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國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀范文第1篇

【關(guān)鍵詞】環(huán)保類廚具 包裝設(shè)計(jì) 藝術(shù)設(shè)計(jì)

包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

1 環(huán)保類廚具包裝的現(xiàn)狀

目前，廚具包裝在國(guó)內(nèi)的總體發(fā)展趨勢(shì)是廚具在生產(chǎn)包裝過(guò)程中，對(duì)于健康和安全指標(biāo)有了更高的要求，在廚具包裝的控制上更加科學(xué)和理性，更加重視整個(gè)廚具包裝的內(nèi)在品質(zhì)與外在構(gòu)造上的結(jié)合，用更好的結(jié)構(gòu)來(lái)保證包裝在如透明、抗氧化及阻隔性能等內(nèi)在性能上發(fā)揮其作用。在安全以及科學(xué)技術(shù)發(fā)展的要求下，優(yōu)質(zhì)的廚具包裝材料將得到普及推廣，一些新材料便應(yīng)運(yùn)而生。目前國(guó)內(nèi)主要廚具包裝發(fā)展的現(xiàn)狀如下。

1.1 紙基復(fù)合包裝得到廣泛使用

在國(guó)內(nèi)現(xiàn)代廚具包裝中，目前紙基復(fù)合包裝得到廣泛使用。這種包裝是一種紙質(zhì)的復(fù)合包裝，主要包括有貼膜型、襯袋型、嵌入型、液體型等幾種包裝類型。這種復(fù)合材料的使用主要是考慮到一些液體廚具在包裝過(guò)程中為了防止出現(xiàn)滲漏的情況以及采用紙質(zhì)包裝更加方便運(yùn)輸以及存貯應(yīng)運(yùn)而生的一種包裝類型。這種包裝目前在國(guó)內(nèi)運(yùn)用非常成功，能夠以復(fù)合紙的結(jié)構(gòu)為PE/紙/PE/AL/PET/PE，以紙為基材經(jīng)鋁塑6層復(fù)合制成，在整體的廚具包裝上發(fā)揮了重要的作用。

1.2 聚乳酸（PLA）的使用

聚乳酸（PLA）是一種高科學(xué)新興包裝材料，被產(chǎn)業(yè)界認(rèn)定為新世紀(jì)最有發(fā)展前途的新型包裝材料，應(yīng)用前景廣闊。聚乳酸（PLA）運(yùn)用行業(yè)廣泛，普遍應(yīng)用于汽車、一次性用品、電子、生物醫(yī)藥領(lǐng)域等。

2 包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)

2.1 外包裝設(shè)計(jì)

作為一種結(jié)合了商業(yè)性以及養(yǎng)生、健康性的廚具產(chǎn)品，在外包裝設(shè)計(jì)的養(yǎng)生、健康性設(shè)計(jì)理念上，就是要將產(chǎn)品與美好的形象和事物聯(lián)系起來(lái)，在視覺(jué)上形成美感刺激，從而激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望以及對(duì)產(chǎn)品良好功效的信任感。

（1）造型不易受損。由于材質(zhì)的原因，不同的包裝造型在產(chǎn)品流通的過(guò)程中，受到擠壓摩擦等外力因素的影響，很容易造成包裝在造型上受損，會(huì)給消費(fèi)者一種質(zhì)地差、粗糙的感覺(jué)，也會(huì)影響其在購(gòu)買(mǎi)廚具過(guò)程中的心理。針對(duì)紙器包裝在造型上容易受到擠壓和摩擦發(fā)生變性的弊端，在設(shè)計(jì)上采用一定的手法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。既要考慮到保證整體的堅(jiān)固性，又要考慮到產(chǎn)品的保存性，要在包裝的設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)之間做出良好的平衡，在包裝上設(shè)計(jì)透氣孔，就能平衡這個(gè)問(wèn)題。此外，還要考慮更深層次的問(wèn)題，展示型包裝在包裝結(jié)構(gòu)完成保護(hù)和運(yùn)輸作用后還必須承擔(dān)展示商品的作用。

（2）合理使用設(shè)計(jì)技巧。包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)采用新穎的形式并與強(qiáng)烈的色彩配合使用；在滿足日常生活的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，針對(duì)以家庭為主的人群，產(chǎn)品包裝結(jié)構(gòu)上就需要以呈現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量等為主要目標(biāo)。

2.2 內(nèi)包裝設(shè)計(jì)

重視材料環(huán)保，在理念上是追求人們的和諧與健康，與這種理念相切合的觀點(diǎn)也融匯在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)材料的使用上。使用綠色環(huán)保的專業(yè)材料，不僅能為設(shè)計(jì)作品增添光彩，也有利于人們的健康。在滿足對(duì)環(huán)境的基本需求后，回歸自然成了我們現(xiàn)代人新的追求方向?？萍贾悄艿脑O(shè)計(jì)以及新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)的運(yùn)用，也是專業(yè)化設(shè)計(jì)的要求。

（1）造型。廚具包裝設(shè)計(jì)在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間長(zhǎng)，中國(guó)的設(shè)計(jì)師在相互交流中汲取營(yíng)養(yǎng)，相互滲透，有利于在國(guó)內(nèi)形成一個(gè)蓬勃發(fā)展的多元化格局。因此，現(xiàn)代的廚具產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)具有多元性的藝術(shù)特點(diǎn)。圖形直接影響了產(chǎn)品的整體效果和內(nèi)在張力。透過(guò)圖形化符號(hào)的視覺(jué)設(shè)計(jì)表現(xiàn)，傳達(dá)的信息和感情的視覺(jué)沖擊，更進(jìn)一步影響著人們對(duì)某件產(chǎn)品的感性判斷力。因此，從自身生理―心理―審美結(jié)構(gòu)和需要出發(fā)，把直觀形象接受性的視覺(jué)感、動(dòng)態(tài)感、立體感納入設(shè)計(jì)圖案中，即以人的直觀感覺(jué)為中心來(lái)認(rèn)識(shí)和把握設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)和組合。

（2）色彩。包裝設(shè)計(jì)中通過(guò)廚具產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要傳遞的思想和感情以及需要營(yíng)造的意境，都是需要色彩的表達(dá)來(lái)呈現(xiàn)，當(dāng)色彩與所要傳遞的意境相符合就能引起受眾的共鳴，達(dá)到良好的傳遞效果。正是因?yàn)樯实谋憩F(xiàn)在意境的營(yíng)造上具有的重要作用，在廚具產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史上，眾多的創(chuàng)造者都力圖將豐富的色彩、真摯的感情以及深邃的意境結(jié)合起來(lái)。

