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1材料與養(yǎng)殖技術(shù)
1.1養(yǎng)殖海區(qū)和試驗(yàn)時(shí)間
試驗(yàn)海區(qū)選擇在福建省寧德市三都澳猛澳海域,離岸250m,水質(zhì)良好,水深≥10m,流速約1.5m/s,潮流順暢,透明度500~900mm,鹽度24.0~28.9,pH7.5~7.9,溶解氧≥5mg/L,表層水溫10.4~29.9℃,養(yǎng)殖期間月水溫變化見(jiàn)表1。養(yǎng)殖試驗(yàn)時(shí)間從2011年6月16日到2012年10月18日。
1.2網(wǎng)箱規(guī)格和材料試驗(yàn)
全部采用浮動(dòng)式木結(jié)構(gòu)漁排,以塑料泡沫桶為浮力,規(guī)格為4.8m×4.8m×5.0m,網(wǎng)衣為聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng),網(wǎng)衣隨苗種生長(zhǎng),網(wǎng)目分別換為10mm、15mm、20mm、25mm規(guī)格。
1.3魚(yú)種來(lái)源
魚(yú)種為海水育苗場(chǎng)人工培育,選擇外觀健康、活躍、無(wú)畸形及攝食良好的健壯苗種,活水艙運(yùn)回,經(jīng)高錳酸鉀消毒后放入網(wǎng)箱。苗種規(guī)格為平均全長(zhǎng)55.2±0.64mm,苗種數(shù)量為10000尾。
1.4魚(yú)種放養(yǎng)密度
養(yǎng)殖期間,隨著魚(yú)苗的不斷生長(zhǎng),逐漸減小養(yǎng)殖密度,具體密度為:全長(zhǎng)55mm時(shí),43尾/m3;全長(zhǎng)100mm時(shí),30尾/m3;全長(zhǎng)150mm時(shí),22尾/m3;全長(zhǎng)≥200mm時(shí),17尾/m3。
1.5養(yǎng)殖技術(shù)管理
1.5.1餌料投喂
條紋鋸鮨是肉食性魚(yú)類(lèi),養(yǎng)殖期間主要投喂的餌料有兩種,即冰鮮雜魚(yú)和配合餌料。在秋春低水溫季節(jié)(海水溫度24℃以下時(shí))主要以冰鮮雜魚(yú)絞成的魚(yú)糜為主;夏季高溫季節(jié)(海水溫度25℃~28℃時(shí))以“天馬”牌配合顆粒餌料為主,當(dāng)水溫達(dá)28℃以上時(shí)完全投喂人工配合顆粒餌料。投餌量以攝食6~7成飽為宜,日投餌量占魚(yú)體重的4~6%(海水溫度20℃以上時(shí))和1~3%(海水溫度20℃以下時(shí)),根據(jù)條紋鋸鮨的攝食習(xí)性,日投餌2次,投喂時(shí)間選擇在傍晚和黎明,以少量多次投喂為準(zhǔn)則,待魚(yú)攝食完再投喂。
1.5.2生長(zhǎng)觀察
觀測(cè)條紋鋸鮨每日的活動(dòng)狀況并做記錄,每隔30d隨機(jī)抽取30尾條紋鋸鮨,記錄全長(zhǎng)、體質(zhì)量等生長(zhǎng)數(shù)據(jù),并根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整管理措施,提高養(yǎng)殖成活率。
1.5.3換網(wǎng)、洗網(wǎng)及網(wǎng)箱檢查
定期檢查網(wǎng)箱網(wǎng)衣有無(wú)漏洞或破損及網(wǎng)框架的牢固程度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,防止苗種逃逸,同時(shí)根據(jù)條紋鋸鮨苗種的生長(zhǎng)情況,及時(shí)更換不同網(wǎng)目的網(wǎng)衣,保障水流暢通。每?jī)蓚€(gè)月清洗網(wǎng)衣一次,避免網(wǎng)衣上附著物過(guò)多,阻礙水體交換。
1.6疾病預(yù)防
苗種入網(wǎng)箱前要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒,去除畸形、損傷等殘苗,嚴(yán)防病原帶入。選擇新鮮餌料,做到及時(shí)投喂,以防變質(zhì)造成病菌感染,餌料中每15d添加一次多維他及魚(yú)肝油,添加量為每kg餌料添加1g多維他和10g魚(yú)肝油,增強(qiáng)魚(yú)體體質(zhì),提高抗病力。定期清洗網(wǎng)衣,并根據(jù)魚(yú)體生長(zhǎng)情況及時(shí)更換較大網(wǎng)目網(wǎng)衣,做到保持水流暢通,減少病害發(fā)生。做好藥物預(yù)防,定期在網(wǎng)箱中掛“魚(yú)康”牌藍(lán)片和白片及敵白蟲(chóng)等,發(fā)現(xiàn)白點(diǎn)病時(shí),及時(shí)用淡水浸泡處理;發(fā)現(xiàn)腸炎時(shí),每kg餌料中應(yīng)及時(shí)添加1g氟哌酸。做好條紋鋸鮨的渡夏和越冬工作。嚴(yán)格做到安全用藥,并做好用藥記錄。
1.7數(shù)據(jù)處理
測(cè)定的數(shù)據(jù)和圖表采用SPSS10.0和Excel2003進(jìn)行處理。各指標(biāo)的計(jì)算公式如下:餌料系數(shù)=總投餌量/魚(yú)總增重量成活率SR=dt/d0×100%式中dt代表?xiàng)l紋鋸鮨最終總收獲數(shù)量,d0代表試驗(yàn)開(kāi)始總投放數(shù)量。
2結(jié)果
2.1生長(zhǎng)投放
條紋鋸鮨苗10000尾,經(jīng)過(guò)480d的養(yǎng)殖,至2012年10月18日結(jié)束,共存活7380尾,成活率達(dá)73.8%,平均全長(zhǎng)287.9±10.77mm,平均體質(zhì)量590.3±49.35g,收獲總質(zhì)量為4354kg,養(yǎng)殖過(guò)程總投餌量(配合飼料1:4換算成冰鮮小雜魚(yú))為31780kg,餌料系數(shù)為7.3。生長(zhǎng)測(cè)量數(shù)據(jù)見(jiàn)表1,全長(zhǎng)與體質(zhì)量的關(guān)系曲線見(jiàn)圖1。所測(cè)定養(yǎng)殖條紋鋸鮨,其全長(zhǎng)范圍55.2~287.9mm,體質(zhì)量范圍在6.8~590.3g。養(yǎng)殖條紋鋸鮨的平均全長(zhǎng)L(mm)與平均體質(zhì)量W(g)的關(guān)系式為:L=26.411W0.368(R2=0.9753)
2.2渡夏
每年的7~9月份,水溫高于26℃,為高溫季節(jié),條紋鋸鮨容易得腸炎等病害,極易死亡,條紋鋸鮨對(duì)環(huán)境變化會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),應(yīng)盡量少清洗及更換網(wǎng)衣;只投配合顆粒餌料,不投冰鮮雜魚(yú),并進(jìn)行合理的營(yíng)養(yǎng)配制,添加多種維生素及氨基酸,投喂量減少為魚(yú)體重的2~3%。每個(gè)網(wǎng)箱放入體長(zhǎng)相當(dāng)?shù)镊|(Lateolabraxjaponicus)200尾混養(yǎng),創(chuàng)造群體攝食效應(yīng)。
2.3越冬
每年的1~4月份的水溫為10.4~15.1℃時(shí),條紋鋸鮨活力減弱,進(jìn)入越冬階段,攝食量降低,為保證越冬所需的能量,減少病害,提高成活率,除了注意疾病預(yù)防外,還在餌料中添加多種維生素、魚(yú)肝油等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并將網(wǎng)箱加深至6m,保證水溫的相對(duì)穩(wěn)定。
3討論
3.1餌料投喂
對(duì)條紋鋸鮨生長(zhǎng)、餌料系數(shù)的影響條紋鋸鮨為肉食性魚(yú)類(lèi),較為兇猛,養(yǎng)殖初始,由于環(huán)境的改變,較為膽怯,不會(huì)馬上攝食,需經(jīng)一定時(shí)間耐心馴化,這一階段要做到認(rèn)真細(xì)致,同時(shí)根據(jù)每日的攝食情況,及時(shí)增減投喂量,餌料中應(yīng)定期添加多維他等物質(zhì),增強(qiáng)魚(yú)體體質(zhì)。本試驗(yàn)大部分投喂冰鮮小雜魚(yú)制成的肉糜,由于受潮流、風(fēng)速等影響,餌料流失較多,還有部分餌料溶于海水中,餌料利用率低,餌料系數(shù)達(dá)7.3,希望今后能研制出適合條紋鋸鮨養(yǎng)殖的軟顆粒配合飼料,增加餌料的利用率,減少對(duì)水質(zhì)的污染,減輕養(yǎng)殖水體的富營(yíng)養(yǎng)化。
3.2渡夏、越冬、病害預(yù)防
水庫(kù)面積要達(dá)到133hm2以上,大中型水庫(kù)養(yǎng)殖完全依靠天然飼料,養(yǎng)殖出的魚(yú)產(chǎn)品都是無(wú)公害綠色水產(chǎn)品。因此,水產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)于池塘養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。由于庫(kù)區(qū)面積較大,加之庫(kù)內(nèi)水草豐富,生長(zhǎng)環(huán)境良好,若無(wú)水質(zhì)腐敗、污染等現(xiàn)象發(fā)生,河蟹在性成熟前,基本不上岸外逃。如果水庫(kù)較小,加上有灌溉任務(wù),養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)較大。
水庫(kù)下游堤壩內(nèi)坡底部需用石頭徹成或混凝土澆筑,以防止蝦、蟹沿壩邊打洞,影響庫(kù)堤安全。水庫(kù)養(yǎng)殖最好能配有一定面積的泥塘,這樣不僅能解決常規(guī)魚(yú)種的自給問(wèn)題,提高魚(yú)種的成活率,也能解決反季節(jié)投放時(shí)魚(yú)種難以采購(gòu)和運(yùn)輸問(wèn)題。
2苗種放養(yǎng)
2.1魚(yú)類(lèi)苗種放養(yǎng)
投放水庫(kù)中的魚(yú)種,規(guī)格不能太小,要求放入水庫(kù)中的魚(yú)苗覓食能力強(qiáng),生長(zhǎng)較快,同時(shí)對(duì)外界環(huán)境變化適應(yīng)力強(qiáng),不易被兇狠魚(yú)類(lèi)捕食,保證較高的成活率和回捕率。一般規(guī)格是:鰱、鳙魚(yú)11.5~13.2cm,草魚(yú)13.2~14.8cm,鯉、魴魚(yú)6.6~8.3cm。可放養(yǎng)1200~1650尾/hm2,其中鰱魚(yú)占30%~35%,鳙占55%~60%,草、鯉、魴等其他魚(yú)種占5%~15%。投放時(shí)間的選擇應(yīng)本著有利于魚(yú)種成活、輪捕輪放、均衡上市的原則來(lái)確定。若1次放養(yǎng),須采用多種規(guī)格相搭配的方法,確保均衡上市,也有利于魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。一般還要在產(chǎn)卵場(chǎng)設(shè)置人工魚(yú)巢,有利于水庫(kù)中可在自然條件下產(chǎn)卵繁殖的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵,魚(yú)巢可由柳樹(shù)須、陸生植物和舊漁網(wǎng)等制成。
