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營養(yǎng)管理論文范文第1篇

通過對20多種原料的分析測驗與反復試驗，篩選出理化性狀較好且生產簡便的多種原料，如鋸木屑、刨花、枯枝落葉、種菇廢渣、爐渣灰、泥炭、工廠濾泥、珍珠巖、蛙石等，再添加有機與無機肥料、有益微生物和其他化學、生物添加劑等。有機材料采用先進技術快速腐熟，經過嚴格的生產工序加工而成。

在生產工藝上，研究制定了一套較簡便易行且省時節(jié)能的生產流程。

復合型花卉營養(yǎng)基質的特點:

1.養(yǎng)分齊全、有效含量高。與國內外同類產品相比，本基質含有豐富的氮、磷、鉀和有機質、腐殖酸，酸堿適度;其中氮、磷、鉀緩效養(yǎng)分含量高，栽培前期不燒苗，后期養(yǎng)分供應充足。

2.質輕多孔、保水保肥。本基質主要由纖維類有機原料制得，質量輕、疏松、孔隙度大、水氣通透性好、保水保肥力強，同時于時不開裂、不板結，濕時不泥濘。

3.清潔衛(wèi)生，無異味。本基質在栽培和放置過程中無臭、無異味，適宜于屋內外的美化、綠化。

4.改土培肥，提高地力。多年的應用實踐證明，基質對土壤理化性質具有顯著的改良效果。

5.栽培適應性強、綠化范圍廣。本基質適用于草本、木本等花卉。已應用于綠化栽培各種園林花木和名貴樹種，效果均優(yōu)于國內外同類產品。

6.具有防蟲、驅蟲、增強花卉抗病力。營養(yǎng)基質系列產品含驅蟲殺蟲原料，在盆栽應用上，植物根系未見蟲害，花卉抗病能力增強。

營養(yǎng)管理論文范文第2篇

我國海洋植物資源極為豐富,海底生長著多種野生植物,其中產量較高的有海藻、海帶草、海青菜、海更菜、紫菜、海谷菜等。而海藻是海洋中分布最廣的生物，從微小的單細胞生物到長達數(shù)10米的巨藻，種類繁多。世界海洋中的海藻類植物約10000多種。有綠藻門、褐藻門、藍藻門、紅藻門等11門，在這些藻體內含有豐富的海藻多糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及具有特出功能的生理活性物質，是提供食品、飼料和藥物的原料庫。按藻類形態(tài)可分為大型海藻和微藻兩類。目前，人們主要對大型海藻加以綜合利用，如褐藻中的海帶、裙帶菜、巨藻、；綠藻中的苔條、石莼；紅藻中的紫菜、石花菜、伊菇草等，這僅是海藻資源的很少1部分，而蘊藏量巨大的微藻，是多種生理活性物質取之不盡的原料庫。用海洋植物作畜禽動物飼料的研究和應用始于本世紀50年代，我國至今尚未形成相應的海洋植物飼料加工業(yè)。

海洋植物營養(yǎng)豐富，含有多種生物活性物質，具有增強機體免疫力、抗病、抗病毒、促進生長等生物活性。栽培海洋植物可以改善生態(tài)環(huán)境，保護水生生物資源。因此，開發(fā)海洋植物飼料，促進畜牧業(yè)發(fā)展正日趨受到廣泛重視。

1、海洋植物的營養(yǎng)特點

1、粗蛋白含量較高。并含有豐富的多種維生素和礦物質，有利于畜禽的繁育和生長發(fā)育。

2、含有抗菌抑菌的活性物質。這些活性物質對霉菌、金色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等都有抑制作用，同時又能提高畜禽的免疫力和抗病力。

3、含有生物活性激素和促生長因子。能調節(jié)飼料中各種養(yǎng)分的平衡，促進營養(yǎng)物質的消化吸收，產生抗應激作用，可提高畜禽的生長速度和抗病能力。

4、含有豐富的色素。海洋植物中含有藻黃素、胡蘿卜素等物質；用于畜禽飼料中，可明顯改進畜禽產品的品質，使畜禽的皮膚、肌肉顏色鮮艷。

5、含碘量高、鈣磷比例適中。用它來配制畜禽飼料，可使肉蛋奶的產品營養(yǎng)豐富，味道鮮美；蛋殼的厚度增加，蛋黃的顏色變成深黃色；特別是蛋黃中碘的含量較原來高出10幾倍；脂肪結構也發(fā)生了變化，使膽固醇的含量降低。

6、含有苯酚類化合物和晾膠、褐藻酸等物質。因含苯酚類化合物，有較強的抑菌防霉作用，是天然的飼料防霉劑，因含瓊膠、褐藻酸和吸水性物質，是天然的飼料粘合劑和防潮劑，可吸收飼料中的水分。

