前言:想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇市場(chǎng)調(diào)研研究報(bào)告范文,相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。
1、江蘇白酒市場(chǎng)綜述
江蘇是中國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份,也是白酒的產(chǎn)銷(xiāo)量大省。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)估
計(jì),江蘇省年白酒銷(xiāo)售額在70億元以上:高端白酒茅五劍、水井坊、國(guó)窖1573等有近17個(gè)億的銷(xiāo)售額,中低檔白酒的消費(fèi)在3040億元左右,剩下的則為中檔白酒份額。
2、江蘇白酒競(jìng)爭(zhēng)概況
一從整體來(lái)看,江蘇白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,蘇南、蘇北競(jìng)爭(zhēng)格局相差較大:蘇北主要是省內(nèi)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng);蘇南是省內(nèi)外多個(gè)品牌競(jìng)爭(zhēng);省內(nèi)外品牌在蘇中地區(qū)如揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江全面交鋒,目前勝敗難分。
江蘇省內(nèi)知名品牌三溝一河仍是地產(chǎn)酒的佼佼者,在各自的區(qū)域均有較好表現(xiàn),洋河在全省高端市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況都很好。除此以外,部分新興品牌如南通市場(chǎng)的品王亦表現(xiàn)出較好的發(fā)展勢(shì)頭。
二蘇北是江蘇的酒鄉(xiāng),三溝一河全部在蘇北地區(qū),地產(chǎn)酒能占到75%左右的市場(chǎng)份額,主流品牌為洋河、雙溝、今世緣(高溝)、湯溝,各品牌主力市場(chǎng)均在本地。
蘇北地區(qū)的徐州是特例,其地理位置在四省交界,消費(fèi)者性格與蘇南差別很大,市場(chǎng)表現(xiàn)較好的是徽酒和川酒品牌,如迎駕、五糧醇、高爐,高檔酒口子、五糧春尚可,洋河藍(lán)色經(jīng)典表現(xiàn)一般。
三蘇南地區(qū)主要是徽酒、川酒和省內(nèi)品牌在競(jìng)爭(zhēng)。整體看省外品牌優(yōu)于省內(nèi)品牌:徽酒迎駕、高爐、口子,牢牢占據(jù)中高檔份額;川酒五糧醇、五糧春有一定份額,但已經(jīng)走下坡路;瀘州低檔系列依靠常年買(mǎi)一贈(zèng)一促銷(xiāo)在低檔市場(chǎng)表現(xiàn)尚可;省內(nèi)品牌洋河、今世緣較活躍,其中洋河藍(lán)色經(jīng)典在高檔表現(xiàn)最好;今世緣產(chǎn)品線(xiàn)較長(zhǎng),無(wú)明顯主力產(chǎn)品;其它省內(nèi)品牌活力不足。
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
① 江蘇本地品牌以?xún)蓽弦缓颖憩F(xiàn)最好,湯溝、品王也有一定表現(xiàn)。
② 在各品牌勢(shì)力分布方面,除洋河(主要是藍(lán)色經(jīng)典)形成全省覆蓋以外,其它各品牌格局均帶有明顯的地域性。雙溝、今世緣(高溝)主要銷(xiāo)量集中在其酒廠(chǎng)所在地及周邊區(qū)域。
③ 雙溝主要?jiǎng)萘Ψ秶阢絷?yáng)、泗洪、宿遷、新沂一帶;今世緣(高溝)主要?jiǎng)萘Ψ秶诨窗病i水及揚(yáng)州一帶;湯溝勢(shì)力范圍在灌云縣及連云港地區(qū);海安地產(chǎn)酒品王除占據(jù)海安縣以外,已經(jīng)延伸至南通市,產(chǎn)品、價(jià)格等規(guī)劃合理,發(fā)展勢(shì)頭良好,不可小視。
④ 總體來(lái)說(shuō),江蘇酒內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)較為規(guī)范和合理,洋河、今世緣(高溝)、雙溝主銷(xiāo)產(chǎn)品分別占據(jù)高中低檔位。
三、消費(fèi)形態(tài)
1、消費(fèi)檔位; 從普通家庭消費(fèi)來(lái)看,蘇南、蘇北地區(qū)之間的消費(fèi)檔位相差不大。蘇北日常家庭消費(fèi)檔位在1040元左右,主要集中在1020元區(qū)間,以地產(chǎn)酒消費(fèi)為主。蘇南地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),消費(fèi)水平相對(duì)較高,普通家庭消費(fèi)在2060元左右,在2545元區(qū)間尤為集中,以知名品牌的中低檔白酒為主,省外品牌占優(yōu)勢(shì)。 從聚飲消費(fèi)檔位(中檔消費(fèi))來(lái)看,蘇南、蘇北有明顯的差異。蘇北的中檔消費(fèi)檔位在4080元,以地產(chǎn)酒為主,主流產(chǎn)品有:洋河藍(lán)瓷、洋河美人泉系列、五糧醇。徐州地區(qū)例外,因?yàn)榕c安徽相鄰,徽酒影響較大,五年口子窖與迎駕系列表現(xiàn)較好。而蘇南的中檔消費(fèi)檔位在7090元,明顯高于蘇北地區(qū),徽酒占據(jù)主要市場(chǎng),主要產(chǎn)品有:五年口子窖、普通高爐家酒、四星百年迎駕。
從高端白酒消費(fèi)檔位來(lái)看,蘇南、蘇北均為100元以上。洋河藍(lán)色經(jīng)典系列在全省占據(jù)主要份額,尤其是海之藍(lán)在全省高端白酒消費(fèi)中居首位。蘇南地區(qū),茅五劍占據(jù)了一定的高端市場(chǎng)份額。蘇北地區(qū)除海之藍(lán)以外,地產(chǎn)白酒的高端品牌在本土市場(chǎng)上也有一定影響力。如:今世緣國(guó)緣系列、雙溝珍寶坊、雙溝蘇酒系列、湯溝窖藏。
2、主流消費(fèi)度數(shù):江蘇省白酒的主流度數(shù)在4246度之間。洋河、今世緣主要產(chǎn)品均為42度,高爐家酒主要是42度、43度,五糧醇43度,迎駕43度到45度,雙溝主要產(chǎn)品為46度。
3、消費(fèi)心理:從整體市場(chǎng)上看,相比其他省市而言消費(fèi)者是一個(gè)成熟、穩(wěn)定、理性并且有著明確消費(fèi)需求的群體。
①自飲講實(shí)惠,聚飲(送禮)講面子
消費(fèi)者在不同場(chǎng)合飲用不同的白酒產(chǎn)品。自飲白酒以實(shí)惠型的中低檔白酒為主。普通商務(wù)政務(wù)接待選用知名品牌的中高檔產(chǎn)品,高級(jí)商務(wù)政務(wù)接待選用高端知名品牌。這種消費(fèi)習(xí)慣,一定程度上造成了中檔酒較少,消費(fèi)兩極分化。
②消費(fèi)者對(duì)品牌有明確價(jià)位認(rèn)知
不同白酒品牌在消費(fèi)者心中擁有不同的心理價(jià)位,各暢銷(xiāo)產(chǎn)品之間價(jià)格區(qū)間明晰。
100元以上洋河藍(lán)色經(jīng)典占據(jù)較大市場(chǎng)份額,8090元五年口子窖最為暢銷(xiāo),6080元高爐家和洋河藍(lán)瓷銷(xiāo)量最大,三星迎駕占據(jù)3040元檔位。
③品牌關(guān)注度高
江蘇消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)品知名度較為關(guān)注。高中低檔白酒消費(fèi),都是建立在對(duì)品牌了解的基礎(chǔ)上。非知名品牌只能在縣級(jí)市場(chǎng)進(jìn)行機(jī)會(huì)型銷(xiāo)售。地方性品牌只能在區(qū)域范圍內(nèi)動(dòng)銷(xiāo)。整個(gè)江蘇省白酒市場(chǎng),由省內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌三溝一河、茅五劍、徽酒、金六福、稻花香等全國(guó)知名品牌構(gòu)成,預(yù)估以上品牌占市場(chǎng)總額的8成。
4、消費(fèi)形態(tài)的南北差異
①消費(fèi)結(jié)構(gòu)
蘇南經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),消費(fèi)層次較高,中高檔約占總體銷(xiāo)量的60%。消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈紡錘狀,較為合理。 蘇北地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)蘇南較低,中低檔白酒是銷(xiāo)量的主要來(lái)源,約占總銷(xiāo)量的60%。同時(shí),由于商務(wù)政務(wù)接待需要,高端白酒銷(xiāo)量較穩(wěn)定。由此,蘇北地區(qū)白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈啞鈴狀,中檔白酒市場(chǎng)份額較少。
②消費(fèi)者區(qū)域性格差異
蘇北地區(qū)民風(fēng)樸實(shí),男人性格直爽,酒量較大,飲用度數(shù)相對(duì)較高,多為46度。尤其是徐州地區(qū),語(yǔ)言、習(xí)俗與蘇南差別較大,與蘇北其它地區(qū)也有一定差異,洋河藍(lán)色經(jīng)典在徐州地區(qū)的非暢銷(xiāo)正反映出這一點(diǎn)。蘇南地區(qū)民風(fēng)柔韌,男人性格溫和,飲酒適度,相對(duì)飲用度數(shù)較低,多為42度。
③替代消費(fèi)品接受狀況
蘇南地區(qū)受上海、浙江地區(qū)影響。紅酒、黃酒等品類(lèi)近年在蘇南地區(qū)市場(chǎng)份額不斷上升,已經(jīng)牢牢占據(jù)細(xì)分市場(chǎng),正在進(jìn)一步分化白酒市場(chǎng)。蘇北地區(qū)較為傳統(tǒng),白酒、啤酒兩分天下,紅酒有一定表現(xiàn),黃酒基本沒(méi)有市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)管理
1、產(chǎn)品線(xiàn)下推廣
在產(chǎn)品線(xiàn)下推廣方面,江蘇市場(chǎng)在有外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌介入?yún)^(qū)域和無(wú)外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌介入?yún)^(qū)域呈現(xiàn)兩種不同的特點(diǎn)。
①無(wú)外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌區(qū)域
代表城市:宿遷
市場(chǎng)特點(diǎn):此類(lèi)市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)在省內(nèi)品牌洋河、今世緣、雙溝之間進(jìn)行,三者主力產(chǎn)品分別占據(jù)高中低三個(gè)檔次,缺少直接交鋒的價(jià)位,故市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。 促銷(xiāo)推廣:由于此類(lèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)及目前剛進(jìn)入消費(fèi)旺季,在終端未見(jiàn)促銷(xiāo)員及針對(duì)消費(fèi)者的買(mǎi)贈(zèng)等活動(dòng),服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)金額也不高,線(xiàn)下推廣活動(dòng)基本沒(méi)有。
②有外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌區(qū)域
代表城市:無(wú)錫
市場(chǎng)特點(diǎn):此類(lèi)市場(chǎng)有外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌進(jìn)入,如徽酒及瀘州系列,各主流價(jià)位之間均有多品牌多產(chǎn)品展開(kāi)爭(zhēng)奪,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)復(fù)雜、激烈。
