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中外的文化與禮儀差異范文第1篇

【關(guān)鍵詞】酒店管理 企業(yè)文化 對(duì)比分析

當(dāng)今社會(huì)，酒店集團(tuán)在經(jīng)歷了價(jià)格競(jìng)爭和質(zhì)量競(jìng)爭之后，最終必將走向企業(yè)文化競(jìng)爭。越來越多的酒店意識(shí)到，滿足自身發(fā)展需求兼具企業(yè)特色的企業(yè)文化是酒店發(fā)展的軟實(shí)力，是酒店企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中脫穎而出的核心競(jìng)爭力。然而，一個(gè)酒店企業(yè)文化的形成并非一朝一夕之事，尤其是在全球一體化和國際化發(fā)展步伐加快的今天，酒店企業(yè)不僅要面對(duì)經(jīng)營過程中新生的日常管理問題，還要面對(duì)因中西方文化差異導(dǎo)致的其他管理問題。因此，我國酒店要想在全球的競(jìng)爭中占有優(yōu)勢(shì)，就必須對(duì)中外酒店企業(yè)文化之間的差異有清醒的認(rèn)識(shí)。

一、文化、企業(yè)文化及酒店企業(yè)文化

“文化”一詞，至今為止尚未有一個(gè)統(tǒng)一的定義，但文化對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人本身的影響之深刻已是不由爭辯的事實(shí)。廣義的文化指人類社會(huì)創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富；狹義的文化則指后者。不管廣義狹義，文化作為一種社會(huì)現(xiàn)象，是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)歷史的沉淀物。

企業(yè)文化，或稱組織文化，是企業(yè)在經(jīng)營活動(dòng)中形成的具有該企業(yè)特色的精神財(cái)富和物質(zhì)形態(tài)的總稱。根據(jù)企業(yè)文化層次理論，企業(yè)文化可分為企業(yè)物質(zhì)文化、企業(yè)行為文化、企業(yè)制度文化和核心的企業(yè)精神文化。一般來說，廣義的企業(yè)文化是指企業(yè)的物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和核心的精神文化；狹義的企業(yè)文化指企業(yè)的精神文化。為了更科學(xué)全面地把握酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵，本文對(duì)酒店企業(yè)文化作如下定義：

酒店企業(yè)文化是指酒店企業(yè)在長期經(jīng)營管理過程中，逐漸發(fā)現(xiàn)、總結(jié)并凝結(jié)成的，為全酒店員工所認(rèn)同并遵守的經(jīng)營理念、管理制度、行為規(guī)范、企業(yè)愿景以及價(jià)值觀和一切物質(zhì)形態(tài)等的總和。其內(nèi)容主要包括物質(zhì)文化、行為文化、制度文化，以及處于核心地位的精神文化。

二、中外酒店集團(tuán)企業(yè)文化的對(duì)比

（一）物質(zhì)文化比較

酒店的物質(zhì)文化指酒店的建筑和設(shè)施設(shè)備（即酒店的硬件）所表現(xiàn)出的文化，是酒店企業(yè)其他文化的物質(zhì)載體。

通過對(duì)大量中外酒店的對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)：相應(yīng)級(jí)別的中外酒店在物質(zhì)文化上差異不大。它們大多地處城市CBD，交通便利；建筑識(shí)別性強(qiáng)；客房格調(diào)雅致，并配備技術(shù)先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施；齊全的休閑康樂等配套設(shè)施；支持全球交互預(yù)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。

（二）行為文化比較

酒店的行為文化指酒店企業(yè)員工在企業(yè)經(jīng)營、對(duì)外宣傳、人際關(guān)系活動(dòng)、文娛體育活動(dòng)、以及人員管理中產(chǎn)生的文化。它是酒店企業(yè)經(jīng)營作風(fēng)、精神風(fēng)貌、人際關(guān)系的動(dòng)態(tài)體現(xiàn)，也是企業(yè)精神、企業(yè)價(jià)值觀的折射。