7、降血脂抗凝血作用

褐藻淀粉經碘化而得的硫酸脂，可以代替肝素具有降血脂抗凝血，改善微循環(huán)系統(tǒng)的作用。

2、海洋植物的營養(yǎng)成分

海洋植物含有多種氨基酸、維生素、礦物質、還含有大量的非含氮有機化合物以及未知生長素。(以海藻粉為例)

海藻粉化學成分（%）：粗蛋白8.95、粗纖維6、粗脂肪0.3、甘露醇11.3、褐藻膠24.7、褐藻淀粉1.7、褐藻糖膠0.3、碘4500mg/kg、鈣0.07mg/kg磷0.16mg/kg、鐵1900mg/kg、錳37mg/kg、鋅139mg/kg、銅20mg/kg、

胡蘿卜素10mg/kg、Vc32mg/kg、硫胺素0.1mg/kg、核黃素2.1mg/kg、生育酚7.21mg/kg。能量：1009.30/kg。

3、海洋植物的采集

1、風浪后采集。每次風浪，尤其是大風大浪之后，會把大批海洋植物沖上海灘，乘此機會將其收集起來，及時曬干、粉碎、裝袋備用。

2、退潮后采集。大海潮汐不止，每24小時兩次退潮，每次退潮后，淺海礁石全部露出水面，海植物處處可見，乘此機會可大量采集、曬干、粉碎備用。

3、乘船捕撈。離海灘越遠、越深，海底貯藏的野生植物越多，其營養(yǎng)價值越高。

4、采集海洋植物的適宜季節(jié)應在夏初至秋季。此時海洋植物生長茂盛，營養(yǎng)成分含量較高。

4、海洋植物飼料在畜牧生產中的應用

1、飼喂蛋雞生產高碘蛋。在蛋雞飼料中添加2—6%的海藻粉或海帶粉，飼喂1周后，所生產的高碘蛋，其含碘量較普通蛋高出10幾倍，維生素A的含量較普通蛋高出17—46%，成為有醫(yī)療價值的高碘蛋。海藻粉所含的碘是無機碘，在雞體內能轉化為有機碘，90%存在蛋黃中，10%存在蛋清內。碘在氧化酶的作用下進行碘化，與酪氨酸作用合成甲狀腺激素。還可與其他氨基酸碘化合成不同的有機物，利用這些高碘有機物可以治療高血壓、糖尿病、甲狀腺疾病、哮喘病等疾病，長期服用高碘蛋對人的健康是有益的。

2、飼喂育肥豬。在豬飼料中添加8—10%的海洋植物飼料粉，飼喂育肥豬，可減少大腸桿菌、腸炎等疾病的發(fā)生，使日增重提高10%左右，飼料成本明顯降低。同時又改善了豬肉的品質，使豬肉的脂肪降低，瘦肉率提高，色澤鮮艷，味道鮮美，很受消費者歡迎。

3、改善雞肉和雞蛋的品質：在蛋雞和肉雞的飼料中添加2-5%的海藻粉，可使蛋黃顏色深黃，蛋殼和雞腿的顏色變的顏美，雞蛋的薄殼率明顯降低。

4、做飼料防潮防霉劑。1般在飼料中添加2—3%的海洋植物飼料粉，加入1周后可殺滅90%的粉螨及有害細菌，可吸收飼料中3%的水分，即可使飼料的保存期延長，有使飼料無異味、無污染，還能確保飼料的色澤、質量不變。

5、海洋植物飼料—海藻粉的生產

新鮮海藻—海水清洗—干燥—去沙石—粉碎—配料—混合—包裝。

營養(yǎng)管理論文范文第3篇

(一)卓越人才培養(yǎng)應重視能力培養(yǎng)

應用本科卓越人才培養(yǎng)的基本特征是注重能力與素質的培養(yǎng)。能力不僅僅局限于學校的書本知識，首要是基本的人文素質，包括思考能力、溝通能力、判斷能力、辨別能力、團隊合作能力等;其次是專業(yè)能力，是將來從事某一工作的職業(yè)技能;最后還要具有良好的心理素質、社會道德與職業(yè)觀念，誠信客觀、遵守職業(yè)準則、承擔社會責任等方面。

(二)卓越人才培養(yǎng)應體現(xiàn)實踐優(yōu)先

卓越人才培養(yǎng)區(qū)別于研究性人才培養(yǎng)的本質特征是前者更重視實踐的作用。學校通過校企合作，搭建實踐平臺，構建實踐載體，確立學生本位，創(chuàng)新實踐教學方式，改革教學體制，靈活考核機制，一切都圍繞職業(yè)技能的培養(yǎng)，把課程實訓、綜合實訓與社會實踐活動有機結合，構建多主體、多平臺、多目標、多形式、多層次的實踐教學體系，實現(xiàn)校內與校外良性互動。