2.2龍蝦苗種放養(yǎng)
龍蝦苗種以自然繁殖為主。因此種蝦的挑選尤為重要。挑選、放養(yǎng)龍蝦親蝦的時(shí)間一般在8月底至10月中旬,可從養(yǎng)殖池塘或天然水域中捕撈。要求雌雄親蝦來(lái)自不同的水域,以減少近親。龍蝦的雌雄鑒別:體長(zhǎng)相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節(jié)上的棘突長(zhǎng)而明顯,雌蝦螯足相對(duì)較??;另外,雄蝦第1、2腹足演變成白色、鈣質(zhì)的管狀交接器;雌蝦第1腹足退化,第2腹足羽化。親蝦挑選:一是要求顏色暗紅或黑紅色,有光澤,休表光滑無(wú)附著物;二是個(gè)體要大,雌蝦個(gè)體體重都在40g以上,雄蝦個(gè)體大于雌蝦個(gè)體;三是親蝦要求附肢齊全,無(wú)損傷,體格健壯,活動(dòng)能力強(qiáng)。一般按每尾親蝦平均產(chǎn)子蝦200~300尾計(jì)算,放親蝦75kg/hm2,雌雄比例3∶1。
2.3河蟹苗種放養(yǎng)
由于水面較大,不對(duì)水庫(kù)圍網(wǎng),進(jìn)行自然放養(yǎng),3月份之前一次性放足,規(guī)格為120~250只/kg扣蟹,放養(yǎng)密度視水庫(kù)大小和水庫(kù)邊的水草生長(zhǎng)情況而定。放養(yǎng)地點(diǎn)選擇水草豐富、水深3m左右、底質(zhì)為淤泥、遠(yuǎn)離大壩和上下游進(jìn)出水口的水域。投放前,將長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男贩N在庫(kù)邊清水處浸水2次,每次1~3min。待幼蟹對(duì)水庫(kù)的水質(zhì)、水溫適應(yīng)后,然后讓蟹種從淺水處自行爬入庫(kù)中。
3養(yǎng)殖管理
(1)水庫(kù)養(yǎng)殖不投餌、施肥,主要依靠水庫(kù)中水草、浮游生物、底棲生物等豐富的天然飼料資源,禁止外源性污染源進(jìn)入養(yǎng)殖水域。
(2)防逃、防盜管理。防逃重點(diǎn)是在水庫(kù)的所有進(jìn)、出水口建好欄網(wǎng)設(shè)施。并在攔網(wǎng)周?chē)O(shè)置地籠,做到經(jīng)常檢查地籠和攔網(wǎng)。到了河蟹捕撈季節(jié),河蟹的性腺發(fā)育基本成熟,上岸外逃現(xiàn)象較為嚴(yán)重。因此要加強(qiáng)防河蟹逃逸,發(fā)現(xiàn)河蟹外逃,及時(shí)捕回。防盜重點(diǎn)是要不斷在庫(kù)區(qū)巡視察看,防止各種方式的偷捕、偷釣。
(3)做好養(yǎng)殖中的各項(xiàng)管理記錄。平時(shí)做好漁船機(jī)械的保養(yǎng)和清潔工作,杜絕油料污染水面。
4捕撈與暫養(yǎng)
(1)水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的上市,一般要避開(kāi)池塘養(yǎng)魚(yú)的上市時(shí)間,在春季就可以捕撈上市。水庫(kù)成魚(yú)的捕撈量,特別是經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的捕撈量不能超過(guò)生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力,不能影響自然水域的持續(xù)生產(chǎn),也不能威脅到其他物種的生存,可以根據(jù)魚(yú)種投放數(shù)量、上年的產(chǎn)量和市場(chǎng)需求情況等因素,合理確定捕撈量。漁獲物的暫養(yǎng)采用網(wǎng)箱暫養(yǎng)的方法,地點(diǎn)要交通方便、水質(zhì)清新。暫養(yǎng)箱應(yīng)由尼龍線制成,使用前入水浸泡1周,防止魚(yú)體擦傷。漁獲物入箱時(shí)要做到操作仔細(xì)、魚(yú)
不離水。1m3水體暫養(yǎng)量不超過(guò)100kg。暫養(yǎng)管理人員要認(rèn)真檢查,保證網(wǎng)箱安全,發(fā)現(xiàn)死魚(yú)、傷魚(yú)及時(shí)撈出。
(2)龍蝦5月底6月初即可開(kāi)始捕撈,7月底集中捕撈,蝦、蟹的捕撈工具以地籠為主,捕撈不可過(guò)度,捕大留小,捕撈上來(lái)較小的龍蝦可先放回庫(kù)中。8月底水溫下降后停止對(duì)龍蝦的捕撈,留足種蝦作為次年親本,保證下一年有足夠的自繁能力,無(wú)需再放種蝦。
(3)河蟹8月中旬開(kāi)始捕撈,隨著河蟹逐漸成熟,增加地籠等捕撈工具,加大對(duì)河蟹的捕撈量,9月份是捕撈高峰,一直持續(xù)到10月上旬。挑選規(guī)格較大、肥滿的上市出售。捕撈上來(lái)成熟度較差的河蟹,可放到網(wǎng)箱中暫養(yǎng),8、9月份是河蟹攝食旺季,在網(wǎng)箱中集中育肥后,可使蟹黃、蟹膏更加豐滿,再上市出售,可達(dá)到較佳的經(jīng)濟(jì)效益。
[論文摘要]近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對(duì)這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng),集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足,制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題等存在制約問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè),規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,加大科技投入,抓好試點(diǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn),增加科技含量,推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。
近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快,據(jù)2008年統(tǒng)計(jì),全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝,其中山塘水庫(kù)養(yǎng)殖面積12330畝,池塘養(yǎng)殖面積12168畝,網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)面積1500平方米,淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸,比2007年增加571噸,增長(zhǎng)8.5%,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4338萬(wàn)元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增,己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá),地處桂中稍偏北,屬亞熱帶向中熱帶過(guò)渡地帶。氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛,太陽(yáng)輻射多,光熱、水量基本同步,年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長(zhǎng)1100公里。面積7萬(wàn)多畝,山塘水庫(kù)1812處,面積2萬(wàn)多畝,池塘面積1.3萬(wàn)多畝?,F(xiàn)有河流魚(yú)類(lèi)資源豐富,共有魚(yú)類(lèi)110多種,主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)近40個(gè)品種。貝類(lèi)、甲殼類(lèi)、兩棲爬行類(lèi)、浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生植物、陸生植物資源十分豐富,發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題
(一)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
“十五”期間以來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展,全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬(wàn)畝增加到2007年的2.75萬(wàn)畝,增加了0.55萬(wàn)畝,增長(zhǎng)25%;養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸,增加了2841噸,增長(zhǎng)59.48%;單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤,增加58公斤,增長(zhǎng)26.73%;水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬(wàn)人增加到2008年的0.76萬(wàn)人,增加0.11萬(wàn)人,養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元,增加1302元,增長(zhǎng)29.54%;全縣人均占有魚(yú)量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤;2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬(wàn)元,2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬(wàn)元,增加1473萬(wàn)元,增長(zhǎng)51.41%,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。
“十五”期末以來(lái),我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大,在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖,提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量;由投放大規(guī)格魚(yú)種取代小規(guī)格魚(yú)種放養(yǎng),提早起捕商品魚(yú);由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖,提高了水體中餌料利用率;由養(yǎng)殖名貴魚(yú)逐步取代部分常規(guī)品種魚(yú),提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。
