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旅游產(chǎn)業(yè)的險(xiǎn)質(zhì)和本質(zhì)特征究竟是什么?旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)在投人產(chǎn)出形式有哪些不同特點(diǎn)?中國(guó)的旅游業(yè)為什么始于改革開(kāi)放并隨其發(fā)展逐年振興,目前已躍居世界第五位?全國(guó)乃至各地旅游人數(shù)、旅游收人幾乎與改革開(kāi)放的早晚、深度成正比,旅游業(yè)與全國(guó)及各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有什么關(guān)系?近二十年中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展究竟是外國(guó)來(lái)華者的示范作用、中央和地方的政府部門(mén)的重視,還是有更深層的原因?旅游涉及的理論和規(guī)律很多,這里僅選擇幾個(gè)筆者認(rèn)為比較重要的問(wèn)題加以尉。一、旅游一一社會(huì)生產(chǎn)力的一面鏡子
(一)旅游是甲種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象
決定旅游的直接動(dòng)因是旅游者有了旅游經(jīng)費(fèi)和閑暇時(shí)間(2001年中國(guó)三個(gè)黃金周的國(guó)內(nèi)旅游收入占全年收人的五分之一),對(duì)于旅游者這兩個(gè)條件缺一不可。同時(shí)還決定于旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)以及社會(huì)所能提供的硬、軟件條件,包括道路基礎(chǔ)設(shè)施、交通工具、食宿條件及接待服務(wù)質(zhì)量等等。旅游經(jīng)費(fèi)來(lái)源于個(gè)人收人,不僅旅游者首先要有工作做(就業(yè)),工資還要不斷」:曾長(zhǎng),從總收人中扣除正常消費(fèi)還要有一定的剩余。社會(huì)要修路、修機(jī)場(chǎng)、建賓館,購(gòu)買大型運(yùn)輸工具、興建先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò),所有這些活動(dòng)都是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。個(gè)人和社會(huì)這兩個(gè)方面的條件是缺一不可的。人們的生活和社會(huì)活動(dòng)方式木可能超過(guò)當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力所能提供的物質(zhì)技術(shù)水平。
旅游是人們?cè)诮?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和生活水平提高基礎(chǔ)上的一種高層次需求。廣義概念包括整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,人均收入水平,有薪假期長(zhǎng)短,社會(huì)對(duì)旅游提供的條件,乃至對(duì)社會(huì)發(fā)展的作用等等。不從這種廣度、普遍意義上去研究,僅停留在旅游者的個(gè)人行為上,就無(wú)從發(fā)現(xiàn)它的一般發(fā)展規(guī)律。當(dāng)今旅游已成為一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,已構(gòu)成相當(dāng)一部分人社會(huì)活動(dòng)的一部分,目前大有擴(kuò)張之勢(shì),為我們研究這一現(xiàn)象提供了比較充分的資料。
(二)旅游產(chǎn)業(yè)是社會(huì)生產(chǎn)力的重要組成部分
旅游作為多數(shù)人參加的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,從社會(huì)動(dòng)因去考察,證明社會(huì)已創(chuàng)造了這種活動(dòng)的條件,其根本原因是社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,人均收人水平的提高,從個(gè)人消費(fèi)構(gòu)成中形成了這一支出的份額。勞動(dòng)時(shí)間的縮短,有薪假期的增加,這都有賴于動(dòng)生產(chǎn)率的提高,而社會(huì)為旅游提供的現(xiàn)代交通、通訊手段,都是社會(huì)生產(chǎn)力的重要組成部分。簡(jiǎn)言之,沒(méi)有整個(gè)人類社會(huì)生產(chǎn)力的提高,就決不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的旅游。
