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提到廣彩就不得不說(shuō)到其發(fā)展后期的一個(gè)顯著特征——“織金”。起初廣彩多選用紅色和綠色來(lái)進(jìn)行裝飾，很少使用金彩，金彩一般只是起到一種輔助的修飾作用，多用在器皿的邊緣做裝飾。到了嘉慶年間，隨著色彩的運(yùn)用變得越來(lái)越豐富，金彩的使用范圍也大大增加，帶給人一種織金堆玉的感覺(jué)。直至今日“織金”已經(jīng)是廣彩不可缺少的重要特征之一。廣彩起初屬于外銷瓷，所以在修飾的手法上大多是臨摹西方的圖案、學(xué)習(xí)西方的繪畫(huà)技巧。經(jīng)過(guò)多年的歷史沉淀，廣彩藝人在明代彩瓷的風(fēng)格上，通過(guò)借鑒西方的繪畫(huà)技巧，結(jié)合嶺南地區(qū)的風(fēng)俗特色、當(dāng)?shù)厝说膶徝老埠靡约皫X南地區(qū)所特有的人文風(fēng)景、事物，進(jìn)而巧妙地描繪出了吉祥而又傳統(tǒng)的圖案，使得廣彩最終形成了一種獨(dú)具特色的嶺南藝術(shù)風(fēng)格。清朝乾隆嘉慶年間是廣彩生產(chǎn)的全盛時(shí)期，直到19世紀(jì)中后期，廣彩生產(chǎn)還處在良好的狀態(tài)。但是到了19世紀(jì)晚期由于供求關(guān)系和對(duì)外貿(mào)易的多重原因?qū)е聫V彩開(kāi)始日漸衰退。19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，中國(guó)社會(huì)動(dòng)蕩、外貿(mào)萎縮，廣彩生產(chǎn)從發(fā)展頂峰衰落下來(lái)。新中國(guó)成立后，廣州政府組織建立廣彩工藝廠，廣彩藝術(shù)一度重?zé)ㄉ鷻C(jī)，但是后來(lái)又因工藝廠私有化，經(jīng)營(yíng)效益不好，藝人流失嚴(yán)重而衰退。目前多數(shù)從事廣彩行業(yè)的人都以家庭作坊這一形式進(jìn)行創(chuàng)作，只有少部分較有實(shí)力的藝人開(kāi)辦起了自己的工作室，從事具有個(gè)人風(fēng)格的廣彩創(chuàng)作活動(dòng)。

雖然廣彩是外來(lái)工藝技術(shù)與本土彩繪瓷相結(jié)合的產(chǎn)物，但不能否認(rèn)的是，隨著時(shí)間的推移廣彩已經(jīng)深深打上了傳統(tǒng)民族藝術(shù)的烙印。它曾經(jīng)在歷史的藝術(shù)殿堂上輝煌過(guò)、實(shí)現(xiàn)過(guò)它的藝術(shù)價(jià)值，但現(xiàn)在廣彩的傳承和發(fā)展?fàn)顩r卻令人憂心忡忡。為什么廣彩有著很好的歷史文化基礎(chǔ)，卻在今天的發(fā)展中呈現(xiàn)出不容樂(lè)觀的局面呢？這樣的情況給當(dāng)代陶瓷藝術(shù)從業(yè)者敲響了一個(gè)警鐘。隨著廣東許多高校美術(shù)專業(yè)的辦學(xué)思維的不斷擴(kuò)展和藝術(shù)專業(yè)老師對(duì)廣彩藝術(shù)的日益關(guān)注，近幾年來(lái)廣彩也由師徒式的傳授模式開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)變，走進(jìn)了廣州地區(qū)大學(xué)陶瓷藝術(shù)教育課堂當(dāng)中，但是還僅僅是為數(shù)不多的幾所學(xué)校開(kāi)設(shè)了廣彩課程，并且課程設(shè)置又多以選修課程、外聘廣彩藝人為臨時(shí)教師的主要授課形式。就目前廣彩進(jìn)入高校后發(fā)展的情況來(lái)看，有以下特征：在廣東省眾多高等學(xué)校中，知道廣彩的人少之又少，即便是美術(shù)類學(xué)生也沒(méi)有多少人能詳細(xì)了解；陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的課程多是引用了較為成熟的學(xué)院派教學(xué)模式，學(xué)生在學(xué)習(xí)陶瓷藝術(shù)的時(shí)候比較難將其和當(dāng)?shù)氐奶厣沾伤囆g(shù)相結(jié)合，也很少有新的內(nèi)容拓展視野；當(dāng)學(xué)生能夠有機(jī)會(huì)接觸到廣彩時(shí)，都會(huì)被廣彩所散發(fā)出的獨(dú)特魅力所吸引。