結(jié)論

廚具是中國(guó)勞動(dòng)人民的偉大的智慧結(jié)晶，它濃縮著中國(guó)5000年的歷史養(yǎng)生、健康。但是廚具的設(shè)計(jì)不能一成不變，我們應(yīng)該結(jié)合視覺(jué)傳達(dá)來(lái)設(shè)計(jì)出有中國(guó)特色的現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的日用廚具產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀范文第2篇

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)影響；包裝設(shè)計(jì)；思考與探索

中圖分類號(hào)：J524 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2017）003-0-01

一、包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

商品作為交換市場(chǎng)的主角，無(wú)疑在經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化中起到了關(guān)鍵的作用，包裝是在產(chǎn)品的質(zhì)量、性能的基礎(chǔ)上，為了保證商品的原有狀態(tài)及質(zhì)量在運(yùn)輸、流動(dòng)、交易、儲(chǔ)存使用時(shí)不受到損害和影響，而對(duì)商品所采用的一系列技術(shù)措施和藝術(shù)手段。[1]包裝與產(chǎn)品不可分離。經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的動(dòng)力已近消耗完畢，新的增長(zhǎng)動(dòng)力機(jī)制無(wú)法形成，看上去雖然依舊兇猛，但疲態(tài)已現(xiàn)。以利潤(rùn)為目的的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)變化的策略似乎達(dá)成了思想上的統(tǒng)一，減少產(chǎn)品本身的體量，增加產(chǎn)品包裝的體量，這種量可以看作是包裝結(jié)構(gòu)空間的量和包裝材料的使用量，產(chǎn)品本身與產(chǎn)品包裝的“貼服”性越來(lái)越差，只為經(jīng)濟(jì)影響下能夠降低成本的同時(shí)收獲最大利益，延續(xù)企業(yè)生命。在中國(guó)，由于體制和經(jīng)濟(jì)形態(tài)，各種消費(fèi)群體的并存，影響了中國(guó)包裝市場(chǎng)的多樣形式，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)巨大，不免國(guó)內(nèi)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)占有量的局面出現(xiàn)，因此在包裝設(shè)計(jì)上更是絞盡腦汁，在產(chǎn)品量不變的情況下，對(duì)包裝設(shè)計(jì)的材料和結(jié)構(gòu)進(jìn)行投機(jī)設(shè)計(jì)，對(duì)包裝設(shè)計(jì)采用障眼法，使消費(fèi)者忽視了包裝所產(chǎn)生的廣告效果。包裝設(shè)計(jì)的不良生存狀態(tài)比比皆是。

二、對(duì)包裝材料的思考與探索

包裝材料的使用都推崇環(huán)保包裝材料，包裝材料的輕薄化，避免包裝材料浪費(fèi)等理念，看似合理的設(shè)計(jì)理念，但在經(jīng)濟(jì)的影響下，出現(xiàn)了包裝材料使用的投機(jī)性，在商品市場(chǎng)，同類產(chǎn)品，相同體積，不同包裝種類可以高達(dá)千余種，包裝材料所使用的薄厚差異決定了產(chǎn)品的價(jià)格定位，生產(chǎn)商利用價(jià)格戰(zhàn)來(lái)占有市場(chǎng)，除了保持產(chǎn)品不變的情況，只能采取包裝材料趨于輕薄的形式，甚至在炔堪裝結(jié)構(gòu)中的緩沖結(jié)構(gòu)采用密度較低的材料，事實(shí)上，外包裝材料和內(nèi)包裝材料的選擇是根據(jù)產(chǎn)品屬性所決定的，如易碎產(chǎn)品，在外包裝材料上就需要選擇多層瓦楞紙板，而不能為了減少材料成本而選擇單層瓦楞紙板；在內(nèi)部材料上應(yīng)選擇密度較高的塑料泡沫材料或者塑料質(zhì)地的充氣材料，而不能選擇密度低易散型材料。包裝材料輕薄化和密度低的投機(jī)做法，直接影響產(chǎn)品的保護(hù)和保存，以及包裝的耐持久性使用，造成更大的浪費(fèi)與環(huán)境污染。

三、對(duì)包裝結(jié)構(gòu)的思考與探索

1.“套娃式”包裝結(jié)構(gòu)

“套娃式”包裝采用的是層層包裝根據(jù)一定的比例進(jìn)行封套式包裹產(chǎn)品，這種類型的包裝通常出現(xiàn)在組合產(chǎn)品或者系列產(chǎn)品中，如食品禮盒包裝中的月餅禮盒包裝，采用大禮盒包裹同一造型不同口味的多個(gè)小盒型，小盒中又呈現(xiàn)出塑料密封包裝，最后才是產(chǎn)品，甚至出現(xiàn)在塑料密封包裝中再加入一層油紙包裝，整個(gè)產(chǎn)品包裝采用了四層結(jié)構(gòu)，其目的從實(shí)用性角度來(lái)看，是為確保食品新鮮口感和保持食品干燥，阻隔濕氣導(dǎo)致變質(zhì)；從審美性角度來(lái)看，是具備展示性和裝飾性，滿足受眾精神需求。實(shí)則是擴(kuò)大包裝結(jié)構(gòu)空間，增加包裝材料的使用，縮小產(chǎn)品體積，提高產(chǎn)品價(jià)格。從經(jīng)濟(jì)收益來(lái)看，產(chǎn)品本身的成本是高于包裝材料成本的，因此就造成了“套娃式”包裝結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)。

2.隔層式包裝結(jié)構(gòu)

隔層式包裝結(jié)構(gòu)不同于“套娃式”結(jié)構(gòu)，有明顯區(qū)別。隔層式結(jié)構(gòu)是在一個(gè)產(chǎn)品同一包裝上使用雙層夾空式包裝結(jié)構(gòu)，這一類包裝結(jié)構(gòu)在玻璃器皿中較為常見(jiàn)，可以通過(guò)夾空結(jié)構(gòu)起到隔熱的作用，但目前市場(chǎng)上一些食品承載包裝也采用了這種結(jié)構(gòu)，較為常見(jiàn)的有滋補(bǔ)品包裝和茶品包裝，這類食品最大的特征就是需要防潮保持干燥狀態(tài)，以及避光，并不需要隔熱功能，單層的承載容器的密封性足以確保產(chǎn)品持久的干燥狀態(tài)，因此能夠看出雙層夾空包裝又成為了生產(chǎn)商投機(jī)的途徑之一。

3.架空包裝結(jié)構(gòu)

