃，使工程保質(zhì)保量的完成。要對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行安全教育，并且每天的工作要進(jìn)行技術(shù)交底，對(duì)各個(gè)安全設(shè)備和工具落實(shí)到位，建立安全檢測(cè)制度和電氣維修制度，并且對(duì)專業(yè)人員建立安全教育和培訓(xùn)教育，在技術(shù)層面上保證項(xiàng)目的安全施工，令施工成本均運(yùn)用在合適的地方，這也是一種對(duì)于工程成本的良好性的控制。

四結(jié)束語(yǔ)

成本管理論文范文第5篇

一、傳統(tǒng)煤炭成本管理的缺陷

一是傳統(tǒng)煤炭成本管理關(guān)注的是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的價(jià)值耗費(fèi)，而對(duì)企業(yè)外部環(huán)境的分析則很少考慮，從而表現(xiàn)出與戰(zhàn)略管理的極不適應(yīng)，尤其2007年國(guó)家提高焦煤資源稅標(biāo)準(zhǔn)、山西省開(kāi)征煤炭三項(xiàng)基金等政策的出臺(tái)，以及CPI的迅猛增長(zhǎng)，使煤炭成本管理表現(xiàn)出極強(qiáng)的危機(jī)感。

二是傳統(tǒng)煤炭成本管理的目標(biāo)是通過(guò)最大限度地避免企業(yè)各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的成本，來(lái)謀取成本的最小化和利潤(rùn)的最大化，這是難以同要求可持續(xù)發(fā)展的煤炭企業(yè)戰(zhàn)略管理目標(biāo)相協(xié)調(diào)的?？陀^地說(shuō)，傳統(tǒng)煤炭成本管理是以犧牲煤炭企業(yè)職工的生產(chǎn)和生活環(huán)境、降低職工薪酬甚至是降低安全成本來(lái)實(shí)現(xiàn)煤炭企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)，這樣煤炭工人收入明顯低于石油、鋼鐵等其他能源行業(yè)，產(chǎn)煤區(qū)成為重點(diǎn)的環(huán)境污染區(qū)，煤炭企業(yè)難以留住高技術(shù)人才，煤炭行業(yè)處于低水平的競(jìng)爭(zhēng)，成本優(yōu)勢(shì)未能轉(zhuǎn)化成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，難于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

三是傳統(tǒng)煤炭成本管理所采用的管理手段是對(duì)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)、規(guī)范和約束，為實(shí)現(xiàn)近期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)服務(wù)。而戰(zhàn)略管理從本質(zhì)上來(lái)講是一種前瞻性管理，即我們通常所說(shuō)的“站得高看得遠(yuǎn)”，戰(zhàn)略管理的重點(diǎn)不在于戰(zhàn)略的實(shí)施，而在于戰(zhàn)略的決策。因此，依靠傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)的管理方法和手段是不能提供出戰(zhàn)略決策所需要的成本信息的。

四是傳統(tǒng)煤炭成本管理對(duì)決定成本高低的因素分析不全面，它有形無(wú)形地阻礙了管理者的視野，約束著成本管理的創(chuàng)新和運(yùn)用。戰(zhàn)略管理要求對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面的分析，進(jìn)而為戰(zhàn)略決策提供各種方案，通過(guò)對(duì)關(guān)鍵因素的分析、加工和處理，為戰(zhàn)略決策的正確性提供信息支持。

二、加強(qiáng)煤炭戰(zhàn)略成本管理的現(xiàn)實(shí)意義

（一）煤炭戰(zhàn)略成本管理是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果

近幾年國(guó)際石油價(jià)格的飚升，我國(guó)GDP能耗一直居高不下，這使得我國(guó)煤炭戰(zhàn)略成本的管理越來(lái)越受到重視。由于煤炭是不可再生能源，國(guó)家已陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)政策，將煤炭的資源成本、環(huán)境成本、轉(zhuǎn)產(chǎn)成本和退出成本納入成本核算體系，在煤炭戰(zhàn)略成本管理中，要站在煤炭行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度，全面考慮煤炭的成本。

（二）研究與實(shí)施戰(zhàn)略成本管理，有利于改善和加強(qiáng)煤炭企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理

在現(xiàn)代企業(yè)管理中，戰(zhàn)略管理在理論研究上已經(jīng)取得了豐碩的成果，在實(shí)踐中，許多煤炭大集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略研究機(jī)構(gòu)更多的著眼于經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理方面，追求將企業(yè)做大，但要把企業(yè)做強(qiáng)，則需要加強(qiáng)戰(zhàn)略成本管理。

（三）建立和完善現(xiàn)代戰(zhàn)略成本管理體系，是加強(qiáng)企業(yè)成本管理的必然要求

在現(xiàn)代成本管理中，戰(zhàn)略成本管理占有十分重要的地位，它突破了傳統(tǒng)成本管理把成本局限在微觀層面上的狀況，把重心轉(zhuǎn)向企業(yè)整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的研究領(lǐng)域，有利于企業(yè)正確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策，從而正確地選擇企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，正確處理企業(yè)發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系，提高企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益。

