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水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀范文第1篇

關(guān)鍵詞 中國；越南；島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；比較分析；建議

中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0237-01

當(dāng)今世界氣候變化和經(jīng)濟(jì)及金融不確定性導(dǎo)致了對(duì)自然資源的激烈競(jìng)爭。聯(lián)合國成員于2015年9月通過了《2030年可持續(xù)發(fā)展的議程》，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)糧食安全的營養(yǎng)所做貢獻(xiàn)及其對(duì)自然資源的利用進(jìn)行了規(guī)范。過去20年，中國和越南在亞洲島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面占有重要地位。

1 中國與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1.1 中國島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1959年中國提出了開展淡水和海水養(yǎng)殖；2009年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量己經(jīng)超過水產(chǎn)量總量的70%[1]；2015年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占比己經(jīng)超過74%。2015年中國的島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積己達(dá)846.5萬hm2，養(yǎng)殖產(chǎn)量4 942 萬t，主要養(yǎng)殖產(chǎn)品有海魚（鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧）、蝦蟹類、貝類等。

1.2 越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代中后期，越南將部分低洼耕地改造成水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。2015年越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)38 880 hm2，產(chǎn)量168 381 t，主要產(chǎn)品有蝦類、龍蝦、海魚（鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧）、羅非魚和巴沙魚等附加值高的產(chǎn)品。

2 中越島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)比較分析

世界漁業(yè)出口量，中國排名第一，越南排名第三。2012―2014年中國和越南出口額均呈遞增趨勢(shì)，超過1/2的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品來自于中國。中國和越南漁業(yè)出口額均呈遞增趨勢(shì)，中國漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為1 821 162.00萬、1 953 937.70萬、2 098 017.00萬美元；越南漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為627 675.10萬、688 684.60萬、802 864.90萬美元（FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含捕撈和養(yǎng)殖）。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量上，中國由1995年的1 585.57萬t，到2014年已增長為4 546.70萬t，而越南則由1995年的38.11萬t增長到2014年的339.71萬t；在占世界總產(chǎn)量的百分比方面，中國一直處于領(lǐng)先地位，保持著60%以上的占有率，但是由于其他國家如越南等大力發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響，中國在這一數(shù)據(jù)上略有下降，由1995年的65.03%下降到了2014年的61.62%，越南則由1995年的1.56%上升到2014年的4.60%（2016年世界漁業(yè)和水產(chǎn)情況報(bào)告）。

3 中國與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

3.1 來自環(huán)境的挑戰(zhàn)

中越兩國的水質(zhì)惡化情況已影響到島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。此外，自然災(zāi)害也會(huì)對(duì)島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來影響，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2015年中國受災(zāi)養(yǎng)殖面積為69.081萬hm2。

3.2 來自國際的挑戰(zhàn)

島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展可持續(xù)性問題方面，有國外學(xué)者認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)威脅食品安全，對(duì)環(huán)境和生態(tài)圈造成影響，甚至?xí){到野生魚類資源[2]。目前，市場(chǎng)上的苗種缺少抗病能力，防治病害主要依賴化學(xué)藥物，且多以人藥、獸藥代替。不少養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)其抗生素殘留量超標(biāo)。這種做法不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量，而且對(duì)環(huán)境和消費(fèi)者存在潛在危害[3-4]。

3.3 來自技術(shù)的挑戰(zhàn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖島嶼水產(chǎn)網(wǎng)箱、浮架網(wǎng)箱、池塘大多建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，配套設(shè)施簡陋，漁業(yè)良種體系不健全，水產(chǎn)苗種場(chǎng)設(shè)施老化，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)技術(shù)的發(fā)展需要。

3.4 來自規(guī)模的挑戰(zhàn)

在達(dá)到一定規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營管理時(shí)可以節(jié)約成本。中國和越南對(duì)于島嶼養(yǎng)殖業(yè)的投入均不足，且多為小型規(guī)模，因此受到融資渠道、風(fēng)險(xiǎn)保障等限制。

4 可持續(xù)發(fā)展建議

4.1 有管理地發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)

對(duì)于島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)準(zhǔn)入原則，重視和支持小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。同時(shí)，借鑒發(fā)達(dá)國家在水產(chǎn)苗種繁育技術(shù)和育苗技術(shù)的成果，提升技g空間，培育高質(zhì)量苗種。

