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一、配送工作的要求

1、根據(jù)行業(yè)公司要求，確保所需物資質(zhì)量。

由于配送工作點(diǎn)多、面廣，各行業(yè)公司的要求又不盡相同，因而了解各行業(yè)公司對(duì)所需物質(zhì)的要求，是確保配送工作質(zhì)量的關(guān)鍵。、

2、掌握市場(chǎng)信息，選擇合適的供應(yīng)商。

配送中心應(yīng)收集業(yè)務(wù)信息，建立配送工作的業(yè)務(wù)檔案。采購(gòu)人員更應(yīng)掌握市場(chǎng)信息，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況，按照貨比三家的要求，在取得供貨單位的報(bào)價(jià)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、供貨時(shí)間、供貨方式、優(yōu)惠條件等信息資料后，按“價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、信譽(yù)和服務(wù)良好“的要求進(jìn)行綜合分析比較，確立供求關(guān)系，以最合理的價(jià)格，采購(gòu)到符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料、物品。

3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況確定采購(gòu)數(shù)量、降低配送成本。

任何原料或物品，特別是庫(kù)存物品都是資金的占用。各行業(yè)為公司要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)，必須從原料、物品的采購(gòu)開(kāi)始進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制。不從實(shí)際出發(fā)，過(guò)多地采購(gòu)原料、物品、必然會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存量過(guò)大。過(guò)多的物資貯存，不僅會(huì)造成物資積壓，增加資金占用，還會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)的管理費(fèi)用，甚至引起物資的變質(zhì)損耗。因?yàn)楸仨殢膶?shí)際出發(fā)，確定采購(gòu)數(shù)量。

4、確定合理的庫(kù)存量。

原料與物品的貯存是保證各行業(yè)為公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以正常進(jìn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)，確定合理的庫(kù)存量，是配送中心倉(cāng)儲(chǔ)管理的一個(gè)重要任務(wù)。

確定庫(kù)存量要考慮以下因素：

（1）原料及物品的使用情況；

（2）倉(cāng)儲(chǔ)條件；

（3）原料及物品的物理化學(xué)特性；

（4）供應(yīng)商關(guān)于最低訂購(gòu)的要求；

（5）采購(gòu)周期。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。

由于衛(wèi)生工作和安全工作方面存在的問(wèn)題會(huì)造成進(jìn)倉(cāng)物資的損失，增加經(jīng)營(yíng)成本，影響經(jīng)濟(jì)效益，因此必須十分重視做好倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。

（1）倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生應(yīng)定期打掃，注意通風(fēng)防潮，經(jīng)常檢查庫(kù)房溫度和濕度，防止物資霉變；

（2）食品原料倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)防蟲防鼠、防蠅措施，杜絕蟲害和鼠害；

（3）貴重原料和物品應(yīng)和一般物資分庫(kù)貯存，所有的庫(kù)房鑰匙必須由專人管理；

（4）倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，發(fā)料時(shí)間和次數(shù)應(yīng)作出規(guī)定，未經(jīng)許可，任何人不得隨意出入倉(cāng)庫(kù)；

（5）倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)消防工作，配置足夠的消防器材，禁止攜帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，禁止在庫(kù)區(qū)使用明火;

6、視教育培訓(xùn)、提高自身素質(zhì)。

配送中心應(yīng)加強(qiáng)日常的思想工作，定期開(kāi)展政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，做到：

（1）具有較強(qiáng)的組織紀(jì)律觀念，自覺(jué)遵守國(guó)家的政策法令，總公司的規(guī)章制度；

（2）具有較強(qiáng)的事業(yè)心和工作責(zé)任感，做到忠誠(chéng)、積極、廉潔奉公、不謀私利、堅(jiān)持原則；

（3）熟悉各行業(yè)公司所需的原料物品和商品知識(shí)，掌握物品采購(gòu)工作的程序和采購(gòu)物品的基本技能；

（4）熟悉采購(gòu)物品到貨的驗(yàn)收制度和驗(yàn)收程序，掌握驗(yàn)收的方法；

（5）熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握庫(kù)存物品的保管養(yǎng)護(hù)方法，以及發(fā)貨出庫(kù)的程序；

（6）了解財(cái)務(wù)基本知識(shí)，掌握記帳方法，具有一般財(cái)務(wù)核算的能力；

（7）熟悉經(jīng)濟(jì)合同法、能依法進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，簽訂合同，做到購(gòu)貨合同條款完整、合法有效、保證公司利益不受損害；