(三)卓越人才培養(yǎng)應鼓勵創(chuàng)業(yè)發(fā)展

在卓越營銷人才的培養(yǎng)過程中，要重視學生創(chuàng)業(yè)發(fā)展觀。研究表明，70%公司的總經理都有著營銷的經歷，營銷是競爭最強，但也薪情最好的專業(yè)。有必要在學生中進行創(chuàng)業(yè)教育，按照SYB教育理念，適當開設創(chuàng)業(yè)教育課程，有條件的情況下，甚至可以幫助注冊各種小微公司，并為它們提供必要的資金和辦公場所，讓學生有機會將創(chuàng)業(yè)理念付之為行動，并實實在在去感受市場的魅力。

二、卓越營銷師培養(yǎng)中存在的問題

(一)人才培養(yǎng)模式存在不足

據有關網絡調查表明，市場營銷專業(yè)仍是就業(yè)缺口最大的十大專業(yè)之一，是最具挑戰(zhàn)性與“錢”景的專業(yè)。但現(xiàn)在的人才培養(yǎng)方案存在一定的問題:以我校為例，人才培養(yǎng)方案包含通識教育、專業(yè)基礎、專業(yè)主干、專業(yè)發(fā)展、實踐教學幾大模塊。通識教育占了近四分之一的時間，專業(yè)課程偏重理論教學、實踐教學限于實驗室且所用方法手段有限，無法反應復雜多變的市場。各種實習也往往由于缺乏必要的實習場所和機會，采取分散實習的方式，使得實習流于形式。如果卓越營銷師的培養(yǎng)仍然是原來的人才培養(yǎng)思維，是無法培養(yǎng)出卓越人才的。

(二)聯(lián)合人才培養(yǎng)過程中外部性問題嚴重

外部性是指經濟活動中社會成本與收益以及私人成本與收益的不一致，其可正可負。如一家4S店參與學校人才培養(yǎng)，就可獲得合格的汽車促銷員，好像是各取所需，實則不然。按照目前的學生招生規(guī)模，大概為40人一個班。一個中等規(guī)模的4S店也就40人，它是無法消化掉這個班的全體學員的，即使能夠消化，也擔心他們會在工作形成一個強大的學員團體，將團體利益置于公司利益之上從而妨礙公司的發(fā)展。

(三)師資隊伍建設嚴重滯后

職業(yè)教育必須有高質量的教師。從目前的情況看來，學院師資外聘極少，少數(shù)兼職教授也大多為知名專家與學者，鮮有來自于生產、營銷一線。學院教師大多缺乏雙師經驗，很多管理類教師缺乏工程背景，有可能影響到教學水平。卓越營銷師的培養(yǎng)對教師提出了許多新的要求，他首先要求教師必須是卓越教師。而要成為卓越教師，學校應該專門進行培養(yǎng)，但這方面的努力還遠遠不夠。

(四)教育經費相當缺乏

按照培養(yǎng)要求，學生有很長時間在公司，生均附加經費增加不少。對于學生多的基地，往往還需要派帶隊教師，差旅會有較大增加;學校教師的培訓與工廠教師聘用都需要大量費用。實踐基地的選擇與建設，基地數(shù)目少學生培訓質量得不到保證，基地數(shù)目多建設費用又是問題。在學生學費增加必須遵循嚴格途徑的前提下，實踐教育經費的缺乏是常態(tài)。

三、卓越營銷師培養(yǎng)的具體措施

(一)建立長期穩(wěn)定的校企利益共同體

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》明確表示，納入國家卓越計劃的高校，可以在財政上獲得國家補貼。要想建立校企合作辦學的長效機制，學校必須選擇在本地區(qū)、本行業(yè)具有一定的規(guī)模和地位，在市場上具有一定的影響力、知名度、美譽度;有較高的社會責任感，愿意并且有能力提供職業(yè)培訓服務的企業(yè)。作為企業(yè)本身來說，除了獲得良好聲譽外，至少能夠獲得社會平均利潤率。這是合作得以正常運轉的前提。