4.2 市場(chǎng)作為可持續(xù)性的驅(qū)動(dòng)器

對(duì)于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖提供指南、生態(tài)標(biāo)簽和認(rèn)證計(jì)劃。通過規(guī)范市場(chǎng)從而引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理朝著可持續(xù)方向發(fā)展，市場(chǎng)迫使養(yǎng)殖業(yè)改進(jìn)，并進(jìn)行差距評(píng)價(jià)分析。

4.3 推進(jìn)規(guī)模發(fā)展

對(duì)技術(shù)落后的養(yǎng)殖戶進(jìn)行資源整合，同時(shí)發(fā)揮各級(jí)政府和相關(guān)行政部門的指導(dǎo)作用，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。中國與越南戰(zhàn)略合作，充分開發(fā)市場(chǎng)。

4.4 加強(qiáng)水生生態(tài)系統(tǒng)治理

在國家整體發(fā)展政策指導(dǎo)下，可加強(qiáng)每個(gè)部門的跨部門合作，加強(qiáng)對(duì)資源的利用問題。使島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展中的積極參與方和利益獲得方。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 郝向舉，胡紅浪，SUBASINGHE R P.全球水產(chǎn)養(yǎng)殖前景分析[J].中國水產(chǎn)，2015（3）：39-41.

[2] 劉繼源，梁佩純.探討國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)況及面臨問題[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2015（7）：74-75.

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀范文第2篇

關(guān)鍵詞 高密度 養(yǎng)殖技術(shù) 水產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是數(shù)字化和信息化時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，并且注定了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)化的必然趨勢(shì)，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)給我們社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了很大效益。改革開放30年來，我國漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴(kuò)大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻(xiàn)。本文對(duì)高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀以及操作過程中的細(xì)節(jié)問題做出了詳細(xì)論述。

1國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達(dá)在世界范圍來看屬亞洲，主要有以下諸國：中國、日本、印度和東南亞。我國已經(jīng)列入世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之列，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，廣泛的養(yǎng)殖技術(shù)普及。特別是改革開放以來，我國漁業(yè)重新調(diào)整了發(fā)展重點(diǎn)，明確確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，因此我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的布局變化，已從長江、珠江流域以及沿海地區(qū)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)迅速擴(kuò)展到全國各地。養(yǎng)殖品種多樣化、優(yōu)質(zhì)化，并且海水養(yǎng)殖的種類也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了海珍品全面發(fā)展；我國已進(jìn)行大規(guī)?；?、自動(dòng)化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已達(dá)50多種，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等高密集度水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展。從各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示來看我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長點(diǎn)之一，這是一個(gè)不爭的事實(shí)。

目前有4800萬噸水產(chǎn)品全球供人類消費(fèi)，源自水產(chǎn)養(yǎng)殖僅占45%，而全球人口在迅速增加，估計(jì)到2030年世界人口將增加20億人，假設(shè)人均消費(fèi)量還是維持不變的話，到那時(shí)所需水產(chǎn)品數(shù)量將增至約8500萬噸。分析全球當(dāng)下水產(chǎn)養(yǎng)殖已達(dá)到最大產(chǎn)量水平，所以發(fā)展先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是填補(bǔ)水產(chǎn)品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國，漁業(yè)這方面更需要不斷地開發(fā)新資源，因此高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，并且會(huì)迅速向智能化轉(zhuǎn)化。

2國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實(shí)現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對(duì)國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強(qiáng)大的促進(jìn)作用。我國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來越不能忽視的地位。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個(gè)剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進(jìn)，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個(gè)重要的因素是科技、經(jīng)濟(jì)進(jìn)步對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。

（3）提高了增強(qiáng)了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進(jìn)了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

3高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些相關(guān)簡介和分類

高密度養(yǎng)殖技術(shù)就是利用湖泊、水庫、河溝等，改變以往的養(yǎng)殖方式，加入新的科技手段和科學(xué)管理，以達(dá)到更高效、環(huán)保的養(yǎng)殖。其種類可分為：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚

4我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對(duì)我國資源現(xiàn)狀的分析，進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當(dāng)大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對(duì)我國漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對(duì)以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時(shí)代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)的幾點(diǎn)分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強(qiáng)水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

5總結(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚十幾年來迅速發(fā)展，已成為海水、淡水魚類養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，所以高密度養(yǎng)魚技術(shù)將是一種必然趨勢(shì)。重點(diǎn)研究海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，解決相關(guān)的養(yǎng)殖工藝、水質(zhì)控制和凈化處理、增溫、自動(dòng)控制等工藝及設(shè)備；開發(fā)相關(guān)的養(yǎng)殖工程設(shè)施和自動(dòng)控制技術(shù)，把高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速走向智能化，引領(lǐng)中國水產(chǎn)業(yè)再次飛躍，不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣高中.20世紀(jì)中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[2] 胡海燕.水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水氨氮處理研究[D].中國海洋大學(xué)，2007.

