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餐廳開業(yè)邀請函范文第1篇

戶外活動，對于很多快消品公司來說并不陌生，但在策劃、組織和執(zhí)行上，大部分公司都沒有對其有足夠的關(guān)注和投入，以至于各種戶外活動月月做，節(jié)節(jié)做，最后費用投入高，效果卻不好，變成了賣力不討好的工作。

本人曾經(jīng)從事快消品業(yè)務多年，自己策劃過大量戶外活動，后成為華南區(qū)促銷執(zhí)行負責人，更是接手執(zhí)行過數(shù)千場戶外活動，接觸過無數(shù)的廣告公司，對于戶外活動小有心得，現(xiàn)與各位一起分享。

大型戶外活動主要適合以下的公司或情況：

缺乏資金實力去大量投入廣告的小廠家；

非主流品牌的經(jīng)銷商；

大公司或一線品牌，但是市場基礎薄弱，表現(xiàn)不佳，沒有廣告覆蓋、沒有大量費用投入的地區(qū)；

需破冰的KA系統(tǒng)或門店。

那么，大型戶外活動如何做？大型的戶外活動就是一場戰(zhàn)役，打好了這場戰(zhàn)役，奪得制高點，就能讓其他處于觀望的門店和系統(tǒng)或者經(jīng)銷商看到希望，下定決心，從而盤活整個局面。而要打贏一場大戰(zhàn)役，需要大量后臺工作支持，其中，最關(guān)鍵的幾點為：“設定戰(zhàn)役目標”、“情報支持”、“后勤保障”、“戰(zhàn)略資源”、“作戰(zhàn)計劃”、“兵力配置”。

下面以本人一次實際案例做分析：

我公司產(chǎn)品是全國的一線產(chǎn)品，但在廣東地區(qū)由于廣告投入等原因，在消費者心智中屬二線產(chǎn)品，在廣州本土超市（宏城）內(nèi)銷售也排在第二梯隊。廣州一個高尚小區(qū)邀請宏城進駐，宏城需要在開業(yè)時做一場大型活動，提高人氣，向各個廠商都發(fā)出了邀請函。

第一階段：設定戰(zhàn)役目標、情報支持、戰(zhàn)略資源準備（活動開始前2～4周）

設定戰(zhàn)役目標：

當我接到這個邀請函的時候，就知道我們從銷售的第二梯隊擠入第一梯隊的機會來了。

此次戰(zhàn)役目標可以設定為：

1．將我司產(chǎn)品做成這個新店的主流產(chǎn)品；

2．清空目前在該客戶總倉的高庫存，推動該系統(tǒng)為我司結(jié)算貨款；

3．通過這次活動，做出銷量，讓一些對我們產(chǎn)品沒信心的觀望門店和采購經(jīng)理看到我們市場的潛力和決心，打消他們的疑慮，推動后期的合作計劃。

情報支持、戰(zhàn)略資源準備：

回到公司后，我立即和物流、各個品類經(jīng)理溝通，盤點目前我可以動用的資源，發(fā)現(xiàn)我們公司有一批高端禮盒裝的茶籽油已經(jīng)臨期，無法送入賣場銷售，而門店開業(yè)時間是團購的淡季，公司正為這批舊貨頭疼。我立即與客戶溝通，用這批舊庫存做贈品投入門店開業(yè)活動，換取最好的戶外活動位置。同時，我申請了小規(guī)格花生油10元換購政策，大規(guī)格調(diào)和油特價政策和新品玉米油買贈抽獎活動政策。

活動政策出來后，我搶在競品之前馬上與采購確定，并用活動支持（舊庫存的禮盒）換取了門店糧油區(qū)域最好的幾個堆頭位置。然后，我馬上去門店與店長確認，并了解倉庫容量。由于門店裝修還沒收尾，各種商品還沒下單，在促銷政策和活動支持的誘惑下，店長將門店所有的堆頭都承包給我們。之后，我又用了兩包總價值為50元的雪茄和兩個盒飯，打通了倉管和糧油部門員工的關(guān)系，給其他競品挖了個大坑，等著他們來跳。

