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一、創(chuàng)新辦學(xué)模式提高職業(yè)教育辦學(xué)質(zhì)量

青島市從1991年開始引進(jìn)德國(guó)“雙元制”(一元是學(xué)校，一元是企業(yè))的辦學(xué)模式，平度職教中心作為首批實(shí)施“雙元制”辦學(xué)模式的學(xué)校，目前實(shí)施“雙元制”辦學(xué)的專業(yè)已由1991年的3個(gè)增加到現(xiàn)在的16個(gè)，這些專業(yè)年招生能力也由288人增加到2500多人。用于學(xué)生實(shí)訓(xùn)的實(shí)習(xí)基地(企業(yè))和聯(lián)誼單位達(dá)到了近70家。萊西職業(yè)教育中心借鑒雙元制教學(xué)模式，建立起了與專業(yè)配套的酒店、服裝廠、汽訓(xùn)中心、實(shí)習(xí)餐廳、微機(jī)培訓(xùn)中心等12個(gè)實(shí)習(xí)基地，探索出了一條教學(xué)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化的辦學(xué)路子。萊西市的5所職業(yè)學(xué)校在食品加工、畜牧獸醫(yī)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、園林花卉、建筑裝飾與水暖安裝、布衣針織等專業(yè)加大了與企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合辦學(xué)的步伐。原膠南市以加強(qiáng)校企合作、開展半工半讀辦學(xué)為突破口，建立校企合作、校校合作實(shí)訓(xùn)基地。城陽職業(yè)學(xué)校與諸多公司如必克箱包公司、變壓器集團(tuán)公司、安普連接器公司、達(dá)德印刷公司簽訂了聯(lián)辦協(xié)議。膠州職專與青島精煅齒輪廠、東方鐵塔公司、海爾、海信、海潤(rùn)、澳柯碼、大洋等25個(gè)單位聯(lián)合辦學(xué)。聯(lián)合辦學(xué)、定向合作培養(yǎng)既有利于學(xué)校專業(yè)貼近市場(chǎng)，又可以將企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備充實(shí)到教學(xué)一線，使學(xué)生一出校門就能上崗，企業(yè)也得以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)先遴選人才，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的三贏局面。

二、合理設(shè)置專業(yè)凸顯職業(yè)教育特色

一方面是圍繞市場(chǎng)設(shè)專業(yè)。近年來，一些職業(yè)學(xué)校圍繞市場(chǎng)需求設(shè)置專業(yè)，如膠南市高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，開設(shè)高職與就業(yè)并舉的電子商務(wù)、機(jī)電一體化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、工藝美術(shù)、幼兒教育、服裝設(shè)計(jì)與制作、數(shù)控技術(shù)、車輛駕駛與維修、焊接工藝船舶)、軍警、女警、商務(wù)韓語等專業(yè)，就業(yè)安置率一直保持100%；萊西市職業(yè)中專形成了食品加工、經(jīng)濟(jì)園藝、畜牧獸醫(yī)、計(jì)算機(jī)、工業(yè)與民用建筑、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、文秘與幼師、機(jī)電一體化八大類的18個(gè)專業(yè)，先后為九聯(lián)集團(tuán)、萬福集團(tuán)、雀巢公司、海爾集團(tuán)、大水公司、宏遠(yuǎn)房地產(chǎn)公司、萊西市建筑公司等大中型企業(yè)培養(yǎng)了大量技術(shù)工人。城陽第二職業(yè)中專開設(shè)計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)電算化、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子電器等專業(yè)，形成了計(jì)算機(jī)和會(huì)計(jì)電算化2個(gè)骨干專業(yè)。城陽職業(yè)高中開設(shè)機(jī)電、財(cái)會(huì)、服裝、汽車運(yùn)用與維修等專業(yè)，汽車駕駛與維修發(fā)展成為骨干專業(yè)。

黃島區(qū)原膠南市、職教中心重點(diǎn)建設(shè)數(shù)控機(jī)械加工、汽車運(yùn)用與維修、電子信息技術(shù)、機(jī)電一體化、生物醫(yī)藥化工和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等六大實(shí)訓(xùn)基地，開設(shè)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù)、汽車制造與維修、船舶制造與維修、物流管理、休閑體育與管理、家政與社區(qū)服務(wù)、文化藝術(shù)等20多個(gè)專業(yè)。由于緊貼地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，這些專業(yè)的畢業(yè)生供不應(yīng)求。另一方面是學(xué)校的特色、骨干專業(yè)逐漸形成。平度市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)機(jī)電、建筑、財(cái)會(huì)、服裝、信息技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、農(nóng)牧技術(shù)工程、果樹栽培與果品加工、旅游服務(wù)、畜牧獸醫(yī)等29個(gè)專業(yè)。其中，機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、果樹栽培與果品加工等7個(gè)專業(yè)被評(píng)為青島市骨干專業(yè)；機(jī)電技術(shù)應(yīng)用和農(nóng)牧技術(shù)工程專業(yè)被確定為山東省教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)和數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)先后被國(guó)家教育部、財(cái)政部確立為全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地。