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀范文第3篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；問題；對(duì)策

1 前言

科學(xué)技術(shù)的逐漸進(jìn)步為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的增多和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷變革，推動(dòng)著經(jīng)濟(jì)的逐漸提升。養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所必不可少的一環(huán)，其對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量與品質(zhì)有著直接性的影響，所以，需對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)大力推廣，使得更加多較為先進(jìn)的技術(shù)能夠運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中去。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義

推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。在我們國家較為廣闊的農(nóng)村區(qū)域，只需具備相應(yīng)的水域環(huán)境，大多數(shù)均會(huì)將水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)作謀生的手段，水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)農(nóng)民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時(shí)間內(nèi)，在種植地區(qū)逐漸拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，例如：在稻田里面，以農(nóng)作物為主導(dǎo)，并且還是能夠?qū)嵤┦卟说姆N植與魚蟹的養(yǎng)殖。此稻田種養(yǎng)新技術(shù)全面運(yùn)用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產(chǎn)品等，為農(nóng)民創(chuàng)造了更加多的經(jīng)濟(jì)收益。

轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達(dá)到其水產(chǎn)品產(chǎn)值的提升，其是造成海洋漁業(yè)資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了較好的發(fā)展，同時(shí)已初步形成了相應(yīng)的規(guī)模，然而目前我們國家的水產(chǎn)品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著非常廣闊的發(fā)展前景。全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，可以從根本層面轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)資源開采，有助于對(duì)于自然環(huán)境與海洋生態(tài)的維護(hù)等。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

從當(dāng)前我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，其主要特征便是有著相對(duì)較大的養(yǎng)殖規(guī)模，然而養(yǎng)殖模式卻比較粗放，大都在自然生態(tài)環(huán)境下進(jìn)行養(yǎng)殖。從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農(nóng)業(yè)的行業(yè)，具備非常長的產(chǎn)業(yè)鏈，可以在產(chǎn)業(yè)鏈的下游企業(yè)中全面融合，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的共同進(jìn)步。以此為基礎(chǔ)，在2020年初步達(dá)到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以前，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要以“產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建”與“技術(shù)推廣”為中心同時(shí)向前推進(jìn)。合理的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建可以增強(qiáng)市場(chǎng)的需求，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的動(dòng)力。然而此時(shí)需提供對(duì)應(yīng)的技術(shù)引導(dǎo)，特別是推動(dòng)養(yǎng)殖人員改變養(yǎng)殖方法，運(yùn)用人工又或是半人工調(diào)控背景下的工業(yè)化養(yǎng)殖方式，才可以更加好的推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向著產(chǎn)業(yè)化與規(guī)模化的方向發(fā)展，并且拓展產(chǎn)業(yè)鏈，增加經(jīng)濟(jì)效益。為達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》為基礎(chǔ)，制定水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的具體路徑，全面意識(shí)到目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體所出現(xiàn)的不足，改善推廣方式。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中所存在的問題

4.1 養(yǎng)殖戶科技理念較差

傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，是以養(yǎng)殖人員自身的經(jīng)驗(yàn)與最為基本的水產(chǎn)技術(shù)為基礎(chǔ)所形成的，伴隨科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有了質(zhì)的飛躍。但是因?yàn)槲覀儑疫M(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員大部分文化水平均相對(duì)較低，思想較為保守，所以在具體養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對(duì)于并不關(guān)注現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)。一些缺少合理養(yǎng)殖觀念的水產(chǎn)養(yǎng)殖人員，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)發(fā)生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運(yùn)氣不佳，而無法由科學(xué)的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所發(fā)生的問題無法獲得妥善的處理，便會(huì)造成水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的惡性循環(huán)，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣與運(yùn)用。

4.2 B殖戶營銷經(jīng)驗(yàn)欠缺

水產(chǎn)品的出售同樣是水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員營銷經(jīng)驗(yàn)的欠缺同樣是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是否能夠較好推廣的重要因素。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員之所進(jìn)行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖水產(chǎn)品便是為了能夠?qū)⑵涑鍪鄢鋈ヒ垣@得經(jīng)濟(jì)收益，增強(qiáng)家庭的生活水平。然而大部分的養(yǎng)殖人員均缺乏相應(yīng)的營銷經(jīng)驗(yàn)，依然運(yùn)用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。