講解：

戰(zhàn)役目標設立需要同時考慮三個方面的目標，即客戶門店目標（包括門店客情的提升、門店銷量的提升、門店陳列位置的優(yōu)化、門店堆頭位置的優(yōu)化），客戶采購部目標（包括年度合同的主動權(quán)、采購和采購經(jīng)理的支持、采購的毛利率及毛利、財務資金流），公司市場目標（包括庫存流轉(zhuǎn)率、新品的市場影響力、公司毛利率、銷售達成率、區(qū)域性的市場份額）。在設定戰(zhàn)役目標時，最理想的情況是戰(zhàn)役目標設定為這三個目標的交集。

第二階段：戰(zhàn)斗準備、作戰(zhàn)計劃、后勤保障、兵力配置（活動開始一周前）

戰(zhàn)斗準備：

在談妥了采購及門店后，就要開始內(nèi)部的協(xié)調(diào)與計劃了。我先與我的領(lǐng)導溝通，讓領(lǐng)導出面將目前在公司實習的管理培訓生（應屆畢業(yè)生）全部調(diào)撥給我使用，并與導購員管理部門的經(jīng)理溝通，借走了當?shù)厮卸綄Ш蛢蓚€還在休假期間的優(yōu)秀導購員。

作戰(zhàn)計劃、兵力配置：

人員到位后，我開始向所有人員講解這次活動的任務目標，并且劃分區(qū)域和品類。堆頭區(qū)、貨架陳列區(qū)、戶外活動區(qū)、收銀臺區(qū)，都安排有專人，負責攔截顧客和說明我們的活動政策。

我們通過與采購和門店店長同時訂貨，搶占堆頭和門店的倉庫。所有貨到后，還有3天門店就開業(yè)，我?guī)е?個管理培訓生到門店協(xié)助擺堆頭和做陳列。由于其他競品人沒有到，門店的糧油貨架上85%的位置都陳列著我們的產(chǎn)品，唯一的一個競品堆頭，還被我們擺到飲料堆頭旁邊。

貨陳列完了，接著該到倉庫了。由于前期已經(jīng)打通了倉管的關(guān)系，我們可以自由進出倉庫，然后打著幫倉管整理倉庫的名義，把我們競品的所有商品都搬到倉庫最里面，然后用調(diào)味醬、飲料、小吃等商品的庫存，把競品庫存出入的通道都堵起來。這樣一來，到活動那天，就算在外面的賣場競品幸運地產(chǎn)生了銷售，我們也能通過這一招――補貨難，來打斷競品的銷售節(jié)奏，拖他們后腿。競品補貨的時候，倉管一定會很嚴格地執(zhí)行倉庫管理規(guī)定，想要貨？先填單，然后等倉管搬出這些貨后你再過來拿。至于倉管要花多長時間才能把貨給搬出來呢？估計競品要等到爽歪歪了。

后勤保障：

到這里，以上所述只是一部分的準備工作。人員的吃喝拉撒等都要預先準備好，還有就是周圍的路況、路橋的交通限制等也得心里有數(shù)。

由于那是個新的高尚小區(qū)，餐飲等配套還沒有完善，只有在1公里外有個城中村，那里才有快餐，而且要定滿50元才送貨。打擊對手不但要在正面戰(zhàn)場，后勤也是非常關(guān)鍵的，所以訂餐電話我就列為最高機密。當然，賣場里的餅干可以隨時供應，不過餅干價格要比快餐貴，而且連續(xù)幾餐吃餅干會讓人出現(xiàn)體力不繼的情況。當我們無法完全戰(zhàn)勝對手時，給對手制造麻煩，增加他們的營銷成本也是一種勝利。

