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1目的

對(duì)于采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行控制，以保證供應(yīng)方提供的產(chǎn)品滿足本公司規(guī)定的要求。

2適用范圍

適用于采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量控制

3職責(zé)

3.1公司負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)方的評(píng)價(jià)和采購(gòu)的實(shí)施。

3.2品管部負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)證。

3.3相關(guān)部門參與對(duì)供應(yīng)方的評(píng)價(jià)。

3.4總經(jīng)理負(fù)責(zé)合格供應(yīng)方名單、采購(gòu)計(jì)劃和訂貨合同的審批。

4采購(gòu)程序

4.1采購(gòu)產(chǎn)品的分類：采購(gòu)產(chǎn)品依據(jù)其對(duì)過(guò)程的最終產(chǎn)品的影響程序分為二類：

a類：指直接影響最終產(chǎn)品關(guān)鍵質(zhì)量特性（安全衛(wèi)生特性）的外購(gòu)、外協(xié)產(chǎn)品，

如：原料淡水魚、輔料等：

b類：指影響最終產(chǎn)品一般質(zhì)量特性的外購(gòu)、外協(xié)產(chǎn)品，如：商標(biāo)紙、塑料袋等；

4.2供應(yīng)方的選擇的評(píng)定

4.2.1對(duì)供應(yīng)方的要求

a)供應(yīng)符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定；

b)交貨及時(shí)，符合合同要求；

c）發(fā)貨數(shù)量準(zhǔn)確；

d）價(jià)格經(jīng)濟(jì)合理；

e）提供認(rèn)真負(fù)責(zé)、及時(shí)的服務(wù)

根據(jù)這一要求，公司優(yōu)先從已有供貨關(guān)系的廠家中進(jìn)行初選，如不能滿足有關(guān)要求時(shí)再選擇新的供應(yīng)方。

4.2.2對(duì)供應(yīng)方的評(píng)價(jià)方法：

4.2.2.1a類產(chǎn)品供應(yīng)方的評(píng)價(jià)

供應(yīng)方如已有供貨關(guān)系，則先由公司辦公室會(huì)同品管部、生產(chǎn)部，分別對(duì)供應(yīng)方所提供產(chǎn)品的質(zhì)量情況和使用情況作出評(píng)價(jià)，并提供供應(yīng)方質(zhì)量及使用情況的匯總材料作為評(píng)價(jià)的依據(jù)，最后由總經(jīng)理作出評(píng)價(jià)結(jié)論。

如初選的是新供應(yīng)方，則應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和試用，根據(jù)檢驗(yàn)和試用結(jié)果。再對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。

供應(yīng)概況可以函調(diào)或現(xiàn)場(chǎng)考察，如了解，公司辦公室可以由直接填寫。

4.2.2.2b類產(chǎn)品的供應(yīng)方的評(píng)價(jià)：

對(duì)向本公司提供一般產(chǎn)品的供應(yīng)方，由公司供銷科直接作出評(píng)價(jià)。如初選的是新供應(yīng)方，則應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行試用，根據(jù)試用結(jié)果，再對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4.4.2.3對(duì)已調(diào)查評(píng)價(jià)，且具備合格供應(yīng)方條件的供貨廠家，由采購(gòu)部編制《合格供應(yīng)方名錄》。經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后，供采購(gòu)時(shí)使用。

4.2.3對(duì)合格供應(yīng)方的控制

為確保采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)地符合規(guī)定的要求，應(yīng)對(duì)合格供應(yīng)方采取必要的控制措施，方法如下：

a）由公司負(fù)責(zé)建立合格供應(yīng)方檔案、檔案中包括：供應(yīng)方調(diào)查評(píng)價(jià)記錄；供應(yīng)方供貨質(zhì)量及使用情況記錄；供應(yīng)方產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題處置記錄；

b）當(dāng)供應(yīng)方產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證不合格時(shí)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)該批產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離，并由品質(zhì)部通知公司辦公室，對(duì)不合格品進(jìn)行處理。

c)對(duì)供貨質(zhì)量管理下降的供應(yīng)方，品質(zhì)部簽署意見(jiàn)后交供應(yīng)方，并要求其采取糾正措施，限期整改。對(duì)不重視質(zhì)量和信譽(yù)，連續(xù)出現(xiàn)不合格，而又不進(jìn)行改進(jìn)的供應(yīng)方，由公司辦公室報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，取消其合格應(yīng)方資格。

4.3采購(gòu)實(shí)施

4.3.1公司辦公室根據(jù)銷售計(jì)劃、實(shí)際庫(kù)存量、采購(gòu)產(chǎn)品技術(shù)要求制定采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理同意后實(shí)施采購(gòu)。

4.3.2采購(gòu)產(chǎn)品必須明確采購(gòu)產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量要求，還包括對(duì)供應(yīng)方的質(zhì)量保證要求，即：

a)采購(gòu)產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、規(guī)格和其他要求；

b)表明產(chǎn)品技術(shù)，質(zhì)量要求和驗(yàn)收所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)的適用版本。

c)質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)的名稱和適用版本。

4.3.3采購(gòu)產(chǎn)品時(shí)是否需要簽訂采購(gòu)合同，視具體情況而定，如不需簽訂采購(gòu)合同，則應(yīng)以采購(gòu)計(jì)劃作為采購(gòu)的依據(jù)。

4.3.4當(dāng)生產(chǎn)需要，在合格供應(yīng)方處不能及時(shí)采購(gòu)到的情況下，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由公司辦公室實(shí)施臨時(shí)采購(gòu)。

4.4采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證

4.4.1a類采購(gòu)產(chǎn)品由品管部驗(yàn)證合格后入倉(cāng)庫(kù)，b類產(chǎn)品直接由倉(cāng)庫(kù)管理員查核接收的產(chǎn)品是否與采購(gòu)文件要求相符，如有不符，由采購(gòu)部與供應(yīng)方聯(lián)系處理。

4.4.2本公司可以在供應(yīng)方的貨源處對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證，其驗(yàn)證的安排及產(chǎn)品放行方式應(yīng)按合同中的規(guī)定執(zhí)行。

4.4.3當(dāng)顧客有要求并在合同規(guī)定時(shí)，本公司的客戶或其代表有權(quán)在供應(yīng)方或本公司處對(duì)供應(yīng)方產(chǎn)品是否符合規(guī)定要求進(jìn)行驗(yàn)證。但本公司不能把客戶的驗(yàn)證用作供應(yīng)方對(duì)質(zhì)量進(jìn)行了有效控制的依據(jù)，也不能免除本公司提供可接收產(chǎn)品的責(zé)任和排除其后顧客的拒收。

4.5采購(gòu)物品的入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)管理，按《倉(cāng)庫(kù)管理制度》執(zhí)行。