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【關(guān)鍵詞】 維生素A;鋅;鐵;維生素A缺乏;大鼠
【中圖分類號(hào)】 R 179 R 153.2 R 591.41 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1000-9817(2009)04-0344-04
Effect of Vitamin A, Zinc, Iron and the Combination on the Vitamin A Deficiency/ZHANG Juan, AO Shu-qing, XU Ji-da, et al. Public Health School of Nanjing Medical University, Nanjing(210029),China
【Abstract】 Objective To find the best vitamin A nutritional supplement for vitamin A deficiency children through comparing with the effects of vitamin A, Zinc, Iron and the combination on the improvement of vitamin A deficiency. Methods The nutrition intervention experiment was carried out on rats with vitamin A deficiency, which were randomly divided into eight supplement groups for eight weeks. Vitamin A content in serum and liver zinc and iron in serum, the blood convention and biochemical indicators were studied. The weight and food ingestion were monitoring at the same time. Results Vitamin A content in serum and liver, the weight and food ingestion were significantly increased in all supplement groups after the supplementation. The supplement groups showed no significant differences in blood convention, biochemical indicator and zinc and iron in serum, as compared to the control group. In the 1/3 vitamin A+Zn group, vitamin A content was significantly higher than other groups of 1/3-groups, and it had no significant effects on whole-groups and the normal control group, as the same with the increased weight, the whle food ingestion and efficiency of food ingestion. Conclusion The improvement of vitamin A deficiency can be achieved through the combination of vitamin A of low-dose and zinc.
【Key words】 Vitamin A;Zinc;Iron;Vitamin A deficiency;Rats
【基金項(xiàng)目】 江蘇省教育廳科研項(xiàng)目(編號(hào):JHB05-25)。
【作者簡(jiǎn)介】 張娟(1982- ),女,江蘇徐州人,碩士,主要研究方向?yàn)閮和癄I(yíng)養(yǎng) 與生長(zhǎng)發(fā)育。
【作者單位】 南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院,江蘇 210029。
【通訊作者】 徐濟(jì)達(dá),南京醫(yī)科大學(xué)康達(dá)學(xué)院,江蘇 210029。