講解：

此階段是戰(zhàn)役準備階段，主要涉及促銷資源（贈品、物料）、人力資源、價格申請等內(nèi)部的組織協(xié)調(diào)工作。對于快消品公司，此戰(zhàn)役準備工作需要協(xié)同市場部、導購員管理部門、物流部等多個部門同時展開工作，對組織者的組織協(xié)調(diào)能力要求較高。期間，需要組織者每天跟蹤各個部門的進度，否則一旦有一個環(huán)節(jié)脫節(jié)，將導致整個活動受阻。

第三階段：戰(zhàn)斗開始

活動開始當天，我們在賣場開業(yè)剪彩前已經(jīng)完成了活動區(qū)域的搭建，商品、人員、贈品、游戲配置等都已經(jīng)完成，并且配合賣場開門迎客。競品卻因為送貨車、商品庫存、人員到位等問題遲遲不能展開活動，讓前來剪彩的采購總監(jiān)、營運總監(jiān)極為惱火，店長也因此被痛批一頓，日后競品的工作阻力更大了。

活動第一天：

我們通過花生油換購活動、玉米油的抽獎活動、調(diào)和油的特價活動，把我們的競品挨個地打了個遍。第一天銷售統(tǒng)計中，只有我們的食用油有銷量，其他品牌都是零銷量。

活動第二天：

我們的對手吸收了第一天的教訓，在早上7點超市還沒開門時就到了門店，而且在前一天晚上已經(jīng)申請了活動經(jīng)費，在店長來后就秘密地談了30多分鐘，然后就拆掉了一個飲料的通道堆頭，擺上了他們自己的主力產(chǎn)品花生油，并且?guī)Я?00ML的小規(guī)格花生油作為贈品，希望在第二天能打個翻身仗。

針對對手的變化，我們在戰(zhàn)役開始前就已經(jīng)做好了各種作戰(zhàn)預案。面對突發(fā)問題，我馬上通知所有人員按2號預案執(zhí)行：我們的花生油換購限制取消，并且以換購價購買花生油后也可以參加抽獎和游戲活動，并安排人員在收銀臺做指引，在消費者最后買單前攔截對手的銷售。

2號預案執(zhí)行后，我們當天的花生油活動力度是競爭對手的3倍，打了對方一個措手不及，無法再調(diào)整活動力度，只能按我們預定的銷售方式走，喪失了主動權(quán)。競爭對手在去倉庫取貨時，由于我們提前打通了倉管的路子并挖好了大坑，所有競品需要補貨的商品都不能及時完成補貨，每次補貨都需要1個小時甚至更長時間，銷售缺乏持續(xù)性，節(jié)奏被我們打亂。

活動第三天：

競爭對手的銷售經(jīng)理將他們整個廣州區(qū)域的業(yè)務都帶過來了，在活動力度不如我們的情況下，準備和我們拼人多。

不過，早在戰(zhàn)役計劃階段，我已經(jīng)通過我們的調(diào)味品部門，申請了50箱每瓶價值9元的調(diào)味醬1元換購活動（只要活動當天購買我司任何一瓶食用油，都可以1元換購），這個活動方案是我們這次戰(zhàn)役最后的預備隊，等到戰(zhàn)斗相持階段，用來突擊打亂對手的節(jié)奏。這個方案作為秘密武器，需要嚴格保密，所以在方案執(zhí)行之前，除銷售經(jīng)理與本人外，其他活動參與人員一概不得告知。在我們投入調(diào)味醬1元換購活動作為突擊隊后，競品的人員已經(jīng)放棄抵抗，在中午1點左右，競品人員及活動物料就全部撤走了。

講解：

活動開始當天，組織者必須帶著所有活動人員、物料，在活動開始前2個小時到達現(xiàn)場，以保證有充分的時間去做現(xiàn)場部署和調(diào)整?；顒悠陂g，場內(nèi)和場外的及時通信尤為重要，有條件的公司可以給各區(qū)域的小組長配備雙向?qū)χv機?；顒悠陂g，活動的現(xiàn)場管理非常重要，活動開始后組織者必須掌握好活動人員的現(xiàn)場狀況，另外特別要預先做好后勤準備工作（活動人員的吃飯、喝水、休息區(qū)安排等），否則活動人員會出現(xiàn)大量非正常離崗現(xiàn)象，進而導致整場活動節(jié)奏被打斷，發(fā)生銷售脫節(jié)的情況。