(二)主要經(jīng)驗(yàn)及存在問(wèn)題
1、主要經(jīng)驗(yàn)
(1)政府重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分,近年來(lái),已經(jīng)越來(lái)越顯示出它的優(yōu)勢(shì),各級(jí)政府十分重視,把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)具體工作來(lái)抓,并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵(lì)政策,鼓勵(lì)農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護(hù)外的低洼低產(chǎn)田和荒地進(jìn)行魚(yú)塘改造,充分利用原丟荒的山塘水庫(kù)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu),綜合開(kāi)發(fā)大水面養(yǎng)殖,全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。
(2)加大科技投入,增加科技含量,推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來(lái),我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬(wàn)元水面養(yǎng)殖項(xiàng)目”實(shí)施,2005年我縣實(shí)施了“羅非魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項(xiàng)目,以科技項(xiàng)目為依托,不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來(lái),又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚(yú)技術(shù);80:20養(yǎng)魚(yú)技術(shù)及配合全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)魚(yú)技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣,全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
(3)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來(lái),我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅(jiān)持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚(yú)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚(yú)的引進(jìn)和推廣,積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。培育引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚(yú)、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等,逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。
(4)加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè),建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門(mén)及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo),提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平,并實(shí)行技物結(jié)合,推廣各種新技術(shù)、新品種,引進(jìn)或調(diào)運(yùn)各種漁用物資。加強(qiáng)向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚(yú)病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息,推動(dòng)了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
2、存在問(wèn)題
(1)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱:基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱,池塘老化嚴(yán)重,基本上屬于泥基塘,池塘淤泥過(guò)深;未有良種繁育基地,示范工作難度較大;很大部分池塘山塘水源來(lái)源于天然降水或自然溝水,縮短了養(yǎng)殖周期,降低了產(chǎn)量。
(2)集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個(gè)體小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)為主,養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低,綜合素質(zhì)不高,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大,尚未形成,規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低,所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
(3)資金投入不足,制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展:科技推廣經(jīng)費(fèi)幾乎為零,各種項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的投入較少,制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。
(4)漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍然有待解決。近年來(lái),由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚(yú)塘和江河死魚(yú)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,給漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染,水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題十分突出。
三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢(shì)和發(fā)展?jié)摿?/p>
(一)面臨的形勢(shì)
近年來(lái),水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價(jià)水產(chǎn)品過(guò)多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高,效益偏低,在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性;區(qū)位優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮,品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出,規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒(méi)有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障,漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后;科技含量不高,產(chǎn)品流通不暢,發(fā)展后勁不足等問(wèn)題都有待于解決。
(二)發(fā)展?jié)摿?/p>
1、改造低產(chǎn)池塘,提高池塘產(chǎn)量,發(fā)展?jié)摿^大:我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大,如能加以用科學(xué)的方法進(jìn)行底質(zhì)改造使其形成深水塘,保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平,在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章,提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。