促銷(xiāo)推廣:雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但形式相對(duì)簡(jiǎn)單,手段較少,多為省外品牌動(dòng)作,如瀘州系列常年開(kāi)展買(mǎi)一贈(zèng)一活動(dòng)?;站茖⒅攸c(diǎn)放在終端維護(hù),積極采取靈活的買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。江蘇酒少有相應(yīng)措施和其它推廣方式,表現(xiàn)不活躍。
2、終端管理
①江蘇酒
側(cè)重點(diǎn)放在商超的陳列堆放上,尤其對(duì)其主打產(chǎn)品,借助大規(guī)模的堆放造成對(duì)消費(fèi)者視覺(jué)的沖擊。堆放陳列整齊有序,重點(diǎn)商超顯眼處有海報(bào)張貼,說(shuō)明業(yè)務(wù)人員對(duì)商超終端的維護(hù)力較強(qiáng)。此外,部分酒店有小型門(mén)頭。
②徽酒
商超和酒店均表現(xiàn)出較強(qiáng)的維護(hù)意識(shí)和維護(hù)能力,受徽酒終端操作的風(fēng)格影響,維護(hù)重點(diǎn)仍放在酒店終端。
徽酒的重點(diǎn)產(chǎn)品均放在酒店陳列柜的中間及其它顯眼的位置,部分大型酒店顯眼處有POP展架。
大部分酒店、商超的服務(wù)員會(huì)把徽酒作為他們的首推產(chǎn)品,說(shuō)明徽酒的終端客情維護(hù)能力和意識(shí)要優(yōu)于江蘇酒。
③城市生動(dòng)化
可能是由于城市管理較為規(guī)范的原因,除個(gè)別縣級(jí)市外,江蘇各城市的生動(dòng)化普遍顯得比較單一,主要集中在公交車(chē)體、戶(hù)外高炮、燈箱。
第二部分:各品牌營(yíng)銷(xiāo)狀況分析
一、洋河
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀
洋河知名度與市場(chǎng)表現(xiàn)在省內(nèi)居首位,整體鋪貨率較高,品牌概念突出,藍(lán)色經(jīng)典系列在省內(nèi)占據(jù)相當(dāng)?shù)姆蓊~。
2、產(chǎn)品線(xiàn)分析
高檔產(chǎn)品為藍(lán)色經(jīng)典系列,三款產(chǎn)品占據(jù)128400多元的價(jià)格區(qū)間,在江蘇省內(nèi)絕大部分市場(chǎng)暢銷(xiāo),主力產(chǎn)品海之藍(lán)牢牢占據(jù)江蘇白酒市場(chǎng)的百元價(jià)位,售價(jià)基本穩(wěn)定在128元/瓶左右。
洋河藍(lán)瓷是洋河的一款中檔產(chǎn)品,在江蘇部分區(qū)域(如宿遷)有較好的銷(xiāo)量表現(xiàn),但受徽酒影響,部分區(qū)域表現(xiàn)不顯眼,商超終端售價(jià)約為6080元/瓶。在宿遷地區(qū),洋河美人泉系列表現(xiàn)優(yōu)于藍(lán)瓷。
敦煌系列是洋河的低端產(chǎn)品,但識(shí)別性不統(tǒng)一,有些產(chǎn)品凸顯洋河,有些凸顯敦煌。此系列產(chǎn)品價(jià)位在30元以下,在蘇北市場(chǎng)有較好的鋪貨率,在部分縣級(jí)市場(chǎng)(如泗陽(yáng))有較好的表現(xiàn)。
總體而言,洋河各檔位產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清晰,各系列產(chǎn)品無(wú)相沖突的價(jià)格區(qū)間,鋪貨較為到位。產(chǎn)品線(xiàn)規(guī)劃優(yōu)于其它品牌。
3、問(wèn)題與機(jī)會(huì)
作為江蘇省內(nèi)第一品牌,洋河無(wú)論在市場(chǎng)面還是在傳播面上的工作,做得都相對(duì)細(xì)致和深入。但是,在整個(gè)考察過(guò)程中,我們?nèi)匀话l(fā)現(xiàn)洋河市場(chǎng)上的一些問(wèn)題,直接或者間接地阻礙著洋河的進(jìn)一步發(fā)展。
問(wèn)題:
①重視品牌面?zhèn)鞑?,而忽視了?duì)終端(尤其是酒店)的管理。
這一點(diǎn)是江蘇酒的通病,洋河也未能擺脫,缺乏終端維護(hù)意識(shí)和技巧,導(dǎo)致消費(fèi)者在終端被外來(lái)品牌截流,喪失部分銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。
②受徽酒阻礙,中檔價(jià)位延伸無(wú)明確有效方法。
由于中檔被今世緣和徽酒的百年迎駕、五年口子等品牌占據(jù),價(jià)格檔位的阻力過(guò)大。
機(jī)會(huì):
①雖然中檔市場(chǎng)有徽酒坐莊,但并不是沒(méi)有機(jī)會(huì)。洋河若在副品牌上處理得當(dāng),針對(duì)中檔消費(fèi)群體挖掘一種概念,既不會(huì)影響到洋河高端的品牌形象,又能借助強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。
②省內(nèi)消費(fèi)者普遍對(duì)洋河品牌認(rèn)同,若能加強(qiáng)市場(chǎng)統(tǒng)一管理尤其是終端的管理和維護(hù),憑借洋河的品牌優(yōu)勢(shì)和地緣優(yōu)勢(shì),將再次迎來(lái)增長(zhǎng)高峰。
二、雙溝
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀
雙溝主要市場(chǎng)在蘇北,中低檔表現(xiàn)較好,近年連續(xù)開(kāi)發(fā)珍寶坊、中國(guó)蘇酒、雙溝100系列進(jìn)軍中高檔市場(chǎng),迫切希望提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和利潤(rùn),總體鋪市率較高,但其推廣策略和終端管理存在一定問(wèn)題。
2、產(chǎn)品線(xiàn)分析
雙溝在高端主推珍寶坊系列,中高檔主推蘇酒系列,同時(shí)在本地市場(chǎng)主推雙溝100系列(與蘇酒幾乎同檔),低檔為雙溝大曲系列,它們共同構(gòu)成雙溝高中低檔結(jié)合的產(chǎn)品線(xiàn)。 珍寶坊系列的價(jià)位與洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的海之藍(lán)、天之藍(lán)價(jià)格區(qū)間基本重疊(珍坊128,珍寶坊168、238),直接與洋河藍(lán)色經(jīng)典系列進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。目的是搶奪藍(lán)色經(jīng)典高檔白酒市場(chǎng)中的份額,但直面最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)使自己的投入產(chǎn)出比不高。
蘇酒系列產(chǎn)品眾多,從80元到200元不等,主力檔位在100120元區(qū)間。蘇酒既避開(kāi)雙溝品牌的中低檔形象認(rèn)知,又錯(cuò)開(kāi)藍(lán)色經(jīng)典的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)壓力,有能力吸引一部分藍(lán)色經(jīng)典的消費(fèi)者下移,同時(shí)拉升一部分中檔消費(fèi)者,形成固定消費(fèi)群體。如果策略得當(dāng),將是雙溝企業(yè)非常有前途的一個(gè)系列。
雙溝大曲系列是雙溝酒業(yè)目前的主力產(chǎn)品系列,主攻中低檔大眾消費(fèi)市場(chǎng),銷(xiāo)量較大,主要在1035元這個(gè)檔位。品牌知名度高,消費(fèi)者認(rèn)可度高。
3、問(wèn)題與機(jī)會(huì)
雙溝目前最大的問(wèn)題是推廣無(wú)序,企業(yè)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心,但同時(shí)推廣兩、三個(gè)中高檔系列產(chǎn)品,不能集中于一點(diǎn)發(fā)力,形成多腿走路及多腿疲軟的現(xiàn)象。珍寶坊與洋河藍(lán)色經(jīng)典的直面競(jìng)爭(zhēng)牽制雙溝很多資源,導(dǎo)致對(duì)蘇酒的推廣資源分散,使得原本很有前途的產(chǎn)品沒(méi)有能出現(xiàn)理想的狀況。
雙溝100系列與蘇酒系列存在重疊現(xiàn)象,消費(fèi)者品牌認(rèn)知難以支撐100元左右的價(jià)位,如果作為長(zhǎng)線(xiàn)產(chǎn)品則命運(yùn)難斷。
在雙溝的中高端系列,雙溝首先要梳理品牌架構(gòu)和產(chǎn)品線(xiàn),珍寶坊、蘇酒、100只能取其一在同一時(shí)間內(nèi)做重點(diǎn)推廣。從目前來(lái)看,可以集中資源將蘇酒打造成企業(yè)的主要利潤(rùn)來(lái)源。
雙溝大曲在中低檔酒市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì),繼續(xù)深耕中低端市場(chǎng),與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期的穩(wěn)固購(gòu)買(mǎi)關(guān)系,將其打造成江蘇中低端市場(chǎng)的第一品牌。在資源和精力允許的范圍內(nèi),雙溝可以嘗試向中檔市場(chǎng)延伸,但必須在名稱(chēng)上謹(jǐn)慎。
三、今世緣
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀
今世緣20XX年銷(xiāo)售狀況良好,其婚宴用酒的差異化定位,經(jīng)過(guò)多年已得到市場(chǎng)認(rèn)可。今世緣在江蘇省整體表現(xiàn)活躍,終端管理較強(qiáng),傳播較為突出,產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格較統(tǒng)一。 今世緣主力市場(chǎng)在本土淮安、揚(yáng)州、泰州地區(qū),其高端產(chǎn)品今世緣9513(地球產(chǎn)品升級(jí))在揚(yáng)州已成為最暢銷(xiāo)的高端品牌。
2、產(chǎn)品線(xiàn)分析
今世緣酒業(yè)有高溝和今世緣兩個(gè)品牌。 高溝品牌老化,價(jià)格走低(60元以下),主要在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售。
今世緣品牌在全省推廣,并且已經(jīng)取得一定成績(jī)。主要有高端國(guó)緣系列,中高檔今世緣厚一帶系列等,以及中低檔新紀(jì)元系列等。
3、問(wèn)題和機(jī)會(huì)
今世緣酒業(yè)目前存在的問(wèn)題之一是多品牌規(guī)劃不清,高溝從光瓶到60元不等,今世緣從十幾元到100多元,兩個(gè)品牌存在交疊,出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性?xún)?nèi)耗。建議今世緣酒業(yè)把30元以下市場(chǎng)用高溝品牌進(jìn)行操作,今世緣品牌用來(lái)操作30元以上市場(chǎng)。
今世緣品牌沒(méi)有主力產(chǎn)品,幾十種子品牌的主識(shí)別系統(tǒng)均為今世緣品牌字體,從16元左右的今世緣黃一帆到122元的今世緣9513都在使用,過(guò)多的子品牌給消費(fèi)者產(chǎn)品記憶混亂的感覺(jué),必須打造一款能代表品牌形象的主力產(chǎn)品。
高檔品牌國(guó)緣作為形象產(chǎn)品,用來(lái)提高企業(yè)形象。主做高檔禮品和高檔酒店消費(fèi)市場(chǎng),高于洋河藍(lán)色經(jīng)典、雙溝珍寶坊,爭(zhēng)取超高檔消費(fèi)群體。
四、湯溝
1、市場(chǎng)現(xiàn)狀
湯溝主力市場(chǎng)在灌南縣和連云港,在這些市場(chǎng),低端的湯溝系列酒以及湯溝中端產(chǎn)品貴賓、嘉賓達(dá)到全渠道覆蓋,占有率極高。在江蘇其它市場(chǎng),湯溝酒有少量鋪貨,產(chǎn)品多集中在低檔,種類(lèi)繁多,市場(chǎng)占有率不高。新推中檔產(chǎn)品兩相和系列,銷(xiāo)量有待觀(guān)察。