中外酒店企業(yè)的行為文化差異顯著，究其根本是國家文化層面上的差異。具體到酒店內(nèi)部，主要體現(xiàn)在服務(wù)顧客時(shí)的語言、舉止等方面。比如，“服務(wù)進(jìn)房”和“衛(wèi)生間貼身服務(wù)”在中國看來是酒店熱誠待客的表現(xiàn)，而在外國卻被視作不尊重顧客隱私，甚至嚴(yán)重侵犯顧客私生活的行為。

（三）制度文化比較

酒店企業(yè)制度文化指酒店企業(yè)為了自身生存和發(fā)展的需要在主動(dòng)創(chuàng)制組織的規(guī)范體系時(shí)所表現(xiàn)出的文化，它是物質(zhì)文化和精神文化的中介。

中外酒店企業(yè)在制度文化上差異明顯，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

（1）決策方式不同。在國外，由于資本主義的自由平等精神的影響，企業(yè)上下級(jí)之間的權(quán)力距離較小。決策管理追求理性和民主，力求做到制度化、程序化，以此作為高效率的保證。相反，在國內(nèi)，受中國傳統(tǒng)君臣等級(jí)文化的影響，企業(yè)內(nèi)部存在較大的權(quán)力距離。許多酒店企業(yè)決策方式是“環(huán)鏈?zhǔn)健?，即在做重大決策時(shí)，為了保證不出現(xiàn)或降低失誤，通常采取企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在集體討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合決斷的方式。但是，隨著企業(yè)制度的不斷完善，中國酒店企業(yè)的管理模式也在逐步升級(jí)，呈現(xiàn)國際化的特點(diǎn)。

（2）制度理念不同。在國外，酒店企業(yè)十分注重規(guī)章制度的建立，并要求員工嚴(yán)格遵守，凡事對(duì)事不對(duì)人，因此顯得理性而缺乏人情味。在國內(nèi)，由于大多企業(yè)都是家族式管理模式，成員之間都處在微妙的人情關(guān)系中，管理上更多靠的是無形的社會(huì)倫理秩序。

（四）精神文化比較

酒店企業(yè)的精神文化是酒店企業(yè)在經(jīng)營管理實(shí)踐中，在社會(huì)文化背景和意識(shí)形態(tài)作用下形成的一種長期精神成果和文化觀念的綜合，它是酒店企業(yè)文化的靈魂，決定著酒店企業(yè)的物質(zhì)文化、行為文化和制度文化。

在國外，酒店企業(yè)的精神文化是以追求利潤和價(jià)值為出發(fā)點(diǎn)，但它們深諳利潤和價(jià)值由人創(chuàng)造，也應(yīng)與人分享的道理。為此，國外酒店都非常重視員工個(gè)人能力的挖掘和使用，并把酒店的利益的追求和員工個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)綁在一起。只要你有能力，有創(chuàng)意就能得到施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。而且，當(dāng)你取得成功時(shí)，就可分享利益和獲得榮耀；而當(dāng)你失敗時(shí)，依然能得到企業(yè)精神上的認(rèn)可。

中外的文化與禮儀差異范文第2篇

【關(guān)鍵詞】跨文化導(dǎo)入西南師范大學(xué)版小學(xué)英語教材本土文化外國文化

【中圖分類號(hào)】G622【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1674－4810（2012）11－0092－02

都德的短篇小說《最后一課》中，那位韓麥爾老師說的一句話道出了民族語言的巨大力量：“亡了國當(dāng)了奴隸的人民，只要牢牢記住他們的語言，就好像拿著一把打開監(jiān)獄大門的鑰匙?！庇纱丝梢娬Z言與文化的密切聯(lián)系。英語與漢語都包含著自身的文化和價(jià)值。在英語教學(xué)中進(jìn)行合理的跨文化導(dǎo)入，是實(shí)現(xiàn)兩種文化交流和理解的有效途徑。