2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)及水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長(zhǎng)1100公里,主要河流有洛江、洛清江、石榴河等,洛清江是縣境內(nèi)的主要干流,縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站,每個(gè)電站筑壩后上游水流平穩(wěn),庫(kù)容量增大,適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),同時(shí)全縣有蓄水工程883座,其中較大的水庫(kù)有18個(gè),有可利用水面近10萬(wàn)畝,綜合開(kāi)發(fā)大水庫(kù),發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前,我縣水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量相對(duì)較低,只要增加科技含量,加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展?jié)摿^大:我縣稻田養(yǎng)魚(yú)有著憂悠的歷史,建國(guó)初還形成一定的規(guī)模,后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因,養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降,到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前,我縣有保水田15萬(wàn)畝,只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚(yú)有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富,本地鱉、黃桑魚(yú)、鱔魚(yú)等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好,價(jià)格高,市場(chǎng)供不應(yīng)求,養(yǎng)殖前景好,只要開(kāi)展深入研究,采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法,保持肉質(zhì)品位,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,并上規(guī)模、上檔次,形成生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出,商品供給能力強(qiáng)的區(qū)域化生產(chǎn)格局,大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點(diǎn)
(一)總體思路
以十七大精神為指導(dǎo),用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn),認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),積極培育龍頭企業(yè),推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新,提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)基本原則
1、穩(wěn)定政策,強(qiáng)化管理,依靠科技,完善服務(wù),增加投入。
2、因地制宜,調(diào)整結(jié)構(gòu),在集約化、規(guī)?;舷鹿し颍罅Πl(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖,提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。
3、以漁為主,多種經(jīng)營(yíng),綜合利用,全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通,走產(chǎn)供銷(xiāo)一體化,農(nóng)工漁相結(jié)合的道路,促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。
(三)發(fā)展重點(diǎn)
1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),合理配置資源,加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴(kuò)展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖,建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖,同時(shí)注重培育優(yōu)勢(shì)品種,打造品牌走向市場(chǎng)。
2、培育壯大龍頭企業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)招商引資等途徑,以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3、加強(qiáng)優(yōu)良品種選育,提高良種覆蓋率。(1)加快水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)。爭(zhēng)取有關(guān)部門(mén)支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地,通過(guò)實(shí)驗(yàn)基地的示范帶動(dòng)作用,形成水產(chǎn)苗種繁育體系。(2)采取選育與引種并舉的措施,推進(jìn)養(yǎng)殖苗種良種化。重點(diǎn)開(kāi)展洛清江等河流名貴魚(yú)類(lèi)如光倒刺鲃、黃顙魚(yú)、本地鱉、班魚(yú)等的繁殖馴養(yǎng)。同時(shí)有計(jì)劃地引進(jìn)優(yōu)良品種,不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過(guò)引進(jìn)繁養(yǎng),實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。
4、全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。(1)推行無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度,確保無(wú)藥物殘留;嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害水產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(2)充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì),建立優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害養(yǎng)殖示范基地,帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無(wú)公害化發(fā)展。
5、加強(qiáng)和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。(1)進(jìn)一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場(chǎng)地以及重點(diǎn)項(xiàng)目的設(shè)施建設(shè)。(2)建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè);二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系建設(shè);三是病害防治體系建設(shè);四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè);。五是服務(wù)體系建設(shè)。
五、保障措施
(一)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè),規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè),通過(guò)完善水域養(yǎng)殖證制度,切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益,保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理,把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理,保護(hù)和合理利用種質(zhì)資源,加強(qiáng)水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理,確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量;二是加強(qiáng)苗種流通管理,做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫,防止疾病蔓延。
(三)抓好試點(diǎn)示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點(diǎn)和不同的養(yǎng)殖區(qū)域,扎實(shí)抓好試點(diǎn)示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫(kù)“四大家魚(yú)”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作;二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作,培育農(nóng)民增收新亮點(diǎn);三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作;四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)試點(diǎn)示范工作;五是抓好稻田養(yǎng)魚(yú)試點(diǎn)示范工作。通過(guò)不斷試驗(yàn)示范,總結(jié)配套技術(shù),擴(kuò)大推廣面積,整體推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
(四)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理,把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵(lì)和倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人發(fā)展健康養(yǎng)殖,減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生,控制養(yǎng)殖用藥,保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全,推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,生態(tài)養(yǎng)殖,保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖用水管理,禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖;二是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,嚴(yán)格按健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn);三是加強(qiáng)漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理,嚴(yán)禁使用違禁投入品,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度;四是加強(qiáng)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控,做好藥物殘留抽樣檢測(cè)工作。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò),農(nóng)業(yè)信息,獲取