作為廣彩傳承人之—的許恩福，40余年來(lái)對(duì)廣彩藝術(shù)進(jìn)行研究和創(chuàng)作，在花鳥(niǎo)、山水、動(dòng)物的創(chuàng)作上都有自己獨(dú)到的見(jiàn)解。同時(shí)許恩福也是一位走進(jìn)大學(xué)課堂傳授廣彩的藝術(shù)家。他不僅在廣彩藝術(shù)課堂中耐心細(xì)致地因材施教、傳授方法，而且關(guān)注當(dāng)今大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)文化的學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)。他常說(shuō)到，只要當(dāng)今的大學(xué)生愿意學(xué)習(xí)廣彩，他就會(huì)盡自己的力量教授。對(duì)于廣彩教學(xué)，他已經(jīng)形成了自己的一套教學(xué)方法，他說(shuō)：“由于廣彩的入門(mén)對(duì)于剛接觸的初學(xué)者來(lái)說(shuō)還是頗有難度的，所以我起初會(huì)重視對(duì)學(xué)生興趣的培養(yǎng)，在選材上讓學(xué)生選擇自己喜愛(ài)的素材進(jìn)行練習(xí)。學(xué)生們經(jīng)過(guò)一定時(shí)間規(guī)范訓(xùn)練，對(duì)廣彩有了初步了解，他們的繪制技巧也有所進(jìn)步后，就引導(dǎo)學(xué)生尋找靈感再加以創(chuàng)作，而對(duì)于技巧較高的學(xué)生，內(nèi)容由老師來(lái)定，這樣也有助于學(xué)生的創(chuàng)作和技巧的提高?！彼龑?dǎo)學(xué)生走出課堂，融入生活，在生活中尋找美，通過(guò)對(duì)周圍的造型及色彩進(jìn)行提取，更真切地感受到自然界的魅力，捕捉、發(fā)現(xiàn)大自然的瞬間美；要求學(xué)生從生活中尋找題材，從表象中尋找內(nèi)涵，激發(fā)其對(duì)事物的再創(chuàng)作思維。在他看來(lái)每個(gè)人都可以從對(duì)事物不同的認(rèn)知中，以自己的理解去判斷和賞析，并且發(fā)現(xiàn)所創(chuàng)作出作品的不同視角之美。只有帶著創(chuàng)新的思維去思考、去創(chuàng)作，才能減少千篇一律的作品出現(xiàn)。許恩福現(xiàn)在還是會(huì)定期去廣州地區(qū)多所學(xué)校授課，在他的生活里只要能讓更多的年輕人學(xué)習(xí)廣彩這一傳統(tǒng)藝術(shù)并引導(dǎo)他們創(chuàng)新使用，就是有意義、值得去做的事情。由此可見(jiàn)，關(guān)注當(dāng)今陶瓷藝術(shù)的教育，重視陶瓷藝術(shù)教育的發(fā)展，已經(jīng)成為了廣彩發(fā)展的趨勢(shì)所在。

“過(guò)去數(shù)千人從事的廣彩行業(yè)，現(xiàn)在老輩工匠剩下不過(guò)二三十個(gè)”，這是許恩福在面對(duì)廣彩如何傳承下去的問(wèn)題時(shí)發(fā)出的感嘆。倘若真的如此，廣彩自身都難保，還談何把廣彩應(yīng)用于當(dāng)代陶瓷藝術(shù)教育之中呢？廣彩猶如本土特色的一個(gè)縮影，連接一個(gè)個(gè)精彩的歷史故事。作為珍貴的藝術(shù)文化載體，它所表現(xiàn)的是廣彩藝人在各個(gè)時(shí)代的精神世界、精湛的制作工藝以及他們?cè)趧?chuàng)作廣彩時(shí)執(zhí)著追求的精神，所以如果我們只是把廣彩藝術(shù)以單一形式進(jìn)行獨(dú)自發(fā)展、使其變?yōu)楣铝⒋嬖诘臓顟B(tài)，那它將很難再繼續(xù)發(fā)展，因此一定要將它在大的藝術(shù)氛圍里與各種藝術(shù)樣式共同發(fā)展。同時(shí)廣彩所蘊(yùn)含的廣州歷史文化、嶺南藝術(shù)的實(shí)用性、美觀的理念對(duì)當(dāng)代陶瓷藝術(shù)的發(fā)展也起到了不容忽視的作用。我們不能只是簡(jiǎn)單復(fù)制、臨摹前人的一切，而是應(yīng)該在前人的基礎(chǔ)上加以傳承、創(chuàng)新。把廣彩藝術(shù)的審美文化引進(jìn)到當(dāng)代高校陶瓷藝術(shù)課堂上，不僅能活躍高校的藝術(shù)氛圍，也能拓展學(xué)生的視野。這種地域性的藝術(shù)表現(xiàn)形式詮釋了當(dāng)?shù)厝嗣竦那楦?、美好心愿以及審美的趣味，同時(shí)也可以激發(fā)出學(xué)生的藝術(shù)創(chuàng)造力，所以我們要以廣彩這一傳統(tǒng)藝術(shù)的精髓為基礎(chǔ)，讓學(xué)生感受其多樣的藝術(shù)表現(xiàn)方式，從而使他們更好地借鑒傳統(tǒng)藝術(shù)文化并將其運(yùn)用到當(dāng)代陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中，讓其作品更加具有多面的藝術(shù)語(yǔ)言。