2、產(chǎn)品線(xiàn)分析
湯溝低端產(chǎn)品種類(lèi)繁多,無(wú)主力產(chǎn)品可言,中端主力產(chǎn)品為貴賓和嘉賓,超市售價(jià)分別為55元/瓶和78元/瓶,高端產(chǎn)品湯溝王為連云港政府招待用酒,但在除灌南和連云港以外的市場(chǎng)中表現(xiàn)不如洋河藍(lán)色經(jīng)典。
3、問(wèn)題與機(jī)會(huì)
問(wèn)題:
湯溝酒相對(duì)依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商的資源來(lái)完成銷(xiāo)售,如以30萬(wàn)元為合作底線(xiàn),經(jīng)銷(xiāo)商從湯溝酒廠(chǎng)購(gòu)得買(mǎi)斷產(chǎn)品后銷(xiāo)售,利用差價(jià)賺取利潤(rùn)。由于每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商都有自己的買(mǎi)斷產(chǎn)品,使得以湯溝酒命名的產(chǎn)品能達(dá)到上百種,各產(chǎn)品的專(zhuān)賣(mài)店遍布市場(chǎng)。雖然湯溝的品牌知名度因此得到了充分的宣傳,但由此也產(chǎn)生了負(fù)面效應(yīng)。
①?gòu)S家無(wú)法對(duì)產(chǎn)品線(xiàn)進(jìn)行有效管理,導(dǎo)致產(chǎn)品線(xiàn)混亂,各產(chǎn)品沖突嚴(yán)重,無(wú)明顯的主力產(chǎn)品,消費(fèi)者認(rèn)知模糊。同時(shí),產(chǎn)品低端化比較嚴(yán)重,妨礙了湯溝向中高端延伸的進(jìn)程。
②由于大規(guī)模采用買(mǎi)斷產(chǎn)品經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致廠(chǎng)家對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商管理混亂,削弱了非買(mǎi)斷產(chǎn)品銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn),市場(chǎng)積極性日漸低下。
機(jī)會(huì):
若湯溝能加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商及產(chǎn)品的管理,清晰產(chǎn)品線(xiàn),突出重點(diǎn)產(chǎn)品,則憑借其在連云港及灌南縣的知名度和消費(fèi)者認(rèn)可度,湯溝品牌有希望在連云港及周邊地區(qū)成長(zhǎng)為區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌!兩相和系列主攻中檔,企業(yè)集中資源推廣,可將其培養(yǎng)成區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品,作為企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)源。
五、徽酒
徽酒以百年迎駕、口子窖和高爐家等品牌為代表,占據(jù)江蘇白酒市場(chǎng)一定份額,其中以蘇南、蘇中為主。蘇北(除徐州)表現(xiàn)不佳。主要產(chǎn)品包括三星、四星百年迎駕以及定位于中高端市場(chǎng)的高爐家酒和五年口子窖。
整體看來(lái),徽酒在線(xiàn)上推廣沒(méi)有江蘇品牌積極,但極其重視對(duì)終端的管理。隨著洋河、雙溝、今世緣等江蘇地產(chǎn)酒的崛起,加之瀘州老窖的常年促銷(xiāo)活動(dòng),徽酒在江蘇的整體市場(chǎng)份額可能出現(xiàn)下滑。
1、迎駕
市場(chǎng)現(xiàn)狀:迎駕主要份額在中低檔市場(chǎng),產(chǎn)品品質(zhì)得到消費(fèi)者認(rèn)可,重視對(duì)終端的管理,針對(duì)白酒銷(xiāo)售周期采取靈活的促銷(xiāo)活動(dòng),在蘇南、蘇中及徐州等市場(chǎng)表現(xiàn)較好。
產(chǎn)品線(xiàn)分析:主打產(chǎn)品為三星百年迎駕,商超零售價(jià)為58元/瓶左右。此價(jià)位主要是朋友聚飲和家庭消費(fèi),暫時(shí)沒(méi)有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與其競(jìng)爭(zhēng),加之品質(zhì)良好,使得產(chǎn)品在此檔比較強(qiáng)勢(shì)。 四星相對(duì)三星表現(xiàn)稍差,被普通高爐家酒分流一部分消費(fèi)者。
問(wèn)題與機(jī)會(huì):品牌傳播力度小,檔位認(rèn)知明確,使得迎駕相對(duì)穩(wěn)定的保有現(xiàn)在的份額,自己的強(qiáng)勢(shì)檔位無(wú)人競(jìng)爭(zhēng),向上延伸無(wú)力,雖有中高端產(chǎn)品迎駕之星切入市場(chǎng),但受到口子窖與洋河的阻礙而難以發(fā)展。
從目前看,迎駕最好的策略就是繼續(xù)鞏固其中低檔市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)地位,在三星的兩側(cè)開(kāi)發(fā)側(cè)翼產(chǎn)品保護(hù)主力產(chǎn)品,免受其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)。
2、口子窖
市場(chǎng)現(xiàn)狀:口子窖主做中高端市場(chǎng),品牌知名度高,重視終端管理以及產(chǎn)品美譽(yù)度和酒文化的傳播,在蘇南、蘇中及徐州等地中高檔市場(chǎng)擁有一定份額。
產(chǎn)品線(xiàn)分析:主打產(chǎn)品是五年口子窖,商超零售價(jià)為88元/瓶左右,正面與精制洋河大曲競(jìng)爭(zhēng),但精制洋河大曲并沒(méi)有影響其份額,反遭高爐、五糧醇、洋河藍(lán)瓷等下游產(chǎn)品和洋河藍(lán)色經(jīng)典、雙溝珍坊等上游產(chǎn)品的夾擊,情況不容樂(lè)觀(guān)。 問(wèn)題與機(jī)會(huì):口子窖在江蘇市場(chǎng)后勁不足,各類(lèi)廣告和市場(chǎng)推廣活動(dòng)不多見(jiàn),品牌略顯老化。想要保住88元檔位,必須開(kāi)展系列市場(chǎng)活動(dòng)激發(fā)其品牌活力。
3、高爐家
市場(chǎng)現(xiàn)狀:高爐家主做中高端市場(chǎng),廠(chǎng)商重視對(duì)終端的管理和品牌的傳播,贏得了蘇南、蘇中及徐州等地區(qū)中高檔白酒市場(chǎng)的一定份額。
產(chǎn)品線(xiàn)分析:主打產(chǎn)品為普通高爐家酒,商超零售價(jià)為68元/瓶左右。同一價(jià)位的江蘇本地產(chǎn)品較多,包括洋河藍(lán)瓷、今世緣、品王等,本地酒逐漸形成氣候,與其爭(zhēng)奪中檔市場(chǎng)份額。新品徽風(fēng)皖韻、水晶家推廣不力。
問(wèn)題與機(jī)會(huì):高爐憑借家的概念和終端管理技巧在蘇南市場(chǎng)占據(jù)70元價(jià)位,但其兩端均受到省內(nèi)外多個(gè)品牌的夾擊。引入水晶家和徽風(fēng)皖韻等新品,爭(zhēng)奪中高端的市場(chǎng)份額,其價(jià)位與五年口子窖、洋河大曲精制等強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品相當(dāng),所以,高爐家新品要想獲得成功還需要一段路程要走。
第三部分:蘇酒走向和機(jī)會(huì)
縱觀(guān)全省市場(chǎng),省內(nèi)品牌積極開(kāi)拓,在保住中低端市場(chǎng)的基礎(chǔ)上積極向高端延伸,但中檔表現(xiàn)不佳,省外品牌則抓住地產(chǎn)酒的弱點(diǎn),主攻中檔價(jià)位,尤其在蘇南地區(qū),牢牢占據(jù)一席之地。市場(chǎng)操作層面,省內(nèi)企業(yè)注重品牌概念和設(shè)計(jì),但營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)工作不扎實(shí),省外品牌則是概念加終端的營(yíng)銷(xiāo)方式。 在中低檔市場(chǎng),本地品牌將繼續(xù)保持其地位,但要警惕外地著名品牌低檔系列以大力度促銷(xiāo)方式進(jìn)入,如在蘇南市場(chǎng)的瀘州系列。
中檔市場(chǎng)是蘇酒的軟肋,省內(nèi)產(chǎn)品在此檔位缺乏鮮明的品牌策略,但市場(chǎng)機(jī)會(huì)明顯,如果在品牌名稱(chēng)上處理得當(dāng),并有明確的概念支持,加上地產(chǎn)酒情結(jié),以系統(tǒng)的策略開(kāi)發(fā)中檔市場(chǎng),是很有機(jī)會(huì)成功的。
中高檔市場(chǎng),除茅五劍等全國(guó)強(qiáng)勢(shì)品牌外,洋河會(huì)繼續(xù)保持其份額,雙溝、今世緣的高端產(chǎn)品按目前操作方式很難短期撼動(dòng)洋河的地位,口子、五糧春正在走下坡路,它們的一部分消費(fèi)者正被高爐等稍低一點(diǎn)的品牌拉走。
隨著替代品的市場(chǎng)接受度日高,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈,但格局變化不會(huì)太大。蘇南蘇北繼續(xù)保持著差異性。本地酒傳播活躍,外地酒終端活躍,省外品牌再進(jìn)入江蘇市場(chǎng)將是十分困難的事情,品牌概念上有省內(nèi)品牌占先,終端上有徽酒封鎖。
未來(lái)的變化主要是省內(nèi)各品牌勢(shì)力的分割,誰(shuí)的策略得當(dāng),并有著豐厚資源,誰(shuí)的盤(pán)子將變得更大。
白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文二 經(jīng)過(guò)對(duì)北京市場(chǎng)近兩個(gè)多月的詳細(xì)調(diào)研,走訪(fǎng)了二百多家大中型餐飲酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商,在這其中有12家是知名連鎖飯店總部,3家四星級(jí)酒店的餐飲采購(gòu)部;并對(duì)北京市場(chǎng)的一些同類(lèi)白酒品牌做了調(diào)研,得到了一些主觀(guān)初步的認(rèn)識(shí)。
一、北京白酒市場(chǎng)概況
北京的城市經(jīng)濟(jì)地位是毋庸置疑的,它是政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,商業(yè)、旅游、服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá),常住人口是1200萬(wàn),流動(dòng)人口大約為500萬(wàn),這幾年還在逐步增加,在注冊(cè)的餐飲酒店為七萬(wàn)多家,其中三分之一為中高檔酒店,所以白酒的消費(fèi)量較大,消費(fèi)水平也較高;也正是因?yàn)檫@些原因,使得白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,進(jìn)入門(mén)檻較高,市場(chǎng)相對(duì)比較成熟,消費(fèi)者很理性,所以任何一個(gè)品牌想有所作為,都需要對(duì)市場(chǎng)有長(zhǎng)時(shí)間的精心培育,投入的人力、物力、財(cái)力都較大,不可能一蹴而就。