第四階段：戰(zhàn)斗結(jié)果盤點，經(jīng)驗總結(jié)

戰(zhàn)斗盤點：

戰(zhàn)果1：通過這3天的活動，門店一共銷售超過2500箱食用油，小區(qū)住戶約為5000戶。以此推算，每戶人家都有購買我司產(chǎn)品，按一戶3口之家一個半月用1瓶5L規(guī)格的食用油來預測，該小區(qū)住戶1～2個月內(nèi)不會再購買其他品牌的食用油。這次戰(zhàn)役，確立了我們在該區(qū)域的絕對地位。同時，競品在一個季度內(nèi)不能在這里有銷量產(chǎn)生，被我們搶占了競品的重要售點。

戰(zhàn)果2：該系統(tǒng)總倉內(nèi)所有舊庫存都清理完畢，并走綠色通道給我司結(jié)算了貨款。

戰(zhàn)果3：客戶的采購經(jīng)理、總監(jiān)、營運總監(jiān)都看到我司產(chǎn)品的潛力，并認可我們后期的所有合作計劃，在客戶系統(tǒng)中把我們由B類供應商（費用型供應商）調(diào)整為A類供應商（銷量和毛利型供應商）。

戰(zhàn)果4：這次活動成果通過客戶內(nèi)部會議和培訓，傳達到所有門店，所有活動在門店都能得到有效執(zhí)行，從而盤活了整個連鎖系統(tǒng)。

戰(zhàn)果5：為公司處理了大量的臨期商品，此次活動也成為了一個參考案例。

經(jīng)驗總結(jié)：

公司不論大小，市場不論強弱，都可以組織此類活動，重要的是公司內(nèi)部的人員對活動的重視和經(jīng)驗的提煉，從而形成一套完整的體系，即使日后人員變動，也能保證此類活動能高效地開展。

因為大的戶外活動涉及的人員、活動、物流、用品等方方面面非常多，要做好一次大型的戶外活動，需要思考很多問題，對于新入職的業(yè)務代表或督導來說，要做到并不容易，我制作了一份戶外活動清單，根據(jù)這份清單，大家就可以檢查自己所有工作是否已經(jīng)到位（見附錄）。

講解：

此階段非常重要，必須在活動一結(jié)束的當天就對活動進行總結(jié)。因為活動結(jié)束當天，活動參與人員對過程中的過失、亮點、隱性問題等記憶最為深刻，當天進行總結(jié)，一來可以對問題現(xiàn)場指正，防止事后人員推脫抵賴；二來能加深活動人員對過程的認識和了解，提高參與人員的執(zhí)行水平。這樣，真正做到活動一次，總結(jié)一次，提升一次。在經(jīng)過多次類似活動后，公司、團隊將形成一套完成的行動體系，高效地執(zhí)行類似的活動。

附錄

大型戶外活動行動方案

一、準備（明確戰(zhàn)役目標、情報準備、戰(zhàn)略資源、作戰(zhàn)計劃）

1.與客戶初談方案與時間。通過采購、門店課長、門店員工、倉管等了解門店的品類銷售情況、倉庫大小、競品庫存、競品活動計劃。（活動前兩周）

2.公司內(nèi)部資源盤點和資源申請。（活動前兩周）

3.促銷方案總體輪廓制定。（活動方式、投入資源包括價格、活動時間、達成效果預測）

4.與客戶確認活動細節(jié)。（活動前一周零四天）

?活動價格 ?活動方式 ?活動場地位置、大小 ?陳列方式、位置 ?時間日期

?競爭對手情況。

5.促銷方案細化及制定備用方案。

細化方案包括：人員分工（崗位職責和目標任務）、競品活動預測、發(fā)放活動關(guān)鍵人員的聯(lián)絡方式（賣場、廣告公司等）、制定活動現(xiàn)場管理規(guī)定，以及一些可能出現(xiàn)的突況預案。