一 概念界定

1．文化與語言

美國杰出的人類學(xué)家泰勒在《原始文化》中指出：“文化，或文明，就其廣泛的民族學(xué)意義來說，是包括全部的知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及作為社會(huì)成員的人所掌握和接受的任何其他才能和習(xí)慣的復(fù)合體?！睂?duì)于文化的理解，現(xiàn)在社會(huì)存在把文化作為知識(shí)、價(jià)值、思維方式、修養(yǎng)、行為、態(tài)度、信仰、制度與意識(shí)形態(tài)的區(qū)別?！耙欢ǖ恼Z言總是歷史地和一定文化相關(guān)聯(lián)。語言是相關(guān)文化的關(guān)鍵。各種語言本身只能在交織蘊(yùn)藏語言的文化背景中才能被充分認(rèn)識(shí)；語言和文化總是被一起研究的?！敝Z言文化教育研究專家Kramsch在《語言教學(xué)的環(huán)境與文化》中認(rèn)為，應(yīng)該把語言和文化看做是“一個(gè)硬幣的兩面”，使語言和文化教學(xué)融合為一體。

2．跨文化對(duì)比

外語教學(xué)的目的并非要讓學(xué)習(xí)者變得越來越“外國化”，而是要通過外國語言文化學(xué)習(xí)的“跨文化對(duì)話”讓學(xué)習(xí)者具備跨文化的交流意識(shí)和理解意識(shí)（cross－cultural awareness），做到母語文化與第二文化的互動(dòng)（interaction）。語言交流不能脫離文化而存在。

跨文化對(duì)比應(yīng)注意兩個(gè)方面。首先，注意本土文化的重要性；其次，培養(yǎng)正確的文化精神。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到外國文化是一種客觀存在，文化無好壞之分，對(duì)待外國文化應(yīng)采取客觀、寬容的態(tài)度，避免用我們自己的文化、道德、價(jià)值觀作為標(biāo)準(zhǔn)去衡量、評(píng)判外國文化或拒絕外國文化。

二 小學(xué)英語教材中的文化內(nèi)容

本文選取了西南師范大學(xué)編寫的小學(xué)英語教材（下面簡稱西師版），對(duì)教材中包含的文化內(nèi)容進(jìn)行分析，并根據(jù)教學(xué)實(shí)踐分析文化導(dǎo)入中出現(xiàn)的問題，論證跨文化導(dǎo)入的必要性與可行性。

1．看得見的文化與看不見的文化

《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等，接觸和了解英語國家的文化，有益于對(duì)英語的理解與認(rèn)識(shí)，有益于培養(yǎng)世界意識(shí)?！蔽鲙煱娴男W(xué)英語教材中包含了很多可以讓學(xué)生直觀了解文化的模塊和單元，比如小學(xué)六年級(jí)，每個(gè)單元都會(huì)設(shè)有Culture Garden，介紹不同國家的文化。（1）關(guān)于全球化下的共同文化。以六年級(jí)上冊(cè)為例，第一單元介紹Air School，Internet的普遍運(yùn)用。（2）生活方式的文化。如不同國家的交通規(guī)則（Different Traffic Rules）。（3）風(fēng)土人情。米飯?jiān)诓煌膰业牟煌苑??？床灰姷奈幕ǎ海?）價(jià)值觀念。這些文化行為內(nèi)容包括禮儀觀、面子觀、關(guān)系觀，如顏色、數(shù)字、手勢(shì)、動(dòng)植物、物品的文化聯(lián)想等。（2）思維方式。不論是思考問題的模式、方向還是情感態(tài)度、觀點(diǎn)意見、個(gè)人隱私、時(shí)間還是空間等的概念，中西方間的差異很大。（3）交際文化。外語交際屬于文化型交際，其中有不少交際文化問題，所以，外語課程中要注意介紹中西方交際文化差異和培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)、知識(shí)和能力，如稱呼、招呼問候、寒暄、介紹、邀請(qǐng)、拒絕、拜訪、約會(huì)、幫忙、送禮、告別等中西方禮儀禮節(jié)知識(shí)。

