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隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長,人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,這種改變?yōu)榫频瓴惋嫴块T帶來了機(jī)遇,但同時(shí)也帶來了挑戰(zhàn),如何為酒店帶來更多的消費(fèi)者、提高酒店在市場中的競爭力,成為了每個(gè)酒店關(guān)注的重點(diǎn)。今天小編給大家整理了酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助。
酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié)范文一實(shí)訓(xùn)目的: 通過實(shí)踐,使學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)思想,增強(qiáng)職業(yè)和崗位意識(shí),掌握酒店餐飲方面的基本對(duì)客服務(wù)的知識(shí)及技能,逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎(chǔ)。
實(shí)訓(xùn)過程記錄:第一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是鋪餐桌臺(tái)布,首先是準(zhǔn)備工作,鋪臺(tái)布之前,首先應(yīng)將所需餐椅按就餐人數(shù)擺放于餐臺(tái)的四周,使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務(wù)人員應(yīng)將雙手洗凈,并對(duì)準(zhǔn)備鋪用的每塊臺(tái)布進(jìn)行仔細(xì)地檢查,發(fā)現(xiàn)有殘破、油液和皺褶的臺(tái)布則不能繼續(xù)使用。最后應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務(wù)員站立在副主人餐椅處,將選好的臺(tái)布放于副主人處的餐臺(tái)上。臺(tái)布中心股縫向上,對(duì)準(zhǔn)正、副主人位,鋪臺(tái)布時(shí),雙手將臺(tái)布打開并提拿好,身體略向前傾,運(yùn)用雙臂的力量,將臺(tái)布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中,做到用力得當(dāng),動(dòng)作熟練,一次抖開并到位。第二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是托盤的使用,我們練習(xí)的是輕托,也就是胸前托,是托送較輕的物品并在客人面前進(jìn)行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤,根據(jù)所托的物品選擇好托盤,洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或?qū)S玫谋P墊布,墊布要用清水打濕擰干,鋪平拉挺,墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了,我們練習(xí)的是托三瓶酒水,所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置,這樣不易重心不穩(wěn),這樣裝盤既安全穩(wěn)妥,又便于運(yùn)送和派用。第三步就是托托盤的手法,輕托一般用左手操作,左手向上彎曲,小臂垂直于左胸前,肘部離腰部約15cm,掌心向上,五指分開,以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底,手掌自然形成凹型,掌心不與盤底接觸,平托于胸前,略低于胸部。第四步是行走,要頭正腹平,上身挺直,目視前方,腳步輕快,動(dòng)作敏捷,集中精力,步伐穩(wěn)健。第三個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是中餐擺臺(tái)的餐具擺放,第一步擺骨碟,從主人位開始,按順時(shí)針方向擺骨碟,骨碟邊沿距桌邊1.5cm,碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子,但是我們實(shí)訓(xùn)室里沒有找到筷架,就省去了擺筷架這一步驟,骨碟右側(cè)放筷子,筷尾離桌邊1.5cm。第三步是擺湯碗、勺,
在骨碟左上方放口湯碗,距骨碟1cm,勺置于碗中,勺把向左。第四步是擺酒具、茶具,骨碟右上方擺紅葡萄酒杯,左上方擺水杯,距骨碟、湯碗各1cm。第四個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是餐巾折花,可分為杯花,盤花和環(huán)花三個(gè)大類。我們教的花形有一帆風(fēng)順,香蕉,百里荷花等等。第五個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是斟酒,我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟,桌斟時(shí)將杯具留在桌上,斟酒者立于飲者的右側(cè),側(cè)身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應(yīng)保持一定的距離,大約1-2cm,切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒,不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應(yīng)為八分滿,紅葡萄酒一般為1/3-1/2,白葡萄酒為六分滿;白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時(shí),杯中酒液與杯口齊平),斟倒各種飲料時(shí),無論中餐還是西餐,其斟倒標(biāo)準(zhǔn)均以八分滿為宜。斟完酒,持瓶的手應(yīng)向內(nèi)旋轉(zhuǎn)90度角,同時(shí)離開杯具上方,使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
實(shí)訓(xùn)心得體會(huì):通過這三天的實(shí)訓(xùn),我學(xué)到很多關(guān)于餐飲管理方面的知識(shí),學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,托盤輕托,中餐擺放餐具,餐巾折花,斟酒,動(dòng)手去實(shí)踐了以后,覺得收獲很大。但是自己做的不夠好,還需繼續(xù)努力。最后感謝這幾天老師的認(rèn)真講解和示范。我會(huì)向著自己的目標(biāo)奮斗前進(jìn)。
酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié)范文二隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng),氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù)。 另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會(huì)有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,
適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序:
1>.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí),我覺得只有在整
體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2>.酒水知識(shí)
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
3>.醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對(duì)醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
4>.珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。 5>.服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其
邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6>.布巾的盤點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。
在服務(wù)過程中,我們接觸到形形的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識(shí),開闊了視野。
四 看法和總結(jié):
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對(duì)意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時(shí)候,由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢也艁磉@里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機(jī)會(huì)。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)
在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐?/p>
要就在餐飲部實(shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
五 實(shí)習(xí)的體會(huì):
1、從學(xué)生變成了社會(huì)人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠度。通過我對(duì)我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
這次實(shí)習(xí)對(duì)我來說是一次十分有益的磨練和嘗試。我感激我的學(xué)校給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),這為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),成為我珍視的寶貴財(cái)富。一起來看看最新幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文5篇,歡迎查閱!
幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
愉快的實(shí)習(xí)生活過去了,使我更深刻地了解到了一個(gè)幼兒教師的工作;更深刻地了解和掌握了中班這一年齡階段的幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)及其在保教工作方面與大班、小班幼兒的區(qū)別;同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)幼兒教師,除了做好幼兒的教育工作外,如何做好與保育員、其他教師及家長的合作、協(xié)調(diào)工作也具有同樣重要的地位。以前我比較注重于對(duì)有關(guān)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)及國內(nèi)外幼兒教育研究的理論學(xué)習(xí),常常忽略了對(duì)幼兒生活常規(guī)的關(guān)注。這次在幼兒園實(shí)習(xí)第一次完整地觀察了幼兒園一日的生活,發(fā)現(xiàn)其實(shí)訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī),培養(yǎng)他們的行為習(xí)慣及自理本事也是一項(xiàng)重要的任務(wù),一門值得重視的學(xué)問。陳向群教師很會(huì)利用機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育,把有計(jì)劃的教育和隨機(jī)教育相結(jié)合。如我們班有兩個(gè)小朋友浪費(fèi)洗手液,陳教師就會(huì)跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎樣來的,不能浪費(fèi),并要求他們兩人帶一瓶回來作為賠償。這些日常生活突發(fā)的事件都成為教師培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的機(jī)會(huì)。
我在見習(xí)初期的時(shí)候,看到小朋友椅子放得不整齊,我就會(huì)幫他們放好;他們告訴我飯菜吃不完,我就叫他們不要再吃了;他們要上廁所,不管當(dāng)時(shí)在做什么活動(dòng),我都以為應(yīng)當(dāng)讓他們?nèi)ド蠋?他們不會(huì)自我脫衣服的時(shí)候,我會(huì)主動(dòng)幫他們脫等等。我以為我是在幫忙他們,可事實(shí)卻并非如此。經(jīng)過陳教師提示后我才認(rèn)識(shí)到我的行為的后果就是他們永遠(yuǎn)都不能學(xué)會(huì)自我的事情要自我做,不能養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。我的行為的出發(fā)點(diǎn)是關(guān)愛幼兒,但結(jié)果卻是溺愛他們。所以經(jīng)過反省我覺得幼兒教師心中應(yīng)有一把尺,這把尺其實(shí)就是教師堅(jiān)守的原則,這些原則的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)都應(yīng)是發(fā)展和提高幼兒的本事。
小朋友們都十分天真可愛,我很愛他們,很喜歡和他們玩。幼兒園早上有半個(gè)小時(shí)是讓幼兒拿著玩具籮到室外自由活動(dòng)的,我會(huì)趁這個(gè)機(jī)會(huì)和他們玩成一片,和他們聊天。我會(huì)扮演小偷,小朋友就拿著超人的玩具開著“警車”抓我。我試著讓自我變成小朋友,融入他們的生活,這樣我才會(huì)獲得他們的歡心,才會(huì)得到他們的信任和依靠。但這樣卻并不代表小朋友會(huì)聽我的命令做事。一個(gè)原因就是我還沒有真正以一個(gè)教師的身份和他們說話,命令他們做事。相反地,我把自我當(dāng)作他們的朋友來督促他們做事。甚至有時(shí)候我把他們的話當(dāng)兒戲,哄他們。有一次,姚清樂請(qǐng)求我教她折花,我不以為然地答應(yīng)了,因?yàn)槲乙詾樗芸炀蜁?huì)忘記,可是她記得很清楚,并且每一天都追著我問什么時(shí)候教她。我覺得很慚愧,因?yàn)槲覀艘粋€(gè)純真幼兒的心,我沒有說到做到,失信于幼兒,我想是不可能令幼兒信服的。于是,我鄭重地向她道了歉,并告誡自我今后要做到真正地尊重幼兒,對(duì)幼兒要講信用。
轉(zhuǎn)眼兩個(gè)星期即將過去,在浙建幼兒園的兩個(gè)星期實(shí)習(xí)使我感到十分愉快。
孩子們的天真可愛,讓我萬分信息。這次在浙建大班的實(shí)習(xí),相比上次在市政府幼兒園小班的見習(xí),使我多了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
①在思想上,重新認(rèn)識(shí)了幼兒園教育
在踏入浙建幼兒園之前,我的腦海里的幼兒園,就是教師帶領(lǐng)著小朋友一齊做游戲,學(xué)習(xí)簡單的知識(shí)的場所??僧?dāng)我真正踏入這工作當(dāng)中實(shí)踐時(shí),我對(duì)它有了進(jìn)一步的了解。
幼兒教育是基礎(chǔ)教育的有機(jī)組成部分,是學(xué)校教育的基礎(chǔ)階段,也是人才成長的奠基階段,幼兒園的工作是:實(shí)施保育與教育相結(jié)合的原則,對(duì)幼兒園實(shí)施體、智、德、美諸方面的教育,促進(jìn)其身心和諧發(fā)展。這是國家對(duì)幼兒園教育工作的需求,也是幼兒園全部的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。經(jīng)過這個(gè)任務(wù)在活動(dòng)中制定不一樣的目標(biāo),大大豐富和滿足了幼兒身心的需要,真正使幼兒在活動(dòng)中得到歡樂得到發(fā)展!