維生素A缺乏是世界上四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一,全世界維生素A缺乏的學(xué)齡前兒童高達(dá)1.5~2億[1,2],維生素A缺乏使發(fā)展中國(guó)家約40%的5歲以下兒童免疫功能受損,每年奪去約100萬(wàn)幼兒的生命[3,4]。2000-2004年在我國(guó)14個(gè)省市0~5歲兒童的調(diào)查中發(fā)現(xiàn), 11.7%的兒童為維生素A缺乏,39.2%為可疑亞臨床維生素A缺乏[4]。兒童維生素A缺乏與食欲下降相關(guān),影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育[5]。因此,營(yíng)養(yǎng)干預(yù)勢(shì)在必行[6-7]。20世紀(jì)90年代后,WHO及UNICEF推薦在維生素A缺乏國(guó)家采用預(yù)防接種日口服20萬(wàn)IU/6月消滅維生素A缺乏[8,9],但國(guó)外偶有急性中毒的報(bào)道[10-11],故長(zhǎng)期用于人群預(yù)防有其局限性;2001年國(guó)際維生素A顧問組大會(huì)提出維生素A強(qiáng)化食品[12],但在我國(guó)推行的不理想[13-14]。維生素A營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑劑量嚴(yán)格遵循《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》的規(guī)定,不用食物作為載體,沒有藥物的副作用[15],對(duì)普通兒童也可起預(yù)防作用,前景廣闊[16]。本試驗(yàn)通過研究維生素A與鋅、鐵不同組合改善維生素A缺乏動(dòng)物模型的效果,探討維生素A缺乏兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的最佳組方。
1 材料與方法
1.1 材料
1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 選用上海斯萊克公司的清潔級(jí)雄性初斷乳大鼠137只,體重(75.8±4.3)g。
1.1.2 動(dòng)物飼料 飼料配方依據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)AIN-93G配方,并參照參考文獻(xiàn)[17]。
1.2 方法
1.2.1 維生素A缺乏動(dòng)物模型的建立 適應(yīng)7 d后,將大鼠隨機(jī)分缺乏組(119只)和對(duì)照組(18只),分別按每籠3~4只飼養(yǎng)于塑料籠內(nèi)。2組均進(jìn)食統(tǒng)一的維生素A缺乏飼料,對(duì)照組采用維生素A標(biāo)準(zhǔn)品(Sigma公司)溶于菜籽油中灌胃給予(維生素A: 4 000 IU/kg飼料),缺乏組灌胃同等劑量的菜籽油(維生素A: 0);大鼠均自由飲水進(jìn)食,隔日退食計(jì)攝食量,每周稱重1次,同時(shí)用熒光素鈉觀測(cè)眼睛潰瘍情況。飼養(yǎng)4周后,缺乏組大鼠開始逐漸出現(xiàn)毛發(fā)干枯粗糙、稀疏、豎毛,部分大鼠有褪毛現(xiàn)象,耳、尾、腳爪逐漸蒼白,出現(xiàn)稀便,活動(dòng)性差,表現(xiàn)倦怠,喜歡縮成團(tuán),有易激惹等癥狀;隨時(shí)間延長(zhǎng),癥狀逐漸加重。第10周所有大鼠眼眶采血測(cè)定血清維生素A,同時(shí)每組取6只檢測(cè)肝臟維生素A 及血清鋅鐵,結(jié)果顯示,缺乏組的肝臟維生素A顯著低于對(duì)照組,缺乏組大鼠維生素A明顯耗竭,且后期缺乏組進(jìn)食量明顯低于對(duì)照組,表示成功復(fù)制維生素A缺乏模型。
1.2.2 維生素A缺乏動(dòng)物干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn) 維生素A缺乏(VAD)模型建立后,將缺乏組大鼠隨機(jī)分9組,每組12只;對(duì)照組12只。具體分組及灌胃[18]相應(yīng)劑量見表1,補(bǔ)充劑量依據(jù)參考文獻(xiàn)[16]。大鼠自由飲水進(jìn)食,隔日退食計(jì)攝食量,每周稱重1次。干預(yù)實(shí)驗(yàn)期為8周,在干預(yù)4周后每組隨機(jī)取4只,眼眶采血,檢測(cè)血清維生素A及血清鋅鐵的水平,干預(yù)8周后取血及肝臟待測(cè)。
1.2.3 指標(biāo)測(cè)定方法 血清和肝臟維生素A采用高效液相色譜儀(HPLC)檢測(cè),血液常規(guī)采用血細(xì)胞計(jì)數(shù)儀檢測(cè),血液生化采用生化自動(dòng)分析儀檢測(cè),血清鋅鐵采用火焰原子吸收法檢測(cè)。