2．跨文化的碰撞

外語學(xué)習(xí)的最終目的是用于交流。英語和漢語屬于兩種不同的文化范疇，交流的過程中必然會(huì)產(chǎn)生碰撞。漢語文化氛圍的影響也會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生正遷移或負(fù)遷移。西師版教材中沒有單獨(dú)將這兩種文化拿出來作比較，只是在不同的知識(shí)點(diǎn)中一筆帶過。但筆者在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)跨文化的碰撞無處不在，任何一個(gè)簡單的知識(shí)點(diǎn)都容易使學(xué)生產(chǎn)生困惑，比如中西方對(duì)顏色（例如紅色）的不同意見等。因此，應(yīng)在課程內(nèi)容中增加目標(biāo)語文化、中國文化和中外語言文化比較。教師應(yīng)該在教學(xué)方法上多下工夫，通過講故事、英漢翻譯、對(duì)比討論、案例分析、觀察、調(diào)查、采訪等盡可能多的形式，讓學(xué)生掌握相關(guān)或必要的文化知識(shí)、語言功能和交際策略。

和大多數(shù)教材一樣，西師版的教材仍存在很多問題：首先，文化的內(nèi)容多偏重于事實(shí)的介紹，缺少深層次的感同身受。其次，本土文化介紹的比重小。為了營造英語語言學(xué)習(xí)的氛圍，英語教材中更多的是展示外國文化，對(duì)本土文化的介紹則一筆帶過。再次，文化內(nèi)容不系統(tǒng)，大多是根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的需要引入，點(diǎn)點(diǎn)分布，相關(guān)內(nèi)容并不面面俱到，并且缺少歸納性的描述。

三 小學(xué)英語文化內(nèi)容的導(dǎo)入策略

1．夯實(shí)傳統(tǒng)文化，不失本我價(jià)值觀

中國文化淵遠(yuǎn)流長，對(duì)小學(xué)生而言，對(duì)傳統(tǒng)文化體系、文化蘊(yùn)涵、文化精髓的認(rèn)識(shí)并不全面和系統(tǒng)，因此在語言教學(xué)的文化導(dǎo)入時(shí)，要先夯實(shí)傳統(tǒng)文化，形成中國人的文化意識(shí)。這一過程不僅能夠保障學(xué)生成為傳統(tǒng)文化的傳承者，而且還可以在導(dǎo)入外國文化時(shí)避免產(chǎn)生混亂，避免學(xué)生將外國文化作為自身態(tài)度、情感價(jià)值觀取向的嚴(yán)重錯(cuò)位。

教師的教學(xué)信念和文化素養(yǎng)在教學(xué)中起到很大的作用。給學(xué)生普及常識(shí)性的知識(shí)，依據(jù)教材提供的知識(shí)點(diǎn)有層次地導(dǎo)入文化，能夠讓學(xué)生更牢固地掌握英語語言。

2．多種方式導(dǎo)入，構(gòu)建文化體系，注重開放、包容與實(shí)踐

不論教師還是學(xué)生，在以教材為藍(lán)本的基礎(chǔ)之上，要注重建立開放、包容、實(shí)踐的文化意識(shí)。文化始終處于多元化和變化發(fā)展之中，需要構(gòu)建開放的文化體系。文化本身沒有對(duì)錯(cuò)，跨文化的對(duì)比與交流要保持包容的態(tài)度，不以本民族的標(biāo)準(zhǔn)衡量其他文化的差異。語言的最終目的是交流，文化的核心是價(jià)值，交流不同文化的價(jià)值也是英語教學(xué)者的教學(xué)目的之一。

小學(xué)生正處在生長發(fā)育的特殊時(shí)期，跨文化導(dǎo)入中首先要夯實(shí)傳統(tǒng)文化，再將外國文化導(dǎo)入，進(jìn)而進(jìn)行跨文化對(duì)比，不僅可使學(xué)生成為傳統(tǒng)文化的傳承者，而且可以更深地理解語言的文化含義，避免出現(xiàn)“有知識(shí)，沒文化”的現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn)

［1］阿爾封斯·都德.最后一課（郝運(yùn)譯）［M］.上海：上海譯文出版社，2007

［2］愛德華·泰勒.原始文化（連樹聲譯）［M］.上海：上海文藝出版社，1992

［3］Lado, R.Linguistics across Culture:Applied Linguistics for Language Teachers［M］. Ann Arbor. University of Michigan, 1957：71～75

［4］Claire Kramsch.語言教學(xué)的環(huán)境與文化［M］.上海：上海外語教育出版社，1999

中外的文化與禮儀差異范文第3篇

心有祖國――提高中西文化的鑒賞力，增強(qiáng)愛國意識(shí)