人類發(fā)展經(jīng)濟(jì)、多掙錢究竟是為什么?美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛在《人類動(dòng)機(jī)的理論》一書(shū)中提出了需求層次論,把人的需要分為“生存、安全、社交、尊重、自我實(shí)現(xiàn)”五個(gè)層次,認(rèn)為需求是人類內(nèi)在的、天生的、下意識(shí)存在的,而且是按先后順序發(fā)展的。當(dāng)然馬氏理論是在20世紀(jì)40年代,大工業(yè)的激勵(lì)機(jī)制受到困擾的情況下產(chǎn)生的,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模的旅游現(xiàn)象,但對(duì)我們今天探討旅游者的動(dòng)機(jī)是很有幫助的。五個(gè)層次中提到的“社交”和“自我實(shí)現(xiàn)”本意都不是指旅游,但人類需要層次理論同樣適用于今天,只不過(guò)各層次的內(nèi)涵(內(nèi)容)有所變化罷了。如生存的含義有半饑半飽、溫飽、小康之分,各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)各不相同,旅游恰是個(gè)人消費(fèi)的更高層次的表現(xiàn)。承認(rèn)旅游是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象還仍然不能說(shuō)就找到旅游的根本原因,還應(yīng)從社會(huì)再生產(chǎn)和社會(huì)主義生產(chǎn)目的的實(shí)質(zhì)上去找。大力發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力,大大提高和滿足全社會(huì)勞動(dòng)者不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化生活的需要,正是發(fā)展社會(huì)主義生產(chǎn)力的目的。恩格斯曾把人們的生活資料分為生存資料、發(fā)展資料和享受資料,這就是說(shuō)旅游消費(fèi)已不是一般地維持人的生命、延續(xù)生命的生存資料一,而是滿足人們發(fā)展和享受的資料,故旅游消費(fèi)具有發(fā)展和享受的雙重性質(zhì)。而生存、發(fā)展和享受資料在整個(gè)生活資料中的比例構(gòu)成,變化遲速,不是人為決定的,這種收人的高低是由勞動(dòng)者所處的地區(qū)、國(guó)家或行業(yè)、單位的效益決定的,最終由該國(guó)生產(chǎn)力水平?jīng)Q定。
旅游活動(dòng)是屬于文化精神生活方面的范疇,說(shuō)白了就是享受。要游山玩水,要消費(fèi)他的勞動(dòng)所得,從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講,消費(fèi)不僅是生產(chǎn)的歸宿而且是發(fā)展生產(chǎn)的前提,只生產(chǎn)不消費(fèi),社會(huì)再生產(chǎn)就會(huì)停止、社會(huì)兩大部類產(chǎn)品交換規(guī)律的核心講的是生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)系問(wèn)題。我國(guó)休閑學(xué)的創(chuàng)始人于光遠(yuǎn)同志在引用馬克思“為完整和全面的人,把具有多方面享受能力視做高度文明的人,因此真正的經(jīng)濟(jì)節(jié)約是時(shí)間的節(jié)約”后評(píng)論道,抑制需求,抑制消費(fèi),抑制人的多方面的享受不是發(fā)展經(jīng)濟(jì)的件,要發(fā)展經(jīng)濟(jì)只有提高勞動(dòng)生產(chǎn)力,節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間。發(fā)展勞動(dòng)生產(chǎn)力與發(fā)展消費(fèi)能力是同步的,消費(fèi)能力的提高是發(fā)展生產(chǎn)力的前提,消費(fèi)能力的發(fā)展也是個(gè)人能力的發(fā)展,本身就是生產(chǎn)力。于光遠(yuǎn)同志直接把消費(fèi)(包括旅游消費(fèi))當(dāng)作生產(chǎn)力本身看待,這對(duì)我們認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)是十分重要的。
二、旅游業(yè)的性質(zhì)特征—文化性和經(jīng)濟(jì)性(一)二重性
從經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的總體看,旅游業(yè)是一種文化—經(jīng)濟(jì)事業(yè)。因?yàn)橐环矫嬖诼糜蜗M(fèi)中,無(wú)論人文景觀還是自然景觀,主要是滿足旅游者文化生活的需要,具有明顯的文化性質(zhì)。但另一方面,旅游景觀的開(kāi)發(fā)和旅游設(shè)施的建設(shè)都需要投資,不論資金來(lái)源于哪里,都需要進(jìn)行投入產(chǎn)出的比較,所以它又具有明顯的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)。