廣彩由于地域性等因素尚未進(jìn)入公眾熟知的主流陶瓷藝術(shù)范圍之中，在比較正規(guī)的陶藝展覽、學(xué)術(shù)研討會(huì)中很難看到廣彩作品。通過(guò)近幾年的發(fā)展，如今廣彩藝術(shù)家的成就和努力也慢慢受到更多人的關(guān)注。在當(dāng)代主流藝術(shù)的交流中也突顯了其特有的價(jià)值，在許多有影響力的高校、行業(yè)協(xié)會(huì)、藝術(shù)博物館、畫(huà)集已經(jīng)關(guān)注和引薦知名的廣彩藝術(shù)家加入其中。但總的來(lái)說(shuō)，因?yàn)樗袕V彩藝人的整體藝術(shù)水準(zhǔn)較為一致，從產(chǎn)區(qū)所創(chuàng)作出來(lái)的作品的最終目的也往往是追求商業(yè)價(jià)值，這樣就對(duì)廣彩本身的突破性發(fā)展產(chǎn)生了局限。雖然一些有文化、有追求的藝人在偶爾的一些非商業(yè)性作品上也大膽地進(jìn)行嘗試，但是這類作品的數(shù)量少之又少；其次由于廣彩在創(chuàng)作技藝上具有一定難度，因此限制了廣彩作品以及廣彩藝術(shù)家的共同發(fā)展。但如果將廣彩藝術(shù)引入當(dāng)代陶藝教學(xué)之中，不僅可以擴(kuò)大傳播范圍，而且其深厚的文化底蘊(yùn)也會(huì)熏陶到廣彩教師，這樣也有利于他們自身藝術(shù)修養(yǎng)的的提高。

廣彩這一具有地域性和傳統(tǒng)民族特色的藝術(shù)樣式給嶺南文化注入了豐富且鮮活的文化血液，理應(yīng)成為民族藝術(shù)創(chuàng)新取材的豐富來(lái)源，同時(shí)它也是當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作取之不盡的靈感源頭，所以說(shuō)廣彩文化是廣彩藝人勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶，有著其獨(dú)特的生命力。在突飛猛進(jìn)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)下，廣彩也面臨著具有突破性的抉擇——如何打破一直以來(lái)認(rèn)為廣彩僅僅是一項(xiàng)工藝美術(shù)這一固定的觀念，讓從事廣彩行業(yè)的人們打破傳統(tǒng)意識(shí)的束縛，盡快加入到“主流”陶瓷藝術(shù)的行列中。這既是傳統(tǒng)民族文化對(duì)當(dāng)代文化的大力支持和推動(dòng)，也是更好傳承、創(chuàng)新廣彩的必經(jīng)途徑之一。在當(dāng)代陶瓷藝術(shù)教育中更需要進(jìn)行開(kāi)放式的教學(xué)觀念，要不斷地引進(jìn)廣彩的文化理論、設(shè)計(jì)理念，這將會(huì)對(duì)行業(yè)人員的學(xué)習(xí)起到很大的幫助，也能培養(yǎng)學(xué)生綜合性創(chuàng)造力。正如文中所提到的，對(duì)廣彩藝術(shù)的傳承并非是保守地繼承前人所留下的文化與技藝，而應(yīng)該學(xué)會(huì)根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，靈活地將其運(yùn)用到陶瓷藝術(shù)及設(shè)計(jì)等相關(guān)領(lǐng)域的藝術(shù)創(chuàng)作之中。要在尊重歷史的前提下，把握住時(shí)代、本土藝術(shù)的魅力，是之擁有更加廣闊的設(shè)計(jì)之路，廣彩應(yīng)用在當(dāng)代陶瓷藝術(shù)教育中會(huì)是“雙贏”的選擇，因此在現(xiàn)有社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和文化背景下，“如何有效地發(fā)展、創(chuàng)新和傳承廣彩藝術(shù)”成為了一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

作者：黃修林胡靜瀅單位：華南理工大學(xué)