學(xué)習(xí)外國的文化，不是完全照搬、全盤肯定異國文化，從而擯棄自己國家的文化；也不是妄自尊大而排斥外國的文化。它強(qiáng)調(diào)在語言學(xué)習(xí)的同時(shí)了解英語國家文化與本民族文化的差異，在尊重他國文化的同時(shí)進(jìn)一步理解本民族的文化，提高對(duì)中外文化差異的敏感性和鑒別力，增強(qiáng)愛國主義精神和國際意識(shí)，樹立正確的價(jià)值觀，提高文化修養(yǎng)。

四年級(jí)上冊(cè)上第六單元，講的是就餐，第一課講的是中餐，第二課講的是西餐，第三課講的是快餐。教學(xué)中，我通過幻燈片將各種菜肴和用餐工具進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生了解中西飲食文化的差異；通過短片讓學(xué)生了解西餐的禮儀，鼓勵(lì)學(xué)生去西餐廳就餐，體驗(yàn)生活，豐富閱歷。六年級(jí)上冊(cè)在六上，講到奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，我們學(xué)習(xí)北京舉辦的第28屆奧運(yùn)會(huì)，學(xué)生把各種手抄報(bào)和紀(jì)念品帶到學(xué)校，我們一起觀看領(lǐng)獎(jiǎng)視頻，學(xué)生愛國情緒高漲。

眼望世界――創(chuàng)設(shè)大情境小語境的教學(xué)環(huán)境，感受西方文化

英語教學(xué)，強(qiáng)調(diào)語言的實(shí)踐性，主張學(xué)生在語境中接觸、體驗(yàn)、理解真實(shí)的語言，并在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)和運(yùn)用語言。

中外的文化與禮儀差異范文第4篇

關(guān)鍵詞：英語課堂 跨文化意識(shí) 培養(yǎng)方法

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2013.01-02.020

《小學(xué)英語課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出文化意識(shí)是得體運(yùn)用語言的保證，是學(xué)生綜合語言運(yùn)用能力的組成部分。在英語課堂中，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語文化的興趣，使學(xué)生愿意了解外國文化。

一、當(dāng)前課堂培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)存在的問題

新課程實(shí)施以來，在一定程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的主動(dòng)性。雖然目前我們的教學(xué)中也滲透文化方面的意識(shí)培養(yǎng)，但總的來說，研究主要停留在傳統(tǒng)英語教學(xué)的層面上。要使學(xué)生在跨文化交際中做到得體的交流，必須先讓他們了解最基本的英語國家的文化背景知識(shí)。

1.顧此失彼，無法將文化和整體有效結(jié)合。

在傳統(tǒng)英語教學(xué)中，教師往往只把目光放在英語的教授和學(xué)生的學(xué)習(xí)上，而忽略了英語背后所承載的文化內(nèi)容。從而，學(xué)生只能單純地接受到對(duì)課文中的句意理解。因此，在課堂教學(xué)中，英語教師不應(yīng)只是停留在語言知識(shí)的講解，而應(yīng)該將語言知識(shí)和文化知識(shí)融合成一個(gè)整體來講授。

2.填鴨式講解，降低學(xué)生閱讀的有效性。

我們生活中的每個(gè)方面都體現(xiàn)著文化內(nèi)涵。英語文化知識(shí)的缺乏，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英語內(nèi)容的理解不深刻，進(jìn)而在進(jìn)行交際時(shí)，出現(xiàn)遣詞不當(dāng)或不得體，使交流受阻。英語課堂中，有些教師將閱讀分為三個(gè)步驟：第一遍默讀，畫出不認(rèn)識(shí)的單詞或短語，教師講解；第二遍跟讀，教師布置問題，聯(lián)系課文回答問題；第三邊朗讀，朗讀后討論，學(xué)生知道了什么？其實(shí)，這樣違反小學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的閱讀方法，很大程度上會(huì)妨礙學(xué)生對(duì)文章的整體把握。