在白酒的高端市場(chǎng)一直是五糧液、茅臺(tái)和水井坊占據(jù)很大份額,從20XX年末到20XX年初,國(guó)窖1573增加了針對(duì)高端市場(chǎng)的市場(chǎng)投入,僅20XX年一季度在北京城八區(qū)內(nèi)的戶(hù)外平面媒體的廣告投入就達(dá)450萬(wàn),這還不包括在各電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙及酒店和商超的市場(chǎng)投入和記者見(jiàn)面會(huì)等等的活動(dòng)費(fèi)用,所以高端白酒市場(chǎng)一直被這四種酒所領(lǐng)跑;在中端市場(chǎng)以金六福酒為主的品牌眾多,例如瀏陽(yáng)河、口子窖、舍得酒、東北王等等;在低端市場(chǎng)56度的二鍋頭一直是大眾的首選,紅星、牛欄山、京都等各品牌以低廉的價(jià)格和本土的優(yōu)勢(shì)牢固了他們?cè)谙M(fèi)者心目中的位置,現(xiàn)在眾多二鍋頭廠(chǎng)家也開(kāi)始加入了對(duì)中端市場(chǎng)的投入,也開(kāi)始生產(chǎn)幾十元到幾百元不等的產(chǎn)品,而且借助它現(xiàn)有的市場(chǎng)通路使其產(chǎn)品所占據(jù)的市場(chǎng)份額很大;如果再細(xì)分市場(chǎng)還有很多,例如中高檔的劍南春酒,中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等,從零六年末到零七年初舍得酒、東北王酒對(duì)大眾市場(chǎng)的廣告投入較大,口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大終端市場(chǎng)培育的方法來(lái)投入力量。以上所有品牌的白酒進(jìn)入北京的市場(chǎng)已經(jīng)多年,最晚的道光二十五和口子窖酒也已經(jīng)達(dá)到三年多的時(shí)間。同時(shí)北京的各大飯店、酒店依靠對(duì)終端客人資源的掌握對(duì)白酒等飲料市場(chǎng)制定了很多淺規(guī)則,例如所有大中型的連鎖飯店都要求有進(jìn)店費(fèi)用,其中還有一些要進(jìn)行公開(kāi)的招投標(biāo),如全聚德烤鴨;所有的高檔酒對(duì)經(jīng)理、領(lǐng)班或服務(wù)員都有開(kāi)瓶費(fèi),還有一些酒店將自己的酒水外包給某個(gè)人或公司,使得眾多白酒商還要拿出自己的利潤(rùn)分給這些大包商,北京的公司投入的運(yùn)營(yíng)成本原本就從人力成本、銷(xiāo)售、運(yùn)輸成本等各方面都比較高,這無(wú)形又增加了商的銷(xiāo)售費(fèi)用,但所有這些經(jīng)銷(xiāo)活動(dòng)或方法都要最終獲得消費(fèi)者對(duì)你白酒口感的好評(píng),才會(huì)使你的白酒有回頭客,增加銷(xiāo)量。所以總的來(lái)說(shuō)北京的市場(chǎng)在活力很強(qiáng)的前提下市場(chǎng)相對(duì)很成熟,競(jìng)爭(zhēng)異常的激烈,對(duì)產(chǎn)品的綜合實(shí)力要求較高,但還是有很大的機(jī)會(huì)的,要占領(lǐng)北京市場(chǎng)就要有足夠的耐心,有韌性,堅(jiān)持住,在市場(chǎng)中要明確自己的產(chǎn)品和公司所處的準(zhǔn)確位置。
二、北京市場(chǎng)對(duì)白酒的具體要求
1. 口感及讀數(shù)的要求
在這方面沒(méi)有絕對(duì)的范圍要求,在我調(diào)查的人群中無(wú)論是身邊的朋友還是酒店的管理人員,都是根據(jù)具體的情況有具體的要求,經(jīng)常喝酒的人群可分為對(duì)酒成癮、有依賴(lài)型人群和經(jīng)常由于工作、社交等的原因而經(jīng)常飲酒的人群,前者愛(ài)喝高度白酒50度左右,且對(duì)酒的口感要求較高,清香較多,后者愛(ài)喝低度的白酒38度左右,口感綿、軟為好,濃香為主;低端市場(chǎng)以高度酒為多,高端市場(chǎng)以低度酒為多;朋友聚會(huì)以高度為多,商務(wù)宴請(qǐng)以低度為多;在家飲酒以高度為多,在飯店飲酒以低度為多;東北、京味飯店以高度為多,粵菜、湘菜飯店以低度為多。
2. 酒的產(chǎn)地及包裝
在被調(diào)查的大多數(shù)人群普遍認(rèn)為四川、貴州產(chǎn)地的酒因?yàn)楫?dāng)?shù)厮|(zhì)的緣故而使酒的品質(zhì)、檔次及價(jià)位占據(jù)了很高的心理位置,對(duì)東北酒的認(rèn)識(shí)是濃、烈、實(shí)在,但在宣傳上有所欠缺;包裝上針對(duì)不同人群有不同的要求,經(jīng)常喝酒的人對(duì)包裝不作要求,簡(jiǎn)單為好,飯店消費(fèi)的群體對(duì)包裝是大方、美觀(guān)就好,酒行和超市對(duì)包裝的要求就比較高,在酒行,包裝和價(jià)位是直接聯(lián)系在一起的。
三、北京白酒市場(chǎng)的細(xì)分
只有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)的細(xì)分才能更好的將自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位,才能找到自己的產(chǎn)品的市場(chǎng)切入口;我將市場(chǎng)大致分為五種:高端、中高端、中端、中低端、低端,這其中消費(fèi)群體最多的是低端市場(chǎng),最有活力的是中端市場(chǎng),利潤(rùn)最大的是高端市場(chǎng),中低端和中高端介于三種之間;以?xún)r(jià)格來(lái)區(qū)分的話(huà),以在超市的售價(jià)作參考,10元以下為低端,1030元為中低端,3080元為中端,80150元為中高端,150元以上為高端。
四、三溝白酒針對(duì)北京市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方式
怎樣更好的運(yùn)作北京市場(chǎng)是我在做調(diào)研時(shí)考慮最多的問(wèn)題,也就這個(gè)問(wèn)題同很多朋友交換了意見(jiàn),他們給了我很多很好的建議,其中我的一位經(jīng)銷(xiāo)紅酒的朋友對(duì)我的啟發(fā)最大,他曾將一大批知名飲料成功的帶到北京市場(chǎng),例如杞濃酒等;他雖然沒(méi)有直接做白酒的經(jīng)驗(yàn),但他的經(jīng)驗(yàn)及思路足已讓我受益匪淺,他聽(tīng)了我的思路后給我的建議是:劍走偏鋒,堅(jiān)持一年;我個(gè)人具體的思路分以下幾部分:
1. 具體目標(biāo)市場(chǎng)
我將三溝白酒定位于在高端餐飲酒店業(yè)的中端及中低端價(jià)位的酒,價(jià)格在80元至300元之間;在高端酒行的中高端價(jià)位的酒,酒行的價(jià)格在120元以上。在這個(gè)市場(chǎng)區(qū)間的目標(biāo)客戶(hù)主要是公司的白領(lǐng)階級(jí)以上客戶(hù)群,年齡在30歲至45歲之間,他們無(wú)論是宴請(qǐng)客戶(hù)還是朋友聚會(huì),都會(huì)適量的喝一些白酒,同時(shí)他們又很注意健康,不喜歡喝高度的烈酒,在價(jià)位上他們不會(huì)奢華到選擇茅臺(tái)、五糧液、水井坊,但如果白酒的口味及度數(shù)符合他們,中等價(jià)位是完全可以接受的;這些目標(biāo)人群他們性格穩(wěn)重,大都已成家,事業(yè)穩(wěn)定,如果他們對(duì)某個(gè)品牌滿(mǎn)意,在心理上是非常熱衷于忠誠(chéng)自己喜歡的品牌,所以將三溝的目標(biāo)客戶(hù)主要定位于這類(lèi)人群上。鑒于這類(lèi)人群主要的消費(fèi)場(chǎng)所為中檔以上的飯店和高檔的酒行,所以我的目標(biāo)市場(chǎng)就是以中高檔酒店和高檔酒行作為重點(diǎn)。
2. 具體的運(yùn)作模式
以三種模式為主。第一是對(duì)中高檔酒店;在中高檔酒店運(yùn)作方面困難是最大的,需要的人力、精力、財(cái)力也是最大的,現(xiàn)在酒店很多已經(jīng)匯聚了國(guó)內(nèi)的不同檔次、不同口味、不同價(jià)位的各種白酒,他們自認(rèn)為已經(jīng)完全可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求了,所以對(duì)現(xiàn)有品種以外的白酒有一種排斥心理,尤其是對(duì)知名度不是很高的品牌更為嚴(yán)重,同時(shí)這些酒店的進(jìn)店門(mén)檻也是很高,僅就進(jìn)店費(fèi)就從五千到五萬(wàn)不等;有些飯店不允許酒廠(chǎng)作任何活動(dòng),也有些飯店的酒水活動(dòng)權(quán)被一些酒廠(chǎng)一次性買(mǎi)斷;針對(duì)以上情況,我選擇了東北口味為主,西北口味、北京口味、內(nèi)蒙口味、魯菜為輔的大中型連鎖的餐飲酒店為主攻目標(biāo),因?yàn)槿郎暇圃跂|北的知名度較強(qiáng),尤其是在遼寧省,同時(shí)在這些地方風(fēng)味的酒店用餐的消費(fèi)者對(duì)白酒的需求量要比粵菜、湘菜風(fēng)味的酒店用餐的消費(fèi)者的需求量要高很多;具體方法目前總結(jié)了三種:
(一)重點(diǎn)的客戶(hù)不惜一切代價(jià)和關(guān)系網(wǎng)占領(lǐng)市場(chǎng)份額,這不僅促進(jìn)銷(xiāo)量更重要的是對(duì)品牌的傳播有無(wú)法估量的作用。就目前已同大連海鮮餃子城(北京)公司的趙總達(dá)成初步的合作意向,如果順利的話(huà),預(yù)計(jì)五月份在其公司在北京的五家連鎖分店內(nèi)進(jìn)行鋪貨,目前正在就進(jìn)店費(fèi)等事情進(jìn)行討價(jià)還價(jià);我們還通過(guò)關(guān)系和全聚德烤鴨負(fù)責(zé)酒水采購(gòu)的王菁菁建立了良好的關(guān)系,爭(zhēng)取在這一年的全聚德烤鴨酒水招標(biāo)會(huì)上一舉中標(biāo),如果能夠進(jìn)入全聚德烤鴨集團(tuán)將十分有利于三溝品牌的傳播,我個(gè)人認(rèn)為這對(duì)三溝品牌非常重要,這也許不僅僅是其表面的利潤(rùn)問(wèn)題了;同時(shí)我們現(xiàn)在正和西貝攸面村的馬經(jīng)理,鴨王烤鴨的唐經(jīng)理,小肥羊的北京總部,金百萬(wàn),郭林家常菜等有影響力的連鎖大型飯店聯(lián)系。
(二)同酒店大包商合作,有些酒店為了便于管理將酒店的酒水整體的外包給個(gè)人或酒水公司形成大包的關(guān)系,酒水公司一次性買(mǎi)斷酒店的所有酒水的經(jīng)營(yíng)權(quán),所以只要同酒水公司達(dá)成協(xié)議就能進(jìn)入酒店,這對(duì)我們雙方都是雙贏的結(jié)果。首先我們雙方在經(jīng)營(yíng)目的上不構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng),而是合作的關(guān)系,作為三溝的商,我只是專(zhuān)一的運(yùn)作三溝一個(gè)品牌在北京地區(qū)的銷(xiāo)售,而他們是針對(duì)某一個(gè)酒店或幾個(gè)酒店銷(xiāo)售很多個(gè)品牌的白酒。其次我們給酒水公司先期鋪貨,緩解了他們資金的周轉(zhuǎn)壓力,降低了他們的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)對(duì)于我們也沒(méi)有進(jìn)店費(fèi)的額外支出,借助他們的渠道來(lái)進(jìn)行對(duì)終端市場(chǎng)的鋪貨,缺點(diǎn)是將更多利潤(rùn)的讓給他們。目前我們已同便宜坊烤鴨店、京味樓、鴻運(yùn)天外天等幾家大型連鎖飯店的大包商確定了合作意向。
(三)借助同我們龍竹公司在三合一筷子上有良好合作關(guān)系的酒店進(jìn)行鋪貨,這相對(duì)會(huì)很簡(jiǎn)單,例如老成一鍋火鍋等。以上是針對(duì)酒店鋪貨的具體思路,第二是針對(duì)高檔酒行;在針對(duì)高檔酒行時(shí)會(huì)比酒店容易很多,只是要選擇好目標(biāo)客戶(hù)集中的理想位置,大體要從幾個(gè)經(jīng)濟(jì)具有活力的地帶入手,例如CBD商貿(mào)圈、中關(guān)村、金融街、三元橋、公主墳等等地帶,選擇單一銷(xiāo)售高檔白酒和紅酒的酒行進(jìn)行鋪貨,現(xiàn)在已經(jīng)同清華東門(mén)附近搜狐大廈一層的道爾酒行達(dá)成合作協(xié)議,五月開(kāi)始鋪貨。第三是針對(duì)團(tuán)購(gòu)群體;團(tuán)購(gòu)主要是各企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)和婚慶用酒,在團(tuán)購(gòu)方面應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)宣傳和有針對(duì)性的對(duì)婚慶禮儀公司的宣傳,重點(diǎn)公關(guān)具體負(fù)責(zé)人員就可以了,現(xiàn)正在籌建龍竹公司的網(wǎng)站建設(shè),方便各單位的查找。由于產(chǎn)品的定位及前期投入等問(wèn)題,我們暫時(shí)不考慮超市的運(yùn)作模式。