②通向孩子心靈的橋梁――從叫姓名做起
工作中,每一天應(yīng)對(duì)一群嘴里總有講不完的話的可愛孩子們,使我愛上了這一行,不僅僅是他們的可愛,還摻雜著一股濃濃的人情味呢!
剛來到幼兒園的第一天,指導(dǎo)教師劉教師就對(duì)我說:“孟瑩,你明白一般以前的實(shí)習(xí)生來到班級(jí),首先第一樣做的是什么事情嗎”我說:“不太清楚?!眲⒔處熣f:“是記孩子們的名字,首先是記幾個(gè)比較突出的,比如比較能干,調(diào)皮的,皮膚比較好的等……”于是我第一天的實(shí)習(xí)就在這記名字中度過了,小朋友們寫字時(shí),我把她們的本子一本本拿起來看,或讓小朋友自我簽名的形式,她們總會(huì)笑嘻嘻地?cái)D到你面前嚷道:“我來,新教師,我叫騰王閣?!薄懊辖處煟医袕埶肩??!?/p>
說起這讓我想到一件事,是在市政府幼兒園小班見習(xí)中的一件事。當(dāng)時(shí)我在洗手,忽然感覺衣角被誰扯動(dòng)著,一看,是一個(gè)小女孩,我蹲小身去問道:“怎樣了找新教師有事嗎”只見小女孩憋著小紅臉說道:“新教師,你能夠問下我叫什么名字嗎我當(dāng)時(shí)愣了一下,一個(gè)小班的孩子,也是渴望被教師關(guān)注的。結(jié)果這個(gè)小女孩的名字我此刻還是記憶憂新。
我發(fā)現(xiàn)迅速快捷地記住孩子們的名字對(duì)此刻和以后和孩子們的交流都是有著莫大的好處的。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)你無意中微笑著叫了某個(gè)孩子的名字時(shí),他們的眼中會(huì)冒出一種閃亮的與眾不一樣的光芒。他們會(huì)覺得你喜歡自我。自我得到了重視。
③教育孩子―――提倡和孩子們親密接觸的同時(shí)但也要有個(gè)度
我相信,所有的人都喜歡被表揚(yáng),這是所有人的通性,幼兒當(dāng)然也不例外,這種渴望被表揚(yáng)的欲望剩至畢成年人還強(qiáng)烈,不論來自誰的表揚(yáng),父母的,教師的等等??墒且晃兜貙?duì)孩子進(jìn)行表揚(yáng),忽視了孩子的缺點(diǎn)這對(duì)孩子以后的成長是極為不利的。
我們班有幾個(gè)男孩子很調(diào)皮,可是皮得卻很可愛,我很喜歡他們,經(jīng)常時(shí)不時(shí)地拍他們一下腦袋,中午綁綁線也和他們玩在一齊,他們似乎也感覺到了這一點(diǎn),我很少會(huì)批評(píng)他們,無論他們?cè)俨皇丶o(jì)律,所以在我那里他們也會(huì)時(shí)不時(shí)和我開開玩笑。
就在我實(shí)習(xí)第四天早晨,負(fù)責(zé)早晨寫字的指導(dǎo)教師劉教師因?yàn)樯眢w不舒服所以請(qǐng)假了,自然,早晨,督促他們寫字的任務(wù)就落到我的身上了,但很奇怪的是,不論我怎樣好好說,“小朋友們,你們不要講話了。”可是這個(gè)一點(diǎn)都不管用,異常那些調(diào)皮搗蛋,一個(gè)個(gè)一點(diǎn)面子也不給我,只顧在那邊眉飛色舞地講著永遠(yuǎn)說不完的話。那一次我真的火了,用十分亮的分貝叫他們幾個(gè)出來,我告訴他們,我十分不滿意他們此刻的學(xué)習(xí)狀態(tài),一點(diǎn)都沒有把我的話聽進(jìn)耳朵里去,一點(diǎn)都沒有要上小學(xué)的意思,這不是教師喜歡的孩子,此刻我教給你們一個(gè)任務(wù),回去給我管紀(jì)律,一人一個(gè)組,管不好以后什么游戲都別玩了!”說完我特意走出了門,回頭5分鐘,我來到了教室門口,十分滿意,教室里十分安靜,我嘴角會(huì)意地一笑。
那一次之后,那幾個(gè)小調(diào)皮課后照樣嘻嘻哈哈跑來和我打鬧,但在課上,緊閉自我的小嘴巴,該不出聲時(shí)絕不出聲。
幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
幼兒園小班這些孩子個(gè)性活潑開朗,但個(gè)性鮮明,經(jīng)過一學(xué)年的幼兒園小班的學(xué)習(xí)生活,每個(gè)小班同學(xué)都有了很大的提高,本學(xué)期各項(xiàng)工作即將結(jié)束,在小班同學(xué)即將完成幼兒園小班學(xué)習(xí)任務(wù)之際,我們回首所做過的工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),反思不足,為了更好的完成以后的工作,提高保教質(zhì)量,將《綱要》精神貫徹到一日活動(dòng)中,促進(jìn)幼兒院小班同學(xué)身心活潑、健康成長,現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