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獸醫(yī)初學(xué)者要學(xué)的知識范文第1篇

基金項目：天津市高校人文社科重點研究基地“職業(yè)教育發(fā)展研究中心”開放基金項目“德國應(yīng)對‘工業(yè)4.0’的職教改革戰(zhàn)略”（編號：15ZXYB001），主持人：趙文平。

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518（2016）18-0005-06

系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定其功能，課程結(jié)構(gòu)將影響其育人功能的實現(xiàn)。課程結(jié)構(gòu)作為課程門類或內(nèi)容組織關(guān)系的形式，主要包括兩個方面：一方面是一門課程內(nèi)容體系的組織形式；另一方面是一個專業(yè)所有課程門類的組織形式。Rajeshwari認為有四大組織課程結(jié)構(gòu)的方法[1]：基于項目或主題內(nèi)容的課程結(jié)構(gòu)；基于能力的課程結(jié)構(gòu)；基于具體問題的課程結(jié)構(gòu)；基于關(guān)鍵概念、主題和智能的課程結(jié)構(gòu)。其中，能力是構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)的重要邏輯之一。能力也被定義為勝任工作中關(guān)鍵職業(yè)任務(wù)的“合乎標準”的專業(yè)品質(zhì)。正是這些核心的工作任務(wù)表現(xiàn)這一職業(yè)的專業(yè)性特征。培訓(xùn)和績效指導(dǎo)標準國際聯(lián)盟（IBSTPI）將能力定義為促使人們在給定的職業(yè)活動中能夠有效行動或?qū)崿F(xiàn)就業(yè)崗位中預(yù)期標準的知識、技能或態(tài)度的集合。職業(yè)教育課程與職業(yè)能力之間有著復(fù)雜的關(guān)系，職業(yè)教育課程是發(fā)展職業(yè)能力的重要載體，而職業(yè)能力是職業(yè)教育課程開發(fā)的依據(jù)和基礎(chǔ)。正如有的觀點所指出，“職業(yè)能力需求分析是職業(yè)教育課程開發(fā)的基礎(chǔ)”[2]。當前，職業(yè)教育課程觀念的范式正在發(fā)生著顯而易見的轉(zhuǎn)換，“職業(yè)學(xué)校課程由學(xué)科組織范式轉(zhuǎn)向工作過程相關(guān)和能力本位范式”[3]。課程應(yīng)基于能夠使學(xué)生有效地完成實際工作環(huán)境中的任務(wù)并達到專業(yè)標準的能力[4]。能力選擇作為課程的組織原則，是將現(xiàn)實生產(chǎn)活動回歸于課堂教學(xué)的一種方式[5]。因此，職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)應(yīng)該圍繞職業(yè)能力不同層次和方面來構(gòu)建?！奥殬I(yè)院校專業(yè)課程結(jié)構(gòu)同構(gòu)于職業(yè)院校學(xué)生應(yīng)達成的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)”[6]。

本文討論的核心問題是：如何在分析職業(yè)能力規(guī)律基礎(chǔ)之上構(gòu)建職業(yè)教育課程的結(jié)構(gòu)？具體地說。（1）職業(yè)能力的規(guī)律和特點是什么？（2）如何根據(jù)職業(yè)能力的規(guī)律和特點來確定職業(yè)教育課程的結(jié)構(gòu)？（3）基于職業(yè)能力構(gòu)建什么樣的課程結(jié)構(gòu)？至少存在有兩個不同的維度分析能力結(jié)構(gòu)的模式。一種在平面上的角度來劃分，在同一階段，能力結(jié)構(gòu)由不同的部分組成，也稱為能力領(lǐng)域結(jié)構(gòu)模式；另一種是從學(xué)習(xí)和發(fā)展過程的角度來剖析，是階段性垂直的三維模式，也稱為能力發(fā)展模式。根據(jù)COMET-model，能力發(fā)展可以以圖1幾個維度的組合來呈現(xiàn)，即：能力的領(lǐng)域、能力的水平、能力成長的階段、工作過程（生產(chǎn)流程）環(huán)節(jié)所需的能力?；谙嚓P(guān)的職業(yè)能力理論，本文提出基于職業(yè)能力的四種課程結(jié)構(gòu)模式，即：基于職業(yè)能力任務(wù)分析的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程結(jié)構(gòu)模式，基于職業(yè)能力水平的課程結(jié)構(gòu)模式，基于職業(yè)能力成長階段課程結(jié)構(gòu)模式，基于工作流程環(huán)節(jié)所需職業(yè)能力的課程結(jié)構(gòu)模式。