人類(lèi)社會(huì)邁入新的世紀(jì),全球展開(kāi)了信息技術(shù)革命,并且正以前所未有的方式對(duì)社會(huì)變革的方向起著決定作用。隨著信息化的深入,信息的數(shù)量以驚人的速度急劇地爆炸性增加。論文參考網(wǎng)。除了廣播、電視、書(shū)籍、報(bào)紙等各種傳統(tǒng)的信息傳播媒介之外,又出現(xiàn)了國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)、無(wú)線上網(wǎng)、手機(jī)上網(wǎng)等新的信息傳遞手段,使信息獲取變得更加多樣復(fù)雜,同樣使農(nóng)業(yè)信息獲取的渠道增多。面對(duì)“信息爆炸”的時(shí)代,如何快速高效的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)中的農(nóng)業(yè)信息獲取成了農(nóng)業(yè)信息工作的首要任務(wù)。
在新的環(huán)境下,作為農(nóng)業(yè)信息從業(yè)人員,應(yīng)掌握更多的從當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)中獲取農(nóng)業(yè)信息的手段,下面從六個(gè)方面說(shuō)明如何在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息獲取。
1、使用專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)信息搜索引擎,是農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的方向。
要在海量信息中找到所需農(nóng)業(yè)信息,就必須用到專(zhuān)業(yè)級(jí)的搜索引擎。我國(guó)目前現(xiàn)狀,農(nóng)業(yè)信息的獲取還很困難,特別是急需農(nóng)業(yè)科技信息和市場(chǎng)信息的企業(yè)、部門(mén)、農(nóng)戶,他們通過(guò)綜合搜索引擎,并不能迅速找到自己想要的信息。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)有各種網(wǎng)站近十萬(wàn)多個(gè),涉及農(nóng)、林、牧、漁、水利、氣象、農(nóng)墾、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及其它農(nóng)業(yè)部門(mén)。在這些海量的信息中,如何搜索一個(gè)準(zhǔn)確的農(nóng)業(yè)信息是農(nóng)業(yè)人員非常關(guān)注的問(wèn)題。因此,針對(duì)于中文農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源研發(fā)專(zhuān)業(yè)化的搜索引擎,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息的精確搜索是農(nóng)業(yè)信息搜索引擎發(fā)展方向。
在專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)搜索引擎方面,有些網(wǎng)站已經(jīng)走在前列:
世界范圍:(1)農(nóng)業(yè)沖浪(agrisurf.com)。世界上最大的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)搜索引擎,提供分類(lèi)檢索和關(guān)鍵詞檢索,提供大約20 000多個(gè)農(nóng)業(yè)相關(guān)網(wǎng)站和95個(gè)國(guó)家與地區(qū)的有效鏈接。
(2) Ceres Online
ceresgroup.com/col/
專(zhuān)門(mén)提供農(nóng)業(yè)信息。其搜索功能連接到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的其它專(zhuān)業(yè)人員。日歷數(shù)據(jù)庫(kù)列出了幾百個(gè)即將到來(lái)的農(nóng)業(yè)活動(dòng),氣象圖提供了世界各地天氣情況以及熱點(diǎn)信息。論文參考網(wǎng)。
(3)AgEconSearch
agecon.lib.umn.edu/
AgEcon搜索收集,索引包括諸如農(nóng)業(yè),食品供應(yīng),自然資源經(jīng)濟(jì)學(xué),環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué),農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及廣義的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究全文。
國(guó)內(nèi)相關(guān)搜索引擎:
(1)農(nóng)搜sdd.net.cn/
農(nóng)搜農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)搜索引擎的研發(fā)得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“杰出人才工程”經(jīng)費(fèi)的資助。
(2)搜農(nóng)sounong.net/
中國(guó)搜農(nóng)是在國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目和現(xiàn)代農(nóng)村信息化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目資助下取得的一項(xiàng)重大創(chuàng)新成果,也是第一個(gè)面向我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民大戶、農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)以及廣大農(nóng)業(yè)科技人員提供農(nóng)業(yè)通用搜索與農(nóng)產(chǎn)品供求、農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)、政策新聞等專(zhuān)題的搜索服務(wù)。
(3)so.ag365.com/365農(nóng)業(yè)搜索
(4)chinanong.com/華農(nóng)在線-中國(guó)農(nóng)業(yè)信息搜索引擎
(5)086ny.com/soso/超農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)搜索
(6)3nss.com/Portal/Default.aspx三農(nóng)搜索網(wǎng)
2、除了農(nóng)業(yè)搜索引擎外,網(wǎng)絡(luò)中農(nóng)業(yè)信息獲取還要有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)智能瀏覽器。
使用專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的面向農(nóng)業(yè)信息獲取方面的智能瀏覽器,可以借助智能瀏覽器的功能,方便快捷地進(jìn)行快速搜索、精確搜索,過(guò)濾無(wú)關(guān)信息,提取農(nóng)業(yè)信息,為廣大農(nóng)民用戶方便快捷地獲取農(nóng)業(yè)信息提供服務(wù)。
3、使用在線農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)是運(yùn)用人工智能的專(zhuān)家系統(tǒng)技術(shù),匯集農(nóng)業(yè)領(lǐng)域知識(shí)、模型和專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn)等,采用合宜的知識(shí)表示技術(shù)和推理策略,以信息網(wǎng)絡(luò)為載體,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理者提供咨詢服務(wù)。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)在現(xiàn)今的網(wǎng)絡(luò)條件下變的不適用?,F(xiàn)在農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)的發(fā)展方向?yàn)?在線農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)及實(shí)時(shí)智能專(zhuān)家系統(tǒng)。
目前國(guó)內(nèi)許多專(zhuān)家系統(tǒng)已經(jīng)上線并且在使用過(guò)程中起到了良好效果。
(1)esa.org.cn/index.asp
廣西智能農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),提供作物類(lèi)、瓜果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、畜牧類(lèi)、獸醫(yī)類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)等六類(lèi)十九種在線專(zhuān)家系統(tǒng)。
(2)nbnky.gov.cn:4000
寧波農(nóng)經(jīng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng),提供了蔬菜病蟲(chóng)害專(zhuān)家系統(tǒng)、河蟹養(yǎng)殖專(zhuān)家系統(tǒng)、家兔養(yǎng)殖專(zhuān)家系統(tǒng)、海水養(yǎng)殖系列專(zhuān)家系統(tǒng)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)家系統(tǒng)等二十八種在線專(zhuān)家系統(tǒng)。