6.活動用品準備（活動前一周）：

?場地用品：帳篷。（數(shù)量、完好程度）

?展架：公司產(chǎn)品（形象）推廣，活動方式告知。（內(nèi)容正確性，版面美觀性）

?堆箱：數(shù)量、大小、顏色、完整性。

?價格POP：POP黃紙、貨架POP卡（爆炸星）、POP筆、剪刀。

?抽獎箱，抽獎卡（球）。

?獎品。

?門店活動產(chǎn)品到貨情況。（庫存數(shù)量，價格體系）

?活動人員的準備。（時間、人數(shù)、性格、到達活動地點的路線和需用時間）

?運輸車輛。（大小或是噸位、價格、行駛路線、行駛路線平時路況情報，了解行駛時間是否會出現(xiàn)堵車等延誤情況，以及交通限制等）

?一周內(nèi)的天氣。

?活動周圍的餐廳、廁所、停車位、交通管制等情況摸查。

二、活動進行（后勤保障、兵力配置）

1.人員分工：

?會場布置人員。（主指揮協(xié)調(diào)者，分區(qū)負責人）

?工作內(nèi)容分配：活動場地搭建、促銷變價、借貨、商品庫存盤點記錄、零錢準備、收款負責人、商品庫存負責人。

2.人員后勤：衛(wèi)生間位置、飲用水、用餐方式（現(xiàn)場或餐廳）、用餐時間分配、訂餐電話及時間、突發(fā)事件時的人員替補。

3.突況：預案人員、資源準備。

三、活動結(jié)束

餐廳開業(yè)邀請函范文第2篇

但站在圈外，我們卻常常能在財經(jīng)雜志上、電視新聞上看到那么多海外創(chuàng)業(yè)成就非凡的成功者們。他們身上的光環(huán)，往往使人疑惑，為什么同樣是白手起家，結(jié)果卻相差那么遠?一邊是勞心勞力毫無收獲，一邊卻仿佛輕而易舉便取得人們夢寐以求的一切。是上帝對他們眷顧有加?還是他們天生就懂得“淘金”的秘訣?

“千里之行，始于足下”，很多在創(chuàng)業(yè)路途上遇到挫折而退縮，或者站在創(chuàng)業(yè)的門檻上畏于邁出第一步的人們，往往以為腳下的這一步可能還需要很多的準備，往往覺得自己還沒有具備開創(chuàng)事業(yè)的能力。于是便畏首畏尾，躊躇不前，甚至一腳踏進的創(chuàng)業(yè)的大門，卻最終還是縮了回去。

其實，邁出第一步并沒有大多數(shù)人想象中那么難，如果我們能夠換個角度，把打工當創(chuàng)業(yè)，發(fā)揮自己的創(chuàng)意與智慧，或許會有意外的收獲。本期“域外”，三位在異國他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的華人，將向大家分享他們“淘金”的心路歷程。不論是與鍋鏟為伴，還是為王室效勞，或者用巧手點綴生活，他們從事的行業(yè)相差萬里，但發(fā)家的思路、無畏的勇氣、堅持到底的精神或許能給您一些啟發(fā)。

沒有漢堡，還有湘菜

華人在海外最易謀生的三把刀是剪刀、剃刀和菜刀，選的是菜刀，而在這之前，他曾是手執(zhí)教鞭站在三尺講臺上的清高大學教授，而就是他手中那把菜刀，幫劈開了華人在海外創(chuàng)業(yè)艱難的第一步。

在德國待的日子久了，特別喜歡做夢，他經(jīng)常夢到自己回到了湖南那所財經(jīng)大學的校園內(nèi)，在講臺上授課，在臺燈下備書，在校園里漫步，說，自己的前半生，真的就像夢，因為只有夢里，才有那樣簡單無憂的感受，而一旦夢醒，總會跌進慘淡的現(xiàn)實。