一、基于職業(yè)能力任務(wù)分析的課程結(jié)構(gòu)模式

依據(jù)不同的標準，可以劃分出不同的能力類別。如：能力可分為軟質(zhì)能力（一系列能夠反映個人特質(zhì)的要素組成，包括個人的人格特質(zhì)、社交能力、與人溝通的能力、語言能力、個人行為等）和硬質(zhì)能力（硬質(zhì)能力則體現(xiàn)為一個人的專業(yè)技術(shù)能力）。核心能力（這種能力與企業(yè)利益成敗直接相關(guān)），通用的功能性能力（一組具有共同特征并具有相似功能的工作所需的能力），特定的能力（這種能力直接指向具體的工作）。甄別篩選能力（這種能力用于甄別篩選不同能力層級的勞動者），入門能力（具備完成一項特定工作基本的能力），遷移轉(zhuǎn)換能力（具有靈活性并善于以創(chuàng)造性的方法，能在未知的領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)并解決問題，這種能力至關(guān)個人的職業(yè)生涯的發(fā)展）。此外，歐盟委員會將能力劃分為：認知能力，功能性能力，個人能力，倫理能力。認知能力包括在對理論和概念的把握和運用，以及在工作過程中經(jīng)驗性地獲得隱性知識的能力；功能性能力表現(xiàn)出在給定的工作、學(xué)習(xí)和社會活動領(lǐng)域中，知道如何運用技巧和策略的勝任能力；個人能力涉及在特定的情境中，知道如何操作，表現(xiàn)自己的能力；倫理能力包括個人道德和職業(yè)價值觀。（歐盟委員會，2005）

上述中關(guān)于能力的觀點，實質(zhì)上體現(xiàn)出能力在工作中的一種存在狀態(tài)――一種基于工作任務(wù)的平面狀態(tài)的能力領(lǐng)域。能力作為一種能夠勝任工作中關(guān)鍵職業(yè)任務(wù)的“合乎標準”的專業(yè)品質(zhì)，始終與工作、工作任務(wù)是分不開的。在工作場所中，一位有能力的專業(yè)人員，具有令人滿意的工作表現(xiàn)。在一項工作中，關(guān)鍵的職業(yè)任務(wù)體現(xiàn)出這一職業(yè)工作的專業(yè)性特征。因此，可以用20～30個關(guān)鍵的職業(yè)任務(wù)描述某一專業(yè)工作（Hager & Gonczi，1996）。圖2展示了學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程結(jié)構(gòu)模式。學(xué)習(xí)領(lǐng)域及其內(nèi)容，是基于工作導(dǎo)向的能力所構(gòu)建的，職業(yè)工作任務(wù)分析尤為重要。在這一課程結(jié)構(gòu)模式中，每門課程包括一系列學(xué)習(xí)領(lǐng)域，而每個學(xué)習(xí)領(lǐng)域都與一個或一系列特定的能力所關(guān)聯(lián)。筆者將這種課程結(jié)構(gòu)的模式稱作為基于職業(yè)能力任務(wù)分析的課程結(jié)構(gòu)模式（即基于能力領(lǐng)域的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程結(jié)構(gòu)模式）。這種模式在學(xué)校辦學(xué)實踐中確實存在，如有學(xué)者基于實踐提出了基于職業(yè)能力結(jié)構(gòu)的課程結(jié)構(gòu)體系[7]，職業(yè)能力分為職業(yè)特定能力、行業(yè)通用能力、跨行業(yè)能力和職業(yè)核心能力。對應(yīng)于這四種類型的能力，課程結(jié)構(gòu)體系可由專業(yè)平臺課程、崗位定向課程、專業(yè)拓展課程和公共課程組成（見圖3）。