4.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖者專業(yè)知識(shí)與技術(shù)的缺乏

當(dāng)前，我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經(jīng)驗(yàn)去進(jìn)行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，并不具備專業(yè)性的技術(shù)基礎(chǔ)，極易導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)收入的隨機(jī)性，在出現(xiàn)問題的時(shí)候通常無法挖掘問題的根源，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與本身習(xí)性之間的差距，專業(yè)理論的缺，導(dǎo)致了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣。針對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，部分青年群體或許有較強(qiáng)的接受能力，依托最新的科學(xué)技術(shù)來提升自己的經(jīng)濟(jì)收入，其它的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在察覺以后便會(huì)效仿，然而并未經(jīng)過專業(yè)性的技術(shù)指導(dǎo)，其便會(huì)向其他的養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)，若照抄別人的養(yǎng)殖形式，或許會(huì)因?yàn)楦魇礁鳂拥耐饨缫蛩厮斐傻挠绊懚兴煌?，因此專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)具有非常重要的意義。

4.4 缺少正確的示范和銷售渠道

養(yǎng)殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產(chǎn)養(yǎng)殖人員看到更加多的利益，以鼓勵(lì)其對(duì)于全新養(yǎng)殖技術(shù)的不斷學(xué)習(xí)，然而我們國家的養(yǎng)殖示范基礎(chǔ)數(shù)量比較少，所發(fā)揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養(yǎng)殖技術(shù)的深入推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖最終的目標(biāo)便是獲得最大化的經(jīng)濟(jì)效益，如果銷售過程中發(fā)生任何問題便極易造成水產(chǎn)品養(yǎng)殖的失敗。

5 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策

5.1 增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的科技理念

伴隨人們對(duì)于水產(chǎn)品的品質(zhì)需求日益提升，憑借傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已沒有辦法達(dá)到人民群眾對(duì)于水產(chǎn)品的要求。所以，當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)管理機(jī)構(gòu)需要完成好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，增強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時(shí)間內(nèi)邀請(qǐng)部分水產(chǎn)養(yǎng)殖界的專業(yè)人士，組織公益性的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)活動(dòng)，向那些從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖的人員傳授較為實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)與最新的養(yǎng)殖觀念，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員樹立起較為科學(xué)的養(yǎng)殖理念。在針對(duì)養(yǎng)殖人員實(shí)施培訓(xùn)的時(shí)候，需要做好相應(yīng)的事前動(dòng)員工作，確保地區(qū)內(nèi)的全部從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員均可以加入到技術(shù)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，所培訓(xùn)的內(nèi)容需要滿足當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)實(shí)狀況，盡可能的為養(yǎng)殖人員提供相應(yīng)的幫助，防止遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的培育內(nèi)容，進(jìn)而經(jīng)過水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育，使得養(yǎng)殖人員能夠獲得更加多的經(jīng)濟(jì)收入。

5.2 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶營銷戰(zhàn)略

第一，從水產(chǎn)養(yǎng)殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產(chǎn)品的市場(chǎng)情況，同時(shí)還需要了解部分大中城市的市場(chǎng)情況，需要把握機(jī)遇快速的占領(lǐng)當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，以提升其在市場(chǎng)中所占據(jù)的比重。

第二，需要增強(qiáng)水產(chǎn)品的品質(zhì)，主張健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖。針對(duì)蝦、魚等其它的水產(chǎn)品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產(chǎn)品需要處置好體內(nèi)的有毒物質(zhì)等等，達(dá)到顧客對(duì)品質(zhì)的需求。唯有品質(zhì)安全增強(qiáng)了，才可以培養(yǎng)起相應(yīng)的客戶人群，增強(qiáng)其銷售量，創(chuàng)建屬于自身的品牌。除此之外，產(chǎn)品的包裝同樣是極為重要的過程，一個(gè)美觀的產(chǎn)品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動(dòng)其進(jìn)行消費(fèi)。

第三，充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。進(jìn)行網(wǎng)上銷售，完全展示水產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)以及保健等其它作用，增強(qiáng)了顧客的認(rèn)知，銷售成本費(fèi)用同樣有所減少。