圍繞旅游投資的性質(zhì)問(wèn)題,我國(guó)理論界曾展開(kāi)過(guò)熱烈地討論,目前形成三種有代表性的觀點(diǎn)。1979年2月,在全國(guó)經(jīng)濟(jì)科學(xué)規(guī)劃會(huì)議上,于光遠(yuǎn)同志提議把旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)首次列人國(guó)家經(jīng)濟(jì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目序列,指出:“旅游業(yè)是帶有濃厚文化性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)工作,也是帶有濃厚經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的文化工作”;1985年,黃輝實(shí)主編的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》指出:“旅游業(yè)是具有文化性質(zhì)的服務(wù)業(yè)伙1987一1988年,孫尚清指出:“中國(guó)旅游業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)一一文化產(chǎn)業(yè),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)文化生活水平的提高,旅游業(yè)將會(huì)轉(zhuǎn)化為文化—經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)?!?/p>
以上三種觀點(diǎn),實(shí)際只是兩種觀點(diǎn),即黃輝實(shí)認(rèn)為旅游業(yè)是單一的文化性質(zhì)(一重性);于光遠(yuǎn)和孫尚清認(rèn)為旅游業(yè)具有文化經(jīng)濟(jì)二重性。孫尚清把旅游業(yè)明確為一種產(chǎn)業(yè),在承認(rèn)旅游業(yè)二重性的前提下,指出這種二重性在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同時(shí)期其重點(diǎn)可以轉(zhuǎn)化,即經(jīng)濟(jì)性為主可以轉(zhuǎn)化為文化性為主,實(shí)質(zhì)是從動(dòng)態(tài)的歷史過(guò)程去考察旅游業(yè)的性質(zhì)。這一點(diǎn)可簡(jiǎn)單表述為在初級(jí)階段,以收取外匯為目的,經(jīng)濟(jì)性占主導(dǎo)地位;發(fā)達(dá)階段,以文化消費(fèi)為主要目的,文化性質(zhì)占主導(dǎo)地位。這種觀點(diǎn)在國(guó)際范圍內(nèi)有一定的普遍性,臼本旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程亦說(shuō)明了這一規(guī)律。我們贊成“二重性”的觀點(diǎn)。
(二)自發(fā)、隨意性—天然導(dǎo)向型旅游業(yè)是不談?wù)蔚恼?/p>
世界旅游組織的宗旨是:“以有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際了解、和平、繁榮昌盛,以及不分種族、性別、語(yǔ)言和宗教信仰,普遍尊重和奉行人權(quán)和基本自由為目的,促進(jìn)和發(fā)展旅游業(yè)”??梢?jiàn),旅游業(yè)是高質(zhì)量生活的重要內(nèi)容,是物質(zhì)文明和精神文明的結(jié)合點(diǎn),也是生活質(zhì)量重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。在社會(huì)主義國(guó)家,體現(xiàn)了社會(huì)主義的生產(chǎn)目的,促進(jìn)政治開(kāi)放和民主。旅游業(yè)是一個(gè)國(guó)際性產(chǎn)業(yè),旅游者的旅游行為帶有很大的自發(fā)性和隨意性,無(wú)法由政府或其他國(guó)際組織制定并下達(dá)統(tǒng)一的計(jì)劃,旅游業(yè)的供需完全靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)。旅游業(yè)的這一特征,木論是資本主義國(guó)家還是社會(huì)主義國(guó)家都是一樣的,不同的只是市場(chǎng)的大小和市場(chǎng)發(fā)育程度的差別,可以說(shuō)旅游業(yè)是天然的導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)。認(rèn)識(shí)旅游業(yè)這一性質(zhì)是十分重要的,特別是在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,旅游業(yè)體制改革必須走在其他產(chǎn)業(yè)的前面,起到某種帥先和示范作用,否則就不可能實(shí)現(xiàn)與國(guó)際旅游業(yè)盡快一竺接軌”。