二、跨文化意識(shí)的培養(yǎng)方法

1.對(duì)比法輔助講解法教學(xué)。

講解法就是充分利用教材內(nèi)容、挖掘教材中的重點(diǎn)，詳細(xì)解釋教材中出現(xiàn)的相關(guān)問題，讓學(xué)生理解教材里面的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)的方法。對(duì)比法是在講解內(nèi)容的基礎(chǔ)上，通過不同內(nèi)容的對(duì)比，了解其中的同異。這是跨文化教學(xué)中一個(gè)極為重要的手段。每個(gè)民族的文化特點(diǎn)都是不一樣的。通過對(duì)比法輔助講解，就能發(fā)現(xiàn)本國文化與英語國家文化之間的異同，從而加深學(xué)生對(duì)中外文化的有效理解，提升跨文化意識(shí)。英語教學(xué)中，在講解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上對(duì)比，在對(duì)比同異的基礎(chǔ)上講解，易于學(xué)生理解與掌握本國與英語國家的文化差異。

例如，在英語國家，年齡是非常隱私的話題，在一般的談話中直接問對(duì)方的年齡（特別是女士）是非常忌諱的，小孩子除外。并且，借此進(jìn)一步滲透下列內(nèi)容：在和英語國家的人交流時(shí)，不要隨意打聽別人的家庭、收入、婚姻、等問題。

小學(xué)涉及到英語國家的文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，教師應(yīng)充分利用好教材中的每一部分內(nèi)容，使學(xué)生了解并掌握對(duì)本國與英語國家之間的不同文化差異和沖突，培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化意識(shí)。

2.借助節(jié)日文化，呈現(xiàn)背景知識(shí)。

現(xiàn)如今，人們（尤其是年輕人和學(xué)生）非常喜歡過國外的節(jié)日。教師應(yīng)該利用教材中的節(jié)日話題，使學(xué)生了解相關(guān)國家的文化背景知識(shí)。還可以通過和本國節(jié)日的對(duì)比，幫助學(xué)生了解英語國家和我們本國節(jié)日的異同。

3.借助課外活動(dòng)，感受文化內(nèi)涵。

小學(xué)生正處在活潑好動(dòng)的年齡階段，他們樂于參與到活動(dòng)中去。在小學(xué)，可以根據(jù)學(xué)生的這一性格特點(diǎn)，開發(fā)一系列適合學(xué)生各個(gè)年齡階段的校本英語教材，使學(xué)生在課外的英語活動(dòng)中，輕松愉快地了解并接受英語國家的文化。

中外的文化與禮儀差異范文第5篇

關(guān)鍵詞：高中英語教學(xué)提升學(xué)生跨文化意識(shí)能力摭探

中圖分類號(hào)：G353文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

前言：提升學(xué)生的英語情感,增強(qiáng)語言學(xué)習(xí)敏感性,跨越文化意識(shí)認(rèn)知和能力超越的障礙,養(yǎng)成學(xué)生“跨文化”的意識(shí)和能力,能夠極大的推進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，生成學(xué)生良好的文化素養(yǎng),成為當(dāng)下英語教學(xué)的重要任務(wù)，因此，英語教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的重要性

1、時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的需要

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，跨文化交際日益頻繁。我們面對(duì)的不再是與自己有著相同文化背景的人，而是行為方式和思維習(xí)慣迥異的外國人，所以我們不能再單純依賴母語文化來表達(dá)自己或理解對(duì)方，而應(yīng)在充分考慮對(duì)方文化習(xí)慣的基礎(chǔ)上作出判斷和反應(yīng)。

2、新要求

《英語課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》(2002)對(duì)英語文化知識(shí)的教學(xué)有著明確的規(guī)定：在英語學(xué)習(xí)的較高階段，要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍來幫助學(xué)生拓展視野，提高他們對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高他們的跨文化交際能力。

3、高考形勢(shì)的需要

縱觀全國各省市高考英語試題，我們不難發(fā)現(xiàn)對(duì)西方文化知識(shí)或跨文化交際的考查一直沒有放松，特別是在完形填空、閱讀理解和書面表達(dá)中，在高中英語教學(xué)中我們應(yīng)加大西方文化知識(shí)的導(dǎo)人，培養(yǎng)跨文化交際的能力，并以此作為提高高中外語教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。