（四）煤炭戰(zhàn)略成本管理有利于更新成本管理的觀念

在傳統(tǒng)煤炭成本管理中，成本管理的目的被歸結(jié)為降低成本。煤炭行業(yè)歷來(lái)就有“雙增雙節(jié)”、修舊利廢的優(yōu)良傳統(tǒng)，節(jié)約成了降低成本的基本手段。一些小型煤炭企業(yè)以降低安全成本和克扣工人工資的做法來(lái)獲取短期的經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致了煤炭行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，最終還可能引發(fā)重大的礦難事故，而戰(zhàn)略成本管理則是從企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)實(shí)施成本管理，以保持企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三、煤炭企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的方法措施體系

（一）煤炭戰(zhàn)略成本分析體系

成本控制戰(zhàn)略的制定與實(shí)施首先需要一套完整、科學(xué)的分析方法體系，通過(guò)對(duì)成本管理的外部環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部條件以及煤炭市場(chǎng)形勢(shì)的分析，揭示企業(yè)的相對(duì)成本地位、可利用的外部機(jī)會(huì)和內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，提示企業(yè)可能面臨的威脅和存在的弱點(diǎn)，以利于企業(yè)明確成本管理的重點(diǎn)內(nèi)容和應(yīng)該采取的戰(zhàn)略措施。戰(zhàn)略成本分析的內(nèi)容包括三個(gè)方面：一是影響煤炭成本的環(huán)境分析；二是企業(yè)內(nèi)部條件分析；三是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成本分析。戰(zhàn)略成本分析方法主要包括四個(gè)內(nèi)容。

1.價(jià)值鏈分析和成本動(dòng)因分析。價(jià)值鏈分析的任務(wù)就是要確定企業(yè)的價(jià)值鏈，明確各價(jià)值活動(dòng)之間的聯(lián)系，提高企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的效率，增加企業(yè)降低成本的可能性，為企業(yè)取得成本優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提供條件；成本動(dòng)因分析是對(duì)引起成本發(fā)生和變化的原因進(jìn)行分析，識(shí)別和分析成本動(dòng)因有助于認(rèn)識(shí)企業(yè)相對(duì)成本地位及其形成和變化的原因，為強(qiáng)化成本管理提供有效途徑。

2.煤炭成本抉擇關(guān)系分析。成本管理中，涉及諸多的相互對(duì)立、相互沖突的成本動(dòng)因，一項(xiàng)成本管理措施的實(shí)施往往會(huì)引起不同方面的成本發(fā)生反向變化，尤其是煤炭成本。由于其同時(shí)關(guān)聯(lián)到安全、質(zhì)量、效率、價(jià)格和礦區(qū)環(huán)境等因素，這些錯(cuò)綜復(fù)雜關(guān)系的存在使成本管理面臨一系列的抉擇關(guān)系分析。

3.成本優(yōu)勢(shì)分析。取得成本優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有賴于對(duì)煤炭市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，通過(guò)這種分析，揭示競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)值鏈、其所采用的基本戰(zhàn)略和其降低成本的戰(zhàn)略措施，以此明確企業(yè)的相對(duì)成本地位和企業(yè)應(yīng)該采取的成本改進(jìn)措施。

4.成本的優(yōu)勢(shì)——弱點(diǎn)——機(jī)會(huì)——威脅分析。成本是企業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)過(guò)程、環(huán)境影響因素和企業(yè)內(nèi)部條件相互作用的結(jié)果，受到煤炭市場(chǎng)環(huán)境、煤炭產(chǎn)業(yè)政策和企業(yè)內(nèi)部條件的強(qiáng)烈影響。企業(yè)有必要從戰(zhàn)略角度分析環(huán)境對(duì)企業(yè)成本可能帶來(lái)的受益機(jī)會(huì)和應(yīng)當(dāng)回避的威脅，以便結(jié)合內(nèi)部條件分析的結(jié)果采取必要的戰(zhàn)略措施。

（二）煤炭成本管理的控制體系

戰(zhàn)略成本分析為明確應(yīng)該采取的戰(zhàn)略方法和措施提供了依據(jù)。為了滿足獲取成本優(yōu)勢(shì)、提高企業(yè)利潤(rùn)和降低成本的要求，企業(yè)需要采取有力措施、運(yùn)用科學(xué)的方法控制成本，為此產(chǎn)生了對(duì)成本管理的戰(zhàn)略方法和措施的需要。成本管理的戰(zhàn)略控制體系方法可以綜合概括為：

1.以改變成本發(fā)生的基礎(chǔ)條件為目的的方法措施。成本的源流管理思想揭示出，控制成本發(fā)生的基礎(chǔ)條件是成本降低的根源。以改變成本發(fā)生的基礎(chǔ)條件為目的的方法措施主要有：重構(gòu)價(jià)值鏈；控制成本動(dòng)因；長(zhǎng)期成本計(jì)劃與目標(biāo)成本管理。

2.以日常成本管理為主要目的的方法措施。以日常成本管理為主要目的的方法措施主要是一些制度性控制方法。制度性控制方法是指能夠通過(guò)制度進(jìn)行規(guī)范，并有可能與成本核算制度結(jié)合運(yùn)用的方法，主要包括責(zé)任成本制度、定額成本指標(biāo)等。