三、旅游業(yè)的特點(diǎn)及投入產(chǎn)出方式
旅游是一種高級(jí)的消費(fèi)活動(dòng),旅游者外出旅游時(shí),要購(gòu)買旅游產(chǎn)品,支付旅游費(fèi)用。旅游者流動(dòng)的過(guò)程,也是貨幣轉(zhuǎn)移的過(guò)程。從這個(gè)意義上說(shuō),旅游業(yè)不能創(chuàng)造價(jià)值,但是能通過(guò)提供旅游服務(wù)和商品供應(yīng),吸收游資,回籠貨幣,從國(guó)際旅游的角度來(lái)說(shuō)能促使國(guó)際收人的重新分配,從而給國(guó)家?guī)?lái)經(jīng)濟(jì)收益。旅游者的花費(fèi)有三種:(1)本國(guó)旅游者在本國(guó)的花費(fèi);(2)外國(guó)旅游者在本國(guó)的花費(fèi);(3)本國(guó)旅游者出國(guó)花費(fèi)。前兩者構(gòu)成旅游收人,后者是旅游支出。
一個(gè)國(guó)家或地區(qū)興辦旅游事業(yè),主要目的是賺取外匯,它起平衡國(guó)際收支的作用。旅游出口,可視為“看不見(jiàn)的出口”、“無(wú)形出口”。外國(guó)游客人境旅游,既要求消費(fèi)商品,又要求提供服務(wù),接待國(guó)就是用消費(fèi)商品和為旅游者提供服務(wù)換取外匯的。反過(guò)來(lái),國(guó)際游客用支付外幣的辦法換取提供服務(wù)得以進(jìn)行旅游。如果說(shuō)國(guó)內(nèi)旅游僅僅帶來(lái)國(guó)民收入在國(guó)內(nèi)的流動(dòng)和再分配,那么,國(guó)際旅游就是國(guó)際財(cái)富的轉(zhuǎn)移和再分配了。所以,國(guó)際旅游業(yè)雖不能創(chuàng)造財(cái)富,但是可以“創(chuàng)造外匯”,增加國(guó)際支付能力。
旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)決定了其產(chǎn)品構(gòu)成、價(jià)值實(shí)現(xiàn)方式,資金循環(huán)過(guò)程與工業(yè)或其他產(chǎn)業(yè)有很大不同,長(zhǎng)期以來(lái),正是由于對(duì)這些特點(diǎn)缺乏認(rèn)識(shí),曾一度阻礙了這一產(chǎn)業(yè)理論的形成。
我國(guó)旅游資源豐富,品種多,呈區(qū)域性資源分布;自然的歷史的資源多于人文資源,在同一性中具有差異性;自然資源與人文資源緊密聯(lián)系,資源與文學(xué)緊密聯(lián)系。以上特點(diǎn)證明我國(guó)是旅游資源大國(guó),這是當(dāng)之無(wú)愧的。但旅游資源不能說(shuō)明它本身就是高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品是指旅游者在所有活動(dòng)中由各種服務(wù)項(xiàng)目所組成的綜合體,從這個(gè)觀點(diǎn)看,旅游生產(chǎn)力即包括行、游、住、購(gòu)、吃、娛的系統(tǒng)生產(chǎn)力。旅游業(yè)是滿足旅游者需要而必須的手段、條件之和。從過(guò)程分析,又包括動(dòng)態(tài)因素‘一旅行、靜態(tài)因素聲一停留、住、食、游、購(gòu)五個(gè)環(huán)節(jié),構(gòu)成旅游消費(fèi)周期。
馬克思把社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程分為生產(chǎn)、分配、交換、消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)。從旅游消費(fèi)的直觀上看,本質(zhì)屬子馬克思所說(shuō)的消費(fèi)范疇,所以開(kāi)初人們把旅游視為文化范疇是不無(wú)道理的。但旅游收人價(jià)值又是可以補(bǔ)償?shù)?,從這個(gè)意義上看,它又是屬于生產(chǎn)性的,生產(chǎn)與消費(fèi)的雙重性,經(jīng)濟(jì)和文化的融合形成了旅游產(chǎn)業(yè)的基本特征。(一)旅游商品的特點(diǎn)
在商品經(jīng)濟(jì)條件下,任何產(chǎn)品在生產(chǎn)出來(lái)以后都要經(jīng)過(guò)交換才能進(jìn)人消費(fèi)。這就是說(shuō),必須經(jīng)過(guò)商品和對(duì)外貿(mào)易的活動(dòng)才能變成消費(fèi)品。旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品,除本身提供的服務(wù)之外,都是社會(huì)總產(chǎn)品的一部分。這一部分社會(huì)產(chǎn)品通過(guò)旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供給旅游者,說(shuō)明旅游業(yè)在社會(huì)生產(chǎn)與再生產(chǎn)的圖式中起著流通的作用,是整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中不可缺少的一環(huán)。