下:教育教學(xué)工作總結(jié),我們分析幼兒園小班同學(xué)情景,根據(jù)《綱要》和新教材要求,認(rèn)真制定小班的學(xué)期工作計(jì)劃,備好每一次活動(dòng),開展了豐富多彩的教育活動(dòng),先后完成了近十個(gè)主題活動(dòng),開闊了幼兒園小班同學(xué)的視野,幫忙小班同學(xué)獲得了豐富的生活經(jīng)驗(yàn),為了輔助主題活動(dòng),同時(shí)還組織了有意義的社區(qū)活動(dòng),如:“我向哥哥姐姐學(xué)習(xí)”、“我愛我家”、“我當(dāng)解放軍”均收到良好的效果。我們注重發(fā)揮小班的班級(jí)的環(huán)境作用,定期更換小班的班級(jí)主題墻資料,為孩子開辟動(dòng)手的小天地,充分利用班級(jí)的小欄目、小角區(qū),使他們有動(dòng)手動(dòng)腦的場所。另外,我們小班還開展了班級(jí)教學(xué)觀摩,英語教學(xué)觀摩,早操表演、家長開放日活動(dòng),接待實(shí)習(xí)活動(dòng)兩人,得到了觀摩者的好評(píng)。半年過去了,他們?cè)诟鞣矫嬗钟辛撕艽蟮奶岣撸?/p>
同時(shí),贏得了家長的信任。
衛(wèi)生保健總結(jié),我們班注重保教并重,細(xì)心關(guān)心每一位幼兒園小班同學(xué),照顧小班同學(xué)的生活,為小班同學(xué)供給衛(wèi)生舒適的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。每一天嚴(yán)格按要求進(jìn)行常規(guī)消毒、打掃衛(wèi)生;認(rèn)真組織好小班同學(xué)的兩餐一點(diǎn);管理好幼兒園小班同學(xué)的一日生活;配合保健醫(yī)生做好保健工作。在園內(nèi)的衛(wèi)生評(píng)比活動(dòng)中,取得很高的評(píng)價(jià)。
家園工作總結(jié),我們總是進(jìn)取主動(dòng)地與家長交流聯(lián)系,認(rèn)真組織召開家長會(huì),及時(shí)向家長介紹幼兒園小班的工作情景和小班同學(xué)在園情景,向家長了解孩子的在家情景。我們還利用“家長園地”及時(shí)向家長供給一些信息資料,幫忙家長隨時(shí)了解小班情景。對(duì)于有問題的小班同學(xué),及時(shí)與家長交換意見,取得一致的教育方法。經(jīng)過一年的家園聯(lián)系,我們和家長之間建立了和諧友好的關(guān)系,贏得了家長的信任、贊譽(yù)和支持。
這次的總結(jié)是倉促的,或許這個(gè)總結(jié)也是不全面的,可是總結(jié)就總結(jié)過去的成功或者是失敗,總結(jié)過去,展望未來。在今后的工作中我們將一如既往,以孩子為中心,以工作為重心,認(rèn)真完成小班同學(xué)順利過渡到中班,不管是教育還是保護(hù)方面讓孩子都有一個(gè)很大的提高。
一、班況分析:
本班孩子共37人,其中男孩子21人,女孩子16人,半托孩子9人,全托孩子28人。由于他們都是第一次離開爸爸、媽媽的懷抱,參加幼兒園這個(gè)大團(tuán)體中,所以開始的舍不得父母親,不愛來幼兒園,膽小愛哭鼻子,不愿意參加團(tuán)體活動(dòng)等現(xiàn)象都有,經(jīng)過一學(xué)年的鍛煉和學(xué)習(xí),此刻他們已基本上改掉了依靠性過強(qiáng)的毛病,大部分孩子都能喜歡上幼兒園了,喜歡教師了,還能進(jìn)取參與各項(xiàng)活動(dòng),現(xiàn)將本學(xué)年的具體工作總結(jié)如下。
二、保教工作:
為了讓幼兒能夠盡快地適應(yīng)團(tuán)體,能進(jìn)取參與各種團(tuán)體活動(dòng),我們班四位教師齊心協(xié)力,共同給幼兒創(chuàng)造了一個(gè)與他們年齡特征相適應(yīng)的生活環(huán)境以及給他們一個(gè)溫馨、愉悅的心理環(huán)境,如在班上我們布置了一個(gè)精巧的娃娃家,一些膽小或依靠性強(qiáng)的幼兒我們就鼓勵(lì)他們到這個(gè)區(qū)域,教師當(dāng)媽媽,摸摸她,親親她,跟她說起自我的爸爸、媽媽,逐漸地這些孩子就打消了陌生感從而過渡到團(tuán)體中。我們重視對(duì)幼兒進(jìn)行各項(xiàng)安全防護(hù)意識(shí)教育,將不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種安全隱患,并立刻處理,從而保證本班無安全事故的發(fā)生。