(二)探索校企合作的人才培養(yǎng)模式

校企合作人才培養(yǎng)方案是雙方共同參與，一般采取3+1培養(yǎng)模式，即大一至大三在校學習，大四在企業(yè)學習，中間需要穿插實踐過程。根據職業(yè)導向，實施“工程項目驅動”培養(yǎng)方式，即采用適合教學的典型工程項目，模擬企業(yè)實際運行環(huán)境，進行全仿真教學，使教學內容與工作實際接軌，讓學生提前熟悉職業(yè)環(huán)境。學校采取彈性學分制，修滿學分可提前實習，提前畢業(yè)。做好前三與后一的銜接，學生進入企業(yè)后，應允許企業(yè)實施企業(yè)考核機制代替學?？荚嚕ㄟ^考核權轉移增加企業(yè)的責任心和主導性。

(三)盡快打造卓越人才培養(yǎng)的“雙師型”師資隊伍

職業(yè)習慣、職業(yè)認識甚至職業(yè)技能受教師的影響很大。高效擴招后，雙師教師明顯不足，為彌補這一缺陷，學校出臺政策，年輕教師上副高職稱必須有半年的企業(yè)工作經驗。但政策實施之前必須弄清楚，教師下什么樣的企業(yè)?學什么樣的技能?一切都應該以專業(yè)為出發(fā)點。另外，聘請行業(yè)企業(yè)人員等作為兼職“雙師素質”教師，并且達到一定的數(shù)量，對他們進行定期考核，動態(tài)管理，確保雙師來源的多樣性。

(四)培育職業(yè)教育集團

營養(yǎng)管理論文范文第4篇

1.人才培養(yǎng)模式的簡單化。高職院校在人才培養(yǎng)的過程中，往往忽視利用學校以外的資源，僅僅局限于利用學校內部的有限資源。然而高職院校培養(yǎng)的是技能型人才，在人才培養(yǎng)的過程中，應該注重利用校外資源，應該注重培養(yǎng)社會所需要的人才。現(xiàn)在多數(shù)高職院校過分倚重校內的資源，而弱化了學校與企業(yè)、培訓基地的關聯(lián)，忽視了行業(yè)對于學校的要求，減少了學生到企業(yè)鍛煉的機會，學校和企業(yè)沒有形成良好的合作關系。因此，在以技能型人才為主的社會大環(huán)境下，學校單一的培養(yǎng)模式往往不能適應社會發(fā)展的需要，學校培養(yǎng)的學生既不能得到社會的支持，也不能滿足社會的需要，這就形成了一個惡性循環(huán)，這種簡單化的人才培養(yǎng)模式不會產生良好的效應，必將被社會拋棄。高職院校簡單化的人才培養(yǎng)模式主要體現(xiàn)在兩個方面：第一是偏重理論教學，學校很少要求學生進行技能訓練，學生從而缺乏相應的動手能力；第二是課程不夠新穎，學生從課堂中不能學到新技術、新工藝等，從而使學生踏入社會后顯得盲目、無知。

2.人才培養(yǎng)觀念的保守化。多數(shù)高職院校人才培養(yǎng)的思想和觀念都有一些保守，重視學科忽視技術，偏重理論看輕實際，這就使得學生的社會適應能力差，不能很好地將所學的知識運用到實際操作中去，造成人才畸形發(fā)展。正是因為施教者思維的保守化、觀念的局限化，高職院校人才培養(yǎng)才受到各種社會力量的阻礙。高職院校保守化的人才培養(yǎng)觀念主要體現(xiàn)在局限于傳統(tǒng)的教學模式，教育思想拘束；誤解了企業(yè)對于高職院校的要求，高職院校并不是一個只為企業(yè)普及知識的機構，還應該是一個為企業(yè)輸送人才的地方。

3.人才培養(yǎng)教學方法的陳舊化。高職院校人才培養(yǎng)的過程中，除了要有多元化的培養(yǎng)模式以及現(xiàn)代化的培養(yǎng)理念之外，還需要有科學的教學方法和教學大綱作為支撐。但多數(shù)高職院校存在教學方法陳舊化、教學環(huán)節(jié)薄弱化等問題，難以跟上前沿的現(xiàn)代科技，致使高職院校人才培養(yǎng)有著嚴重的“死學”現(xiàn)象。高職院校陳舊化的人才培養(yǎng)方式主要表現(xiàn)在教學手段的傳統(tǒng)化，即教師依舊依靠課本、作業(yè)等傳統(tǒng)形式來教學，學生思維被課本知識局限，不能從整體上認識該門課程，看不到該課程與其他課程的聯(lián)系。陳舊的教學方法不能豐富課堂，不能激發(fā)學生的學習興趣，所以達不到應有的教學效果，使高職院校在人才培養(yǎng)上大打折扣。