(3)hebaic.com.cn/index.do?templet=er_zjxt
河北農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)、河北農(nóng)業(yè)智能信息網(wǎng)專(zhuān)家系統(tǒng),提供金絲小棗栽培專(zhuān)家系統(tǒng)、養(yǎng)牛管理專(zhuān)家系統(tǒng)、無(wú)公害番茄專(zhuān)家系統(tǒng)等三十余種在線專(zhuān)家系統(tǒng)。
(4)zjxt.hzagro.com/
農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng).net,杭州市科技局、杭州市農(nóng)辦主辦提供了水果干果、蔬菜種植、花卉苗木、中藥材、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖等類(lèi)七十余種在線農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)。
(5)202.107.249.147/
麗水市農(nóng)業(yè)專(zhuān)家知識(shí)系統(tǒng),提供了花卉苗木、食用菌、筍竹、蔬菜、水產(chǎn)、中藥材、其它等十類(lèi)八十五種在線農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)。
4、進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息智能分析。
農(nóng)業(yè)信息智能分析是應(yīng)用智能化技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息分析的新的研究領(lǐng)域。它主要是圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)業(yè)科技中的分析對(duì)象, 進(jìn)行智能化地信息自動(dòng)采集、存儲(chǔ)、管理、計(jì)算、判別等的過(guò)程,可模仿、代替專(zhuān)家,解決農(nóng)業(yè)中波動(dòng)分析、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、早期預(yù)測(cè)、效果評(píng)價(jià)等諸多問(wèn)題。目前農(nóng)業(yè)智能分析技術(shù)在我國(guó)已投入實(shí)際使用。
(1)農(nóng)業(yè)部的“農(nóng)作物遙感監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”,通過(guò)采用遙感和地理信息系統(tǒng)手段,及時(shí)動(dòng)態(tài)地監(jiān)測(cè)農(nóng)作物生長(zhǎng)狀況,解決了依賴實(shí)地調(diào)查、手工記錄、數(shù)據(jù)上報(bào)等傳統(tǒng)信息獲取方式的不足。針對(duì)數(shù)據(jù)和信息源不足、渠道不暢等問(wèn)題,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開(kāi)展了“農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)”的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,定期對(duì)糧、油、果、菜、畜產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、需求、進(jìn)出口、市場(chǎng)行情,進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、分析,為政府部門(mén)、生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提供了決策參考。
(2)中國(guó)農(nóng)科院智能化農(nóng)業(yè)預(yù)警技術(shù)與系統(tǒng)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,構(gòu)建了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供求平衡分析預(yù)測(cè)模型體系框架,開(kāi)展了12種主要農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求分析預(yù)測(cè)。利用網(wǎng)絡(luò)抓取技術(shù)、數(shù)據(jù)挖掘技術(shù),已經(jīng)能從海量的信息中獲取市場(chǎng)波動(dòng)的隱性信息。論文參考網(wǎng)。并建立了主要農(nóng)產(chǎn)品供求信息庫(kù),能對(duì)12種主要農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)行情進(jìn)行趨勢(shì)分析與展望。
5、使用專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站、專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)論壇、專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)交流圈。
傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站及專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)論壇仍然是廣大農(nóng)民互聯(lián)網(wǎng)上獲取農(nóng)業(yè)信息的主要渠道。另外基于新興的WEB2.0技術(shù)組建的專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)交流圈能大大增強(qiáng)訪問(wèn)者之間的互動(dòng)也迅速發(fā)展,大有前途。
國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站及農(nóng)業(yè)論壇:
(1)202.127.45.50/
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部,中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)。
(2)zgny.com.cn/
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng),農(nóng)業(yè)企業(yè)的商務(wù)信息平臺(tái)。
(3)chinabreed.com/
中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng),最大畜牧行業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站,提供養(yǎng)殖、飼料、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、 養(yǎng)羊、家禽、獸藥、特種養(yǎng)殖及畜牧機(jī)械相關(guān)信息。
(4)aweb.com.cn/
農(nóng)博網(wǎng),國(guó)家農(nóng)村信息服務(wù)示范項(xiàng)目,以“服務(wù)農(nóng)業(yè),E化農(nóng)業(yè)”的宗旨,為涉農(nóng)人群提供農(nóng)業(yè)資訊、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)論壇以及農(nóng)業(yè)人才服務(wù)。
(5)12582.com/
農(nóng)信通農(nóng)村信息網(wǎng),涉農(nóng)生活服務(wù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),提供最新農(nóng)業(yè)信息,化肥、飼料、農(nóng)機(jī)等價(jià)格行情,農(nóng)民工招聘、就業(yè)信息;食品、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品交易信息,是城鄉(xiāng)互動(dòng)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂(lè)的綜合展示窗口。
(6)feedtrade.com.cn/
中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng),為飼料生產(chǎn)加工、飼料原料貿(mào)易、飼料添加劑及畜牧養(yǎng)殖企業(yè)提供全面的新聞、行情、價(jià)格和分析預(yù)測(cè)等信息資訊服務(wù)。
(7)yuanlin.com/
中國(guó)園林網(wǎng),提供園林綠化苗木資訊,園林綠化景觀,園林綠化苗木工程,園林綠化設(shè)計(jì) ,等方面信息,為相關(guān)園林綠化苗圃企業(yè)提供商鋪,是園林綠化,苗木園藝的專(zhuān)業(yè)園林綠化門(mén)戶。
(8)bbs.aweb.com.cn/
中國(guó)三農(nóng)論壇,博覽天下農(nóng)事,關(guān)注農(nóng)村、關(guān)心農(nóng)業(yè)、關(guān)愛(ài)農(nóng)民。
6、除了以上信息資源外,專(zhuān)題討論組、電子論壇等也可以方便地為相同科學(xué)領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家提供交流空間,這也是當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)獲取農(nóng)業(yè)信息資源的重要方式之一。
參考文獻(xiàn):
[1]《不同搜索引擎在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用效果對(duì)比》,劉艷華、徐勇?!掇r(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息》2009年08期.
[2]《互聯(lián)網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息資源的整合、利用與管理研究》,嚴(yán)方?!度A中農(nóng)業(yè)大學(xué)》,碩士論文.