5.3 增大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育力度

阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣最為重要的因素便是水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)并不具備充分的把握，為了轉(zhuǎn)變當(dāng)前的情況，便需對(duì)于水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員實(shí)施相關(guān)理論的培育。其同樣需要受所有政府相關(guān)機(jī)關(guān)的幫扶，在農(nóng)業(yè)全新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)里面融入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培育的具體環(huán)節(jié)里面，需要由以下幾個(gè)層面落實(shí)。采取派出去形式實(shí)施培育。素質(zhì)差是當(dāng)前大部分技術(shù)推廣人員自身所出現(xiàn)的問題，唯有運(yùn)用派出去的形式才可以逐漸增強(qiáng)其推廣技術(shù)和技術(shù)的不斷變更。此時(shí)，同樣需要融合請(qǐng)回來的形式，逐漸將高學(xué)歷、高層次的專業(yè)技術(shù)人員引入進(jìn)來，逐漸壯大推廣組織，增強(qiáng)推廣人員自身的綜合素質(zhì)。針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所進(jìn)行的推廣需要和科研部門、高效等實(shí)施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養(yǎng)殖 公司實(shí)施大量的交流，逐漸增強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)。

5.4 拓寬銷售渠道

我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠接受全新的養(yǎng)殖技術(shù)，若由根源層面為水產(chǎn)養(yǎng)殖者處理好銷售渠道的問題那么技術(shù)推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對(duì)目前的銷售狀況實(shí)施充分的調(diào)研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對(duì)其不斷拓展。在水產(chǎn)品難以銷售難的背景之下能夠?qū)嵤┘行缘匿N售，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展，不但確保了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，同時(shí)還給我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售保障，最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)才能夠獲得合理的推廣。

5.5 關(guān)注市場(chǎng)走向

在進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖之時(shí)還需要高度關(guān)注市場(chǎng)的走向，逐漸的調(diào)整對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所傳授的養(yǎng)殖技術(shù)。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養(yǎng)殖業(yè)的預(yù)見性；在條件允許的背景下針對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展實(shí)施預(yù)估，針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能發(fā)橫的問題實(shí)施預(yù)估，針對(duì)養(yǎng)殖人員所能夠獲得的收益實(shí)施預(yù)估。通過相應(yīng)的實(shí)踐已經(jīng)獲得了部分較好的成績。在最近幾年時(shí)間內(nèi)，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內(nèi)的各個(gè)地區(qū)按照本身的農(nóng)業(yè)發(fā)展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，不難得知，其病害同樣在不斷發(fā)展，影響了水產(chǎn)品的后期發(fā)展。當(dāng)前，在我們國家的合作社之中已經(jīng)創(chuàng)建起了一套較為完善的病害防范體制，在經(jīng)過檢驗(yàn)之后可以確保水產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，在一定程度上增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭力，同樣為政府部門進(jìn)行決策奠定了相應(yīng)的參考。

6 結(jié)語

伴隨我們國家科學(xué)技術(shù)的逐漸進(jìn)步，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)同樣獲得了大量的發(fā)展。普通水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)的自然環(huán)境均非常只好，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有非常悠久的歷史，養(yǎng)殖者本身同樣具備極為豐富的經(jīng)驗(yàn)，然而傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)依然有著非常多的，將傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)相互融合，水產(chǎn)養(yǎng)殖便能夠獲得最佳的經(jīng)濟(jì)收益，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展對(duì)于推動(dòng)我們國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展有著非常重要的意義。

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水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀范文第4篇

“3月份向魚塘里下的黃鱔魚苗，正常情況要等9月份才能拿到市場(chǎng)去賣，但用了避孕藥的，在6月份就可以上市，周期縮短一半，并且每條重量要比沒有用的重1~2兩，黑魚也一樣?！苯K一名水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人士透露，使用避孕藥等違禁藥品的情況確實(shí)存在，藥物濫用已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)公開的秘密。

普遍存在的抗生素

“只要是海水養(yǎng)殖的魚類，都有大量抗生素，這些當(dāng)?shù)厝烁静怀?。不加不行啊，賠錢的事誰做，這個(gè)算是行規(guī)了?！焙ＫB(yǎng)殖企業(yè)的老板宮先生說。

廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病原生物學(xué)及流行病學(xué)蔡雙虎副教授說：“目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的疫病情況非常嚴(yán)重，如果水產(chǎn)品的疫病是病毒性的，從發(fā)病到死亡大概只需要2~3天，用其他方法根本無法快速起效，因此，絕大多數(shù)是使用抗生素來治療?！?/p>

上海海洋大學(xué)國家水生動(dòng)物病原實(shí)驗(yàn)室胡錕副教授表示，漁藥濫用情況普遍存在，主要表現(xiàn)在不遵守休藥期規(guī)定，用藥劑量、次數(shù)、給藥途徑隨意，無用藥記錄等方面。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一醫(yī)院肖永紅教授估計(jì)，中國每年生產(chǎn)約20萬噸抗生素，大概“人一半，動(dòng)物一半”。