4.人才培養(yǎng)的軟件、硬件欠缺。高等職業(yè)院校的辦學宗旨是培養(yǎng)技能型、實踐型人才，這就要求學校有一個健全的人才培養(yǎng)體制，必須有一定的軟件實力和硬件實力作為保障。然而，目前諸多高等職業(yè)院校普遍存在著培養(yǎng)體制不健全，人才培養(yǎng)軟硬件欠缺問題，具體體現(xiàn)在高職院校辦學需要大量的資金來引進硬件、軟件，但是國家政府的資金投入卻顯得杯水車薪，不能給高職院校提供較大的幫助；高職院校師資力量薄弱，高學歷、高職稱、雙師型教育人才短缺；實訓基地設備落后，學生實訓的機器、設備過于陳舊，不能與發(fā)展迅速的現(xiàn)實社會接軌。諸多軟硬件方面的欠缺使得高職院校人才培養(yǎng)舉步維艱。

二、高職院校經營管理人才培養(yǎng)的思路

1.學習和實習穿行。學生本身對自己的未來、對職業(yè)了解甚少，他們在學校的學習往往沒有針對性，是盲目的，往往只是把學習當成任務來完成，并沒有真正地做好一名高職大學生應該做的事情。因此，高職院校要采用學習和實習穿行的新模式，讓學生在實習的同時了解自己所欠缺的知識，以讓學生回校后更有針對性地進行學習。學生在學校里學習的時候，遇到不能解決的實際問題，也可以在企業(yè)實習的過程中尋找答案。這種模式不僅有利于高職院校的學生進行有針對性的學習，更重要的是可以讓學生在就業(yè)之前掌握一定的技術，擁有一定的職業(yè)素養(yǎng)，還可以加強企業(yè)與學校的深入交流，為職業(yè)院校經營管理人才的培養(yǎng)提供有力保證。

2.教學模式靈活多樣化。高職院?？梢圆捎眯“唷⑴d趣班、技能班等多種分班方式，取代以往大班上課方式，以調動學生的學習積極性，這不僅可以避免強制性學習，提高學生學習的效率，還可以讓學生根據自己的喜好，自由選擇課程，形成真正人性化、自由化的人才培養(yǎng)模式。另外，高職院校的人才培養(yǎng)目標應該是符合社會要求、滿足個人發(fā)展的，學校和社會緊密接軌，本著專業(yè)服務行業(yè)，學校服務社會的宗旨，采用豐富多彩的教學手段，結合當?shù)仄髽I(yè)、基地的實情，讓學生接觸更多的校外知識，并做好總結和匯報工作。

3.學校和企業(yè)多元辦學。學校與企業(yè)進行緊密的合作，采用多元化辦學模式，企業(yè)和高職院校共同成為人才培養(yǎng)的主體，分工合理，各就其職。一方面，企業(yè)要安排負責人將企業(yè)的相關技能、經驗以及文化帶進課堂，讓學生提早接觸職業(yè)要求和職業(yè)環(huán)境。另一方面，學校負責傳播文化理論。課堂結合企業(yè)的需要，制定定向的課程體系；企業(yè)結合學生的能力和愛好，定向地培養(yǎng)學生。校企合作的辦學模式可以促進高職院校人才培養(yǎng)模式的建設，可以讓學生具有較強的社會適應能力以及競爭力。

三、高職院校經營管理人才培養(yǎng)的策略

1.專業(yè)課程體系的改革。社會在不斷進步，人才的需求在不斷改變，高職院校在人才培養(yǎng)模式方面也需要有相應的改變。因此，高職院校在專業(yè)課程改革方面，應當事先有充分的市場調研，要有合理的課程安排。多走進企業(yè)，多調研社會，是企業(yè)對畢業(yè)生的要求，所以學校要結合企業(yè)的要求和社會的需求，合理地制訂學校人才培養(yǎng)的計劃，要利用學生短暫的在校時間，讓學生多接觸社會。改革專業(yè)的課程體系，要根據社會的發(fā)展和時代的脈搏，要想方設法增強學生對專業(yè)的興趣，要讓學生的學習更有針對性，這樣才能培養(yǎng)出符合社會需求的人才。

2.專業(yè)師資隊伍的建設。教師是人類進步的工程師，高職院校培養(yǎng)經營管理人才必須要有一支高素質高水準的教師隊伍。首先，要加強“雙師型”教師隊伍的建設，高職院校要培養(yǎng)技能型人才，所以需要大量技能過硬的教師，但高職院校的教師往往僅具備理論知識，缺乏實踐技能知識，因此高職院校應該加強教師的技能培訓，打造“雙師型”教師隊伍。其次，要加強教師的培訓進修。一要培養(yǎng)專業(yè)帶頭人，讓專業(yè)帶頭人外出培訓，帶隊參加技能大賽，擔當大賽評委等，提升專業(yè)帶頭人的素質；二要大力培養(yǎng)骨干教師，在專業(yè)帶頭人的帶領下，讓骨干教師進企業(yè)掛職鍛煉，參加專業(yè)培訓。