[3]《淺談國(guó)內(nèi)網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息資源》,陳林官,《農(nóng)業(yè)圖書(shū)情報(bào)學(xué)刊》2001年02期.
近些年,部分地方對(duì)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展打壓得非常嚴(yán)重,采取了不少限制措施。有些人士甚至建議“直接禁止淡水養(yǎng)殖發(fā)展得了?!贝搜砸怀觯c淡水養(yǎng)殖打了近30年交道的湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長(zhǎng)楊品紅教授坐不住了,連呼:“這種言論太過(guò)片面,且不負(fù)責(zé)任?!?/p>
“早有調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,污染水的最大元兇是工業(yè),其次是城市生活污水、農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖,然后才輪到淡水養(yǎng)殖,把矛頭都指向淡水漁業(yè),有失公平?!睏钇芳t直言不諱地告訴記者,“魚(yú)類(lèi)是人類(lèi)獲取優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的重要來(lái)源,也是成本最低、速度最快的重要手段之一。單純的禁止淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,完全是治標(biāo)不治本,也不符合生物資源多樣性的自然規(guī)律。”
在我國(guó),食用淡水魚(yú)已經(jīng)成為很大一部分生活在內(nèi)陸的人的飲食習(xí)慣。楊品紅所在的湖南省,擁有充沛的水量、廣闊的河網(wǎng),水資源和水產(chǎn)資源十分豐富,水面積全國(guó)排名第四,僅環(huán)洞庭湖區(qū)域的水產(chǎn)就占到了湖南省水產(chǎn)總量的60%,是全國(guó)重要的水產(chǎn)大省之一,古代就曾有“湖廣熟,天下足”一說(shuō)。對(duì)于愛(ài)吃淡水魚(yú)的中國(guó)人來(lái)說(shuō),這里的一舉一動(dòng)都牽動(dòng)著他們的神經(jīng)。
一邊系著百姓的生活需求,一邊牽著人類(lèi)對(duì)生態(tài)環(huán)境的期盼,淡水養(yǎng)殖和水體污染這對(duì)“死對(duì)頭”也曾一度是困擾湖南省政府的老大難問(wèn)題之一,專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)沒(méi)少開(kāi)展,但水卻沒(méi)有清澈多少。在楊品紅眼里,這對(duì)矛盾本不應(yīng)該存在,“用對(duì)了方式,養(yǎng)對(duì)了魚(yú),不但不污染水,反而還能凈化水?,F(xiàn)在這種局面,歸根結(jié)底還是因?yàn)闆](méi)有構(gòu)建起良好的水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)所致?!?/p>
話雖如此,在各行各業(yè)都吹綠色環(huán)保風(fēng)的今天,當(dāng)務(wù)之急還是要趕緊摘掉“污染”這頂帽子,否則淡水漁業(yè)的發(fā)展必然會(huì)舉步維艱。為了摘掉“污染”的帽子,楊品紅及其團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的探索,初步掌握了“人-魚(yú)-生態(tài)”和諧共處的良方。
那么,楊品紅究竟使用了怎樣的靈丹妙藥,不僅改善了淡水養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的污染,還實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,為地方經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大價(jià)值?他只說(shuō)了四個(gè)字—能效漁業(yè)。
所謂能效漁業(yè),就是指以現(xiàn)代生態(tài)學(xué)理論為依據(jù),以水域環(huán)境生態(tài)現(xiàn)有能量為基礎(chǔ),根據(jù)水域中能量特色及原生態(tài)系統(tǒng)定食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的一種能量生物生態(tài)控制技術(shù),也可以叫做能量食物網(wǎng)(鏈)操控技術(shù),主要通過(guò)人工調(diào)控水體中的氮、磷含量,改善氮、磷比例關(guān)系,使其通過(guò)水產(chǎn)生物的食物鏈轉(zhuǎn)化為人類(lèi)和陸生動(dòng)物的食物或飼料,從而達(dá)到保護(hù)水生態(tài)系統(tǒng)、充分利用水域漁產(chǎn)潛力與生態(tài)系統(tǒng)抗干擾能力的多重目的。
2012年,楊品紅辭去全國(guó)“淡水魚(yú)第一股”—大湖水殖股份有限公司總裁和首席科學(xué)家職務(wù)后,出任湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長(zhǎng),并率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從漁業(yè)資源的物種多樣性和種質(zhì)資源收集入手,開(kāi)展了漁業(yè)發(fā)展新模式探索,把自己在2004年首次提出的“能效漁業(yè)”理念,再度推廣應(yīng)用并深化。他認(rèn)為,能效漁業(yè)注重的是以保護(hù)水生態(tài)環(huán)境、充分利用水域中的現(xiàn)有能量為目標(biāo)而進(jìn)行的漁業(yè)活動(dòng),它是動(dòng)態(tài)的,“能效”突出的是實(shí)施過(guò)程和方法,最終達(dá)到了低碳的效果,盡管與時(shí)下熱門(mén)的低碳漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、碳匯漁業(yè)等概念有相似之處,“但能效漁業(yè)更全面、更可行、更符合中國(guó)的國(guó)情和特色?!?/p>
據(jù)楊品紅介紹,目前我國(guó)一些地區(qū)的淡水養(yǎng)殖能量配比非常不平衡,假設(shè)能量投入是100,最后產(chǎn)出80,流失20算配比正常。但現(xiàn)實(shí)的情況是,投入100的能量,卻只產(chǎn)出30~40,另外的60~70都被浪費(fèi)了。如果實(shí)施能效漁業(yè),則能有效避免這樣的浪費(fèi)。楊品紅解釋稱:“能效漁業(yè)的實(shí)質(zhì)其實(shí)是按需投入,假設(shè)一畝水面要產(chǎn)100公斤魚(yú),我們就計(jì)算在水體自身所含有的能量以外,要實(shí)現(xiàn)這樣的產(chǎn)出目標(biāo),還需要補(bǔ)充多少能量。然后根據(jù)所得數(shù)據(jù)對(duì)缺少的能量進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。”能效漁業(yè)綜合考慮了經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、生態(tài)等方面的因素,在配比恰當(dāng)?shù)那闆r下,不僅能實(shí)現(xiàn)最大效益,降低養(yǎng)殖成本,還能保證魚(yú)類(lèi)健康成長(zhǎng)。
在2012年11月8日舉辦的第二屆中國(guó)湖泊論壇上,楊品紅作了題為《內(nèi)陸湖泊的資源開(kāi)發(fā)利用模式前景》的發(fā)言,引起強(qiáng)烈反響。不少與會(huì)專(zhuān)家對(duì)能效漁業(yè)理念作了高度評(píng)價(jià),認(rèn)為它提供了一種全新的理念和模式,為我國(guó)未來(lái)淡水漁業(yè)的發(fā)展方向開(kāi)辟了一條新路。楊品紅說(shuō):“養(yǎng)殖要發(fā)展,環(huán)境要保護(hù),就要‘以水為根,以魚(yú)為本’,用好水好種孕育好魚(yú),依靠能效漁業(yè)構(gòu)建起科學(xué)的水產(chǎn)生物水生態(tài)系統(tǒng),為我國(guó)淡水漁業(yè)成功轉(zhuǎn)型奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?!?/p>
近20年來(lái),我國(guó)不少內(nèi)陸水域、淺海灘涂和低洼宜漁荒地都得到了開(kāi)發(fā)利用,水產(chǎn)品產(chǎn)量占到世界水產(chǎn)品總量的2/3左右,連續(xù)十余年處于世界首位,品種也由單一變得豐富起來(lái),養(yǎng)殖區(qū)域從沿海、長(zhǎng)江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)展到了全國(guó)各地。然而,養(yǎng)殖模式落后、投入大、能耗高、效益提升乏力以及養(yǎng)殖的自身污染等問(wèn)題導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖一度遭到詬病,不少傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式被取締,新型養(yǎng)殖方式卻仍有待探索。
楊品紅稱,當(dāng)前我國(guó)淡水養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、水庫(kù)養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖等,這些傳統(tǒng)方式由于適應(yīng)了我國(guó)“小農(nóng)式”的種植和養(yǎng)殖傳統(tǒng),歷經(jīng)數(shù)百年仍無(wú)根本變化,不僅與規(guī)?;B(yǎng)殖和機(jī)械化作業(yè)的需求不相適應(yīng),也無(wú)力應(yīng)對(duì)動(dòng)物流行病、水體污染、漁業(yè)資源衰退等帶來(lái)的新挑戰(zhàn),這是目前我國(guó)淡水漁業(yè)發(fā)展遭遇的最大瓶頸。
