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招待工作也蘊含著藝術的想象。商業(yè)經理人應該有這種意識。要獲得業(yè)務并成功合作，必須使客戶得到真正的快樂。商務招待，應該被看作一種投資，而且最好要有明確目的。明確目的指的是具體的需要。

商務招待的基本原則是，可以高消費，但是要反對浪費。

商務招待成功的秘訣在于細心，照顧到每一個客人的喜好，他們會高興你的細心的。

商務招待是經常發(fā)生的活動，從辦公室的一杯茶水到招待客人吃工作餐，再到高級別的正式宴會。好的商務招待可從以下方面去著手。

1．在一對一的基礎上去了解客人。

2．對新老朋友都熱情相待。

3．得到幫助，真誠表達你的謝意。

4．商業(yè)場合不要羞于推銷你自己(這一點我們還做得遠遠不夠)。

5．得到熱情招待，要在適當時機考慮回報。

6．強化與老客戶的關系(我們80％的商業(yè)利潤可能就來自那20％的老客戶)。

7．在商務招待中提高公司形象。

8．注意在招待過程中強調公司的任務，但要做得圓滑而漂亮。

口里有小骨頭時，可以餐巾掩口，用筷子取出，放置盤上。雖然吃中國菜不太需要拘泥于禮節(jié)，但仍以舉止優(yōu)雅為重。

在以前，吃中國菜時，由口中取出的骨頭或殘渣等都是放在桌上。這是因為放廢棄物的小盤只有一個的緣故。因此，若是小盤有好幾個可供更換，又何需沿襲這舊有的習慣呢？還是把骨頭或殼放在小盤上，較為妥當。

當然，如果備有專放骨頭的器皿時，就該利用該器具。