由于小班幼兒年齡小,在家中都是父母包辦代替的多,所以生活自理本事較差,針對(duì)這一現(xiàn)象,我們?cè)陂_學(xué)初期開班務(wù)會(huì),討論對(duì)策實(shí)施方案,對(duì)盥洗、進(jìn)餐、穿脫衣服,疊被子、取放玩具、坐姿等,經(jīng)過示范講解,采用團(tuán)體與個(gè)別練習(xí)、指導(dǎo),經(jīng)常是一個(gè)一個(gè)地教他們穿脫衣服、穿好內(nèi)衣,扣紐扣、疊被字、擦大便等,把許多的一日常規(guī)編成一小段趣味的兒歌,讓他們邊學(xué)會(huì)兒歌邊做動(dòng)作,這樣他們既容易理解常規(guī)要求又能從中得到樂趣,取得了很好的效果。如我們都熟悉的洗手歌,搓搓┈┈還有進(jìn)餐歌:“吃飯了,坐坐好,手拿勺,扶住碗,一口一口全吃掉,吃得干凈飽?!蔽缢璧鹊?。
孩子可愛念了,也從中不知不覺地掌握了常規(guī)要求,可是孩子們的堅(jiān)持性差,一段時(shí)間就很容易忘,于是我們四位教師就互相配合一致要求,發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼兒有一點(diǎn)點(diǎn)提高以獎(jiǎng)勵(lì)“小蘋果”、“小紅花”的表揚(yáng)形式,幫忙幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。每當(dāng)遇到幼兒吃魚的時(shí)候,張教師和林教師總是不厭其煩把魚刺挑出來,對(duì)挑食、食欲差的孩子(段易、武泰、嘉偉、辰堯、雨微)總是采用勸吃、喂吃辦法,鼓勵(lì)孩子吃完自我的一份飯菜,我們班孩子普遍飯量好,經(jīng)過醫(yī)生測(cè)身高、體重,發(fā)現(xiàn)大部分孩子長高了,長胖了,體質(zhì)增強(qiáng)了,使幼兒能健康、活潑成長,幼兒的出勤率在90%以上,根據(jù)體檢結(jié)果澤方小朋友是中度肥胖,本班教師進(jìn)取配合醫(yī)務(wù)室對(duì)她進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo),適當(dāng)控制她的食量,加強(qiáng)體育鍛煉,并與家長達(dá)成共識(shí),制定了一個(gè)循序漸進(jìn)的長期計(jì)劃,一學(xué)期以來,她的體重有所控制,初具成效。
幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
在孩子們的歡聲笑語中,一個(gè)學(xué)期結(jié)束了,新的學(xué)期即將開始?;仡櫳蠈W(xué)期的工作,可謂緊張、繁忙而又充實(shí)。為使今后的工作能取得更大的提高,現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下:
本學(xué)期我們帶的是小班,幼兒年齡偏小,最大的4歲,最小的才2周半,年齡的差別,給班級(jí)各項(xiàng)工作的開展都帶來了必須的難度。新生入園最讓人感到頭疼,此刻想起還心有余悸。孩子們從家庭進(jìn)入幼兒園,環(huán)境發(fā)生變化,他們所理解的信息變多,面臨的問題變復(fù)雜,心理安全的天平被打破,這一切對(duì)他們來說是天大的變化,使他們產(chǎn)生緊迫感,恐懼感,從而出現(xiàn)了大哭大鬧。別的班已經(jīng)開始學(xué)習(xí)新知識(shí)了,我們卻還在穩(wěn)定孩子情緒,減少哭鬧,培養(yǎng)常規(guī)。開學(xué)的一個(gè)多月,對(duì)小班來說,別說是上課學(xué)習(xí)知識(shí),好多的孩子由于家長的過分溺愛,就連吃喝拉撒這些最基本的自理本事都不具備,大小便在褲子里是常有的事,吃飯要喂,睡覺要抱著,這一切都得從頭教起。也正因?yàn)檫@樣,在平時(shí)的工作中,我始終想著這樣兩句話,那就是“假如我是孩子”“假如是我的孩子”。這樣的情感使我對(duì)孩子少了一份埋怨,多了一份寬容;少了一份苛求,多了一份理解;少了一份指責(zé),多了一份尊重。
我們兩位教師為了盡快使孩子們適應(yīng)團(tuán)體生活,想盡辦法,開展了一系列的活動(dòng)來幫忙幼兒消除緊張、不安、恐懼等不良的情緒。我們根據(jù)本學(xué)期教材、及小班幼兒特點(diǎn),把工作重點(diǎn)放在了穩(wěn)定幼兒情緒、幫忙幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣方面。從活動(dòng)資料的選擇,組織形式、教學(xué)方法的采用上,都盡量做到以幼兒為主體。一學(xué)期來,孩子們逐漸養(yǎng)成良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣,在活動(dòng)中也逐漸變得活躍了,各種本事都有了明顯的提高,