1.2.4 統(tǒng)計(jì)方法 用Excel 2003和SPSS 12.0軟件中方差分析(方差齊)和秩和檢驗(yàn)(方差不齊時(shí))對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。
2 結(jié)果
2.1 干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)對(duì)大鼠一般狀況的影響 大鼠進(jìn)行干預(yù)后,隨著時(shí)間延長(zhǎng),各干預(yù)組的缺乏癥狀逐漸恢復(fù),稀便逐漸減少,褪毛的大鼠逐漸長(zhǎng)出新毛,生長(zhǎng)加速,反應(yīng)較以前靈敏。維生素A+Zn組和1/3維生素A+Zn組較其他組活躍,各種癥狀恢復(fù)也較快。
而VAD組大鼠原來的缺乏癥狀如毛發(fā)粗糙、稀疏、豎毛、褪毛,耳、尾、腳爪蒼白,稀便等日益加重,反應(yīng)淡漠,嗜睡。眼睛無(wú)光,有分泌物出現(xiàn),均未見眼睛潰瘍。
2.2 干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)對(duì)大鼠攝食量、體重的影響 干預(yù)前體重各組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,干預(yù)結(jié)束時(shí)各干預(yù)組體重均顯著高于干預(yù)前,且明顯高于VAD組。維生素A+Zn組顯著高于1/3維生素A組,與對(duì)照組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。1/3維生素A+Zn組顯著高于維生素A+Fe組,與維生素A+Zn組和對(duì)照組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。維生素A+Fe組和維生素A+Zn+Fe組顯著低于對(duì)照組。另外干預(yù)各組的總攝食量,平均攝食效率均顯著高于VAD組。全劑量組中維生素A+Zn組的總攝食量高于其他組;1/3劑量組中1/3維生素A+Zn組和1/3維生素A+Fe組的總攝食量高于1/3維生素A組。1/3維生素A+Zn組與維生素A+Zn組攝食效率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。見表2。
2.3 干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)對(duì)血清、肝臟維生素A的影響 由表3可見,VAD組和各干預(yù)補(bǔ)充組干預(yù)前各組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。干預(yù)4周后檢測(cè)的血清維生素A水平,各干預(yù)組分別顯著高于干預(yù)前水平,且顯著高于VAD組,但均低于對(duì)照組。維生素A+Zn組顯著高于1/3劑量組,同時(shí)有高于全劑量組中其他組的趨勢(shì),但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
干預(yù)8周后,各干預(yù)組血清維生素A水平均顯著高于干預(yù)4周后的檢測(cè)結(jié)果,且顯著高于VAD組。全劑量組中維生素A+Zn組和維生素A+Zn+Fe組顯著高于單純維生素A組,維生素A+Fe組顯著低于維生素A組; 而1/3劑量組中的1/3維生素A+Fe組和1/3維生素A+Zn+Fe組顯著低于其他干預(yù)組和正常對(duì)照組。對(duì)于全劑量組: 維生素A+Zn組高于其他組;1/3劑量組:1/3維生素A+Zn組高于其他組,且達(dá)到對(duì)照組水平。1/3維生素A+Zn組與維生素A+Zn組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
各干預(yù)補(bǔ)充組肝臟維生素A水平均顯著高于干預(yù)前水平,同時(shí)高于平行的VAD組(遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于造模時(shí)),但仍顯著低于對(duì)照組。全劑量組均顯著高于1/3劑量組,其組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2.4 干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)對(duì)血常規(guī)、生化指標(biāo)的影響 各干預(yù)補(bǔ)充組的血常規(guī)和生化各項(xiàng)指標(biāo)與對(duì)照組,及其各組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。而VAD組淋巴細(xì)胞和血紅蛋白顯著低于各干預(yù)補(bǔ)充組和對(duì)照組,白細(xì)胞也有偏低的趨勢(shì)。另外,VAD組的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)顯著高于其他各組;肌酐也高于其他各組,差異不明顯,其他指標(biāo)無(wú)差異。見表4。