的夢醒時分，是在他到德國的第7個月，當時他的身份已經(jīng)從大學老師變?yōu)楹夏翅t(yī)保公司的銷售經(jīng)理，他依稀記得自己當時是何等躊躇地踏上這方美麗的異土，可是落魄之際，身邊卻連一個能陪自己說說鄉(xiāng)音的人都沒有，唯一的安慰，是還在德國讀幼兒園的兒子。

是回國隨便找一份能混口飯吃的工作，還是待在陌生的德國重謀生路，這成了擺在面前的兩條路，他選擇的是留下，而留下，則意味著不成功便成仁的全力一博。

因為在國內(nèi)跑業(yè)務時和客戶沒少下飯館，久吃嘴刁，加上自己來到德國后，妻子不在身邊，又吃不慣西餐，平時自己也愛搗鼓著做些中國菜，所以對做菜還有兩手，自然而然就把在德國生存的希望寄托在了開餐館上。

就在這時，漢堡的老字號中餐館“東方飯店”因多年虧損急待轉(zhuǎn)手，匆忙接手?？墒?，從未經(jīng)營過服務行業(yè)的他因為對行業(yè)不了解，缺乏管理經(jīng)驗，飯店剛開張即嘗到了“下馬威”的滋味：生意最慘淡的一天，從上午11時30分開門，到晚上24時打烊，全天只賣了兩份外賣便當，沒有一個客人在飯店用餐。

絕不氣餒的在困境中摸索，結(jié)合自己湖南出身的特點，為飯店量身定做了地道的湘菜譜，并由國內(nèi)聘請的一級大廚掌勺，精心制作；同時在漢堡的各大華文報紙廣做宣傳，并特意舉辦了一次免費自助餐活動，讓盡可能多的人知道漢堡有一家“湘里飯店”。這些措施果然起到了很好的效果，飯店的生意―下子紅火起來，而且在飯店內(nèi)就餐的大多是中國人，杯斛相交，談笑風生，乍一見，恍然回到了國內(nèi)。后來，不少外國人在中國人的陪同下來此就餐，也對地道的中國飯菜贊不絕口。

一年之后，“湘里飯店”在漢堡的華人中幾乎已是家喻戶曉，不少中國駐漢堡的公司都把自己的工作餐搬進了“湘里飯店”，更有不少了解中國的老外也要時不時地過去打打牙祭。特別是到了周末，“湘里飯店”經(jīng)常爆滿，請客吃飯?zhí)崆耙恢茴A訂一點也不夸張。

創(chuàng)業(yè)錦囊：

在海外開餐館需要注意很多事項，每個國家都有自己的法律制度，所以華人要特別留意。一般開餐館有三個步驟：

1租房。租房子的時候要把房子使用目的寫進合同里。租下來的房子如果以前開過餐館還好辦，否則就要內(nèi)部改建，這種改建工程要申請建筑許可，不然就是違法，同時申請開餐館之前先要得到附近居民的認可。

2衛(wèi)生資格證明。其中包括開業(yè)和從業(yè)人員的上崗資格，以及餐館內(nèi)衛(wèi)生條件和衛(wèi)生操作標準。資格考試不僅老板要考，請來的廚師和全職服務生也要考。開業(yè)之前，當?shù)匦l(wèi)生局會派人實地考察餐館內(nèi)的衛(wèi)生設備和人員的資格證，消防局也會派人實地考察防火設備和防火能力，只要達到其標準，很快就可以拿到許可證。

3申請賣酒許可證。這是和在中國開餐館區(qū)別最大的一點是，沒有賣酒許可證，餐館不能賣酒，客人也不能在餐館內(nèi)喝酒，否則都是違法，挨罰的都是餐館。其中還要根據(jù)飲料所含酒精度的不同而分為淡酒許可證和烈酒許可證。

情迷高跟鞋的王室鞋匠

鞋店似乎是一個很普通的小本買賣，但能把自己鞋店里的鞋賣到名流乃至王室手里，這卻不是每個鞋店的主人能夠做到的事，在摩納哥的華商趙帆卻做到了，在歐洲的上流社會，很多人對他的名字耳熟能詳，而對出自他手下的每一雙洋溢著濃郁東方氣息的皮鞋，都是贊不絕口。