二、意識(shí)的提升

1、正確感知語言學(xué)習(xí)的根本, 其文化意識(shí)層面的滲透及“跨文化”性能力層面的發(fā)展。

語言根植于民族文化之中,反映并體現(xiàn)了該民族的信仰和情感等特點(diǎn)。語言和文化內(nèi)在與外化和諧與矛盾的統(tǒng)一,展示并傳承了該民族語言和文化的發(fā)展, 語言和文化的這種關(guān)系決定了任何一門語言的學(xué)習(xí)既要寓文化于語言之中, 又要融合語言于文化之中。

因此,英語教學(xué)應(yīng)在關(guān)注基本語言知識(shí)輸入和語用輸出能力培養(yǎng)同時(shí), 注重語言與文化教學(xué)的互融, 在注重文化意識(shí)層面培養(yǎng)同時(shí),更好的關(guān)注其內(nèi)涵文化“跨文化”性的意識(shí)與能力的提升。具體教學(xué)中, 教師可通過運(yùn)用英文原版教材、電影、電視、多媒體等,把語言內(nèi)涵的文化整合到課堂, 使學(xué)生充分了解目的語國家人們的文化習(xí)俗、生活和思維方式、宗教禮儀、非語言交際動(dòng)作行為內(nèi)涵等背景文化, 提高學(xué)生跨文化環(huán)境使用恰當(dāng)語言的意識(shí), 充分體會(huì)文化的偶合與差異, 品味其文化內(nèi)涵,感受異域文化特有的魅力,進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生跨文化的意識(shí), 提高學(xué)生跨文化的交際能力。

2、充分認(rèn)知語言學(xué)習(xí)的理性意義, 其“工具性”的本質(zhì)語言是用來交際的, 語言學(xué)習(xí)的理性意義在于其“工具性”的本質(zhì)。這一屬性確立了外語教學(xué)的根本任務(wù)是培養(yǎng)不同文化背景的人們之間進(jìn)行有效交際的人才。

現(xiàn)行《英語課程教學(xué)要求(試行) 》也明確指出了英語教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力、特別是聽說能力、能有效地進(jìn)行口頭和書面信息交流為目的的根本內(nèi)涵。其實(shí)質(zhì)也正反映了語言學(xué)習(xí)的理性意義其“工具性”的本質(zhì)。

也就是說,語言學(xué)習(xí)的理性意義首先表現(xiàn)是它作為一種工具,其次,才是其外化形式。英語教學(xué)中,理性的認(rèn)知英語教學(xué)即提供給學(xué)生一種語言文化工具并教會(huì)學(xué)生如何更有效的運(yùn)用這一工具進(jìn)行交流。也就顯得尤為重要。

三、教學(xué)行為的變革

1、關(guān)注英語“情感”色彩的形成心理學(xué)認(rèn)為, 情感是客觀事物是否符合人的需要與愿望、觀點(diǎn)而產(chǎn)生的心理體驗(yàn)。一定程度上,情感已經(jīng)不是語言教學(xué)的問題,甚至不是教育本身的問題,而是人的發(fā)展問題。學(xué)習(xí)中的情感與學(xué)習(xí)的認(rèn)知活動(dòng)是緊密聯(lián)系的。

英語教學(xué)就是英語情感產(chǎn)生和形成的生命精神體驗(yàn)的發(fā)展過程。積極情感的融入對(duì)實(shí)踐活動(dòng)起推動(dòng)作用, 積極的情感會(huì)帶來意志和毅力，學(xué)生跨文化的交流意識(shí)和實(shí)踐能力也在這一過程中得以提升。

激活他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其他民族的興趣和動(dòng)力,也就提供了學(xué)習(xí)該民族語言的基礎(chǔ)。當(dāng)語言的學(xué)習(xí)有了真實(shí)的人或者真實(shí)事物的襯托,就使語言顯得更加豐滿,因而激發(fā)學(xué)生積極的英語情感并激活他們內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)也是培養(yǎng)學(xué)生“跨文化”的意識(shí)和能力重要內(nèi)涵之一。