2.5 干預(yù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)對(duì)血清鋅、鐵的影響 由表5可見,干預(yù)前的血清鋅水平差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,血清鐵水平VAD組顯著低于對(duì)照組。干預(yù)4周后各干預(yù)組和對(duì)照組的血清鋅、鐵水平均低于干預(yù)前,而干預(yù)8周后的檢測(cè)水平顯著高于干預(yù)前和干預(yù)4周后,且均有高于VAD組的趨勢(shì),但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;各干預(yù)組組間及與對(duì)照組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
3 討論
維生素A缺乏是世界范圍的常見病之一,當(dāng)前兒童人群中缺乏相當(dāng)普遍,尤其是我國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)兒童[19-20]。因此,重視對(duì)維生素A缺乏的預(yù)防和治療具有重要意義[7]。
本研究參照AIN-93G配方以進(jìn)食維生素A缺乏飼料建立維生素A缺乏模型,符合兒童人群進(jìn)食含量少導(dǎo)致維生素A缺乏的特點(diǎn)[5],因而在相關(guān)研究中廣泛采用[17,21-22]。
干預(yù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),干預(yù)后動(dòng)物缺乏癥狀逐漸改善;進(jìn)食量逐漸上升,總攝食量全劑量組的維生素A+Zn組高于其他組;1/3劑量組均有高于全劑量組的趨勢(shì)。攝食效率1/3維生素A+Zn組與維生素A+Zn組、對(duì)照組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。提示維生素A劑量減低,并聯(lián)合鋅補(bǔ)充對(duì)食欲影響優(yōu)于全劑量補(bǔ)充。干預(yù)各組體重較干預(yù)前增加,但總體增重較少[17],推測(cè)可能因中間2次眼眶采血,對(duì)機(jī)體造成一定程度的損傷。有關(guān)研究認(rèn)為,采血是一種強(qiáng)大的創(chuàng)傷刺激,影響機(jī)體的綜合狀況,使攝食量下降,進(jìn)而體重增重不多[23]。
血清維生素A水平顯示,干預(yù)4周后維生素A+Zn組顯著高于1/3劑量組;但全劑量各組間及1/3劑量各組間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,考慮可能是眼眶采血時(shí)樣本例數(shù)有限,致差異不顯著。干預(yù)結(jié)束時(shí),全劑量組中的維生素A+Zn組高于其他組;1/3劑量組中1/3維生素A+Zn組高于其他組,且達(dá)到對(duì)照組水平。提示維生素A與鋅聯(lián)合補(bǔ)充改善效果最好。有研究認(rèn)為鋅通過影響視黃醇結(jié)合蛋白(RBP)的合成影響維生素A的轉(zhuǎn)運(yùn)過程[24]。一方面,肝臟合成和分泌RBP必須有鋅的參與,鋅可能作為RBP合成所必需的酶的一種輔助因子來發(fā)揮作用;另一方面,鋅同時(shí)參加細(xì)胞視黃醇結(jié)合蛋白(cRBP) 的合成,而cRBP是視黃醇在肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)所必須的[25]。由此可見,鋅對(duì)于改善維生素A缺乏起了至關(guān)重要的作用,維生素A與鋅聯(lián)合補(bǔ)充效果最佳,且1/3維生素A+Zn組與維生素A+Zn組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,提示維生素A減低劑量并聯(lián)合鋅補(bǔ)充達(dá)到了全劑量補(bǔ)充相同的效果。對(duì)于維生素A聯(lián)合鐵補(bǔ)充組,雖然也有改善維生素A缺乏的作用,但效果并不理想,甚至不及單純維生素A補(bǔ)充組。