架空包裝結(jié)構(gòu)在市場(chǎng)上屢見(jiàn)不鮮，這種類型的結(jié)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者具有障眼作用，從外包裝中無(wú)法觀察到包裝的異樣，只有在打開(kāi)包裝后才會(huì)發(fā)覺(jué)問(wèn)題所在，例如某干果的桶型包裝盒，設(shè)計(jì)原理是在包裝盒中加入一個(gè)帽型結(jié)構(gòu)，放置于包裝盒的中心處，然后再添加產(chǎn)品，由于產(chǎn)品覆蓋緊密，因此消費(fèi)者不易察覺(jué)，這樣的包裝結(jié)構(gòu)使產(chǎn)品數(shù)量減少，外包裝體積不變，價(jià)格不變，但實(shí)則提高了生產(chǎn)商的利潤(rùn)。這種包裝結(jié)構(gòu)在干果類包裝和糖果、巧克力包裝中較為常見(jiàn)。

4.異形包裝結(jié)構(gòu)

異形包裝結(jié)構(gòu)通常是設(shè)計(jì)師展現(xiàn)個(gè)性所采用的包裝形式，在市場(chǎng)上顯少見(jiàn)。異形包裝使用的途徑有兩個(gè)，首先是產(chǎn)品本身造型特殊，采用異形包裝滿足產(chǎn)品外形；其次是根據(jù)產(chǎn)品屬性增加包裝的趣味性而采用，欲望是精神經(jīng)驗(yàn)的第一活動(dòng)，即注意與沖動(dòng)，意味著將要采取某一行動(dòng)[1]，趣味性的包裝正是起到了產(chǎn)生欲望的效果。這兩種情況使用異形無(wú)可厚非，但一些生產(chǎn)商瞄準(zhǔn)了異形包裝的特殊性，即使產(chǎn)品并不需要，也強(qiáng)加設(shè)計(jì)，目的同樣是為了減少產(chǎn)品的量，而通過(guò)造型特殊的包裝使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

5.真空包裝結(jié)構(gòu)

真空包裝在市場(chǎng)上鋪天蓋地，常見(jiàn)于食品包裝，有防潮和防擠壓的作用，目前，生產(chǎn)商為了制造產(chǎn)品量大的假象，市場(chǎng)上的真空包裝體積越來(lái)越大，而產(chǎn)品本身的量卻越來(lái)越少或不變，使消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，損害了消費(fèi)者利益。

四、結(jié)語(yǔ)

利用節(jié)約資源保護(hù)生態(tài)，而在包裝結(jié)構(gòu)和材料上做文章的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，是對(duì)消費(fèi)者的最大不尊重，如何在經(jīng)濟(jì)大潮中應(yīng)對(duì)市場(chǎng)占有量問(wèn)題，并非是投機(jī)能夠解決的，包裝設(shè)計(jì)需要可持續(xù)發(fā)展，需要的是正面的，取得消費(fèi)者信任的，積極的策略。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)充分體現(xiàn)時(shí)代性、自主創(chuàng)新性，保障消費(fèi)者利益，這是包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的一項(xiàng)重要因素。

參考文獻(xiàn)：

國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀范文第3篇

【關(guān)鍵詞】包裝設(shè)計(jì)；綠色包裝；臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品；綠色設(shè)計(jì)

一、臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品中的綠色包裝調(diào)研

綠色包裝業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中起了很大的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的消費(fèi)方式和生活理念也發(fā)生了很大的改變，包裝的概念已經(jīng)深深地植根于人們的生活之中，其作用在深度和廣度上都得到了大大延伸。綠色包裝是現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的主趨勢(shì)也可以叫做生態(tài)包裝，是指對(duì)人們生活的生活環(huán)境不造成污染并且對(duì)與人們的健康不造成很大的損害，并且可以循環(huán)和繼續(xù)再生利用同時(shí)可以促進(jìn)持續(xù)發(fā)展。其基本要求和內(nèi)容主要體現(xiàn)在為：環(huán)保型包裝綠色材料的選擇運(yùn)用，包裝空間的合理設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)“綠色化”的審美概念，節(jié)約型消費(fèi)的適度包裝等方面。

旅游產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)更加要注重綠色包裝的材料環(huán)保選擇。我國(guó)在這方面就有了很大的突破。比方說(shuō)高強(qiáng)力紙漿復(fù)合綠色包裝紙袋紙，它采用了非常獨(dú)特的濕部合成的技術(shù)，具有強(qiáng)度高、耐高溫、透氣性好等優(yōu)點(diǎn)，解決了我國(guó)包裝方面的一個(gè)難題。而在旅游產(chǎn)品中，食品包裝的可吃性包裝材料的運(yùn)用也可以作為綠色包裝的特點(diǎn)之一。

臺(tái)兒莊是一座歷史文化內(nèi)涵濃郁的秀美壯麗古城，近年來(lái)，其旅游業(yè)迅速崛起。臺(tái)兒莊地理位置優(yōu)越，風(fēng)景優(yōu)美，土特產(chǎn)繁多，越來(lái)越多的人選擇到這里旅游。近些年來(lái)隨著臺(tái)兒莊旅游業(yè)的發(fā)展與開(kāi)發(fā)，她的旅游產(chǎn)品也得到了相應(yīng)的開(kāi)發(fā)和發(fā)展，種類繁多，但是經(jīng)過(guò)調(diào)研不難發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品在包裝上仍然以傳統(tǒng)包裝為主，并沒(méi)有重視在包裝過(guò)程中對(duì)能源資源的消耗以及對(duì)環(huán)境的破壞。因此，臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品包裝必須進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的變革，要充分的考慮到臺(tái)兒莊的地域文化以及綠色包裝的材料選擇，并且盡量的使用綠色材料以減少環(huán)境污染。

二、國(guó)內(nèi)外旅游產(chǎn)品中的綠色包裝分析

現(xiàn)在有很多國(guó)家和地方旅游產(chǎn)品包裝材料是塑料和紙。但是在特定溫度和環(huán)境下，塑料中的聚合物和添加劑會(huì)融化，伴有少量地添加劑融在食物當(dāng)中，從而導(dǎo)致中毒或致癌。并且每年旅游產(chǎn)品所消耗的大量塑料也給環(huán)保工作人員增添了不少困擾。

而日本和美國(guó)在綠色包裝方面便走在了世界的前列，他們會(huì)盡量采用對(duì)環(huán)境沒(méi)有太多污染的自然原材料來(lái)進(jìn)行包裝。例如日本的nippon紙業(yè)有限公司研發(fā)的“npimoldpaper”的深度沖壓紙是以天然纖維為原料，但是它的伸縮性很強(qiáng)，是普通紙的五到十倍。它可以通過(guò)采用當(dāng)前的塑料制品設(shè)備，同時(shí)依照設(shè)計(jì)方案的模板按壓成圖案、文字以及三維曲面，加工后使其變得平滑并且可實(shí)現(xiàn)更好的密封。由于加工前不需要熱軟化可節(jié)約能源，并且提高生產(chǎn)效率；而美國(guó)的兩個(gè)科學(xué)家加文麥金太爾和埃本拜耳則發(fā)明了用蘑菇菌絲復(fù)合材料替代泡沫塑料作為包裝。