摩納哥首都繁華市區(qū)的一個33層辦公室里，可以透過窗戶鳥瞰整個摩納哥城，似乎這里離空中更近一些，離趙帆的夢想也更近一些。

摩納哥是個旅游業(yè)發(fā)達的城市，這里是明星會聚、要人光顧的重要地點，也是世界上消費水平最高的地方。但到目前為止，能在這個圈子里打天下的華人并不多，趙帆可以算一個。他的鞋店開在倫敦的海德公園旁，來這里訂做高跟鞋的，既有明星楊紫瓊，也有生前的戴安娜王妃，自然，這中間也少不了摩洛哥公主，和王室其他成員。

趙帆和妻子是在8年前來到摩納哥的，當時，妻子深深地愛上了這個建在巖石上的國家，趙帆便心下一橫，決心將自己的事業(yè)和家，都留在這里。

趙帆最愛說的一句話是“成功需要犧牲”，由此可以感受到他的經(jīng)歷不尋常。當時，剛剛到摩納哥不足一月的他，連和人對話都比較困難，便向在此打工的叔叔求助，并在他的幫助下進入一家工廠工作。兩年中，他的任務是給短褲卷邊，每天工作18個小時，月薪500歐元。后來，趙帆攢了點錢，又向當?shù)刂袊嘶I借了一部分資金，開始實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。剛開始，他便把目光盯在了制鞋上面。

趙帆的父親是手藝很好的一名老鞋匠，趙帆則在11歲的時候就學做了第一雙皮拖鞋，他決心將父親的事業(yè)在摩納哥的土地上發(fā)揚光大，把有中國特色的手工制鞋帶到海外。

創(chuàng)業(yè)的頭兩年并不容易。鞋做得再好，也沒有人認。他那時每天埋頭于做鞋，簡單的方便面是他最通常的食品，路過唐人街，連最喜歡吃的燒鵝都買不起。后來，趙帆開始在鞋上動腦筋，把有中國特色的龍鳳圖、燈籠等設計到鞋的造型上，讓每一雙鞋都充滿了濃郁的東方色

彩。終于，功夫不負有心人，終于有一天，英國一家權(quán)威時裝雜志獨具慧眼，用8頁篇幅推出了他設計的一系列梅花鞋。此后，趙帆的鞋在時裝界出名了。

有一次，摩納哥公主的私人造型師向公主推薦了趙帆，第二天，他便接到了來自王室發(fā)出的邀請函，他興奮得一夜沒睡著覺。

在皇宮里，摩納哥公主親切地請他共進下午茶，但他吃的是什么全忘了，因為他感到非常緊張和害羞。公主打開衣柜讓他看她的裙子適合配什么鞋，他當場畫了一些草圖。公主當場訂了6雙鞋，并從此與他成為朋友。

創(chuàng)業(yè)錦囊：

據(jù)歐盟方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2005年中國鞋占歐盟鞋市場的一半，達12．5億雙。歐洲普通百姓很喜歡中國鞋，主要是其價格一般要比當?shù)厣a(chǎn)的鞋便宜一般以上。但同時，歐洲一些鞋類生產(chǎn)商卻對中國鞋怕得要命，因為他們遇到了強大的競爭對手。他們向政府施加壓力，要求對中國鞋類實行反傾銷稅。但對于對中國鞋制造商而言，目前最主要問題不是反傾銷稅，而是自身的質(zhì)量問題。面對國外激烈的競爭局勢，保證自己商品的優(yōu)秀品質(zhì)是最有力的生財之道。

永遠不要忘記自己的專長

文/Cathy

“我覺得快樂最大的秘訣，就是不要委屈自己?！敝挥?4歲的張夢佳，說起話來總是讓人感覺她經(jīng)歷了很多事情，但當你看到她的笑容，你又會為她的純凈無邪所感染。這個女孩，就好像金庸小說里的黃蓉一樣古靈精怪，她的腦子總是會冒出許許多多的想法，讓她的生活充滿了驚喜。