自理本事提高了:學(xué)會(huì)了自我照顧(能夠獨(dú)立進(jìn)餐、安靜的午睡、穿脫簡單的衣服,上廁所時(shí)不擁擠,學(xué)會(huì)了洗手、擦鼻涕、疊被子、穿鞋子等原本不做或根本就不會(huì)做的事情)。并明白有需要時(shí),告知成人或向成人求助。懂得友好相處。
口語表達(dá)本事提高了,剛?cè)雸@時(shí)有的孩子不會(huì)說、也聽不懂普通話,甚至不肯開口說話。此刻,孩子們不僅僅會(huì)說普通話,學(xué)會(huì)傾聽,并且愿意說,喜歡說。在學(xué)期末的知識(shí)測(cè)查中,表現(xiàn)都不錯(cuò)。家長在家園聯(lián)系中表示,孩子的提高出乎家長的意料。
小班的日常工作更為瑣碎,照顧大小便已經(jīng)習(xí)以為常。此刻的孩子又都是家中說一不二的小皇帝,什么都以自我為中心,什么東西只要我想要就是我的,就得給我,我說對(duì)你就不能反對(duì),所以,抓人、咬人偶有發(fā)生,也正因?yàn)楹⒆有?,剛剛離開家人的懷抱,家長異常在意孩子是否受傷,被人欺負(fù)。所以我們?cè)谌粘I钪懈翘幪幖颖都?xì)心,白天主要精力都用來照顧孩子,有些工作不得不利用晚上時(shí)間帶回家中做。排練新年節(jié)目時(shí),由于孩子年齡小,動(dòng)作不協(xié)調(diào),大孩子一周左右能學(xué)會(huì)的,往往得用一個(gè)月才勉強(qiáng)完成,并且孩子越小越不容易團(tuán)體指導(dǎo),排練過程中,一個(gè)教師顧了這頭顧不了那頭,節(jié)目中需要的道具又多,我們兩個(gè)教師,經(jīng)常是白天一齊忙著照看孩子練節(jié)目,晚上各自帶著東西回家繼續(xù)作道具,寫家園聯(lián)系等,這期間,為了趕制新年刊板,我和小郭教師只能下班晚走,休息日加班,最終如期完成了任務(wù)。說實(shí)在的,有時(shí)累了也想打退堂鼓,但好多事情不是不想干就能夠不干,我們只是努力做著該做的事情,不求有多大的收獲,只要心安理得。
孩子的歡樂,是對(duì)我工作的鼓勵(lì);家長的滿意,是對(duì)我工作的肯定。真誠的對(duì)待每一位家長,如實(shí)的和他們交流對(duì)孩子教育方面的看法,對(duì)家長提出的要求盡量去滿足,對(duì)家長提出的教育孩子方面的疑問幫著查資料解答,讓家長感到我們不只是孩子的教師,也是家長的朋友,有困難大家一齊解決。當(dāng)問題出現(xiàn),第一時(shí)間與家長聯(lián)絡(luò)很重要。讓家長明白教師對(duì)問題很重視,對(duì)幼兒發(fā)展很在意。在開學(xué)初,我們向家長介紹了本學(xué)期開展各項(xiàng)工作的意圖,耐心、細(xì)心地回答他們的疑惑,讓家長們?nèi)?、深刻地了解本學(xué)期班級(jí)、教師的工作目的及工作方法;爭取與家長的教育思想達(dá)成一致,加深對(duì)家園共育的認(rèn)識(shí)。取得家長的理解配合。
有付出就會(huì)有收獲。一學(xué)期來,在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持、幫忙下,經(jīng)過不斷的努力和辛勤的付出,工作中也取得了一點(diǎn)成績:在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、刊版比賽、新年文藝節(jié)目、冬季健身等活動(dòng)中,我班的成績都是優(yōu),我班編排的舞蹈《娃娃樂》在新年節(jié)目匯演中被評(píng)為優(yōu)秀節(jié)目,我的10多篇短文在幼教報(bào)上發(fā)表,輔導(dǎo)的多名幼兒獲得藝術(shù)之星全國少年兒童美術(shù)大賽一等獎(jiǎng)。
存在不足與努力方向
雖然我們的工作取得了必須的成績,也得到了家長的好評(píng),但也存在不足,需要我們進(jìn)一步努力。
1、加強(qiáng)班級(jí)常規(guī)的培養(yǎng),讓目標(biāo)貫穿于一日生活中的各個(gè)環(huán)節(jié)。
2、尊重和承認(rèn)幼兒個(gè)體間存在差異,善于分析班級(jí)幼兒的個(gè)體差異,加強(qiáng)對(duì)特殊幼兒的觀察與指導(dǎo),再多點(diǎn)愛心,多一些耐心,使每個(gè)幼兒在各方面有更大提高。
3、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練。