旅游產(chǎn)品的包裝對(duì)于國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益起到了非常關(guān)鍵的作用。中國(guó)的旅游業(yè)在這方面的實(shí)踐工作并不完善，必須吸收國(guó)外包裝的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行探索。當(dāng)前我國(guó)旅游品的包裝存在著許許多多過(guò)度包裝資源浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題。旅游產(chǎn)品包裝大多數(shù)采用普通塑料類和紙質(zhì)的包裝，少數(shù)采用玻璃材料的包裝，由此可以看出我國(guó)的旅游產(chǎn)品包裝材料還處在發(fā)展階段。講究材料的回收再利用和再加工，開(kāi)發(fā)研究新型綠色環(huán)保材料充分發(fā)揮利用材料的天然特性，成為今后旅游包裝設(shè)計(jì)上的指導(dǎo)思想。因此，掌握旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，講究旅游產(chǎn)品包裝材料的綠色天然性，注重開(kāi)發(fā)新型環(huán)保的包裝是我國(guó)包裝業(yè)努力的方向。在滿足旅游產(chǎn)品包裝天然性的同時(shí)注意提高環(huán)保材料對(duì)旅游產(chǎn)品的保護(hù)作用。

例如我們經(jīng)常吃的糖果包裝大多使用的是糯米紙這種可食性包裝既可以節(jié)省資源又沒(méi)有很大的污染。而綠色包裝中的再生材料和回收材料同樣有著類似的作用，比如我們經(jīng)常使用的汽水、啤酒等包裝采用的玻璃瓶都是可以重復(fù)利用的可以循環(huán)的材料。在中國(guó)古老的歷史上，就有很

包裝仍然值得借用。比如中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)必備品粽子的包裝就是傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)：粽子的葉子就可以看作是粽子的外包裝，材料是來(lái)自天然植物材料蘆葦，粽子的葉子的香味也可以使得粽子更加的回味無(wú)窮。當(dāng)今無(wú)論是在國(guó)內(nèi)、還是國(guó)外的酒包裝設(shè)計(jì)上仍到處都可見(jiàn)的玻璃器皿。其在造型上經(jīng)過(guò)獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)結(jié)合音和文字的藝術(shù)加工，仍然是傳統(tǒng)包裝元素在現(xiàn)代運(yùn)用的典范。正所謂和綠色包裝原則形成了良好的結(jié)合。

臺(tái)兒莊的旅游產(chǎn)品包裝形式和材料單一。大多數(shù)包裝用完后不可以被回收，而在物流過(guò)程中，旅游產(chǎn)品包裝又是不可或缺的。因此，臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品的綠色包裝設(shè)計(jì)，需要結(jié)合自己的實(shí)際情況，因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟牧祥_(kāi)發(fā)新的綠色包裝材料，既能夠節(jié)省能源又有利于環(huán)境保護(hù)。隨著世界旅游業(yè)的發(fā)展，怎樣去保護(hù)環(huán)境和合理利用自然資源已成了當(dāng)前迫切需要解決的問(wèn)題，而綠色包裝恰恰可以減少污染和節(jié)約資源。這不僅僅是為了吸引更多的游客。

三、臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品包裝中綠色包裝設(shè)計(jì)的建議

包裝設(shè)計(jì)不可能墨守成規(guī)，設(shè)計(jì)的思路是多種多樣，變化多端的，隨著時(shí)代的變遷、科技的發(fā)展和生產(chǎn)方式、生活觀念的改變，這些都可能引起土特產(chǎn)的外包裝設(shè)計(jì)觀念態(tài)度、價(jià)值原則和技術(shù)手段的變遷。

包裝風(fēng)格與地域文化有很大的聯(lián)系，文化價(jià)值在商品中的作用有助于提高人們對(duì)于其文化內(nèi)涵的理解，所以開(kāi)拓旅游產(chǎn)品的文化價(jià)值也是設(shè)計(jì)者的使命所在。地域文化、社會(huì)物質(zhì)財(cái)富的極大豐富，要求人們?cè)诰裆弦惨衔镔|(zhì)水平發(fā)展的步伐，而在包裝產(chǎn)品中體現(xiàn)文化價(jià)值就是表現(xiàn)精神文明的重要途徑之一。包裝作為文化的載體承載了大量的文化信息和內(nèi)容。臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)者就要牢牢的把握這種現(xiàn)狀，深入的發(fā)掘臺(tái)兒莊的文化內(nèi)涵。臺(tái)兒莊古城大戰(zhàn)產(chǎn)生了紅色旅游，并且臺(tái)兒莊是具有古城文化特色的，所以在臺(tái)兒莊的包裝設(shè)計(jì)中需要更多的體現(xiàn)紅色旅游，古城文化，更好的凸顯其文化價(jià)值，讓臺(tái)兒莊綠色旅游產(chǎn)品包裝盡可能的展現(xiàn)本身的文化價(jià)值。

在臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品的綠色包裝中要選用一些可以降解的、可再回收利用的材料。紙材料便是其中最重要的一種材料，它的原料主要是天然植物纖維，可以被分解，從而對(duì)環(huán)境污染的程度很低。因此，在臺(tái)兒莊的土特產(chǎn)（比如棗、黃金梨等）的包裝上便可采用紙質(zhì)材料。以‘懷舊色’來(lái)體現(xiàn)臺(tái)兒莊的歷史文化感，利用紙質(zhì)材料作為臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品的外包裝，內(nèi)包裝盡可能的利用真空壓。在國(guó)外，使用可回收紙制品用于旅游紀(jì)念品包裝宣傳品包裝的設(shè)計(jì)，利用回收的紙制成的明片或者做一些紀(jì)念品的外包裝，反映了她對(duì)生活環(huán)境，居住環(huán)境的關(guān)注綠色宗旨；同時(shí)體現(xiàn)了良好的環(huán)保觀念和環(huán)保形象。臺(tái)兒莊旅游者產(chǎn)品包裝也可借鑒這方面的經(jīng)驗(yàn)。