一般商品生產(chǎn)從貨幣開(kāi)始,通過(guò)購(gòu)買勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料,通過(guò)商品銷售實(shí)現(xiàn)增殖貨幣,然后再投人生產(chǎn)。旅游產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的過(guò)程是通過(guò)各環(huán)節(jié)投人、各環(huán)節(jié)的“售賣”逐步收回,每一個(gè)過(guò)程同時(shí)發(fā)生著產(chǎn)品(部分)與貨幣的交換,貨幣回籠速度大大快于一般商品生產(chǎn)。各環(huán)節(jié)的交換價(jià)值除了用于本環(huán)節(jié)的再生產(chǎn),同時(shí)又通過(guò)稅收形式上繳國(guó)家財(cái)政,國(guó)家又把這些收人用于其他行業(yè),進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整,使整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。
從旅游者個(gè)人消費(fèi)基金的性質(zhì)來(lái)看,它是經(jīng)過(guò)國(guó)民收人的兩次分配(初次分配和再分配)實(shí)現(xiàn)的。傳統(tǒng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)指勞動(dòng)力的生產(chǎn)和再生產(chǎn),即勞動(dòng)者本人體力智力的恢復(fù)和發(fā)展,包括衣食住行、學(xué)習(xí)教育、文化娛樂(lè),撫養(yǎng)子女等。食物構(gòu)成屬第二部類生產(chǎn)的產(chǎn)品,直接促進(jìn)第二部類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過(guò)兩部類的交換間接促進(jìn)了第一部類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于資金逐利性和流動(dòng)性,大額的旅游收人事實(shí)上并不都是通過(guò)兩部類的產(chǎn)品交換而實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有的可以不加遷回地直接向國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化。
因?yàn)槁糜蜗M(fèi)是消費(fèi)基金中己實(shí)現(xiàn)的消費(fèi),這要比利用居民儲(chǔ)蓄搞短存長(zhǎng)貸安全的多。我國(guó)居民儲(chǔ)蓄已超過(guò)6萬(wàn)億元,是關(guān)在籠中的老虎。大力發(fā)展旅游業(yè),促進(jìn)消費(fèi)實(shí)在是利國(guó)利民的大好事。國(guó)際旅游的外匯收入事實(shí)上就是物車也不是一般行政意義上的用車。景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)、修繕費(fèi)用類似于企業(yè)某一產(chǎn)品項(xiàng)目的投人或更新改造,這部分投入當(dāng)然要從產(chǎn)品價(jià)值中補(bǔ)償,而旅游投人價(jià)值卻不單單是通過(guò)旅游產(chǎn)品的售賣,而是通過(guò)旅游全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)逐步收回。旅游產(chǎn)業(yè)投人產(chǎn)出包含宏觀和微觀兩層含義,在理論上二者是一致的,即花費(fèi)在各環(huán)節(jié)上的投人應(yīng)當(dāng)由各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)收回,交通工具從運(yùn)費(fèi)中收回,賓館投資從房費(fèi)中收回,景點(diǎn)建設(shè)費(fèi)從門(mén)票費(fèi)中收回。事實(shí)上宏觀和微觀有時(shí)會(huì)出現(xiàn)不一致,如景點(diǎn)投人大,靠門(mén)票收不回來(lái)。而景點(diǎn)又是吸引游者的動(dòng)源,舍此就根本無(wú)人來(lái)游,這種情況下就要全面核算整個(gè)效益。總之,旅游產(chǎn)業(yè)的投人產(chǎn)出意識(shí)要貫穿于旅游全過(guò)程,盡量做到分段核算,更需加強(qiáng)宏觀投人產(chǎn)出意識(shí),對(duì)投資體制、管理體制尤需加強(qiáng)宏觀管理,同時(shí)克服任何環(huán)節(jié)的只爭(zhēng)投人不管回收的傾向。