五、三溝白酒北京未來(lái)市場(chǎng)的構(gòu)想
關(guān)鍵詞:高校; 大學(xué)生; 電視節(jié)目; 受眾; 市場(chǎng)
注:此文章為西南大學(xué)基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金資助項(xiàng)目,項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào) SWU0909655。
近年來(lái)電視媒體發(fā)展迅猛,社會(huì)影響力和廣告收入增幅明顯,但同時(shí)也受到網(wǎng)絡(luò)等新興媒體的沖擊,面臨觀(guān)眾流失和老齡化問(wèn)題。為更好的吸引青年觀(guān)眾這一未來(lái)的主力消費(fèi)人群,從央視到各地方衛(wèi)視,在節(jié)目的創(chuàng)新、年輕化和可視性方面下了很大的功夫。這些努力是否得到了大學(xué)生群體的真正認(rèn)可呢?電視節(jié)目在大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中又有著怎樣的影響?
基于這樣的疑問(wèn),組織學(xué)生對(duì)全國(guó)23所高校的大學(xué)生電視節(jié)目收視情況進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查方式分為實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查、郵寄問(wèn)卷調(diào)查和網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查3種,調(diào)查目的學(xué)校覆蓋了全國(guó)15個(gè)省市自治區(qū),本科院校17所,專(zhuān)科院校5所。題目共計(jì)30題,涵蓋了大學(xué)生收看電視節(jié)目的途徑、目的、習(xí)慣、偏好等多個(gè)方面。在本次調(diào)查中,共發(fā)放問(wèn)卷1 000份,收回有效問(wèn)卷979份,有效率97.9%。在979份問(wèn)卷中,男生483名,女生496名,包括文科、理科和工科等不同專(zhuān)業(yè)和年級(jí)。
調(diào)查結(jié)果及分析
1 大學(xué)生的收視途徑
調(diào)查的第一題是:“在校期間,您首選的觀(guān)看電視節(jié)目的途徑是什么?”有73.7%的同學(xué)選擇了通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和電腦收看電視節(jié)目,僅有14.2%的同學(xué)選擇了通過(guò)閉路電視收看,通過(guò)無(wú)線(xiàn)終端(手機(jī))或其他途徑的占12.1%。大學(xué)生愛(ài)上網(wǎng)是眾所周知的,其實(shí)這里面除了網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)性吸引年輕的學(xué)子,缺乏電視媒體硬件支持也是重要原因。
在被問(wèn)及所在學(xué)校電視設(shè)備的配置是否充足時(shí),有高達(dá)84.1%的學(xué)生認(rèn)為“太少了”!認(rèn)為“充足”的還不到0.8%。對(duì)于大學(xué)電視設(shè)備的運(yùn)維狀態(tài)方面,各高校呈現(xiàn)較大的差異,總體來(lái)看,大學(xué)校園電視設(shè)備的狀態(tài)是良好的,占到71.5%。但高校數(shù)據(jù)出入很大,與各高校對(duì)電視設(shè)備及節(jié)目的管理嚴(yán)格程度相關(guān)。如西南大學(xué)的問(wèn)卷中,“設(shè)備完好,但限制較多,很少播放”這一選項(xiàng)就高達(dá)62.4%,而四川大學(xué)卻有58.7%的學(xué)生表示“設(shè)備完好,節(jié)目豐富”。
在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收看電視節(jié)目的大學(xué)生中,選擇主流在線(xiàn)視頻網(wǎng)站收看的占到了52.1%,,曾經(jīng)紅極一時(shí)的BT下載、網(wǎng)絡(luò)電視軟件和校園網(wǎng)內(nèi)網(wǎng)資源收看份額已經(jīng)大幅縮減。流媒體技術(shù)的成熟,即點(diǎn)即看的方便,讓優(yōu)酷等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站已經(jīng)站穩(wěn)了市場(chǎng)。不過(guò)這些同學(xué)也大多表示,在線(xiàn)收看電視節(jié)目時(shí),由于學(xué)校學(xué)生眾多,網(wǎng)速受限,收看節(jié)目的流暢度受到了網(wǎng)速的極大影響。表示“網(wǎng)速一直很流暢”的僅占7.1%。有29.6%的同學(xué)甚至表示“網(wǎng)速?gòu)膩?lái)就沒(méi)流暢過(guò)”??梢?jiàn)國(guó)內(nèi)高校在網(wǎng)絡(luò)硬件建設(shè)方面尚不能完全滿(mǎn)足大學(xué)生對(duì)于視頻觀(guān)看的需求。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn):校園公共電視、手機(jī)電視等新媒體接受終端在大學(xué)生中使用潛力可謂巨大。學(xué)校的食堂、廣場(chǎng)擁有電視的比例為75.2%,但這并不能根本上解決大學(xué)生收看電視的需求,85.5%的大學(xué)生表示,他們更希望在寢室裝配電視機(jī),提高收看電視的便捷性。
2 大學(xué)生的收視目的與習(xí)慣
大學(xué)生看電視的時(shí)間是比較有限的,72.5%的受調(diào)查者每周觀(guān)看電視節(jié)目不超過(guò)5小時(shí),而且主要集中在19:00-24:00這一黃金時(shí)段。這和他們的作息時(shí)間有關(guān)。
他們收看電視的出發(fā)點(diǎn)依次為:娛樂(lè)消遣、了解資訊、學(xué)習(xí)知識(shí)。娛樂(lè)以60.7%的最高比例占據(jù)了大學(xué)生收看電視的動(dòng)機(jī)榜首,而高校配備電視設(shè)備的初衷可能和這一排序剛剛好相反。
在“促使大學(xué)生收看一檔電視節(jié)目的原因”的多選調(diào)查中,“對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容或定位感興趣”高居榜首,達(dá)到78.6%;其次是“同學(xué)或朋友推薦”、“有喜歡的主持人和明星,”分別有25.9%和24.3%,“碰到什么看什么”的只有1.9%,表現(xiàn)了大學(xué)生對(duì)電視節(jié)目選擇的理性和個(gè)性。
調(diào)查還顯示,有60.7%的大學(xué)生習(xí)慣一個(gè)人看電視,并且51.5%都會(huì)同時(shí)吃零食,67.1%的大學(xué)生并不會(huì)完整的收看一期節(jié)目,而是選取自己喜歡的部分觀(guān)看。對(duì)于“喜歡的節(jié)目日播好還是周播好”,大學(xué)生的選擇基本上五五開(kāi),并沒(méi)有體現(xiàn)太大差異。
3 大學(xué)生的收視偏好
哪家電視臺(tái)的節(jié)目才是大學(xué)生最喜歡的呢?中央電視臺(tái)以35.8高居榜首,湖南衛(wèi)視30.2緊隨其后,鳳凰衛(wèi)視15.3%排在第三位。
在“喜歡的節(jié)目形式”的多選題中,訪(fǎng)談?lì)惞?jié)目體現(xiàn)出較高人氣,選擇率達(dá)56.8%,但其他節(jié)目形式的收看者也不少,新聞?lì)?、綜藝類(lèi)、紀(jì)錄片都超過(guò)了30.0%。顯示大學(xué)生偏好的多樣性,不過(guò)訪(fǎng)談?lì)惖氖湛绰拭黠@高于電視臺(tái)的常規(guī)收視率,也體現(xiàn)大學(xué)生群體素質(zhì)的高端屬性以及青少年對(duì)于名人明星的關(guān)注。
“喜歡的節(jié)目?jī)?nèi)容”的多選題答案同樣顯得多元化,娛樂(lè)、社會(huì)、生活、體育等方面內(nèi)容都擁有超過(guò)30.0%的人氣,只有財(cái)經(jīng)節(jié)目的關(guān)注度不足20.0%。
一檔電視節(jié)目中大學(xué)生最為看重的,“主題和內(nèi)容”占到了壓倒性的48.3%,相比之下,主持人、嘉賓、制作水平影響都比較有限。而61.4%的數(shù)據(jù)顯示:大學(xué)生不再關(guān)注一檔電視節(jié)目的最主要原因也正是格調(diào)低下,內(nèi)容膚淺。表明了大學(xué)生對(duì)于節(jié)目核心品質(zhì)的關(guān)注。
而對(duì)主持人的喜好這一多項(xiàng)選擇顯示:幽默風(fēng)趣和知識(shí)淵博分別占到了66.4%和57.3%,喜歡漂亮?xí)r尚主持人的大學(xué)生僅有32%。
4 大學(xué)生對(duì)電視的認(rèn)知
電視節(jié)目對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)意味著什么呢?有53.1%的受訪(fǎng)者選擇了“生活中不可缺少的一部分”,41.5%的受訪(fǎng)者則選擇了“可有可無(wú)”,另有5.4%表示“說(shuō)不清”,無(wú)人選擇“完全不必要的東西”。
電視節(jié)目會(huì)不會(huì)影響到大學(xué)生的人生觀(guān),價(jià)值觀(guān)呢?78.0%的學(xué)子表示“有時(shí)會(huì)輕微觸動(dòng)”,“完全沒(méi)有作用的”只有11.2%,“徹底改變了自己”的有6.4%。
電視節(jié)目會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)嗎?35.9%的同學(xué)說(shuō)“不會(huì),可以勞逸結(jié)合”,29.8%的同學(xué)則認(rèn)為“接觸傳媒是現(xiàn)代人生活的一部分,和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)”。20.9%的同學(xué)甚至認(rèn)為“能促進(jìn)更好的學(xué)習(xí)”,只有13.4%的同學(xué)覺(jué)得“會(huì)造成精力分散”。
電視媒體是通過(guò)廣告盈利的,如今的視頻網(wǎng)站也加入了大量的廣告來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收。我們特別設(shè)計(jì)問(wèn)題調(diào)查大學(xué)生對(duì)于電視廣告的態(tài)度。讓人驚訝的是,只有8.0%的受訪(fǎng)者表示對(duì)廣告深?lèi)和唇^,52.3%的人甚至表示制作精美的廣告可以一看。但在另外一道對(duì)于換臺(tái)原因的調(diào)查題目中,又有53.7%的大學(xué)生因?yàn)閺V告而換臺(tái),顯示出學(xué)子們對(duì)于目前的電視廣告質(zhì)量并不滿(mǎn)意。
5 結(jié)語(yǔ)
摘要:《房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查》課程是中職房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課,筆者借精品課程建設(shè)的機(jī)會(huì)在此課程中采用“任務(wù)分層教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)研究,通過(guò)與傳統(tǒng)教學(xué)法的比照,確認(rèn)該種教學(xué)法能更有利于學(xué)生知識(shí)與技能的掌握,并在此基礎(chǔ)上,提煉出適用于本門(mén)課程的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)規(guī)范。