平度市職業(yè)教育中心崔召校區(qū)共設(shè)置5個(gè)涉農(nóng)專業(yè)。該校投入690萬建成的6900多平方米的生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地，包括奶制品、肉制品加工、面點(diǎn)、果品加工等共6個(gè)車間，配備了肉制品加工和奶制品加工設(shè)備等共120多套。該項(xiàng)目的建成，大大改善了學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的設(shè)施和教學(xué)條件，滿足了專業(yè)實(shí)訓(xùn)需要，極大地提高了學(xué)生的專業(yè)操作技能和教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期教學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)效益。平度市職業(yè)教育中心崔召校區(qū)還建有2080平方米的數(shù)控實(shí)訓(xùn)車間，設(shè)有編程室、仿真室等共8個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)室和教學(xué)區(qū)，大型實(shí)訓(xùn)加工設(shè)備達(dá)64臺(tái)套。黃島區(qū)原膠南市、職教中心的機(jī)電技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)是山東省教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)，車工是山東省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，機(jī)電技術(shù)等4個(gè)專業(yè)是青島市骨干專業(yè)。其他區(qū)市的職業(yè)學(xué)校基本都有自己的特色專業(yè)或骨干專業(yè)。

三、開展培訓(xùn)，提供技術(shù)支持，服務(wù)“三農(nóng)”

農(nóng)村職業(yè)學(xué)校立足于人才、技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，以加快實(shí)用技術(shù)人才培養(yǎng)、積極推廣科技項(xiàng)目、搞好實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)為主線，探討實(shí)施了多種有效的服務(wù)形式，使學(xué)校成為社會(huì)一線急需人才的培養(yǎng)基地、帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的示范基地和推廣實(shí)用科技的輻射基地。平度市針對(duì)不同的用人單位的需求，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和外來務(wù)工者分別培訓(xùn)了電焊工、電子操作工、計(jì)算機(jī)操作員、保育員、屠宰工、林果、蔬菜加工等工種。平度職業(yè)教育中心為促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，學(xué)校依托畜牧教學(xué)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，積極組織養(yǎng)殖場(chǎng)專業(yè)教師為青島市農(nóng)牧專業(yè)教師和平度市各鎮(zhèn)的畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)及全市重點(diǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶，舉辦了奶牛飼養(yǎng)技術(shù)和良種豬養(yǎng)殖技術(shù)專題講座，全市超過80%的奶牛養(yǎng)殖業(yè)、生豬養(yǎng)殖人員接受過該校的專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員達(dá)3000余人次，在全市掀起了一股養(yǎng)殖的熱潮。在該校的帶動(dòng)下，平度市奶牛養(yǎng)殖由1998年的30多頭發(fā)展到現(xiàn)在的10000余頭，生豬養(yǎng)殖成為膠東半島重要養(yǎng)殖基地，成為青島市養(yǎng)殖業(yè)中異軍突起的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極引導(dǎo)，僅青貯飼料加工一項(xiàng)，就為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每畝玉米增收150—200元。為推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品深加工、精加工和資源增值轉(zhuǎn)換，學(xué)校利用果品加工車間、奶制品加工和肉類食品加工車間，積極開展面向果品、奶制品、肉制品加工企業(yè)提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在該校果品加工培訓(xùn)中心的示范帶動(dòng)下，平度全市果品加工企業(yè)由1998年前的3家發(fā)展到現(xiàn)在的65家，釀造工藝不斷提升，品質(zhì)逐年提高；奶制品和肉制品的品種不斷升級(jí)，質(zhì)量不斷提高。同時(shí)，平度職業(yè)教育中心充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，搞好良種繁育、推廣。依托實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)園地，積極搞好優(yōu)質(zhì)作物良種的試驗(yàn)、示范和推廣，繁育推廣作物、蔬菜良種60多個(gè)，達(dá)190余萬公斤。學(xué)校先后承擔(dān)上級(jí)科研項(xiàng)目270余項(xiàng)，獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)11項(xiàng)，省市級(jí)獎(jiǎng)59項(xiàng)，完成科研論文280余篇。其中“衛(wèi)星搭栽番茄種子實(shí)驗(yàn)”獲全國(guó)生物百項(xiàng)活動(dòng)金獎(jiǎng)。學(xué)校先后被評(píng)為青島市“科技興農(nóng)先進(jìn)學(xué)校”“1321科技興農(nóng)工程先進(jìn)學(xué)?！薄扒嗄昕萍夹腔鸸こ膛嘤?xùn)示范基地”等。

該校利用先進(jìn)的專業(yè)設(shè)備和技術(shù)為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和社會(huì)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。憑借先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)積極為平度市企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；利用進(jìn)口教學(xué)設(shè)備為企業(yè)的工人進(jìn)行液壓技術(shù)培訓(xùn)等，收到良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

作者：朱桃英單位：青島市教育科學(xué)研究所