那么，如何構(gòu)建這種課程結(jié)構(gòu)模式？首先，需要對職業(yè)能力的結(jié)構(gòu)和領(lǐng)域進行研究和分析。對于一門課程，要明確這一課程所能夠?qū)?yīng)的職業(yè)能力體系是什么？即這門課程的能力目標，具體有哪些能力領(lǐng)域，這門課程的內(nèi)容對應(yīng)到能力領(lǐng)域。一般來說一門課程往往只對應(yīng)職業(yè)崗位中的一個工作任務(wù)或簡單的整合性的幾項工作任務(wù)。對于一個專業(yè)，如何構(gòu)建一個完整的課程結(jié)構(gòu)體系？需要研究該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標定位。也就是說，專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)、能力。一個專業(yè)往往對應(yīng)了一個職業(yè)崗位所包含的全部工作任務(wù)，所以要系統(tǒng)全面分析整體的工作任務(wù)下的能力領(lǐng)域體系。

事實上，創(chuàng)建一個能力模型是非常必要的。有學(xué)者建議，創(chuàng)建一個能力模型所需的步驟包括[8]：（1）收集有關(guān)工作角色的信息。（2）采訪主題專家，以發(fā)現(xiàn)目前的關(guān)鍵能力，預(yù)想他們的職業(yè)角色在未來如何變化。（3）確定高效率工作者的行為。（4）創(chuàng)建、評審（或?qū)徟┖吞峁┠芰δＰ?。因此對于所提出基于能力的課程開發(fā)，系統(tǒng)的方法包括六個階段：（1）概念化；（2）規(guī)劃；（3）數(shù)據(jù)采集；（4）數(shù)據(jù)分析與創(chuàng)建能力目錄；（5）開發(fā)基于能力的課程；（6）開發(fā)應(yīng)用及試點測試[9]。

那么構(gòu)建好能力模型后，我們需要注意以下幾個問題：如何將職業(yè)能力轉(zhuǎn)化為課程？如何將職業(yè)能力結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n程結(jié)構(gòu)？職業(yè)能力結(jié)構(gòu)是課程結(jié)構(gòu)設(shè)計的重要基礎(chǔ)，但課程設(shè)置不一定絕對能夠?qū)?yīng)于一定的職業(yè)能力，因為形成一定的職業(yè)能力需要學(xué)習(xí)多種課程。例如，一些核心能力的培養(yǎng)，是否有必要建立與之相應(yīng)的課程？我們是否可以整合相關(guān)的能力課程或在一個特定的課程實施中加以整合和滲透？

二、基于職業(yè)能力水平的階梯式課程結(jié)構(gòu)模式

課程結(jié)構(gòu)不僅體現(xiàn)在平面上的組織和分布，而且還應(yīng)該呈現(xiàn)出立體化的形態(tài)。因為在同一個體的能力結(jié)構(gòu)體系中存在許多不同層次水平的能力要素，在不同的個體身上又存在著處于不同層次水平的能力集合?！霸诳纱蠡蚩尚〉哪芰︻I(lǐng)域中，某一水平的能力規(guī)定或標志為個體可能達到或可能尚未達到某一水平的參照點。這種水平可以具體到一個區(qū)域，通常，他們被評估為能力水平的特定區(qū)域。”[10]有觀點認為，存在兩個水平的能力：實際能力和虛擬能力?！皩嶋H能力是指為應(yīng)對所參與的情境，通過調(diào)動和利用各種資源來處理的具體問題的所有行動的總和?！盵11]“虛擬能力只是一個教育計劃制定的一種假設(shè)，表明按所規(guī)定的計劃，在占有了一定數(shù)量的資源情境下，一個人處理的具體的問題潛在的能力?！盵12]NVQ標準描述了在給定職業(yè)中，所有的工作功能和并劃分出五個水平職業(yè)等級。水平1：在一定范圍內(nèi)的工作活動中應(yīng)用知識和技能的能力。水平2：在重要的工作活動中，應(yīng)用知識和技能，并在多種情境中能夠勝任的能力。水平3：在更為寬泛的工作活動中，多為復(fù)雜和非常規(guī)的工作情境，應(yīng)用知識和技能的能力。水平4：應(yīng)用相應(yīng)知識和技能，基于更豐富、復(fù)雜的專業(yè)性和技術(shù)性更強工作活動，呈現(xiàn)出的勝任力，并在一定程度上，具備個人責任和自主意識。水平5：靈活應(yīng)用相關(guān)的知識和技能，創(chuàng)造性地基于基本原則，在未知的領(lǐng)域內(nèi)，對于自在發(fā)揮工作的勝任能力。