所以在臺(tái)兒莊旅游產(chǎn)品包裝中應(yīng)注重包裝材料的天然性以及其對(duì)產(chǎn)品起到保護(hù)的作用，選用天然的綠色包裝材料，包裝簡(jiǎn)單實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品包裝材料的回收利用。通過(guò)尋找與產(chǎn)品合理的材料，體現(xiàn)核心的設(shè)計(jì)理念，使旅游產(chǎn)品的綠色包裝設(shè)計(jì)既符合旅游消費(fèi)群體的需求，又對(duì)環(huán)境保護(hù)、降低消耗產(chǎn)生積極影響。

國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀范文第4篇

【關(guān)鍵詞】智能 食品包裝 創(chuàng)新能力

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的環(huán)保和健康意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，要求食品包裝不僅要外觀精美、結(jié)構(gòu)合理，更要有良好的保質(zhì)和防偽功能。隨著智能材料在包裝行業(yè)的不斷應(yīng)用，于是出現(xiàn)了“智能包裝”的概念。智能包裝可以控制食品質(zhì)量，提供食品品質(zhì)信息，有效延長(zhǎng)食品的貨架壽命和食品的新鮮品質(zhì)，能夠最大限度地保持食品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

面對(duì)非常具有發(fā)展?jié)摿Φ氖称钒b行業(yè)，研究其智能化技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展具有十分重要的意義。目前，在食品上所采用的智能包裝技術(shù)主要有以下幾種。

一是自適應(yīng)包裝技術(shù)，即模擬食品所需的環(huán)境參數(shù)，而自動(dòng)調(diào)節(jié)食品在儲(chǔ)藏與轉(zhuǎn)移中的環(huán)境變化，使包裝中的環(huán)境能最大限度的實(shí)現(xiàn)食品的儲(chǔ)藏與保質(zhì)。

二是顯竊啟包裝技術(shù)，是指為防止開(kāi)啟、偷換、撕破等行為對(duì)物品采取的某些特別技術(shù)措施。

三是可跟蹤性運(yùn)輸包裝，即指在運(yùn)輸和流通中包裝物品及容器被全程跟蹤，以便管理者及時(shí)完成對(duì)其流通渠道和運(yùn)輸路徑優(yōu)化調(diào)整的包裝。

四是智能標(biāo)簽，主要作用是可以警示食品的保鮮程度，保證食品的食用安全。

本課題探索智能食品包裝技術(shù)在研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中的應(yīng)用，將學(xué)科前沿問(wèn)題在研究生教育中加以滲透，培養(yǎng)研究生創(chuàng)新能力，使學(xué)生在汲取基本技術(shù)的同時(shí)增強(qiáng)了“智能技術(shù)創(chuàng)新”的意識(shí)，掌握更扎實(shí)的技能，從而能夠更好的為食品包裝行業(yè)的發(fā)展服務(wù)。

1 研究目標(biāo)

（1）宏觀上：將“智能技術(shù)”理念融入研究生教育之中，結(jié)合研究生專業(yè)課程，加大“智能技術(shù)”相關(guān)文獻(xiàn)的查閱和知識(shí)的學(xué)習(xí)，增加相關(guān)包裝實(shí)驗(yàn)方面的實(shí)踐，使學(xué)生領(lǐng)悟“智能”精髓，提高學(xué)生研究創(chuàng)新能力，從而能夠更好的為食品包裝行業(yè)的發(fā)展服務(wù)。

（2）微觀上：在研究生培養(yǎng)過(guò)程中，結(jié)合科學(xué)研究增加具有人工智能的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練，增加學(xué)生研究“智能食品包裝”的基本技術(shù)及培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)形勢(shì)的能力。

2 主要研究?jī)?nèi)容

（1）調(diào)查國(guó)內(nèi)市場(chǎng)各種智能技術(shù)在食品包裝上的應(yīng)用現(xiàn)狀，研究其發(fā)展方向。

（2）在包裝材料選擇的基礎(chǔ)上，研究智能包裝新技術(shù)。

（3）不僅著眼于新技術(shù)開(kāi)發(fā)本身，與其相關(guān)的物流過(guò)程也需在研究范圍之內(nèi)，通過(guò)研究開(kāi)發(fā)高智能一體化物流包裝過(guò)程。

（4）讓研究生參與市場(chǎng)調(diào)查環(huán)節(jié)，使其了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，具備研究的創(chuàng)新意識(shí)。

（5）在研究生的科研階段，增加材料科學(xué)、人工智能相關(guān)文獻(xiàn)的查閱和知識(shí)的學(xué)習(xí)及相關(guān)包裝專業(yè)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的研究創(chuàng)新能力。

3 實(shí)施步驟（如圖）

4 研究生培養(yǎng)應(yīng)用探索

在研究生培養(yǎng)過(guò)程中，將“智能包裝”的設(shè)計(jì)理念引入研究生教育中，在已培養(yǎng)的4名研究生的研究工作中，分別進(jìn)行了“池沼公魚(yú)在冷鏈物流中保鮮技術(shù)的研究”、“南美對(duì)蝦保鮮效果的研究”、“保鮮劑結(jié)合氣調(diào)包裝在多寶魚(yú)保鮮中的應(yīng)用研究”和“鮮切杏鮑菇的保鮮研究”等方面的食品保鮮技術(shù)研究，將氣調(diào)包裝、納米保鮮劑、短波紫外線輻照等技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品的保鮮研究中，可以起到較好的保鮮效果。

（1）氣調(diào)包裝在多寶魚(yú)保鮮中的應(yīng)用。將購(gòu)進(jìn)的新鮮多寶魚(yú)用冰水沖洗干凈，用濾紙將魚(yú)表面的水吸干，將PE/PET干式復(fù)合聚酯薄膜保鮮袋標(biāo)記稱重后，每袋約裝入約50g左右的魚(yú)塊，稱重，記錄數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)設(shè)定為三組不同比例的氣調(diào)包裝，以及空氣跟真空氣調(diào)這兩組對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)分組每組有兩個(gè)平行試樣，分組如表1所示。

將裝在PE/PET干式復(fù)合聚酯薄膜保鮮袋的樣品放在MAP-QT200型的扎口機(jī)上進(jìn)行氣調(diào)抽真空，然后在用MAP-WD500型的氣調(diào)充氣包裝機(jī)進(jìn)行樣品封口。氣調(diào)包裝熱封后迅速放入4℃的冷藏條件下進(jìn)行貯藏。將多寶魚(yú)分組進(jìn)行氣調(diào)包裝之后，立即對(duì)第0天的多寶魚(yú)進(jìn)行感官評(píng)價(jià)以及汁液流失率、色差、菌落總數(shù)、TVB-N值、TBA值、pH值、質(zhì)構(gòu)分析測(cè)定并記錄數(shù)據(jù)，此后每隔三天按標(biāo)記好的組號(hào)測(cè)定樣品的鮮度指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)表明氣調(diào)組具有較好的保鮮效果。