3.學校實訓基地的建設。一方面，學校要加大校內實訓基地的建設，在理論學習的基礎上，加大實訓的力度，提高學生結合理論與實踐的能力。只有在實訓中，學生才能更加扎實地掌握理論基礎知識，只有在實訓中，學生才知道自己所欠缺的理論知識，在理論學習中才能有重點有針對性。另一方面，學校還應當與企業(yè)形成良好的對接，讓學生順應時代的要求，適應時代的發(fā)展。

4.定向班式的人才培養(yǎng)。企業(yè)在學校承辦定向班，學校負責定向班的理論教學，企業(yè)負責學生的實訓鍛煉。在理論學習過程中，學?？梢葬槍ζ髽I(yè)的需求，加強相應的訓練。學生完成第一階段的學校理論學習后，到企業(yè)完成第二階段的實訓，不僅可以將在學校學到的知識運用到實踐中去，還可以利用企業(yè)這個平成自己的職業(yè)規(guī)劃。完成兩階段的學習之后，企業(yè)與學生之間進行雙向選擇，省去了學生求職的煩惱，同樣省去了企業(yè)培訓學生的時間。企業(yè)學校定向班式的人才培養(yǎng)模式，可以加大學生學習的興趣，有助于學生進行職業(yè)規(guī)劃。

5.學校企業(yè)零距離對接。針對企業(yè)對畢業(yè)生提出的要求，學校應該充分調研企業(yè)所需，為學生畢業(yè)以后融入企業(yè)做好充分準備。通過企業(yè)調研，充分了解企業(yè)對學生的要求和希望，在學校里提前按照要求做好培訓，縮短學生進入企業(yè)以后的適應時間，讓學生提早進入工作崗位，同樣也節(jié)省了企業(yè)培養(yǎng)學生的時間。高職院校的主要宗旨是培養(yǎng)應用型人才，為企業(yè)輸送更多的技能人才，只有多了解企業(yè)，才能完成高職院校與企業(yè)真正的零距離對接，高職院校才能形成良好的人才培養(yǎng)模式。

營養(yǎng)管理論文范文第5篇

論文關鍵詞：全國電子大賽的應用人才培養(yǎng)初探

 

06屆參加2009年大賽的學生，他們雖然是我院第一次參加的電子大賽，但是他們獲得了二等獎的可喜成績。學生們在參加大賽之前的培訓，選擇哪個試題方向，例如如選擇控制類的，鞏固模擬電路以及數(shù)字電路的基礎知識；熟悉掌握單片機原理及應用；學會使用Protle軟件；自己學會焊接最小系統(tǒng)版，用匯編語言或者C語言編寫簡單的控制程序等等。

20世紀90年代，我國高等教育體制改革與高等教育教學改革全面推進。為了將高等教育改革從改革實踐的探索提升到高等教育理論的研究，建設有中國特色社會主義高等教育理論研究，對促進我國高等教育改革的理論研究起到了積極的作用。