地處湖南洞庭流域的大通湖區(qū),是湖南最大的內(nèi)陸?zhàn)B殖湖泊,素有“中國(guó)淡水魚(yú)都”之稱,與連通長(zhǎng)江水體的東、西、南洞庭不同,它的主要功能是養(yǎng)殖。面對(duì)食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻、水生態(tài)環(huán)境逐漸惡化、洋水產(chǎn)大舉占領(lǐng)我國(guó)市場(chǎng)等多重挑戰(zhàn),這里肩負(fù)著做大做強(qiáng)我國(guó)現(xiàn)代淡水漁業(yè)的重任。但是,如何兼顧水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境,探索一條可持續(xù)的淡水漁業(yè)發(fā)展之路,是洞庭湖及湖區(qū)人民都在思考的重要問(wèn)題。
為了攻克這一難關(guān),也為了進(jìn)一步考察能效漁業(yè)的效果,楊品紅率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與當(dāng)?shù)貪O民合作,以湖區(qū)自然資源調(diào)查和湖泊自然生產(chǎn)潛力估算模型為基礎(chǔ),從湖泊水生植被和人工水環(huán)境的重建入手,在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展了大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目研究,希望由此探索出適合國(guó)內(nèi)淡水漁業(yè)發(fā)展的新型養(yǎng)殖模式。
大閘蟹是我國(guó)特有品種,也是國(guó)人喜愛(ài)的水產(chǎn)品之一。據(jù)楊品紅透露,目前市場(chǎng)上的大閘蟹,90%來(lái)自人工養(yǎng)殖,原生態(tài)大閘蟹的數(shù)量非常少。而現(xiàn)階段我國(guó)湖泊河蟹仍以封閉式圍網(wǎng)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主,過(guò)于強(qiáng)調(diào)人工干預(yù),忽視了環(huán)境的承載力。近年來(lái),大閘蟹的食品質(zhì)量和養(yǎng)殖引致的水環(huán)境污染等問(wèn)題頻出,產(chǎn)量、質(zhì)量和環(huán)境之間的矛盾越來(lái)越突出。盡管有部分地區(qū)嘗試放養(yǎng),但由于缺乏科學(xué)研究,諸多技術(shù)環(huán)節(jié)存在空白,大水面中河蟹放養(yǎng)的產(chǎn)量也十分不穩(wěn)定。為此,以能效漁業(yè)為基礎(chǔ),楊品紅及其團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了此次研究,希望借助生態(tài)養(yǎng)殖,提升放養(yǎng)大閘蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量。
據(jù)楊品紅介紹,為了保證大通湖大閘蟹的種群質(zhì)量,他們選用正宗長(zhǎng)江大閘蟹蟹種進(jìn)行苗種培育,對(duì)大閘蟹進(jìn)行了蟹種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)培育模式研究。隨后,又對(duì)大通湖河蟹自然生產(chǎn)潛力進(jìn)行估算,確定了蟹種放養(yǎng)數(shù)量,此舉為大通湖河蟹原生態(tài)養(yǎng)殖提供了依據(jù)。緊接著,在對(duì)湖泊水生植被和人工環(huán)境進(jìn)行重建后,項(xiàng)目組才真正開(kāi)始原生態(tài)放養(yǎng)大閘蟹蟹種。放養(yǎng)期間,他們對(duì)大閘蟹進(jìn)行了細(xì)菌性病的鑒定、藥敏試驗(yàn)及防護(hù)研究,以確保大通湖大閘蟹的綠色健康及穩(wěn)定增產(chǎn)。
這一系列工作完成后,項(xiàng)目組又開(kāi)始分析回捕時(shí)間對(duì)回捕率的影響以及河蟹的軟殼率對(duì)暫養(yǎng)成活率的影響,在此基礎(chǔ)上確定了大閘蟹的最佳起捕時(shí)間,并建立了綠色食品大通湖大閘蟹放養(yǎng)規(guī)范和全國(guó)唯一一家大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,為大閘蟹質(zhì)量與產(chǎn)量提供了有力保障。與此同時(shí),在對(duì)大通湖大閘蟹進(jìn)行品質(zhì)分析和質(zhì)量評(píng)估的基礎(chǔ)上,項(xiàng)目組還建立了大通湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為之后的品牌建設(shè)與綠色營(yíng)銷(xiāo)提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。
在此次大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目中,楊品紅及其團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造了多個(gè)首次—首次建立一整套大閘蟹湖泊原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化模式,有效解決了相關(guān)技術(shù)問(wèn)題;首次建立湖泊原生態(tài)放養(yǎng)自然生產(chǎn)潛力估算模型及放養(yǎng)估算模式;首次根據(jù)軟殼蟹的暫養(yǎng)成活率、硬殼率對(duì)回捕率的影響確定了起捕時(shí)間……
由于有效控制了水體質(zhì)量,使大閘蟹回捕率提高了5~10個(gè)百分點(diǎn),再加上獨(dú)特的人文地理和質(zhì)量特色,這一項(xiàng)目順利通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志專(zhuān)家組的評(píng)審,同時(shí)還得到中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所曹文宣院士的高度肯定,他說(shuō):“大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目,形成了一套完整的產(chǎn)業(yè)化模式和技術(shù)體系,有力推動(dòng)了我國(guó)首個(gè)大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),為我國(guó)大閘蟹湖泊原生態(tài)高產(chǎn)、高效放養(yǎng)提供了理論和實(shí)踐依據(jù),在國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究中,相關(guān)成果處于領(lǐng)先水平?!?/p>
然而,“領(lǐng)先的水平”可不是在一夜之間達(dá)到的,為了給淡水漁業(yè)“穿上”能效漁業(yè)這件綠裝,楊品紅及其團(tuán)隊(duì)可是從2010年起,就長(zhǎng)期“泡”在大通湖里。據(jù)他介紹,目前,除大通湖區(qū)外,湖南幾大主要湖泊都在實(shí)踐能效漁業(yè),一般情況下每年3萬(wàn)噸的投入,最后能換來(lái)5萬(wàn)噸的產(chǎn)出,而且湖區(qū)水質(zhì)也長(zhǎng)期保持在三類(lèi)水左右,冬季人工不投入時(shí),水質(zhì)甚至能達(dá)到一類(lèi)水的標(biāo)準(zhǔn)。
自1985年畢業(yè)投身淡水漁業(yè)研究以來(lái),楊品紅一直在探索新型且生態(tài)環(huán)保的淡水養(yǎng)殖發(fā)展模式。28年間,他承擔(dān)的國(guó)家、省部級(jí)科研與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目達(dá)45項(xiàng),通過(guò)鑒定的項(xiàng)目就有23項(xiàng),更有57個(gè)子項(xiàng)目研究成果填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)或國(guó)際空白。近10年來(lái),他相繼完成了“大水面無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)與示范”、“超大型無(wú)核珍珠養(yǎng)殖與示范”、“洞庭青鯽選育及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”等10余項(xiàng)國(guó)家重大科研項(xiàng)目,先后獲國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)、省部級(jí)及市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)13項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明授權(quán)專(zhuān)利20項(xiàng);150余篇,其中16篇獲省級(jí)以上優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。這些成果均達(dá)到了同類(lèi)研究的國(guó)際或國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,累計(jì)推廣面積達(dá)1800萬(wàn)畝,創(chuàng)造了約130億元的收益。他本人也憑借在淡水養(yǎng)殖研究領(lǐng)域做出的卓越貢獻(xiàn),榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、湖南省勞?dòng)模范、全國(guó)優(yōu)秀科技工作者等多項(xiàng)榮譽(yù)與稱號(hào)。
然而,相比這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì),他更關(guān)心我國(guó)淡水漁業(yè)的生態(tài)發(fā)展。他說(shuō):“榮譽(yù)都是過(guò)去式,思考如何解決當(dāng)前困擾整個(gè)淡水漁業(yè)發(fā)展的難題,可比談?wù)摌s譽(yù)更有意義?!痹跅钇芳t看來(lái),淡水養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)造成的污染,有一部分原因是由于養(yǎng)殖戶不科學(xué)的投入和養(yǎng)殖模式有問(wèn)題造成的?!罢麄€(gè)行業(yè)太分散,沒(méi)有形成規(guī)模,也就沒(méi)法規(guī)范管理。一些養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)量、利益,過(guò)量使用飼料,本來(lái)養(yǎng)一斤魚(yú)用兩斤飼料就行,非要投三斤,多余的飼料肯定會(huì)污染水質(zhì)。盡管政府對(duì)此采取了干預(yù)手段,但引導(dǎo)性的措施不多?!?/p>