（2）納米保鮮劑在南美對(duì)蝦保鮮中的應(yīng)用。將活體南美對(duì)蝦添加少許冰塊，充氧氣包裝后保活運(yùn)輸至實(shí)驗(yàn)室，對(duì)樣品南美對(duì)蝦進(jìn)行揀選，挑除死蝦、殘蝦，選取大小均勻的南美對(duì)蝦作為實(shí)驗(yàn)樣品，馬上用碎冰使其休克失活，隨機(jī)分組。清水沖洗后瀝干，按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)放入納米銀水溶液和納米銀/殼聚糖涂膜溶液中（納米銀濃度為0.5mg/L），浸泡3min后撈出瀝干，分別裝入PE/PET薄膜保鮮袋中，實(shí)驗(yàn)分組如表2所示，隨即轉(zhuǎn)到冰箱內(nèi)冷藏（4℃），隔天開(kāi)始指標(biāo)檢測(cè)，檢測(cè)間隔時(shí)間為2天。

通過(guò)感官檢測(cè)、菌落總數(shù)、TVB-N、 PH值、PPO活性、汁液流失率及彈性等指標(biāo)測(cè)定樣品的鮮度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明納米銀/殼聚糖涂膜在南美對(duì)蝦的抑菌保鮮能起到一定的積極作用。

（3）短波紫外線輻照在鮮切杏鮑菇保鮮中的應(yīng)用。選擇菇體完整、顏色潔白、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的市售杏鮑菇進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。將新鮮杏鮑菇用蒸餾水清洗干凈，然后用大孔篩盤(pán)瀝干水分，切成5mm左右的薄片，然后進(jìn)行UV-C處理。用紫外燈進(jìn)行短波紫外照射，燈管與鮮切杏鮑菇距離30cm，輻照時(shí)間分別為2min、6min和10min，輻照半程前后反轉(zhuǎn)樣品，使其受照均勻。將處理過(guò)后的樣品和未受輻照的對(duì)照組樣品（CK）分別放入保鮮袋中包裝，置于8℃冰箱冷藏柜中。通過(guò)失重率、白度、蛋白質(zhì)含量、感官品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)分析、PH值、多酚氧化酶PPO含量、丙二醛MDA含量等指標(biāo)測(cè)定樣品的鮮度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明短波紫外線處理鮮切杏鮑菇有利于其感官品質(zhì)、硬度及蛋白質(zhì)含量的保持，抑制杏鮑菇褐變和PPO活性，降低產(chǎn)品失重率，提高其貯藏保鮮品質(zhì)。

（4）基于射頻識(shí)別的多功能包裝設(shè)計(jì)。進(jìn)行了基于射頻識(shí)別的多功能包裝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)與射頻識(shí)別系統(tǒng)相結(jié)合的傳感系統(tǒng)，例如溫度檢測(cè)系統(tǒng)、濕度檢測(cè)系統(tǒng)，檢測(cè)內(nèi)包裝中溫濕度的變化情況，如果當(dāng)超出設(shè)定的溫濕度后，發(fā)出警告信號(hào)，記錄相應(yīng)的時(shí)間、地址等信息，可應(yīng)用于食品、藥品等監(jiān)控質(zhì)量的包裝。

結(jié)語(yǔ)

將“智能技術(shù)”理念融入研究生教育之中，可以培養(yǎng)學(xué)生的研究創(chuàng)新能力，從而能夠更好的為食品包裝行業(yè)的發(fā)展服務(wù)。

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國(guó)內(nèi)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀范文第5篇

關(guān)鍵詞：三江侗族 旅游紀(jì)念品 開(kāi)發(fā)

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-3973（2013）004-145-02

廣西三江侗族自治縣位居廣西壯族自治區(qū)北部，素有“中國(guó)民族建筑藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)百節(jié)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)侗族藝術(shù)源泉地”、“招福文化圣地、綠色詩(shī)境家園”、“桂林山水甲天下，侗族風(fēng)情看三江”等等一系列的美譽(yù)，近年來(lái)吸引了大量的海內(nèi)外游客，屬于大桂林旅游圈和黔東南旅游圈的交集地，在建中的廈蓉高速和高鐵均經(jīng)過(guò)三江縣，未來(lái)旅游發(fā)展前景看好。

民族地區(qū)旅游紀(jì)念品是民族文化傳播的載體，體現(xiàn)民族文化的深厚積淀，反映和傳承獨(dú)特的審美情趣以及高超的工藝技巧，民族旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)對(duì)充實(shí)旅游購(gòu)物和改善民族生活上都在發(fā)揮著作用，并產(chǎn)生著不可低估的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，該產(chǎn)業(yè)對(duì)保護(hù)和弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，加快旅游資源的開(kāi)發(fā)和利用，促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化繁榮都有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 三江侗族旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀

根據(jù)考察，三江縣目前的旅游紀(jì)念品主要有實(shí)用性旅游紀(jì)念品和觀賞性旅游紀(jì)念品兩大類別，實(shí)用性旅游紀(jì)念品主要為三江縣本地特產(chǎn)為原型，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)后提升其品牌形象，例如：重陽(yáng)酒、山茶油等；觀賞性旅游紀(jì)念品主要有手工制作的侗族木結(jié)構(gòu)建筑模型、侗族刺繡工藝制作的背包飾品等，其中實(shí)用性旅游紀(jì)念品的銷售方式以正規(guī)商店為主，觀賞性旅游紀(jì)念品在景區(qū)內(nèi)包括傳統(tǒng)作坊內(nèi)銷售。總體上，三江縣旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)和銷售出于起步階段，市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，需要經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(zhǎng)的建設(shè)階段。

2 三江侗族旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題

2.1 具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的題材種類多，形成旅游紀(jì)念品的種類少

侗族的文化藝術(shù)博大精深、豐富多彩。具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值的民族民間手工藝品、民族服飾、特色飲食非常多，如風(fēng)雨橋、鼓樓、侗族大歌、侗戲、侗族刺繡、打油茶、重陽(yáng)酒等等。但從開(kāi)發(fā)的情況來(lái)看，除了風(fēng)雨橋、鼓樓類的建筑模型需要手工完成，產(chǎn)量小之外，其余基本上都是婦女在家中自制，滿足日常生活需要，或是零散的在墟場(chǎng)、攤點(diǎn)上出售，真正形成旅游紀(jì)念品投入市場(chǎng)的非常少，由于種類少，數(shù)量小，三江縣旅游紀(jì)念品的名稱和形象無(wú)法在廣西旅游市場(chǎng)中占有一席之地，更談不上影響力和品牌。