由于“人才培養(yǎng)模式”詞組在高等教育改革的理論與實踐中頻頻出現(xiàn)，一些高等教育理論工作者、高等教育實際工作者都尋求對“人才培養(yǎng)模式”這個概念給出一個恰當?shù)谋硎觥?997年，陳祖福在《高等理科教育》上發(fā)表《迎接時代挑戰(zhàn)，更新教育思想和觀念》一文，他對“人才培養(yǎng)模式”的概念給出這樣的表述：“所謂人才培養(yǎng)模式，按筆者的理解，是指為受教育者構建什么樣的知識、能力、素質結構，以及怎樣實現(xiàn)這種結構的方式。”高教司副司長林蕙青等的《深化教學改革，培養(yǎng)高質量的跨世紀人才》一文，是“建設有中國特色社會主義高等教育理論研究”課題的研究成果之一，她在該文中對陳祖福關于“人才培養(yǎng)模式”的表述作了一些補充：“人才培養(yǎng)模式是學校為學生構建的知識、能力、素質結構，以及實現(xiàn)這種結構的方式教育管理論文，它從根本上規(guī)定了人才特征并集中地體現(xiàn)了教育思想和教育觀念。”1998年3月，國家教育部在武漢召開了第一次全國普通高等學校教學工作會議，教育部副部長周遠清在會議上作主題報告，在其報告中，他從另一個角度對“人才培養(yǎng)模式”作如下的表述：“所謂人才培養(yǎng)模式，實際上是人才的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式，它決定著高等學校所培養(yǎng)人才的根本特征，集中體現(xiàn)了高等教育的教育思想和教育觀念。”而在會議的主文件《關于深化教學改革，培養(yǎng)適應21世紀需要的高質量人才的意見》中，對“人才培養(yǎng)模式”這一概念，則采用林蕙青等人的表述。對于會議主文件對“人才培養(yǎng)模式”的這一表述，潘懋元曾有如下的評論：“在這表述中，包含了人才培養(yǎng)的依據(教育思想)和作用(規(guī)定人才特征)，主體(學校)和客體(學生)、靜態(tài)(諸因素的結構)和動態(tài)(實現(xiàn)結構的方式)等等，可以說，揭示了概念若干重要的內涵，但遠不是全面的概括，更不是科學的界定。”我們認為，潘懋元的上述評論是中肯的。近年來，不少人對“人才培養(yǎng)模式”給出了種種的表述，我們認為，這種種不同的表述，也遠不是對“人才培養(yǎng)模式”的全面概括，也更不是科學的界定。作為高等教育實際工作者，我們不打算也沒有能力對“人才培養(yǎng)模式”給出一個科學的界定或者全面的概括。不過，我們認為，從操作層面的需要而言，可以綜合國家教育部從兩個不同視角對“人才培養(yǎng)模式”的兩種表述，即可表述為：人才培養(yǎng)模式是學校為學生構建的知識、能力、素質結構，以及實現(xiàn)這種結構的方式，包括人才的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式，它從根本上規(guī)定了人才特征，集中體現(xiàn)了高等教育的教育思想和教育觀念論文格式范文。我們認為，上面關于“人才培養(yǎng)模式”的表述，有助于在操作層面上對人才培養(yǎng)模式改革的正確把握。

為了在操作層面對“人才培養(yǎng)模式”有一個全局性、整體性、系統(tǒng)性的理解，我們首先對高等學校人才培養(yǎng)的各種要素進行分析。國家教育部《關于深化教學改革，培養(yǎng)適應21世紀需要的高質量人才的意見》提到“人才培養(yǎng)模式改革”的幾個方面：構建新的人才培養(yǎng)模式，要按照科學、規(guī)范、拓寬的方針做好現(xiàn)有專業(yè)目錄修訂和專業(yè)調整工作，高等學校要根據新的專業(yè)目錄，相應也調整專業(yè)設置，并從修訂教學計劃入手，著力對學生的知識、能力、素質結構進行調整；努力實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的多樣化是人才培養(yǎng)模式改革的一個重要方面，我國社會職業(yè)技術崗位分工的不同、行業(yè)和地區(qū)之間存在的發(fā)展不平衡教育管理論文，以及高等學校辦學基礎、辦學條件的差異，決定了人才需求的多層次、多類型、多規(guī)格；教學內容、課程體系的改革是人才培養(yǎng)模式改革的主要落腳點，要根據培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)模式的要求，更新教學內容，優(yōu)化課程體系。

應用型人才培養(yǎng)的核心內涵：學院大力推動電子競賽工作，實際上是起源于對應用型人才培養(yǎng)目標定位的思考。“培養(yǎng)什么樣的人，如何進行培養(yǎng)”，如何在傳統(tǒng)普通高校和職業(yè)院校之間找準位置，立穩(wěn)腳跟，辦出特色，成為學院發(fā)展的核心問題。但針對“應用型人才”培養(yǎng)內涵與定位的理解，眾說紛紜，莫衷一是。面對社會對人才培養(yǎng)的急切需要，和高校責無旁貸的歷史責任，經過反復討論，學院達成兩項共識：第一，無論存在多少爭議，“實踐能力”是應用型人才培養(yǎng)最核心的內涵沒有疑義；第二，暫時拋開理論爭議，在實踐中逐步探索與嘗試，才能沖出迷霧找到方向。

正是在這種背景下，學院學科競賽工作開始起步。學院一開始就將其作為培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要載體，逐漸成為學院解決培養(yǎng)高素質應用型人才的重要突破口。以此為契機，學院在教研教改項目中，特別要求各專業(yè)結合自身學科優(yōu)勢，積極參與各級各類學科競賽，使電子競賽小組成為激勵學生努力學習的橋頭堡、培養(yǎng)應用型人才的先鋒隊。加強引導，突出重點，建立從系級直至國家級的電子競賽體系，逐步實現(xiàn)電子競賽工作從分散的實踐“點”到人才培養(yǎng)平臺“面”的突破。

電子競賽：培養(yǎng)學生綜合能力 促進教師教學改革電子競賽推進教育質量提升。隨著工作的不斷推進，我們學院師生參與電子競賽的積極性逐步提高，受益面不斷擴大，獲獎級別顯著提升，創(chuàng)新氛圍日益濃厚。