自2002年起，農(nóng)業(yè)部先后頒布了一系列的法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定氯霉素、孔雀石綠等禁用漁藥清單。但是，由于目前還沒有合適的替代制劑，再加上上述產(chǎn)品的價(jià)格，孔雀石綠等禁用漁藥屢禁不止。

一位業(yè)內(nèi)人士甚至分析，國內(nèi)淡水養(yǎng)殖水體80%以上都已經(jīng)被污染，其中抗生素的污染最為嚴(yán)重，而越是貴重的淡水水產(chǎn)品，肉內(nèi)的抗生素含量越高。

水產(chǎn)養(yǎng)殖中的抗生素使用有多方面的負(fù)面效應(yīng)：使用抗生素會(huì)使養(yǎng)殖環(huán)境中的菌群中形成耐藥性，一旦致病力強(qiáng)的細(xì)菌對(duì)人畜共用的抗生素獲得了耐藥性，人類感染后，本來有效的抗生素療效會(huì)減小甚至無效。此外，抗生素會(huì)通過食物鏈進(jìn)入人體，對(duì)人類的健康造成傷害。

高密度養(yǎng)殖缺陷

中國特殊的養(yǎng)殖模式被認(rèn)為是導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)藥物濫用的主要原因之一。

中國已經(jīng)成為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)品出口大國，生產(chǎn)方式以高密度、多品種、集約化為特征。潘連德說：“對(duì)于大部分魚苗廠來說，一方水養(yǎng)10條魚合適，可是現(xiàn)在普遍的養(yǎng)殖密度都達(dá)到了100條以上?！敝砸非蟾呙芏?，是為了提高產(chǎn)量，增加收入。

據(jù)宮先生介紹說，由于病害和養(yǎng)殖密度過大造成的水體問題，抗生素的添加是“必須”的?！爸灰胁糠拄~生病，就要加藥，要不染病多，一死一大片，肯定血本無歸?！睂m先生透露，養(yǎng)殖廠一般都和藥廠有聯(lián)系，“一個(gè)電話他們就來人了”。

據(jù)悉，在海參養(yǎng)殖中，各個(gè)養(yǎng)殖戶加入的抗生素大同小異。宮先生透露，行業(yè)中投放的主要是脫霉素、大蒜素以及避孕藥，前兩個(gè)是消毒用的，最后一個(gè)則是為了降低海參的活性，讓它只知道吃，長得快。而投放的頻率最起碼要1周1～2次，“別說有病了，就是沒病也得加，防著?！?/p>

大劑量和多種類地使用抗生素，導(dǎo)致病菌的突變加快，正如宮先生所言：“現(xiàn)在耐藥性越來越嚴(yán)重了。魚經(jīng)常得怪病，查都查不出來。怎么辦，那就各種抗生素都往里面加吧，看管用不，不管用再加量?！比绱?，水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗生素使用不當(dāng)進(jìn)入了惡性循環(huán)。

此外，則是目前國內(nèi)環(huán)境污染嚴(yán)重，尾氣排放、化工廠水污染嚴(yán)重導(dǎo)致水質(zhì)變差。胡鯤說：“有些漁場(chǎng)老板向我們反映，自己嚴(yán)格地按照綠色生產(chǎn)的程序來養(yǎng)殖，但因?yàn)樗|(zhì)不合格，不得不使用抗生素?！?/p>

散戶增加監(jiān)管難度

一家生產(chǎn)銷售水產(chǎn)飼料的業(yè)內(nèi)人士說，要解決水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)藥物濫用的問題，最根本的是改變以散戶為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀。

這位業(yè)內(nèi)人士介紹，我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人數(shù)特別多，八成左右是散戶。由于散養(yǎng)戶較多，政府部門很難對(duì)每家每戶進(jìn)行監(jiān)管。其次，散養(yǎng)戶中40~60歲年紀(jì)的比較多，幫助年紀(jì)較大的水產(chǎn)散養(yǎng)戶去了解水產(chǎn)品的安全性，這種教育工作量非常大。

有業(yè)內(nèi)人士指出，由于散養(yǎng)戶實(shí)力有限，目前國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司能達(dá)到全球水產(chǎn)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的只有十幾家。國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)興趣不大，即便希望執(zhí)行更嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，也有心無力。此外，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品的銷售價(jià)格并不高于其他沒有達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，養(yǎng)殖戶缺乏動(dòng)力。