關(guān)鍵詞:任務(wù)分層教學(xué)法;市場(chǎng)調(diào)查;教學(xué)實(shí)驗(yàn)
中圖分類(lèi)號(hào):G718.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)21-0214-02
一、對(duì)“任務(wù)分層教學(xué)法”的理解和認(rèn)識(shí)
“任務(wù)分層教學(xué)法”是針對(duì)不同的課程學(xué)習(xí)任務(wù),通過(guò)教師在理解行業(yè)操作實(shí)際的基礎(chǔ)上,給不同層次的學(xué)生提供不同的學(xué)習(xí)任務(wù),突出層次性,注重因人施教,設(shè)計(jì)好分層教學(xué)的全過(guò)程。其重點(diǎn)在于學(xué)習(xí)內(nèi)容安排上,要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律與接受能力,做到由易到難、由簡(jiǎn)到繁,突出重點(diǎn)。對(duì)于“后進(jìn)層”學(xué)生,任務(wù)內(nèi)容應(yīng)盡可能設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的、易于模仿的操作,教師加以指導(dǎo)或小組內(nèi)通過(guò)簡(jiǎn)單討論就能解決的基礎(chǔ)知識(shí);對(duì)于“中間層”學(xué)生,設(shè)計(jì)的問(wèn)題應(yīng)具有中等難度,梯度稍大一些,并兼顧一些培養(yǎng)思維能力方面的問(wèn)題,要求學(xué)生能熟練掌握基本知識(shí),注重發(fā)展學(xué)生的理解能力;對(duì)于“進(jìn)取層”學(xué)生要設(shè)計(jì)靈活性和有一定難度的問(wèn)題,要求學(xué)生能深刻理解基礎(chǔ)知識(shí)并能靈活運(yùn)用,注重設(shè)計(jì)培養(yǎng)創(chuàng)造力、想象力和發(fā)展個(gè)性特長(zhǎng)的問(wèn)題。
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑺悸放c方法
(一)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
將“任務(wù)分層教學(xué)法”應(yīng)用于房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查精品課程,觀(guān)察具體的實(shí)驗(yàn)效果。檢驗(yàn)該課程的內(nèi)容設(shè)置是否合適、教學(xué)組織過(guò)程是否合理、是否能激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)能力、教學(xué)效果是否理想。
(二)實(shí)驗(yàn)思路與方法
我們采用“任務(wù)分層教學(xué)法”與傳統(tǒng)教學(xué)法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),在2014級(jí)房管兩個(gè)教學(xué)班中進(jìn)行課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)內(nèi)容選取上,我們分別選取兩類(lèi)不同的教學(xué)內(nèi)容,分別是:知識(shí)理解型、技能實(shí)踐型。在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行觀(guān)察;教學(xué)結(jié)束后,及時(shí)了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況,并以此分析不同教學(xué)模式對(duì)學(xué)生知識(shí)、技能的掌握的影響,為教學(xué)設(shè)計(jì)及課程模式的提煉提供依據(jù)。
三、教學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟
我們的教學(xué)實(shí)驗(yàn)采用“任務(wù)分層教學(xué)法”與傳統(tǒng)教學(xué)法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),具體流程為:選定教學(xué)內(nèi)容―進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容分層設(shè)計(jì)―組織課堂教學(xué)―評(píng)價(jià)反思修正。
(一)選定教學(xué)內(nèi)容
通過(guò)對(duì)《房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查》各個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的分析,我們把學(xué)習(xí)任務(wù)分為兩大類(lèi):第一類(lèi)是知識(shí)理解型任務(wù),主要以學(xué)習(xí)概念、內(nèi)容、特點(diǎn)等理論性知識(shí)為主;第二類(lèi)是技能實(shí)踐型任務(wù),這類(lèi)任務(wù)實(shí)踐性強(qiáng),與實(shí)際崗位工作任務(wù)有很高的契合度,主要通過(guò)學(xué)生參與真實(shí)的調(diào)查任務(wù)完成相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容等?;谝陨戏治?,我們從上述兩類(lèi)學(xué)習(xí)任務(wù)中分別選取一個(gè)進(jìn)行教學(xué)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。本次對(duì)比實(shí)驗(yàn)在2014級(jí)房管專(zhuān)業(yè)進(jìn)行,課程教學(xué)時(shí)數(shù)為64課時(shí),具體教學(xué)安排詳見(jiàn)表:
(二)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容分層設(shè)計(jì)
采用“任務(wù)分層教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué),教師應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的是設(shè)計(jì)可以包含若干具有適度性、層次性、階段性的“分層任務(wù)”,然后根據(jù)這些“分層任務(wù)”將課程內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)地整合并設(shè)計(jì)出相應(yīng)的教學(xué)方案。
1.知識(shí)理解模塊分層。我們?cè)谥R(shí)理解部分設(shè)計(jì)“基本層次”和“拓展層次”兩重難度,并隨學(xué)習(xí)任務(wù)的內(nèi)容及學(xué)習(xí)過(guò)程逐步提升。需要注意的是,“基本層次”是適用于所有學(xué)生,要求所有學(xué)生掌握的程度,而“拓展層次”的任務(wù)則給學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。以“房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法介紹”這一知識(shí)應(yīng)用型任務(wù)為例,教學(xué)內(nèi)容分層如表:
2.技能實(shí)踐模塊分層??紤]到學(xué)生能力構(gòu)成的不同以及課堂教學(xué)的有效性、有針對(duì)性,在技能實(shí)踐部分主要設(shè)計(jì)“基本層次”、“中級(jí)層次”、“高級(jí)層次”三重難度,其中,“基本層次”任務(wù)目標(biāo)要求所有學(xué)生都能掌握,而其余兩個(gè)則可讓學(xué)生根據(jù)自己的能力及需求有選擇性地學(xué)習(xí)掌握。
(三)組織課堂教學(xué)
執(zhí)教老師根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)到任教班級(jí)進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn),聽(tīng)課老師通過(guò)聽(tīng)課并觀(guān)察學(xué)生的課堂表現(xiàn)、參與度、抽查學(xué)生作業(yè)、填寫(xiě)評(píng)價(jià)表等方式,了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況;通過(guò)觀(guān)察執(zhí)教教師的教學(xué)狀態(tài)、課堂組織、教學(xué)內(nèi)容處理、教學(xué)手段了解其對(duì)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度。課后進(jìn)行集體交流,剖析教學(xué)行為,與執(zhí)教老師進(jìn)行會(huì)診式研討。
(四)評(píng)價(jià)與反思
課程結(jié)束后,我們回收了聽(tīng)課教師的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)表,并發(fā)放了s100份調(diào)查問(wèn)卷,了解老師和學(xué)生對(duì)任務(wù)分層教學(xué)模式的看法,對(duì)實(shí)施過(guò)程的意見(jiàn)和建議。調(diào)查顯示,聽(tīng)課老師大多認(rèn)為任務(wù)分層教學(xué)法有利于學(xué)生根據(jù)自身的能力和目標(biāo)選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,尤其能激發(fā)“進(jìn)取層”學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,以此帶動(dòng)其他學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與性。而學(xué)生們則大多認(rèn)為,采用了任務(wù)分層教學(xué)法后,他們學(xué)習(xí)的積極性更強(qiáng)了,這樣,良好的學(xué)習(xí)氛圍就形成了。
四、“任務(wù)分層教學(xué)法”指導(dǎo)下的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查課型與課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)
根據(jù)以上教學(xué)實(shí)驗(yàn)的反饋情況看,學(xué)生與任課老師都比較認(rèn)同在本課程采用“任務(wù)分層教學(xué)法”,而“任務(wù)分層教學(xué)法”是一種著重對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適度分層的教學(xué)方法,隨著教學(xué)內(nèi)容的改變,我們認(rèn)為教師也應(yīng)當(dāng)對(duì)應(yīng)采取不同的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué),以取得教學(xué)效果的最優(yōu)化。為此,我們課題組分別針對(duì)上述兩類(lèi)不同教學(xué)內(nèi)容,提煉出不同教學(xué)任務(wù)所適用的課型。
(一)知識(shí)應(yīng)用型的任務(wù)分層教學(xué)――適用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的課型