配送中心員工只有具備良好的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能相互溝通，密切配合，做好公司的供應(yīng)保障工作。

二、物品采購(gòu)規(guī)定

1、配送中心是后勤發(fā)展總公司負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的專業(yè)職能部門，總公司內(nèi)所需各類物品均由配送中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一集中采購(gòu)。

2、所有對(duì)外采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)必須遵守國(guó)家有關(guān)法令、法律、法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，通過(guò)正常的渠道和正當(dāng)?shù)姆绞綄?shí)施采購(gòu)。凡數(shù)量多，金額大的批量采購(gòu)必須采用招投標(biāo)方式，依法簽訂定購(gòu)合同。

3、批量采購(gòu)項(xiàng)目，必須在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、掌握市場(chǎng)行情、作好準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，再選擇三家以上的供應(yīng)廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，擇優(yōu)確定供應(yīng)商，核定價(jià)格與質(zhì)量要求。供應(yīng)廠商的優(yōu)惠、折扣、贈(zèng)送、回扣等必須歸總公司所有，并在合同中注明。

4、必須遵循“品種規(guī)格對(duì)路、價(jià)格合理、品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量適當(dāng)、交貨及時(shí)”的采購(gòu)原則選擇供應(yīng)商，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)工作程序根據(jù)核定的價(jià)格和質(zhì)量要求，做好采購(gòu)進(jìn)貨工作。

5、對(duì)技術(shù)性較強(qiáng)或有特殊要求的采購(gòu)項(xiàng)目，采購(gòu)部門可請(qǐng)使用部門有關(guān)專業(yè)人員共同采購(gòu)或授權(quán)使用部門有關(guān)專業(yè)人員采，并共同承擔(dān)責(zé)任。

6、采購(gòu)人員在對(duì)外業(yè)交往中收受的禮品、獎(jiǎng)售品應(yīng)填表登記后如數(shù)上交。供應(yīng)廠商按其銷售政策經(jīng)手的回扣；批量采購(gòu)簽訂購(gòu)銷合同的，必須在合同中寫明扣率、金額、支付方式、任何人不得為圖私利將明扣改為賠扣，以保證在執(zhí)行合同過(guò)程中飯店利益不受損害，凡直接采購(gòu)中以現(xiàn)金方式支會(huì)付的回扣，必須如數(shù)上交。任何人不得私自截留或侵吞，不得私自留用禮品，嚴(yán)禁受賄索賄。

三、物品驗(yàn)收規(guī)定

1、入庫(kù)物品到貨后，由保管員驗(yàn)收，不得未經(jīng)驗(yàn)收就入庫(kù)；其他物品送往使用部門由使用部門指定的驗(yàn)收員驗(yàn)收。

2、必須依據(jù)各公司（或倉(cāng)庫(kù)）定單進(jìn)行驗(yàn)收，凡與定單不符合的貨物，一律拒收。

3、必須對(duì)單逐一核對(duì)到貨物品的品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、產(chǎn)地、單價(jià)、金額來(lái)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格方可入庫(kù)。

4、凡對(duì)單驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量不符要求，要做好記錄，并及時(shí)告知中心主管，并按以下規(guī)定處理：

（1）凡質(zhì)量不符合要求，要求供應(yīng)商立即調(diào)換合格商品再進(jìn)行驗(yàn)收，否則，應(yīng)予全部退貨；

（2）凡臨近保質(zhì)期或有效期的物品，使用部門無(wú)法在保質(zhì)期或有效期內(nèi)使用完的，可拒絕驗(yàn)收；

（3）三無(wú)產(chǎn)品一律退回。

5、驗(yàn)收合格入庫(kù)后分類整理，做好記錄。

6、必須嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度，做好驗(yàn)收工作。中心主管要監(jiān)督與檢查招待情況，并進(jìn)行抽查，杜絕不合格物品流入，防止造成不必要的損失。

四、倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定

1、必須根據(jù)耗用情況和市場(chǎng)供應(yīng)情況，確定倉(cāng)庫(kù)物品的儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)，以利保證貨物的供應(yīng)。減少資金占用，防止浪費(fèi)損失。

2、必須根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的地理位置，設(shè)備條件和倉(cāng)儲(chǔ)物資的自然屬性，做到布局合理，編號(hào)有序，領(lǐng)用方便。

3、必須按物品的包裝形狀、重量、數(shù)量、性能特點(diǎn)和儲(chǔ)存時(shí)間，合理堆放進(jìn)倉(cāng)物品，以利保護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)物品的質(zhì)量。