上述人士建議，可以組成小型規(guī)模的養(yǎng)殖合作社或者地方養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，由此確保每家每戶養(yǎng)殖流程受到監(jiān)管，水產(chǎn)品的安全性提高的可能性會(huì)更大一些。

蔡雙虎建議，目前減少抗生素使用量的最好方法，就是從疫病的治療轉(zhuǎn)向?qū)σ卟〉念A(yù)防，使用水產(chǎn)品疫苗，這種做法在國外非常普遍，但是在國內(nèi)還沒有得到重視。

監(jiān)管缺位

實(shí)際上，在農(nóng)業(yè)部主導(dǎo)的養(yǎng)殖業(yè)抗生素使用監(jiān)管中，既缺乏明確的相關(guān)立法，也沒有權(quán)責(zé)劃分明確的專業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)。

檢測(cè)松散讓養(yǎng)殖戶有漏洞可鉆。江蘇一名馬姓養(yǎng)殖戶說：“養(yǎng)殖黃鱔過程中，20天左右放一次避孕藥，魚販子直接從我們的手上收走，再拿到市場(chǎng)上去賣，根本沒有什么檢測(cè)程序?！?/p>

目前，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)中不當(dāng)使用抗生素現(xiàn)象，相關(guān)法規(guī)有2002年頒布的農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào)《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》和2005年的農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》。在2009年，農(nóng)業(yè)部雖推出了《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，但仍未對(duì)飼料添加抗生素作明確規(guī)定。

上述政策執(zhí)行不力，效果微乎其微。宮先生笑言，“目前沒有什么規(guī)定。就是有了，下面也不執(zhí)行。你想想，地方政府靠這個(gè)吃多少財(cái)政呢?！?/p>

在中央層面，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所是對(duì)口負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)，但在相關(guān)的監(jiān)管行動(dòng)中，卻鮮見其身影，也不見相關(guān)信息的披露。

歐盟已于2006年全面禁止在動(dòng)物飼料中添加抗生素，而中國只是禁止添加某些品種的抗生素，且大部分是在出口產(chǎn)品被檢出抗生素殘留超標(biāo)后的消極舉動(dòng)。有業(yè)內(nèi)人士指出，中國之所以難禁，與企業(yè)乃至相關(guān)部門的利益有關(guān)?？股夭划?dāng)使用的現(xiàn)狀短時(shí)間內(nèi)無法改變。相關(guān)立法工作、監(jiān)管制度和能力建設(shè)仍有待時(shí)日。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀范文第5篇

關(guān)鍵詞：調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；扇貝；對(duì)蝦；二次創(chuàng)業(yè)

中圖分類號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432136

在扇貝與對(duì)蝦的銷售市場(chǎng)上，人工養(yǎng)殖的扇貝與對(duì)蝦占據(jù)了主要地位。截至目前，扇貝養(yǎng)殖與對(duì)蝦養(yǎng)殖仍然占據(jù)了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的核心部分。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖對(duì)蝦和扇貝時(shí)，應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖的具體條件與特殊性，靈活運(yùn)用各種手段和措施來防控大規(guī)模病害發(fā)生[1]。

1 進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)的重要意義

20世紀(jì)中期至今，沿海某些地區(qū)就開始推進(jìn)對(duì)蝦養(yǎng)殖與扇貝養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從水產(chǎn)品進(jìn)出口來看，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)也不能缺少扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖作為支柱。較長時(shí)期以來，煙臺(tái)市都致力于大規(guī)模的扇貝對(duì)蝦養(yǎng)殖，這種現(xiàn)狀在本質(zhì)上推進(jìn)了養(yǎng)殖行業(yè)整體水平的提升。沿海很多地區(qū)的養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖對(duì)蝦與扇貝實(shí)現(xiàn)了致富的目標(biāo)，因此很多養(yǎng)殖戶把對(duì)蝦和扇貝養(yǎng)殖作為主要的致富路徑。

2 二次創(chuàng)業(yè)的基本思路

作為沿海的養(yǎng)殖戶，開展二次創(chuàng)業(yè)的基本思路就在于創(chuàng)業(yè)，依照可持續(xù)的理念來推行二次創(chuàng)業(yè)。從整體的角度來講，二次創(chuàng)業(yè)應(yīng)當(dāng)建立于漁民增收與養(yǎng)殖行業(yè)增效的基礎(chǔ)上，依托養(yǎng)殖行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)手段。對(duì)于養(yǎng)殖水產(chǎn)品的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行全方位的優(yōu)化，對(duì)于現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖布局進(jìn)行調(diào)整。只有從全方位的角度入手，那么才能突顯地區(qū)獨(dú)特的養(yǎng)殖行業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而創(chuàng)造集約化、規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化的對(duì)蝦和扇貝養(yǎng)殖模式。具體而言，在對(duì)蝦與扇貝二次創(chuàng)業(yè)的過程中，應(yīng)當(dāng)依照如下的基本思路。