基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)以往采用比較多的就是教師講授的方式,這種方式學(xué)生抵觸情緒比較大,學(xué)習(xí)專(zhuān)注度不高,教學(xué)效果不盡人意。因此,我嘗試采取了“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的方法引導(dǎo)學(xué)生自行學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。比如,對(duì)“常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法”這一基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),我們?cè)O(shè)置了如下學(xué)習(xí)任務(wù):
學(xué)習(xí)任務(wù)――了解常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法
【任務(wù)說(shuō)明】
題目1、2為必須完成的內(nèi)容
學(xué)有余力的同學(xué)可嘗試完成題目3
1、常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法有哪些?
2、參考書(shū)本“房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法”的相關(guān)章節(jié),把各類(lèi)調(diào)查方法的特點(diǎn)、適用范圍、實(shí)施步驟歸納到相應(yīng)地方,并以表格統(tǒng)計(jì)。
3、請(qǐng)使用現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察法觀(guān)察你家所在區(qū)域的一個(gè)樓盤(pán),并把觀(guān)察到的信息匯總在表格里,完成的內(nèi)容包括樓盤(pán)名稱(chēng)、地址、項(xiàng)目的配套情況、樓盤(pán)的開(kāi)況等信息。
采用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的方式,將原本由教師講的部分轉(zhuǎn)化為讓學(xué)生自行動(dòng)手學(xué),促使學(xué)生自覺(jué)動(dòng)腦思考、主動(dòng)請(qǐng)教老師,最大限度發(fā)揮學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
需要注意的是,采用學(xué)案導(dǎo)學(xué)的方式,教師課前應(yīng)精心設(shè)計(jì)學(xué)案,并根據(jù)任務(wù)分層的要求,在題目的難易設(shè)計(jì)上多花心思。
(二)技能實(shí)踐型的任務(wù)分層教學(xué)――適用“合作實(shí)操教學(xué)”的課型
技能實(shí)踐型內(nèi)容主要以實(shí)際工作內(nèi)容為載體,采用真實(shí)的工作任務(wù),模擬真實(shí)的工作情境,按工作流程進(jìn)行學(xué)習(xí),操作流程比較統(tǒng)一。以“項(xiàng)目地塊環(huán)境調(diào)查”這一技能實(shí)踐型任務(wù)為例,我們以完整的工作任務(wù)為主線(xiàn)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié),讓學(xué)生按實(shí)際工作流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí),具體的實(shí)施步驟如下:
明確任務(wù)小組討論,制定計(jì)劃實(shí)踐調(diào)查
這個(gè)過(guò)程的實(shí)踐教學(xué)通過(guò)小組合作的方式進(jìn)行,主要出于兩方面的考慮:一是行業(yè)的要求――在房地產(chǎn)行業(yè)中市場(chǎng)調(diào)查一般是通過(guò)調(diào)查組進(jìn)行的,二是小組合作有利于增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)、培養(yǎng)合作能力。
關(guān)鍵詞:房地產(chǎn);市場(chǎng)調(diào)查;制約因子
房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查,就是以房地產(chǎn)為特定的商品對(duì)象,對(duì)相關(guān)的市場(chǎng)信息進(jìn)行系統(tǒng)的收集、整理、記錄和分析,進(jìn)而對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行研究與預(yù)測(cè)。由于土地和房屋位置的固定性(不動(dòng)產(chǎn)),房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查也各有很深的地域特征。因此,對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)的切入,也習(xí)慣依據(jù)地域形態(tài),由單個(gè)樓盤(pán)到區(qū)域市場(chǎng),再由區(qū)域市場(chǎng)到宏觀(guān)環(huán)境,然后再?gòu)暮暧^(guān)環(huán)境回復(fù)到單個(gè)樓盤(pán)、區(qū)域市場(chǎng)。不斷的循環(huán)往復(fù),融會(huì)貫通,才可真正把握市場(chǎng)的脈搏。
一、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查的作用
房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查的作用是市場(chǎng)調(diào)查功能的具體體現(xiàn),根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的認(rèn)識(shí)功能和信息功能,市場(chǎng)調(diào)查的作用是多方面的,主要有以下幾點(diǎn):
1.市場(chǎng)調(diào)查有助于房地產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查可以了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其變動(dòng)趨勢(shì),包括市場(chǎng)的供給情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)意向等,從而確定企業(yè)今后的經(jīng)營(yíng)方向,在錯(cuò)綜復(fù)雜的市場(chǎng)現(xiàn)象中探求企業(yè)生存和發(fā)展的立足點(diǎn)。
2.市場(chǎng)調(diào)查有助于房地產(chǎn)項(xiàng)目的正確定位
通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,房地產(chǎn)商可以準(zhǔn)確的知道要“賣(mài)什么樣的房子”、“房子賣(mài)給誰(shuí)”、“怎樣賣(mài)房子”,也就是說(shuō)市場(chǎng)調(diào)查能夠幫助房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商進(jìn)行正確的項(xiàng)目定位,包括市場(chǎng)定位和目標(biāo)消費(fèi)群體定位,這些正是一個(gè)項(xiàng)目成功與否的關(guān)鍵。
3.市場(chǎng)調(diào)查有助于房地產(chǎn)企業(yè)制定正確的營(yíng)銷(xiāo)策略
只有通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,才有可能了解市場(chǎng)供需情況,進(jìn)而組織生產(chǎn),才有可能制定出正確的產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、銷(xiāo)售渠道策略和促銷(xiāo)策略。
4.市場(chǎng)調(diào)查有助于房地產(chǎn)企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
房地產(chǎn)行業(yè)作為資金密集型行業(yè),項(xiàng)目運(yùn)作資金動(dòng)輒上億元,絲毫的馬虎都有可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,使房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)充分了解,對(duì)產(chǎn)品及營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行評(píng)估,不斷發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),解決面臨的問(wèn)題,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容
影響房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的因素有很多,對(duì)于不同的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,各個(gè)因素影響大小也不一樣,一般來(lái)說(shuō)房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查有下面幾個(gè)部分:
1.房地產(chǎn)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
包括政治法律環(huán)境調(diào)查、經(jīng)濟(jì)環(huán)境調(diào)查以及社區(qū)環(huán)境調(diào)查。
2.市場(chǎng)需求和消費(fèi)者行為調(diào)查
包括消費(fèi)者對(duì)某類(lèi)地產(chǎn)的總需求量及其飽和點(diǎn)、房地產(chǎn)市場(chǎng)需求發(fā)展趨勢(shì);房地產(chǎn)市場(chǎng)需求影響因素調(diào)查;需求動(dòng)機(jī)調(diào)查;購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查等。
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查
一般來(lái)說(shuō)房地產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)樓盤(pán)可分為兩種情況,一是與所在項(xiàng)目處在同一區(qū)域的,另一是處于不同區(qū)域但定位相似的樓盤(pán)。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研主要是對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策略組合調(diào)查與分析,包括產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、銷(xiāo)售推廣和物業(yè)管理等方面的調(diào)查。
4.房地產(chǎn)產(chǎn)品調(diào)查
包括房地產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、性能、市場(chǎng)生命周期;現(xiàn)有客戶(hù)和業(yè)主對(duì)房地產(chǎn)的環(huán)境、功能、格局、售后服務(wù)的意見(jiàn)及對(duì)某種房地產(chǎn)產(chǎn)品的接受程度;新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新材料的出現(xiàn)及其在房地產(chǎn)產(chǎn)品上的應(yīng)用情況;本企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售潛力及市場(chǎng)占有率等。
5.房地產(chǎn)價(jià)格調(diào)查
包括房地產(chǎn)市場(chǎng)供求情況和供給彈性的大??;開(kāi)發(fā)商各種不同的價(jià)格策略和定價(jià)方法對(duì)房地產(chǎn)租售量的影響;開(kāi)發(fā)個(gè)案所在城市及片區(qū)房地產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格;價(jià)格變動(dòng)后消費(fèi)者和開(kāi)發(fā)商的反應(yīng)等。