2.2 民族特色旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)少，規(guī)模小，價(jià)格高

以觀賞性旅游紀(jì)念品為例：侗族木結(jié)構(gòu)建筑模型在縣城部分景區(qū)和各工藝品店都有這類旅游紀(jì)念品出售，也受到游客青睞。三江縣目前專門(mén)做這類木結(jié)構(gòu)家住模型的作坊有五六家，模型以程陽(yáng)風(fēng)雨橋、馬胖鼓樓為原型，按一定比例制作，規(guī)模大小不一，制作模型取材實(shí)木，幾乎全部采用手工，一些精品沿用了榫卯結(jié)構(gòu)工藝特點(diǎn)，格外精巧、新穎，每個(gè)價(jià)格600元至2000元不等，規(guī)模更大的售價(jià)可以達(dá)到兩三萬(wàn)元。由于這類紀(jì)念品屬于純手工制做，工藝復(fù)雜，產(chǎn)量都非常小，基本都是直接滿足訂單，沒(méi)有存貨。而對(duì)于普通游客來(lái)說(shuō)，五、六百元的紀(jì)念品并非一個(gè)小數(shù)字，令許多游客望而生嘆。所以，這種完全技藝傳統(tǒng)工藝技術(shù)的旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)模式不適合大規(guī)模生產(chǎn)和銷售，需要在技術(shù)和工藝方面引入現(xiàn)代手段，才能擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售面。

2.3 旅游紀(jì)念品的加工簡(jiǎn)單粗放，材料和工藝單一

旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)，主要依賴于家庭手工作坊。這些家庭作坊對(duì)旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、制作都相對(duì)滯后，更不用說(shuō)采用高新技術(shù)生產(chǎn)。以實(shí)用性旅游紀(jì)念品為例，許多傳統(tǒng)特色食品、山貨等，只經(jīng)過(guò)了簡(jiǎn)單的晾曬、腌制就拿到市場(chǎng)上銷售，因而存在保質(zhì)、保鮮等問(wèn)題，游客一般不愿多購(gòu)買(mǎi)。在觀賞性旅游紀(jì)念品方面，一些手工藝品的設(shè)計(jì)過(guò)于依賴傳統(tǒng)模式，形式單調(diào)，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)方式?jīng)]有創(chuàng)新，缺乏時(shí)代氣息，如背帶蓋、編織品等，無(wú)法體現(xiàn)當(dāng)代審美情趣，僅適合本地居民使用。而在旅游區(qū)內(nèi)販賣的一些飾品，則屬于大規(guī)模工業(yè)化的生產(chǎn)，并不代表當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣?，因此，游客在選擇紀(jì)念品時(shí)，往往因?yàn)檫x擇的款式太少，不新穎、不時(shí)尚、不實(shí)用、無(wú)特色而放棄購(gòu)買(mǎi)。

2.4 旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和引導(dǎo)，內(nèi)涵欠豐富

由于三江縣旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及研究等各個(gè)環(huán)節(jié)都各自為政，沒(méi)有在政府引導(dǎo)下統(tǒng)一規(guī)劃和開(kāi)發(fā)，個(gè)體相互之間缺乏協(xié)調(diào)性、信息溝通不暢，造成創(chuàng)新型智力成果得不到及時(shí)開(kāi)發(fā)，展現(xiàn)本土特色的、民俗風(fēng)情、文化內(nèi)涵的商品欠缺，品牌不響，品位不高。此外，在各級(jí)旅游商品設(shè)計(jì)大賽中，也涌現(xiàn)出了不少優(yōu)秀的侗族旅游紀(jì)念品，但由于與相關(guān)企業(yè)的協(xié)調(diào)不力，其轉(zhuǎn)化為旅游購(gòu)物品的步伐緩慢，錯(cuò)過(guò)了許多市場(chǎng)銷售的機(jī)會(huì)。

2.5 缺少旅游紀(jì)念品加工人才隊(duì)伍，技術(shù)不完善

目前，三江縣侗族旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)缺少專業(yè)加工人才隊(duì)伍，大多是一些民間藝人零星加工，達(dá)不到批量生產(chǎn)或形成產(chǎn)業(yè)鏈條，相對(duì)陽(yáng)朔、大理等建設(shè)時(shí)間較長(zhǎng)的景區(qū)所形成的旅游產(chǎn)品生產(chǎn)梯隊(duì)式產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍，三江旅游工藝品開(kāi)發(fā)尚未形成人才培養(yǎng)的自我完善機(jī)制。例如，三江一些木建筑模型生產(chǎn)的作坊，一天大約可以生產(chǎn)10個(gè)模型。也曾考慮過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)線，但一條流水線需要12名工人，而目前掌握此項(xiàng)制作工藝的工匠并不多，想要組成兩條生產(chǎn)線都非常困難。

3 三江侗族旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的對(duì)策

3.1 深入挖掘民族特色旅游紀(jì)念品題材和形式，加大開(kāi)發(fā)力度

各種的有民族特色的器具、衣飾、食品、民間工藝品等均可以作為旅游紀(jì)念品進(jìn)行開(kāi)發(fā)。侗族的文化藝術(shù)豐富多彩，具有濃厚的民族色彩和鄉(xiāng)土色彩，有很大的發(fā)展空間，和很深厚的文化底蘊(yùn)。

以國(guó)外的旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)來(lái)看，一個(gè)主題會(huì)可以發(fā)揮得淋漓盡致。例如，馬來(lái)西亞雙子塔的的旅游紀(jì)念品有上百種之多，材料工藝涉及到木雕、牙雕、金屬工藝、印刷、玻璃雕刻、激光制品等等，形式上可以是單獨(dú)的觀賞式擺件，也可以是諸如鑰匙扣這樣的使用小物件，攜帶方便，價(jià)格層次豐富。同樣，侗族建筑文化符號(hào)也可以設(shè)計(jì)制作成木質(zhì)模型、金屬模型、激光雕飾、T恤衫、智力拼圖玩具、明信片、紀(jì)念本、鑰匙扣等，形成系列產(chǎn)品，把這個(gè)符號(hào)逐步傳達(dá)進(jìn)來(lái)，形成廣西三江侗族縣旅游的符號(hào)之一。在題材方面，侗族刺繡、農(nóng)民畫(huà)、侗族大歌文化等題材還有很大的空間去挖掘和表現(xiàn)，借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)加大開(kāi)發(fā)力度，突破傳統(tǒng)的形式與題材，豐富該地區(qū)旅游商品的種類和層次。