4、物品進(jìn)倉(cāng)，必須抓住驗(yàn)收這一主要環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)；物品出倉(cāng)，必須抓住驗(yàn)單、復(fù)核、點(diǎn)交三個(gè)主要環(huán)節(jié)，防止差錯(cuò)，分清責(zé)任。

5、必須建立貨物盤點(diǎn)制度。按倉(cāng)儲(chǔ)物品理化特性確定便理儲(chǔ)耗率。做好盤點(diǎn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)損益的報(bào)批工作；

6、倉(cāng)庫(kù)管理必須做到：

（1）不同品種、規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)、批次的物品分開(kāi)堆放，不能混雜堆放；

（2）定量擺放，左右成行，上下成層，包裝標(biāo)志朝外便于檢查點(diǎn)數(shù)；

（3）搞好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作；

（4）控制好倉(cāng)庫(kù)的溫度；

（5）準(zhǔn)確記載商品的入庫(kù)時(shí)間，存?zhèn)}物品先進(jìn)先用，定期翻堆，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7、做好倉(cāng)庫(kù)的消防工作和安全工作，確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的安全；

8、不得為私人代保管物品，不得擅自為其他部門和單位代保管物品。

五、貨物進(jìn)出庫(kù)管理規(guī)定

1、凡購(gòu)進(jìn)物品，一律經(jīng)驗(yàn)收合格方可入庫(kù)，任何人不得阻止或干擾驗(yàn)收工作的正常進(jìn)行；

2、凡物品出倉(cāng)，保管員要先核對(duì)要貨單，核實(shí)品名、規(guī)格、數(shù)量后填寫出庫(kù)單，復(fù)核無(wú)誤后發(fā)貨；

3、嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)，防止不必要的差錯(cuò)和損失；

4、發(fā)貨時(shí)要單、貨同行，當(dāng)面點(diǎn)交，由收貨人簽字；

5、物品出庫(kù)后，應(yīng)同時(shí)記好庫(kù)存商品明細(xì)帳，做到隨發(fā)隨記。

六、原材料核算規(guī)定

1、對(duì)貨物的數(shù)量、單價(jià)、金額進(jìn)行復(fù)核，以防止差錯(cuò)；

2、對(duì)貨物的流向進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、復(fù)核、登帳并和進(jìn)帳核對(duì)；

3、對(duì)貨物的溢損要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核對(duì)、查明原因并及時(shí)處理；

4、對(duì)各類原材料的量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，即統(tǒng)計(jì)進(jìn)量、也統(tǒng)計(jì)用量，為規(guī)范采購(gòu)提供數(shù)據(jù)，加速資金周轉(zhuǎn)；

5、對(duì)車輛的運(yùn)行里程每天進(jìn)行登記，對(duì)車輛（單車）的耗油進(jìn)行登記，以核算運(yùn)行成本（包括養(yǎng)路費(fèi)等）；

6、對(duì)中心的所有費(fèi)用開(kāi)支進(jìn)行登記，對(duì)應(yīng)收差價(jià)進(jìn)行登記，用以核算配送成本。

考勤規(guī)定

一、考勤范圍：中心所有在冊(cè)員工。

二、考勤原則：實(shí)事求是，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

三、考勤內(nèi)容：上班制度，請(qǐng)假制度。

四、違章處理規(guī)定：

1、嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退，違者每十分鐘計(jì)一次，每次扣5元，累計(jì)三次作一天事假處理；

2、上班時(shí)間不得擅自離崗，不得做私事和與工作無(wú)關(guān)的事情，違者按遲到、早退同等處理，擅自離崗超過(guò)30分鐘，作事假一天處理；

3、必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間參加總公司、中心的會(huì)議和學(xué)習(xí)，違者按遲到、早退處理；

五、病、事假扣獎(jiǎng)規(guī)定：

1、病假：病假一天扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的2%，當(dāng)月累計(jì)病假超過(guò)7天（不含7天，不含節(jié)假日）扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的全部，全年獎(jiǎng)每天扣10元（扣完為止）；

2、事假：事假一天扣當(dāng)獎(jiǎng)金的6%，當(dāng)月累計(jì)事假超過(guò)4天（不含4天，不含節(jié)假日），扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的全部，全年獎(jiǎng)每天扣30元，扣完為止；

3、曠工：曠工一天扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金，扣全年獎(jiǎng)100元，曠工2天及以上者。作停崗處理；