2009年，我們學院共有3多個隊參加國家級電子競賽，參加競賽培訓學生達10人，成功參賽學生達80人，參與指導的老師達5人。

創(chuàng)新需要個性和創(chuàng)造性思維。傳統(tǒng)的實驗教學，往往著重于學生的理性訓練，而對學生的創(chuàng)造性思維訓練不夠，參與學科競賽可以很好地彌補這個缺陷。以全國大學生電子設計大賽為例，該競賽內容涉及電子、計算機、軟件等諸多專業(yè)學科。通過競賽活動訓練，可以使學生將所學的課程有機融合并熟練掌握教育管理論文，使設計能力、創(chuàng)新能力和應用實踐能力得到了迅速提高，學到許多課堂學不到的綜合知識，為學生進一步深造和將來走上工作崗位奠定了堅實的基礎。許多學生在競賽過程中通宵達旦、廢寢忘食，表現(xiàn)出的吃苦耐勞精神和團隊合作精神,綜合實踐創(chuàng)新能力。

電子競賽成為教師教學教改的催化劑。學科競賽命題范圍廣、實用性、綜合性強，涉及多門學科、鼓勵新技術的應用。這就要求賽前指導教師要有更寬的知識面和更豐富的實踐經驗，促使教師不斷學習新技術，提高自身的科研水平。同時，指導電子競賽的過程，可以促進教師改革傳統(tǒng)的課程體系和教學摘要平臺。

當然，推動電子競賽工作，光引導是不夠的，還得實實在在地投入，為常規(guī)實驗教學和學科競賽創(chuàng)造良好的條件，加強實驗室建設就是其中一個方面。近年來，學院不斷推動實驗室建設，優(yōu)化實驗資源配置，提高實驗室使用效益。隨著競賽項目和參與人數(shù)的增加，這些實驗室不僅在周末、節(jié)假日，甚至在寒暑假也完全對學生開放。實驗室除了配備計算機、信號源、示波器、萬用表等常規(guī)實驗設備外，還配備了高端實驗設備，為學生課外科技活動進行設計性和綜合性實驗提供實驗場地和儀器設備，成為學生課后科技創(chuàng)新、自主研學的基地。

人才培養(yǎng)：推進教學綜合改革完善人才培養(yǎng)模式　電子競賽為人才培養(yǎng)服務。學院是新生事物，辦學之初，往往沿用母體高校的人才培養(yǎng)模式，但由于辦學層次的不同，必然會出現(xiàn)水土不服、無法完全適應的情況，課程改革是必然的事情論文格式范文。然而，課程體系和教學內容改革是一項浩大的工程，改什么，怎么改，難度相當大。電子競賽，不僅僅是競賽。我們希望通過學科競賽，不斷積累經驗，積少成多，從改革教學內容入手，最終優(yōu)化專業(yè)課程體系，改革人才培養(yǎng)模式。

以電子競賽為抓手，推進人才培養(yǎng)模式改革。學院經過大膽嘗試和探索，已經有不少成功的例子。在組織和指導學生參加比賽的過程中不斷發(fā)現(xiàn)課本和實踐之間的差距，發(fā)現(xiàn)和研究學生的學習規(guī)律，探索如何培養(yǎng)學生的學習興趣，培養(yǎng)其工程實踐和創(chuàng)新能力，通過課程調整適應人才培養(yǎng)需要。實驗課程內容舍棄過多的分立元件電路實驗教育管理論文，引入集成運放的各種應用等新內容，提高學生綜合應用能力；注意硬件軟件結合，豐富實驗手段，提高學生實踐能力；增加了大量的簡單設計性和綜合設計性實驗內容，并注意教學內容的多樣性，滿足不同程度學生的學習需要。課程內容和體系經過調整和梳理后，學生的專業(yè)認同度和學習積極性大大提高，原來閑置的實驗室出現(xiàn)學生爭搶進入的現(xiàn)象。

具體方法：參加大賽之時，小組三個人要分工明確，不能一個人扛，在調電路的時候，每調一次都要做實驗記錄，一定要看好接線端口，以免燒壞芯片。為以后的論好打算，因為論文也是評分標準的一部分。試題做好之后，調試也非常重要，看好每個環(huán)節(jié)是否都妥當，電源是否接反，以免燒壞電路板。寫論文一定要到試題的數(shù)據，以免內容空洞。論文格式查看以前的打算論文，避免格式錯誤。影響考試成績。

通過這次成功交流，我們了解了相關的經驗，避免犯類似的錯誤，開辦了電子設計大賽交流群，不懂的可以隨時請教，給后面的學生提供了一個良好的平臺。