3.2 提升旅游紀(jì)念品品位，打造民族特色品牌

國(guó)內(nèi)外旅游商品市場(chǎng)呈現(xiàn)不斷專業(yè)化的趨勢(shì)，消費(fèi)者的文化消費(fèi)意識(shí)也在近年有了較大的提升，要在今后日益激烈的旅游商品市場(chǎng)上打開(kāi)局面，形成自身的地方特色，就必須提升旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的檔次和文化內(nèi)涵，避免走過(guò)去系西部地區(qū)旅游發(fā)展前期模仿為主的老路。旅游紀(jì)念品是一個(gè)地方的代表，也是推介地方特色的一個(gè)窗口，要結(jié)合三江縣侗族文化底蘊(yùn)和侗族風(fēng)俗來(lái)開(kāi)發(fā)旅游紀(jì)念品，在提升品位下功夫。

在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上可以與高校合作，依托高校在設(shè)計(jì)、研發(fā)方面的優(yōu)勢(shì)，打造民族特色旅游紀(jì)念品。例如，柳州城市職業(yè)學(xué)院就根據(jù)侗族傳統(tǒng)建筑，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了鼓樓、風(fēng)雨橋系列茶具。這組茶具將風(fēng)雨橋和鼓樓造型與茶具功能巧妙結(jié)合，兼具了旅游紀(jì)念品紀(jì)念性、藝術(shù)性和實(shí)用性的要求，產(chǎn)品還在中國(guó)國(guó)際旅游商品博覽會(huì)、廣西首屆工藝美術(shù)展等專業(yè)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)，增加了旅游紀(jì)念品的專業(yè)性和社會(huì)知名度，對(duì)提升旅游商品的經(jīng)濟(jì)附加值具有較好的效益。

重視旅游紀(jì)念品的包裝，并加以文字說(shuō)明，讓游客通過(guò)紀(jì)念品來(lái)了解三江侗族的風(fēng)土人情，增加紀(jì)念品的文化底蘊(yùn)，同時(shí)通過(guò)視覺(jué)設(shè)計(jì)不斷形成商品的品牌形象。在品牌的推廣上，可以借助民族民間手工藝傳承人身份，提升其影響力。在流通和營(yíng)銷方面，則需要專門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)推動(dòng)，全方面、多角度打造民族特色品牌。

3.3 培養(yǎng)民俗文化資源開(kāi)發(fā)的人才，組建生產(chǎn)加工隊(duì)伍

由于受到外面世界的影響，越來(lái)越多的侗族年輕人不再愿意留在較落后的寨子里，而是進(jìn)入城市謀求發(fā)展，因此，一些傳統(tǒng)的民族手工技藝存在失傳的風(fēng)險(xiǎn)。而大部分文化傳承人也因?yàn)槭芙逃捷^低，保守封閉，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力弱，無(wú)法承擔(dān)旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)重?fù)?dān)。因此，就需要關(guān)注人才的培養(yǎng)與相關(guān)學(xué)科的研究。政府應(yīng)當(dāng)頒布一系列的政策，提升年輕人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝的積極性，同時(shí)，積極與高校進(jìn)行合作，開(kāi)發(fā)相關(guān)課程，培養(yǎng)新一代有知識(shí)、懂生產(chǎn)、會(huì)開(kāi)發(fā)的文化傳承人。此外，扶貧開(kāi)發(fā)、勞動(dòng)、就業(yè)等部門(mén)要積極協(xié)調(diào)，將賦閑在家的勞動(dòng)力組織起來(lái)，舉辦相關(guān)技能培訓(xùn)班，同時(shí)對(duì)侗族文化、民族風(fēng)俗、景區(qū)情況等知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)于培訓(xùn)合格者分類建檔立冊(cè)，打造一支民族特色旅游紀(jì)念品加工隊(duì)伍。

3.4 利用行政手段扶持特色產(chǎn)業(yè)，積極推廣旅游文化宣傳，擴(kuò)大品牌知名度

旅游商品生產(chǎn)和銷售規(guī)模的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)附加值的提高需要有一個(gè)較好的發(fā)展平臺(tái)，作為以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)和銷售實(shí)際上缺乏一個(gè)成熟的專業(yè)平臺(tái)，需要政府幫扶，將分散的生產(chǎn)資源、銷售渠道有效整合，一方面避免資源浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)，一方面促進(jìn)行業(yè)交流和平臺(tái)搭建，有了行業(yè)平臺(tái)才能建立一個(gè)與外部專業(yè)機(jī)構(gòu)的對(duì)接通道，獲得高一級(jí)層次機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程值得我們學(xué)習(xí)和研究，“臺(tái)灣工藝研究發(fā)展中心”是一個(gè)根置于民間和地方文化的組織，該機(jī)構(gòu)在臺(tái)灣地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤其是農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到十分重要的作用。臺(tái)灣“社造”運(yùn)動(dòng)可以看作是臺(tái)灣地區(qū)在后工業(yè)社會(huì)時(shí)期尋求區(qū)域平衡和地區(qū)振興具有重要意義的社會(huì)運(yùn)動(dòng)，它不僅將與文化產(chǎn)業(yè)有關(guān)的機(jī)構(gòu)和資源組織起來(lái)，對(duì)幫助原住民利用民族文化發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)起到重要作用。三江地區(qū)旅游商品發(fā)展可以借鑒臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)。

近年來(lái)，地方政府搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)和文化唱戲的模式得到廣泛的推廣，如何有效的利用這些活動(dòng)推廣和提升旅游商品的影響力也是該行業(yè)建設(shè)的一個(gè)重點(diǎn)和捷徑，例如，每年舉辦的“踩歌堂”、“三月三”、“春茶節(jié)”等活動(dòng)，以此為基礎(chǔ)，促進(jìn)旅游紀(jì)念品宣傳和銷售的影響力，同時(shí)，重視對(duì)媒體的使用，擴(kuò)大宣傳力度，才能加快產(chǎn)品的推廣力度和提升經(jīng)濟(jì)附加值。

民族地區(qū)的旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷需要有一個(gè)不斷探索的過(guò)程，結(jié)合該地區(qū)的文化特色和地方產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，大膽引進(jìn)先進(jìn)地區(qū)的設(shè)計(jì)和品牌推廣理念，地方政府積極搭建行業(yè)平臺(tái)，幫助建立銷售渠道和人才培養(yǎng)機(jī)制，不斷建設(shè)，形成一個(gè)穩(wěn)定和成熟的行業(yè)環(huán)境，旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)就能進(jìn)入到一個(gè)良性和快速發(fā)展的通道。

參考文獻(xiàn)：