二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)就在于保障成活率以及防病減災(zāi)。近些年來，養(yǎng)殖櫛孔扇貝的很多養(yǎng)殖戶都遭遇了較大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)損失，這種損失來源于多樣要素對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的強(qiáng)烈影響。相比于其他種類的扇貝，海灣扇貝具有較高的抗逆性與耐高溫性，因此很易成活并且表現(xiàn)為病害程度較輕的狀況。

對(duì)于對(duì)蝦與扇貝的整體養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面優(yōu)化，在此前提下推行新時(shí)期的對(duì)蝦與扇貝養(yǎng)殖措施和技術(shù)。具體的措施為：對(duì)于病害嚴(yán)重的局部災(zāi)區(qū)應(yīng)當(dāng)推行全面休養(yǎng)的措施，重點(diǎn)為半封閉或者密度較高的海灣地區(qū)。

養(yǎng)殖戶對(duì)于蝦池應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)全方位的利用，在此基礎(chǔ)上提升對(duì)蝦的產(chǎn)出效益。按照集約化養(yǎng)殖的思路來體現(xiàn)養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于現(xiàn)階段的蝦池進(jìn)行綜合改造。此外，扇貝與對(duì)蝦表現(xiàn)為不同的生活習(xí)性。各地養(yǎng)殖戶都應(yīng)當(dāng)密切結(jié)合現(xiàn)階段的扇貝市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，確保在較低水溫下也能順利養(yǎng)殖扇貝。

3 探究完善措施

3.1 提升養(yǎng)殖管理的整體水平

養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)致力于調(diào)整二次創(chuàng)業(yè)的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化關(guān)于對(duì)蝦和扇貝的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。具體在優(yōu)化結(jié)構(gòu)時(shí)，關(guān)鍵就在于提升養(yǎng)殖管理的綜合水平。依照科學(xué)養(yǎng)殖管理的基本宗旨來推行養(yǎng)殖管理，杜絕海產(chǎn)品的種質(zhì)退化、周圍生態(tài)惡化、對(duì)蝦與扇貝病害加重等不良現(xiàn)象。

3.2 綜合防治各類病害

經(jīng)過分析可知，近些年來某些地區(qū)養(yǎng)殖的對(duì)蝦與扇貝表現(xiàn)為大量死亡的趨勢(shì)，這種現(xiàn)狀根源就在于病害威脅。由此可見，二次創(chuàng)業(yè)的要點(diǎn)應(yīng)當(dāng)落實(shí)于病害防控。具體在防控病害的過程中，應(yīng)當(dāng)遵照標(biāo)本兼治的基本原則，把防治措施視為其中的重點(diǎn)。

3.3 引進(jìn)新時(shí)期的技術(shù)養(yǎng)殖措施

作為新時(shí)期的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，本身應(yīng)當(dāng)具備科技意識(shí)，密切結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研。養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)善于接受新時(shí)期的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在推行二次創(chuàng)業(yè)的全過程中都要融入新型的技術(shù)措施。

4 結(jié)束語

早在20世紀(jì)前期與中期，沿海地帶的養(yǎng)殖戶就開始嘗試養(yǎng)殖對(duì)蝦與扇貝。面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的新形勢(shì)，關(guān)于扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖亟待完成二次創(chuàng)業(yè)，通過運(yùn)用二次創(chuàng)業(yè)的措施來提供養(yǎng)殖業(yè)的基本保障。養(yǎng)殖戶如果要獲得更高的對(duì)蝦與扇貝養(yǎng)殖效益，那么基本前提就在于優(yōu)化結(jié)構(gòu)，從而在根源上杜絕大規(guī)模病害對(duì)于扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖的威脅。具體在施行二次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐中，扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖戶還應(yīng)當(dāng)不斷摸索，對(duì)于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行全面歸納。實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦養(yǎng)殖以及扇貝養(yǎng)殖的二次創(chuàng)業(yè)，有利于改善海產(chǎn)品養(yǎng)殖的整體環(huán)境，在此前提下為消費(fèi)者提供美味優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖海產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)