有研究認(rèn)為,鐵能促進(jìn)肝臟維生素A動(dòng)員釋放入血[26],但本實(shí)驗(yàn)未體現(xiàn)其明顯作用,體內(nèi)儲(chǔ)備的肝臟維生素A水平也未見明顯差異。究竟是鐵沒有促進(jìn)維生素A釋放入血[27],還是鐵阻礙維生素A的吸收,其原因有待進(jìn)一步研究。對(duì)于維生素A聯(lián)合鋅鐵補(bǔ)充,全劑量組和1/3劑量組的效果均低于聯(lián)合鋅補(bǔ)充。國(guó)內(nèi)外大多研究認(rèn)為,鋅鐵聯(lián)合會(huì)有抑制作用[28],可能是鐵抑制了鋅的吸收利用繼而阻礙了鋅對(duì)維生素A的有利作用,而致效果不佳。另外,干預(yù)各組血清鋅鐵水平、血常規(guī)和生化指標(biāo)與對(duì)照組差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,可以看出干預(yù)補(bǔ)充并未過量,對(duì)血細(xì)胞肝腎功能無(wú)損傷,為維生素A營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑主要配方的安全性篩選奠定基礎(chǔ)。
而持續(xù)缺乏組(VAD組)的進(jìn)食量不斷下降,體重增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各干預(yù)組,甚至個(gè)別出現(xiàn)體重下降,缺乏的各種癥狀也逐漸加重。白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、血紅蛋白,血清鐵與各干預(yù)組、對(duì)照組比較偏低,這些結(jié)果都說明維生素A缺乏嚴(yán)重影響機(jī)體免疫功能,甚至導(dǎo)致貧血,這些相關(guān)研究國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)中均有報(bào)道[29-31]。血清ALT,AST水平顯著高于正常組和干預(yù)各組,血清肌酐也有升高趨勢(shì),提示維生素A缺乏對(duì)肝臟、腎臟有一定程度損傷[13]。其相關(guān)機(jī)制有待進(jìn)一步研究。
由此可以看出,維生素A缺乏若不進(jìn)行早期干預(yù),有嚴(yán)重的不良后果,尤其是影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育[32];而干預(yù)補(bǔ)充有效地避免了可能出現(xiàn)的危害。維生素A屬于脂溶性,過量服用有嚴(yán)重毒性,所以減低劑量至1/3不但減少毒性,而且綜合體重、攝食量、攝食效率,血清維生素A等指標(biāo)同樣達(dá)到了全劑量的效果。對(duì)于改善維生素A缺乏及因其導(dǎo)致的食欲下降,1/3劑量的維生素A聯(lián)合鋅補(bǔ)充改善效果最佳,為下一步研制改善維生素A缺乏的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑提供充分依據(jù)。
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于是,我把公公早就準(zhǔn)備好的漿糊拿來,又讓爸爸拿來對(duì)聯(lián)。爸爸把漿糊抹到了對(duì)聯(lián)的背面,然后把它拿起來貼到墻上,爸爸先把對(duì)聯(lián)上面粘好,然后用抹布把對(duì)聯(lián)從上往下輕輕地抹了抹,對(duì)聯(lián)就平整地粘在墻上了。我學(xué)著爸爸的樣子,往對(duì)聯(lián)的背面抹了很多漿糊,結(jié)果對(duì)聯(lián)都濕透了。爸爸說我抹得太多了,說只要在邊上點(diǎn)幾下就行了。因?yàn)閷?duì)聯(lián)太大,爸爸怕我把對(duì)聯(lián)弄破,讓我去貼“福”字。
按著爸爸教我的方法,我小心翼翼地在“福”字背面的邊上點(diǎn)了幾下漿糊,然后把它貼到門上,一不小心,我把“福”字貼倒了。心想爸爸一定會(huì)罵我的。爸爸看到了,不僅沒罵我,反而表?yè)P(yáng)我貼的好。“福倒、福倒、福到了,好哇。”爸爸高興地說。哦,我懂了,把“福”倒過來就是福到嘛。
看著那張不平整的“福”字,我想:貼對(duì)聯(lián)看起來這么簡(jiǎn)單的事,里面也有這么多的學(xué)問呀!
春雨對(duì)秋霜。對(duì)對(duì)子也叫對(duì)聯(lián)是中國(guó)人民喜聞樂見的富有民族特色的藝術(shù)形式,是語(yǔ)言藝術(shù),書法藝術(shù)和裝飾藝術(shù)的完美結(jié)合。過春節(jié)時(shí)貼對(duì)子,也叫貼對(duì)聯(lián)是中國(guó)的風(fēng)俗。