4、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、充實(shí)提高自我。努力克服自我性格中的弱點(diǎn)。
教育工作,是一項(xiàng)常做常新、永無止境的工作。缺憾和收獲都將激勵(lì)我不斷努力,我會(huì)在今后的工作中不斷學(xué)習(xí),盡職盡責(zé)地將工作做好,以完成我們肩負(fù)的職責(zé)。
中國兒童教育網(wǎng)致力于供給給廣大幼兒教師一個(gè)資源共享的平臺(tái),每一天將會(huì)整理當(dāng)天由我們的教師團(tuán)隊(duì)供給的當(dāng)天參考教案和各種教育相關(guān)資源,讓廣大教師簡便備課。
幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)4
我實(shí)習(xí)帶的是小班,與孩子們朝夕相處的這段日子里,我有喜,有悲,有累也有汗,但更多的是歡樂。這份歡樂是孩子帶給我的,我愛孩子,孩子們也愛我。也因?yàn)橛袗鄱鴿M心歡喜,也因?yàn)橛袗凼刮疑钊朊總€(gè)孩子的心靈,讓我與孩子的心融匯在一齊,這使我對(duì)班中的每個(gè)孩子也有了更深地了解。的確,雖然有時(shí)也會(huì)因孩子的調(diào)皮而埋怨,因他們的不聽話而失態(tài)。因?yàn)楣ぷ鞯拿β刀械嚼?,可是由此在心中總?huì)涌起一種強(qiáng)烈的職責(zé):我是教師,我要給這些尋夢(mèng)的孩子引路,在他們心里寫一本最美的書。這強(qiáng)烈的意識(shí)不斷激勵(lì)我以真誠去擁抱每一個(gè)孩子。與孩子朝夕相處,我始終想著兩句話,那就是“假如我是孩子”“假如是我的孩子”。這樣的情感使我對(duì)孩子少了一份埋怨,多了一份寬容;少了一份苛求,多了一份理解;少了一份指責(zé),多了一份尊重。我想,只要我們用自我的“心”認(rèn)真地去愛,那么我們的孩子將是最棒的。
在工作中,我一如既往地嚴(yán)格要求自我,遵守幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到、不早退,無缺勤與曠工現(xiàn)象。還進(jìn)取參加園內(nèi)外的各項(xiàng)活動(dòng),服從工作安排,努力用幼兒教師職業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)來要求自我,全心全意地做好教育教學(xué)工作。由于我班孩子年齡小,剛?cè)雸@時(shí),很多孩子都是臉上掛滿淚水,生活自理本事也相對(duì)較差,在一日學(xué)習(xí)中,我們重點(diǎn)放在穩(wěn)定幼兒情緒、幫忙幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣方面。所以,在我們的培養(yǎng)下,我們班孩子的自理本事都大大的提高很多,比如原先大部分孩子經(jīng)常穿錯(cuò)鞋子的情景,此刻已經(jīng)大大減少,他們的小腳丫都不再“吵架”了;原先孩子們吃飯灑飯的情景此刻也好轉(zhuǎn)了許多,孩子的轉(zhuǎn)變讓我們、讓家長感到欣慰。一學(xué)期以來,在我們教師的幫忙和領(lǐng)導(dǎo)下,我班幼兒學(xué)會(huì)自我照顧(能夠獨(dú)立進(jìn)餐、安靜的午睡、會(huì)正確使用自我的毛巾、杯子、養(yǎng)成飯前、便后洗手的習(xí)慣,等等)、懂得友好相處。
在教研活動(dòng)中,我也能認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長,我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:蒙氏教育活動(dòng)中教師要做到規(guī)范、正確的操作演示。教具的設(shè)計(jì)要根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),等等。經(jīng)過這一次次的自我反思與實(shí)踐,我覺得自我只要堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做,在空余時(shí)間,閱讀一些自我訂的幼教雜志,去圖書館翻閱一些有關(guān)幼教資料,去書城購買與教育教學(xué)有用的各類書籍和音像資料進(jìn)行觀看學(xué)習(xí),我相信我會(huì)做到更上一層樓的。