張夢佳是在上海長大的，從小她就喜歡畫畫，在涂鴉的過程中，她覺得自己得到了莫大的成就感。18歲讀完高中后的她，自然而然選擇了美術(shù)設計專業(yè)，并決定去法國實現(xiàn)她的藝術(shù)夢想。

和許多留學生一樣，張夢佳在面臨經(jīng)濟危機時，也選擇了打工這條路。從大一開始，她就做過很多兼職，餐廳服務生、派單員、翻譯。可是持續(xù)的時間都不是很長，原因并非張夢佳不能吃苦，而是她覺得這些事情做起來沒意思，用她自己的話說，“如果工作讓我感受不到自己的價值，我就不會快樂”。

這個女孩骨子里就有著一種不安分的氣質(zhì)，她總是覺得，只有自己和別人活得不一樣，人生才會足夠精彩?！霸鯓硬拍苷业揭粋€既可以賺錢，又能讓自己開心的兼職呢?”張夢佳一直在思考著這個問題。一個星期天，她和朋友去逛街，在路上看到了一間精品屋，里面呈列著各種各樣的手工藝品，雖然價格昂貴，可是仍然吸引了不少客人。她很奇怪，這些東西成本并不是很高啊?為什么開價那么高，還會有人買呢?朋友告訴她，因為這些東西都是手工做的，而且樣式是獨一無二的，所以很受顧客青睞。張夢佳小聲嘀咕：“如果我來做，肯定比她做得漂亮!”朋友拍拍她的肩膀，幾分戲謔地說：“呵呵，以后你開了店，我就要叫你老板娘了?！?/p>

張夢佳回家之后，心里一直在琢磨著這件事，現(xiàn)在雖然沒有本錢開店，但是做些小玩意賣應該還是有市場的吧，這個想法讓張夢佳興奮得一宿沒睡著。第二天，張夢佳就用自己的零用錢以及找朋友借的錢去批發(fā)市場買了一些基本的材料和工具，然后利用課余時間，一個人在家里專心從事手工制作。她一點兒也不覺得累，倒是覺得很享受。

短短一周，張夢佳就制造出了幾件新穎別致的手工品，有自己設計制造的DIY體恤，還有手工制作的布包、玩偶等。朋友見到她的作品，都十分驚訝，對這些東西贊不絕口，從而也增強了張夢佳的自信心。最初，張夢佳只是在唐人街擺個小攤售賣，想試試效果，誰知道短短的時間就被搶購一空。比起擺在店鋪里的那些價格高昂的物品，張夢佳的東西物美價廉，自然更容易吸引顧客。一個月下來，張夢佳發(fā)現(xiàn)自己竟然賺了幾百歐元，是從前打工賺的好幾倍。

由于供不應求，張夢佳為了不耽誤學業(yè)，就邀請了自己的幾個好朋友一起加入做手工藝品的行列，雖然最后均攤的錢不如以前多了，但是張夢佳感到特別開心，她初次嘗到了自己創(chuàng)業(yè)的甜頭。

畢業(yè)以后，張夢佳被法國一家服裝設計公司錄取，但是僅僅干了三個月，張夢佳便毅然辭了職，原因和她大學一樣。張夢佳沒有回國，她利用自己的積蓄和朋友合伙租了一間店，可以說是重操舊業(yè)，她自己設計、自己制作然后自己銷售，為了節(jié)約成本，她只雇傭了兩個人幫忙，大部分活還是需要自己親力親為。

如今，張夢佳在法國已經(jīng)有了三家分店，雖然規(guī)模不大，但已經(jīng)擁有了自己的顧客群，產(chǎn)品的種類也比從前豐富了很多，據(jù)說那些有中國民族特色的設計元素在里面的產(chǎn)品特別受外國人推崇。說到未來，張夢佳一臉憧憬，“我希望擁有自己的公司，做一個有影響力的品牌，我不是一個特別有計劃的人，但我天生愛做夢!”