四、農(nóng)村居民旅游—理論和實(shí)踐
提出的新問(wèn)題旅游,作為人類生活的現(xiàn)象,可以追述到原始社會(huì)氏族集團(tuán)遷徙。隨著商品生產(chǎn)的發(fā)展,商人和商務(wù)旅行可以算作最早的現(xiàn)代意義上的旅游,真正的大規(guī)模的國(guó)際間旅游應(yīng)是第二次世界大戰(zhàn)以后的事。當(dāng)今對(duì)旅游下的定義指以游樂(lè)為主要目的或輔之以游樂(lè)目的的臨時(shí)性人口流動(dòng)現(xiàn)象,體現(xiàn)了人們以尋求新的感受為主的離開(kāi)常住地的綜合性物質(zhì)文化生活。
隨著旅游理論的深化,在旅游的內(nèi)容上除了傳統(tǒng)的自然景質(zhì)財(cái)富的流入,減輕外債壓力,比出口還債方式有利無(wú)害。
(二)旅游產(chǎn)品—同時(shí)、重復(fù)“出售”,價(jià)值分期、逐步收回
旅游出口在某種意義上說(shuō)是“風(fēng)景出口”。風(fēng)景出口是出售觀賞權(quán),因此風(fēng)景出口一般不會(huì)失去原有價(jià)值,可以同時(shí)出售給許多人,并且可以永久出售下去。如果失去一次銷售機(jī)會(huì),就等于減少一次收入。這是商品貿(mào)易所不及的地方。旅游出口,主要是勞務(wù)出口,外國(guó)游客一人境,接待國(guó)就要提供各種勞務(wù),如食宿、翻譯導(dǎo)游、娛樂(lè)場(chǎng)所等,外國(guó)游客必須為這些勞務(wù)支付報(bào)酬,服務(wù)項(xiàng)目越多,取得的報(bào)酬也就越多。
由于以上因素,旅游出口的外匯實(shí)收率一般要比商品出口的外匯實(shí)收要高。出口商品的貿(mào)易獲得的外匯,不等于是真正的外匯收人,這是因?yàn)樯a(chǎn)該產(chǎn)品的原材料可能大多數(shù)是進(jìn)口的,如日本就是明顯的例子,扣除了原材料的支出,才是真正的外匯實(shí)收率。而發(fā)展旅游需要進(jìn)口的物資比例是很低的,尤其發(fā)達(dá)的國(guó)家更是如此。
旅游產(chǎn)品包括旅游吸引物、交通、接待,除吃飯和購(gòu)物外,都不是一般意義上的商品交換。一般商品交換是價(jià)值和使用價(jià)值的轉(zhuǎn)移,而旅游產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)方式只能視為短暫的、部分地出讓使用權(quán),如交通費(fèi)只是整個(gè)產(chǎn)品的極小部分;景點(diǎn)門(mén)票只是購(gòu)買的參觀資格,連使用權(quán)也談不上。
從旅游產(chǎn)品特定的規(guī)定性看,飯店就不是一般意義上的樓堂館所,恰是爭(zhēng)取旅游收人的基地,用觀、人文景觀和民倍風(fēng)情以外,旅游的內(nèi)容又提出工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、科技旅游、都市旅游、城市郊區(qū)度假旅游和紅色旅游等,旅游的內(nèi)涵在不斷擴(kuò)大。在我國(guó)2001年國(guó)內(nèi)旅游收人的統(tǒng)計(jì)資料中顯示,城鎮(zhèn)居民旅游人數(shù)和旅游收人分別為3.74億人次、2651.68億元;農(nóng)村居民4.1億人次、870.69億元。農(nóng)民外出打工按照旅游的定義應(yīng)算作旅游,我國(guó)對(duì)旅游的概念理解為三個(gè)條件:異地性、短暫性(一年內(nèi))和娛樂(lè)性,除了純粹的旅游,還包括商務(wù)、開(kāi)會(huì)等,農(nóng)民外出打工、做買賣應(yīng)包括在旅游概念的范疇。盡管農(nóng)村居民人數(shù)超過(guò)了城鎮(zhèn)居民,但所消費(fèi)(形成)的旅游收人才只及城鎮(zhèn)的三分之一弱一些,起碼給我們?nèi)缦聠⑹?農(nóng)民的流動(dòng)客觀上創(chuàng)造了國(guó)家的旅游收人,在人數(shù)和金額上不可小視;民工在異地的勞動(dòng),即發(fā)展當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)力,實(shí)際是在為更大范圍開(kāi)發(fā)潛在的旅游市場(chǎng)創(chuàng)造著條件;有的直接從事的旅游項(xiàng)目或與旅游項(xiàng)目相關(guān)的勞動(dòng);富裕的農(nóng)民將構(gòu)成未來(lái)巨大的旅游潛在市場(chǎng)。對(duì)此,理論學(xué)術(shù)部門(mén)的專家學(xué)者、各級(jí)政府、國(guó)家旅游主管部門(mén)和基層業(yè)務(wù)部門(mén)應(yīng)給予足夠地重視,并適時(shí)引導(dǎo)開(kāi)發(fā)這個(gè)巨大的市場(chǎng)。
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