對(duì)對(duì)子就是對(duì)對(duì)聯(lián),一個(gè)人出上聯(lián)或下聯(lián),由另一個(gè)人對(duì)下聯(lián)或上聯(lián),這種文字智力游戲?qū)τ诹?xí)作古體詩(shī)很有幫助。對(duì)對(duì)子特點(diǎn)概括起來是:字?jǐn)?shù)相等,內(nèi)容相關(guān),詞性相當(dāng),結(jié)構(gòu)相稱,節(jié)奏相應(yīng),平仄相諧。
對(duì)對(duì)子:
對(duì)對(duì)子,俗稱【對(duì)課】,是漢文化在社會(huì)生活中貫古通今,應(yīng)用范圍最廣泛,生命力最強(qiáng),最精煉也是最經(jīng)濟(jì)適用的文學(xué)藝術(shù)。也叫對(duì)聯(lián)對(duì)聯(lián)是我國(guó)人民喜聞樂見的富有民族特色的藝術(shù)形式,是語(yǔ)言藝術(shù),書法藝術(shù)和裝飾藝術(shù)的完美結(jié)合。對(duì)聯(lián),雅稱楹聯(lián),俗稱對(duì)子,又稱聯(lián)語(yǔ)、楹貼等等。所謂對(duì)聯(lián),是指結(jié)構(gòu)形式上由上下兩句構(gòu)成,字?jǐn)?shù)相等,內(nèi)容相關(guān),講究對(duì)偶的一種聯(lián)語(yǔ)。楹聯(lián)是與中國(guó)傳統(tǒng)建筑格式有關(guān),古代時(shí)稱一間為一楹。楹:指的是廳堂前的柱子,將聯(lián)語(yǔ)懸掛或貼在柱子上就叫楹聯(lián)。對(duì)子是民間對(duì)對(duì)聯(lián)的習(xí)慣稱謂。聯(lián)語(yǔ)又與律詩(shī)有關(guān),律詩(shī)講求對(duì)偶,其中第三句與第四句,第五句與第六句類似兩副對(duì)聯(lián)。因此,對(duì)聯(lián)被譽(yù)為詩(shī)中之詩(shī),是漢語(yǔ)言文學(xué)中的奇葩,是中華傳統(tǒng)文化中的珍寶。關(guān)于對(duì)聯(lián)的產(chǎn)生年代,歷來眾說紛紜,傳統(tǒng)的說法是最早的對(duì)聯(lián)始于五代,認(rèn)為后蜀主孟昶所作的新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春是我國(guó)最早的對(duì)聯(lián)。對(duì)子又叫對(duì)聯(lián)、聯(lián)語(yǔ),貼在楹柱上的稱楹聯(lián)。
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2、這是最傳統(tǒng)的貼法,一個(gè)特例是根據(jù)橫批寫的順序來貼。
3、對(duì)聯(lián)的橫批也指示了對(duì)聯(lián)的方向,橫批從左往右寫。
4、上聯(lián)就貼在左手側(cè),橫批從右往左寫,上聯(lián)就貼在右手側(cè)。
貼春聯(lián),是民間慶祝春節(jié)的第一件事情。每當(dāng)春節(jié)將近的時(shí)候,家家戶戶都在大門兩邊貼上嶄新的春聯(lián),紅底黑字,穩(wěn)重而鮮艷。表達(dá)一家一戶對(duì)新的美好愿望,諸如“六畜興旺,五谷豐登”之類。一些春聯(lián)還注意反映不同行業(yè)、不同家庭不同的“幸福觀”。因此,認(rèn)真研究春節(jié)時(shí)人們張貼的春聯(lián),無(wú)疑是觀察民間風(fēng)情的一個(gè)有意義的途徑。
春聯(lián)俗稱“門對(duì)對(duì)聯(lián)”“對(duì)子”,雅稱“楹聯(lián)”。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為春節(jié)增加喜慶氣氛。
春聯(lián)作為一種獨(dú)特的文學(xué)形式,在我國(guó)有著悠久的歷史。它從五代十國(guó)時(shí)開始,明清兩代尤為興盛,發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了。
早在秦漢以前,我國(guó)民間每逢過年,有在大門的左右懸掛桃符的習(xí)俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上古傳說中的降鬼大神“神荼”和“郁壘”的名字,用以驅(qū)鬼壓邪。這種習(xí)俗延續(xù)了一千多年。到了五代,人們才開始把聯(lián)語(yǔ)題在桃木板上代替了降鬼大神的名字。據(jù)歷史記載,后蜀之主孟昶在公元964年除夕題于臥室門上的對(duì)聯(lián)“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”是我國(guó)最早的一幅春聯(lián)。