在共同性活動(dòng)中,我們開展了《歡樂的幼兒園》、《開心果園》、《調(diào)皮小動(dòng)物》三個(gè)主題。在主題研習(xí)過程中,我們注重對(duì)幼兒的參與性、計(jì)劃性、動(dòng)手本事等方面的培養(yǎng),并收到了必須的成效。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面,我們改變以往的以區(qū)域劃分、形式單一的方法,用展示孩子們的學(xué)習(xí)過程,及幼兒在探究過程中的豐富作品有序地布置環(huán)境。我班孩子在寬松、和諧、開放的教育環(huán)境中各方面本事均得以提高。他們能夠大膽地在團(tuán)體面前與同伴分享經(jīng),進(jìn)取認(rèn)真地與教師共同活動(dòng)。
作為新世紀(jì)、新時(shí)期的教師,我認(rèn)為還要繼續(xù)學(xué)習(xí),拓展視野,更新觀念,這樣才能跟得上時(shí)代的步伐,僅有思想的切實(shí)轉(zhuǎn)變才能確保教育改革的持久和深入。尊重幼兒,關(guān)注每個(gè)孩子的尋常時(shí)刻,關(guān)注孩子的發(fā)展之窗,轉(zhuǎn)變幼兒的學(xué)習(xí)方式……這些新理念都能熟記于我的心中。如何將課程有機(jī)的整合滲透到一日活動(dòng)中,如何及時(shí)的捕捉幼兒有價(jià)值的生成熱點(diǎn)還值得我進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)、探討才行。
在家長工作方面,本學(xué)期我利用電話訪問、家長會(huì)等形式,經(jīng)常與家長進(jìn)行溝通交流,也利用早、晚家長接送孩子之時(shí)進(jìn)行隨機(jī)談話。不僅僅讓家長及時(shí)了解孩子在園的表現(xiàn),也為我們進(jìn)一步了解和掌握幼兒現(xiàn)狀并有針對(duì)性的進(jìn)行及時(shí)教育供給了有利的前提。
并且,在生活中我無微不至的關(guān)心、照顧班里的每一位幼兒,留意他們的飲食、幫忙幼兒在不一樣的天氣穿脫衣服,細(xì)心照顧生病的幼兒的同時(shí),及時(shí)和家長取得聯(lián)系,將孩子的病情詳細(xì)反映。并注重為幼兒營造一個(gè)舒適、健康、溫馨的生活環(huán)境,以減少孩子們對(duì)家長的思念,并讓孩子們能夠身心愉悅、健康、歡樂的成長。正因?yàn)閷?shí)實(shí)在在的付出,不僅僅得到了家長的認(rèn)可,還贏得了家長的信任,本人于本學(xué)期榮獲“模范愛生教師”稱號(hào)。
雖然這學(xué)期十分忙也十分累,但收獲卻不少。在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題。我享受的收獲我會(huì)用于下學(xué)期的工作中,我所碰到的問題我要認(rèn)真思考想辦法解決,力求把日后的工作做得更好!
幼兒園小班實(shí)習(xí)工作總結(jié)5
在小班實(shí)習(xí)的4個(gè)星期里,我學(xué)到了很多東西,不光是平時(shí)的日常工作,這次我還有幸見識(shí)到了幼兒園教研活動(dòng),對(duì)我影響很深。我得到了一次較全面、系統(tǒng)鍛煉也學(xué)到了許多書本上所學(xué)不到知識(shí)和技能并且學(xué)到了很多關(guān)于班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了怎樣運(yùn)用學(xué)校所學(xué)知識(shí)結(jié)合帶班實(shí)際提高幼教工作,更學(xué)會(huì)了怎樣與孩子溝通。
記得第一次講課的時(shí)候很緊張,而我一緊張就拉肚子,所以直接導(dǎo)致了我那天基本在廁所度過,逐漸到之后的幾天習(xí)慣了一點(diǎn)就好多了,和孩子們咋一齊的時(shí)候也會(huì)很放松,并且教了孩子很多新知識(shí)。
幼兒園實(shí)習(xí)生活還有教研活動(dòng)讓我受益不少,但我也深深地體會(huì)到要想一名優(yōu)秀教師不僅僅要學(xué)識(shí)淵博其它各如語言、表達(dá)方式、心理狀態(tài)以及動(dòng)作神態(tài)等也都是要有講究,并且一個(gè)月里我的觀念,心態(tài),本事也在逐漸地發(fā)生變化,從中也領(lǐng)悟到作為一名新教師,必須要戒驕戒躁,要時(shí)刻以一種學(xué)習(xí)的態(tài)度來對(duì)待自我的工作,注重經(jīng)驗(yàn)的積累,注重觀察有經(jīng)驗(yàn)的教師是如何上課的,并鑒戒她們好的方面,不斷提升自我的本事。這是一個(gè)成長的過程,也是必經(jīng)的過程,假如自我的態(tài)度謙虛,觀察仔細(xì),吸收得當(dāng),那么,就必須能夠取得提高,得到提高和發(fā)展。