基于存在著能力水平的邏輯規(guī)律，我們可以根據(jù)不同水平或?qū)哟蔚哪芰Χ鴺?gòu)建階梯式課程結(jié)構(gòu)。如圖4所示的基于三個層次能力的課程結(jié)構(gòu)。三個層次能力分別是通用能力、基礎(chǔ)專業(yè)能力、專業(yè)能力。因此，基于這三個層次能力，與之對應(yīng)的課程結(jié)構(gòu)分別是：公共課程、基礎(chǔ)專業(yè)課程、專業(yè)課程。

如何設(shè)計基于能力水平的階梯式課程結(jié)構(gòu)？布盧姆的教育目標分類理論可以提供一個參考。他將能力目標分為認知、情感和動作技能三個領(lǐng)域。而每一領(lǐng)域又可以劃分為多個水平，認知領(lǐng)域：知識、理解、應(yīng)用、分析、綜合、評價；情感領(lǐng)域：接收、反饋、外在價值、組織個人價值、內(nèi)化價值體系。技能領(lǐng)域：模仿、操作、精細化、銜接、自動化。布盧姆的分類法是一種基于職業(yè)能力水平的課程結(jié)構(gòu)的參考模型。以技能領(lǐng)域為例，（1）模仿：觀察和模仿別人的行為后，是一組低水平動作。（2）操作：通過指示和練習(xí)來執(zhí)行某些行動。（3）精細化：精煉，動作更準確，達到少有明顯的錯誤。（4）銜接：協(xié)調(diào)一系列行動，實現(xiàn)和諧與內(nèi)在的一致性。（5）自動化：不需要過多地有意地思考，能夠?qū)⑤^高水平的動作自然化。所以課程結(jié)構(gòu)可以根據(jù)認知、情感、技能的水平進行設(shè)計。

三、基于個體職業(yè)能力成長階段的課程結(jié)構(gòu)模式

如何設(shè)計與職業(yè)能力發(fā)展的邏輯規(guī)律一致的課程結(jié)構(gòu)？目前，在職業(yè)院校中存在一種基于職業(yè)能力發(fā)展階段的課程結(jié)構(gòu)模式。課程門類安排順序、形式與職業(yè)能力成長的階段具有一致性，課程的順序體現(xiàn)出個體職業(yè)能力成長的階段性。而構(gòu)建這種基于職業(yè)能力成長和發(fā)展階段課程體系，需要分析各個階段經(jīng)歷的過程和條件，以及對應(yīng)的工作經(jīng)驗。Dreyfus， Stuart E.與Dreyfus， Hubert L.提出了職業(yè)能力發(fā)展的五階段理論，對于這種課程結(jié)構(gòu)模式的構(gòu)建具有重要指導(dǎo)意義。他提出的五個階段分別是[13]：（1）新手階段，表現(xiàn)出局限于規(guī)則的行為，具有很強的限制性和不靈活性；（2）有經(jīng)驗的初學(xué)者階段，能夠整合情境中各方面的因素；（3）內(nèi)行的行動者階段，能夠在行動中，有意識地考慮長遠目標和計劃；（4）熟練的專業(yè)人員階段，能夠?qū)⑶榫骋暈橐粋€整體，并基于個人信念開展工作；（5）專家階段，能夠憑直覺理解工作情境，并能聚焦工作不同的方面迅速轉(zhuǎn)換。根據(jù)上述理論，從每一階段向新的階段發(fā)展實際上是一種能力的轉(zhuǎn)變和成長，這恰恰需要提供相應(yīng)的可供學(xué)習(xí)者成長的職業(yè)能力課程。據(jù)此，我們可以設(shè)計出四個階段的課程。第一階段的課程內(nèi)容主要為定向和概況性知識，是一種通過在不明顯的工作情境中應(yīng)用復(fù)雜規(guī)律所獲得的職業(yè)經(jīng)驗的知識。某種程度上說，這一階段屬于職業(yè)入門教育，主要幫助學(xué)生認識本職業(yè)或?qū)I(yè)的基本工作內(nèi)容，建立一種初步的職業(yè)認同感。第二階段的課程內(nèi)容主要是關(guān)聯(lián)性知識，一種通過職業(yè)經(jīng)驗對在職業(yè)任務(wù)情境背景下的很多事實、模型和規(guī)律的關(guān)注與重視所獲得的知識。主要幫助學(xué)生掌握與職業(yè)相關(guān)聯(lián)的知識內(nèi)容，實現(xiàn)對工作整體系統(tǒng)、工作綜合性任務(wù)和工作復(fù)雜設(shè)備等形成整體性的認識。第三階段的課程內(nèi)容是細節(jié)與功能性知識，即通過認證未預(yù)先考慮解決方案的復(fù)合問題情境而獲得的與之相應(yīng)的專業(yè)體系的知識。這一階段需要為學(xué)生提供課本之外的真實性生產(chǎn)場所，在解決真實問題的過程中綜合運用理論知識和工作經(jīng)驗，能夠成為初步的專業(yè)人員。第四階段的課程內(nèi)容是基于經(jīng)驗的專業(yè)系統(tǒng)的深入知識，能夠應(yīng)對復(fù)雜性的、不可預(yù)見性的和綜合性的工作任務(wù)。因此，基于職業(yè)能力發(fā)展階段，課程呈現(xiàn)出動態(tài)的特點（見圖5）。