春節(jié)貼春聯(lián)的民俗起于宋代并在明代開始盛行。據(jù)史書記載,明太祖朱元璋酷愛對(duì)聯(lián),不僅自己揮毫?xí)鴮?,還常常鼓勵(lì)臣下書寫。到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了一一論述。春聯(lián)在當(dāng)時(shí)已成為一種文學(xué)藝術(shù)形式。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗斤等?!伴T心”貼于門板上端中心部位:“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上:“橫披”貼于門媚的橫木上:“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方:“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
“?!弊脂F(xiàn)在的解釋是“幸福”,而在過去則指“福氣”、“福運(yùn)”。春節(jié)貼“福”字,無(wú)論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
“?!弊值官N在民間還有一則傳說。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“?!弊帧F渲杏袘羧思也蛔R(shí)字,竟把“福”字貼倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“福”字,還有一家把“?!弊仲N倒了?;实勐犃朔A報(bào)大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對(duì)朱元漳說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場(chǎng)大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。
春聯(lián)具有廣泛性,幾乎家家戶戶都在過春節(jié)時(shí)貼春聯(lián)。
首先,春聯(lián)要突出健康的審美觀念和審美追求。
無(wú)論是居民住戶還是單位貼春聯(lián),都應(yīng)體現(xiàn)出一種健康的審美趣味和追求。這種審美追求,有的是從祖國(guó)的蒸蒸日上,繁榮富強(qiáng)著眼的。如,“春回大地百花爭(zhēng)艷,日暖神州萬(wàn)物生輝”,“好時(shí)代好風(fēng)光處處有好人好事,新社會(huì)新氣象天天譜新曲新歌”等。
其次,貼春聯(lián)最好體現(xiàn)出個(gè)性。
既然貼春聯(lián)是要寄托某種祈望和祝福,那么,不同的人家,不同的行業(yè),不同的身份都會(huì)有不同于他人的祈望與祝福,因此貼春聯(lián)應(yīng)符合自身的特點(diǎn)。譬如,“春好禾苗壯;人新稻谷豐?!边@是體現(xiàn)農(nóng)民對(duì)新的一年祈望與祝福的春聯(lián)?!鞍儇浟宅槪裼合那锒?;大樓興旺,客滿東西南北樓?!边@是宣傳商業(yè)繁榮的春聯(lián)?!耙恢Ψ酃P,連綿化雨滋桃李;三尺講臺(tái),搖曳春風(fēng)撫棟梁?!边@是教師家庭貼的春聯(lián)。這種體現(xiàn)各自特點(diǎn)的春聯(lián),更突出了對(duì)本職工作的無(wú)比熱愛和忠誠(chéng)的敬業(yè)精神。
第三,春聯(lián)的張貼不能有誤。
春聯(lián)的張貼,要符合傳統(tǒng)的規(guī)矩,春聯(lián)要豎貼。上聯(lián)要貼在右手邊,下聯(lián)要貼在左手邊。上下聯(lián)不可貼反。
通常春聯(lián)有兩幅直聯(lián)一幅橫聯(lián),直聯(lián)的每幅最后一字有平、上、去、入等聲韻,正確的貼法是:上聲,去聲及入聲字為上聯(lián),平聲為下聯(lián)。
大紅春聯(lián)表達(dá)了自己對(duì)新的一年的希望,烘托出濃濃的節(jié)日氣氛,是用民間藝術(shù)形式表達(dá)傳統(tǒng)文化的重要載體。貼春聯(lián)也有很多講究,若是貼得不當(dāng),就會(huì)被人笑話。
隨著各國(guó)文化交流的發(fā)展,對(duì)聯(lián)傳入越南、朝鮮、日本、新加坡等國(guó)。這些國(guó)家至今還保留著貼對(duì)聯(lián)的風(fēng)俗。春聯(lián)在當(dāng)時(shí)已成為一種文學(xué)藝術(shù)形式。
北京美都收藏大觀園于2016年1月31日上午在美都收藏大觀園2樓展廳舉行了“未去申來迎新歲,攜手迎春送祝福。迎新春?送春聯(lián)”活動(dòng)。