4、其他：婚、喪、產(chǎn)、哺乳假等假期按學(xué)校有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

六、請(qǐng)假規(guī)定：

1、病假：請(qǐng)病假必須持院衛(wèi)生所或指定醫(yī)院的有效證明，經(jīng)中心領(lǐng)導(dǎo)同意后，并交代好有關(guān)工作方可準(zhǔn)假?；技辈】赏ㄟ^(guò)其他人或電話請(qǐng)假，上班后憑有效證明再補(bǔ)手續(xù)。

2、事假：原則上不準(zhǔn)請(qǐng)假。如遇特殊情況要請(qǐng)假，應(yīng)提交書面的請(qǐng)假條，說(shuō)明原委，經(jīng)中心領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并交代好有關(guān)工作方可請(qǐng)假。一天內(nèi)由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，二天內(nèi)由主管副總批準(zhǔn)，三天內(nèi)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、婚、喪、產(chǎn)、哺乳假按學(xué)院有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、凡違反以上請(qǐng)假手續(xù)的一律按曠工處理。

配送中心監(jiān)控制度

為了加強(qiáng)管理，明確責(zé)任、鼓勵(lì)先進(jìn)、規(guī)范工作，不斷提高工作質(zhì)量和工作效益，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)水平，特制定本制度。

一、勞動(dòng)紀(jì)律

1、上班遲到早退，按考勤制度扣款，連續(xù)遲到早退加倍扣款；

2、未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自換班調(diào)休的，每次扣當(dāng)事人10元；

3、上班時(shí)間打牌、干私活的，每次扣當(dāng)事人10元；

4、上班時(shí)間擅自離崗的，每次扣當(dāng)事人10元；

5、擅自帶小孩一同上班的，每次扣當(dāng)事人10元；

6、擅帶家屬參加集體活動(dòng)的除取消活動(dòng)資格外，扣當(dāng)事人10元；

7、無(wú)故不參加會(huì)議的，扣當(dāng)事人10元；

8、不服從工作安排的，扣當(dāng)事人10元，屢不服從加倍扣款，直到離崗；

9、不服從上級(jí)檢查人員檢查的，每次扣當(dāng)事人10元；辱罵上級(jí)檢查人員的從重處罰；

10、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)拖延不辦的，每次扣當(dāng)事人10元；

11、屬本職工作卻推委了事的，每次扣當(dāng)事人10元；

12、工作時(shí)間不得飲酒，尤其是駕駛員，違者每次扣10元，因酒耽誤工作的，加倍處罰；

13、違反考勤制度的，按該規(guī)定辦理；

14、不得使用辦公電話長(zhǎng)時(shí)間打私話，違者每次扣10元；

15、同事間有矛盾，只準(zhǔn)說(shuō)不準(zhǔn)動(dòng)手，違者扣50元，并賠償損失；

16、與各行業(yè)公司在工作中發(fā)處矛盾，只可說(shuō)，不準(zhǔn)吵架，更不允許動(dòng)手，違者扣10-50元；

17、擅自公車私用，除追繳費(fèi)用外，每次扣當(dāng)事人10元。

二、采購(gòu)管理

1、未將需求單位的所需物資按時(shí)、按量購(gòu)回、送達(dá)而影響供應(yīng)的，每次扣責(zé)任人50元；

2、因特殊情況，貨物暫時(shí)無(wú)法購(gòu)回，又未將情況及時(shí)向部門聯(lián)系的，每次扣當(dāng)事人10元；

3、配送貨物出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的，全額賠償并扣當(dāng)事人10元；

4、配關(guān)貨物出現(xiàn)質(zhì)次價(jià)高，造成經(jīng)濟(jì)損失的酌情賠償，并扣當(dāng)事人10元；

5、在物資裝卸中責(zé)任性不強(qiáng)，粗心大意造成物品損失或丟失的，酌情賠償并扣當(dāng)事人10元；

6、在物資配送中粗心大意，遺留所購(gòu)物品再返回去取的，扣當(dāng)事人10元；

7、在配送過(guò)程中，不堅(jiān)持原則，違反規(guī)定收入情貨，關(guān)系貨的，每次扣當(dāng)事人50元；

8、在配送過(guò)程中，利用工作之便向客戶索要財(cái)物的，每次扣當(dāng)事人50元；

9、私自截留回扣、禮品等，除追回所得外，每次扣當(dāng)事人50元，并視情節(jié)輕重給予行政紀(jì)律處分。