6.房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)渠道調(diào)查
包括房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇、控制與調(diào)整情況;房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式的采用情況、發(fā)展趨勢(shì)及其原因;商的數(shù)量、素質(zhì)及其情況;房地產(chǎn)客戶(hù)對(duì)商的評(píng)價(jià)。
7.房地產(chǎn)促銷(xiāo)調(diào)查
包括房地產(chǎn)廣告的時(shí)空分布及廣告效果測(cè)定;房地產(chǎn)廣告媒體使用情況的調(diào)查;房地產(chǎn)廣告預(yù)算與公司的調(diào)查;人員促銷(xiāo)的配備狀況;各種公關(guān)活動(dòng)對(duì)租賃績(jī)效的影響;各種營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)的租售績(jī)效。
三、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研的制約因子
在房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,市場(chǎng)調(diào)查與研究占有極其重要的地位,然而,房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研受到一些來(lái)自客觀(guān)和主觀(guān)因子的制約,具體如下:
1.時(shí)間的制約
提供給市場(chǎng)調(diào)研人員的時(shí)間一般很短,在較短的時(shí)間內(nèi)提出一份客觀(guān)詳實(shí)的市場(chǎng)報(bào)告比較困難。這需要市場(chǎng)調(diào)研人員做好充分的籌備工作,包括和開(kāi)發(fā)商的聯(lián)系,明確調(diào)查的目的和流程,并爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)商最有力的支持。
2.技能的制約
經(jīng)驗(yàn)豐富的市場(chǎng)調(diào)研人員和沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)調(diào)研人員的技巧與能力會(huì)相差很遠(yuǎn),這種個(gè)人的市場(chǎng)分析能力和技能對(duì)其研究報(bào)告的可信度有直接的影響。
3.費(fèi)用的制約
所有的研究報(bào)告都有其固定的預(yù)算。市場(chǎng)研究者只能在其預(yù)算范圍內(nèi)作調(diào)查與研究,因此,經(jīng)常會(huì)感到無(wú)法充裕地執(zhí)行其研究計(jì)劃,造成研究成果受到多方面的限制。
4.偏見(jiàn)的制約
每一個(gè)人都會(huì)有主觀(guān)意識(shí),或多或少先入為主的成見(jiàn),這些都將滲入其研究成果之中。因此遇事不冷靜、容易激動(dòng)以及情緒化的人不太適合做市場(chǎng)的調(diào)查與研究工作。
四、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研的程序
營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研和科學(xué)調(diào)研的其它形式一樣,需要一系列相互關(guān)聯(lián)的行動(dòng)。系統(tǒng)性的市場(chǎng)調(diào)查需要一條主要線(xiàn)索,要經(jīng)過(guò)周密計(jì)劃和有秩序的調(diào)查。調(diào)研階段經(jīng)常遵循一般化的模式,有以下三個(gè)階段:
第一階段調(diào)查準(zhǔn)備階段。
本階段確定的問(wèn)題及地域范圍,并對(duì)調(diào)查目標(biāo)進(jìn)行初步分析,在此基礎(chǔ)上制定調(diào)查計(jì)劃(如調(diào)查方式及進(jìn)度、收集信息的范圍與種類(lèi),經(jīng)費(fèi)預(yù)算、組建隊(duì)伍及人員培訓(xùn)等)。
第二階段正式調(diào)查階段。
本階段確定調(diào)研資料來(lái)源及收集方法。直接資料要采取訪(fǎng)談、問(wèn)卷、觀(guān)察等方法收集;間接資料可采取交換、購(gòu)買(mǎi)、委托等方法。
第三階段結(jié)果處理階段。
將調(diào)查收集的資料進(jìn)行交叉分析分類(lèi)統(tǒng)計(jì),得出結(jié)論,在此基礎(chǔ)上編寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。
房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查研究對(duì)于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商,是至關(guān)重要的。它不僅僅關(guān)系到項(xiàng)目本身的成敗,更關(guān)系到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商形象和口碑,進(jìn)而影響到房地產(chǎn)商開(kāi)拓新市場(chǎng)效果和今后發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]尹軍,尹麗.房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo).北京:化學(xué)工業(yè)出版社
一、投資空間有多大
投資空間實(shí)際上是市場(chǎng)空間。如果某種產(chǎn)品的市場(chǎng)空間相對(duì)廣闊,那么在這一領(lǐng)域就有比較廣闊的投資空間。無(wú)論是開(kāi)辟全新的市場(chǎng),還是爭(zhēng)奪傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng),都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題:潛在的市場(chǎng)空間有多大?潛在的顧客有多少?
市場(chǎng)沒(méi)有處女地,只有潛在的空間。像信息和家電這樣的新興市場(chǎng),在國(guó)際上也早已擠滿(mǎn)了競(jìng)爭(zhēng)者。一心想著有一個(gè)新的、巨大的市場(chǎng)空間無(wú)人問(wèn)津,自己只要一投資應(yīng)有滾滾財(cái)源,是一種守株等兔的投資哲學(xué)。市場(chǎng)空間永遠(yuǎn)是潛在的,潛在的市場(chǎng)永遠(yuǎn)需要開(kāi)拓。正確估計(jì)了自己的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,也就等于正確估價(jià)了自己的投資空間。
二、項(xiàng)目可行度有多高
創(chuàng)業(yè)者對(duì)項(xiàng)目的可行性論證要投入相當(dāng)大的精力。對(duì)于項(xiàng)目的可行性論證取決于對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)真調(diào)查,對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的品種方面、區(qū)域市場(chǎng)方面、替代產(chǎn)品方面、價(jià)格方面、居民的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力方面、市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ矫孢M(jìn)行反復(fù)的調(diào)查論證。
如何了解市場(chǎng),可從下面幾個(gè)步驟做起:
1、熟悉市場(chǎng)。應(yīng)仔細(xì)審查企業(yè)所提供或即將提供的產(chǎn)品與服務(wù)。這里需要考慮的因素包括:此種產(chǎn)品和服務(wù)是否有持久的需求;有多少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;能否開(kāi)辟新的需求渠道;產(chǎn)品和服務(wù)在價(jià)格、質(zhì)量和交貨等方面有無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力;在市場(chǎng)可接受的價(jià)位上能否獲得利潤(rùn)。
2、市場(chǎng)調(diào)研。對(duì)上面問(wèn)題有了較滿(mǎn)意的初步判斷之后,就可轉(zhuǎn)入市場(chǎng)調(diào)研。市場(chǎng)調(diào)研是更進(jìn)一步對(duì)市場(chǎng)的考察。市場(chǎng)調(diào)研要針對(duì)下列一些問(wèn)題進(jìn)行,顧客是誰(shuí);他們?cè)谑裁吹胤?;有什么需求和資財(cái);是否具有購(gòu)買(mǎi)力;所提供的產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是否必不可少;市場(chǎng)的變化情況,如那些地區(qū)衰退,哪些地區(qū)正在發(fā)展;銷(xiāo)售地區(qū)總體經(jīng)濟(jì)狀況。
3、收集市場(chǎng)數(shù)據(jù)。市場(chǎng)數(shù)據(jù)的收集是了解市場(chǎng)的基礎(chǔ),可從下面幾個(gè)渠道獲取所需信息:直接對(duì)客戶(hù)進(jìn)行調(diào)查;各級(jí)綜合經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)有關(guān)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的研究報(bào)告;報(bào)刊、期刊、銀行、商;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4、形成調(diào)研報(bào)告。通過(guò)對(duì)所收集資料的整理、分析,形成調(diào)研報(bào)告,作為企業(yè)制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)規(guī)劃的依據(jù)。調(diào)研報(bào)告包括對(duì)如下問(wèn)題的看法:對(duì)各種獲利假定作出準(zhǔn)確的估算;提出可供選擇的銷(xiāo)售方法和營(yíng)銷(xiāo)組織建議;提出短期和中期目標(biāo);確定利潤(rùn)界限。
三、重視并評(píng)估自己的財(cái)務(wù)能力
企業(yè)是由人才、產(chǎn)品和資金所組成。自有資金不足,往往會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者利息負(fù)擔(dān)過(guò)重,無(wú)法成足事業(yè)。因此,創(chuàng)業(yè)者要有“多少實(shí)力做多少事”的觀(guān)念,不要過(guò)度舉債經(jīng)營(yíng);企業(yè)應(yīng)“做大”而非“大做”,“做大”是有利潤(rùn)后再逐漸擴(kuò)大,“大做”則是勉力舉債而為。只有空殼沒(méi)有實(shí)際,結(jié)果必然失敗。
市場(chǎng)定位 市場(chǎng)調(diào)研 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)的重要性 市場(chǎng)監(jiān)管典型案例 市場(chǎng)監(jiān)管所基本情況 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)論文 市場(chǎng)監(jiān)管論文 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀(guān)