2、注重文化“敏感性”語境的生成，文化的“敏感性”能夠?yàn)閷W(xué)習(xí)英語提供真實(shí)的語境,使英語課堂變得豐富多彩。發(fā)掘?qū)W生對(duì)文化偶合與差異的敏感度,它以一種最直觀卻又不失幽默的方式將可能發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中不同種族不同國家的人們的行為方式展現(xiàn)在學(xué)生面前, 使學(xué)生通過對(duì)比, 發(fā)現(xiàn)和感受到其中的文化偶合與差異, 從而生成并獲得一種跨文化交際的文化敏感性, 加深對(duì)中外文化的理解。

這種跨文化對(duì)比是文化教學(xué)中一個(gè)十分重要的手段, 其目的就是通過兩種文化的偶合和差異比較,讓學(xué)生能恰當(dāng)?shù)?、得體地進(jìn)行跨文化交際。實(shí)踐證明: 英語教學(xué)中, 提升學(xué)生對(duì)目標(biāo)語與本族文化異同之處的敏感程度,可在很在程度上增強(qiáng)學(xué)生對(duì)跨文化的語言內(nèi)涵層面的感知意識(shí), 促成有效跨文化交際能力的形成。教學(xué)中應(yīng)該充分關(guān)注學(xué)生語言文化“敏感性”語境的生成。

3、強(qiáng)調(diào)跨文化的意識(shí)和能力“自覺性”的習(xí)慣養(yǎng)成?？缥幕庾R(shí)是指對(duì)異同文化與共同文化的異同敏感度和在使用外語時(shí)根據(jù)目標(biāo)語文化來調(diào)整自己的語言理解和語言產(chǎn)生的自覺性。這種自覺性,通常劃分成四個(gè)層面:一是對(duì)文化表面現(xiàn)象的感知；二是對(duì)該文化與其它文化存在顯著差異的某種意義的文化特征的察覺；三是對(duì)于理性分析該文化與本土文化存在的顯著差異所取得的文化特征的認(rèn)知；四是從該文化持有者的角度對(duì)其文化的感知與掌控意識(shí)。

這是跨文化意識(shí)的最高境界, 要求參與者具備“移情共鳴”和“文化融人”的能力, 這需要通過長期生活體驗(yàn)才能獲得。所謂“移情共鳴”就是要設(shè)身處地體會(huì)別人的苦樂與際遇, 從而引起情感共鳴;“文化融人”則是在充分感知文化偶合與差異基礎(chǔ)上, 置身于該文化背景上觀察和思考問題。這種意識(shí)和能力“自覺性”的程度直接影響跨文化交際的質(zhì)量,同時(shí)也是衡量一個(gè)交際者能否成功地實(shí)現(xiàn)跨文化交際目的的重要準(zhǔn)繩之一。因此,高中英語教學(xué)應(yīng)把養(yǎng)成學(xué)生這種跨文化的意識(shí)和能力的“自覺性”習(xí)慣作為一項(xiàng)極其重要的任務(wù)。

結(jié)語：綜上所述，英語教學(xué)的主要目的是提升學(xué)生英語應(yīng)用能力, 其根本就是為實(shí)現(xiàn)有效跨文化交際,因此,教學(xué)中教師要有意識(shí)、按步驟、有原則地培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)、文化敏感性和跨文化的交際能力, 使他們能準(zhǔn)確而得體地運(yùn)用英語交際,提高其文化素養(yǎng)。特別指出: 伴隨著我國改革開放的進(jìn)一步深入和對(duì)外交流與合作的不斷擴(kuò)大, 高中學(xué)生作為社會(huì)將來高技術(shù)應(yīng)用性人才的主要生力軍, 在涉外日常交際與業(yè)務(wù)交際中必須具備較強(qiáng)的適應(yīng)能力與交際能力, 必須具有較強(qiáng)的跨文化的意識(shí)與能力。在這方面, 廣大英語教師應(yīng)保持清醒的認(rèn)知和特別關(guān)注,并加強(qiáng)培養(yǎng),以適應(yīng)時(shí)展對(duì)外語人才的需求。

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