所以，職業(yè)能力成長的階段性規(guī)律是職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)序化的重要依據(jù)。例如：廣州高級技工學(xué)校，汽車應(yīng)用與維修專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)就依據(jù)了職業(yè)能力發(fā)展的階段而設(shè)計：在職業(yè)認知階段，開設(shè)公共基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程；在職業(yè)培訓(xùn)階段，開設(shè)專業(yè)核心課程和實踐課；在職業(yè)實踐階段，開展企業(yè)實踐。再如金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)構(gòu)建以學(xué)生職業(yè)能力成長為主線的課程體系[14]。以職業(yè)成長過程為主線，分階段實施課程。第一階段為生產(chǎn)性課程，學(xué)生一入學(xué)就進行豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、草食動物生產(chǎn)等生產(chǎn)性課程的學(xué)習(xí)。第二階段為技術(shù)性課程，學(xué)生帶著畜禽飼養(yǎng)中的技術(shù)性難題進入技術(shù)性課程的學(xué)習(xí)階段。第三階段為頂崗實習(xí)，全面熟悉生產(chǎn)流程和發(fā)展職業(yè)能力。其中職業(yè)素養(yǎng)課程和原理性課程貫穿于三個階段的始終。這種按照職業(yè)能力成長過程來設(shè)置課程的做法符合學(xué)生職業(yè)能力成長從“感性到理性、從簡單到復(fù)雜、從具體到抽象”的階段性規(guī)律。

那么，如何構(gòu)建這一基于個體職業(yè)能力成長階段的課程結(jié)構(gòu)模式？“職業(yè)院校應(yīng)該關(guān)注和研究在校學(xué)生初始職業(yè)能力的內(nèi)在邏輯規(guī)律和發(fā)展路徑真正提高職業(yè)院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量”[15]。首先，要明確所在專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位中工作人員職業(yè)能力成長有什么樣的階段性或過程性規(guī)律特點，換句話說要分析某一崗位工作人員職業(yè)能力是如何成長發(fā)展的。對于一門課程來說，要分析這門課程所對應(yīng)的某一個職業(yè)能力在個體身上是如何獲得成長的。其次，對于一個專業(yè)，要考慮實現(xiàn)職業(yè)崗位中工作人員某一職業(yè)能力階段性發(fā)展需要哪些內(nèi)容或課程做支撐；對于一門課程要明確某一職業(yè)能力的每個成長階段需要哪些具體的課程內(nèi)容來實現(xiàn)。第三，將所推導(dǎo)出來的課程按照個體職業(yè)能力成長的每一階段，并結(jié)合相關(guān)學(xué)習(xí)理論和教育實際，整合序化專業(yè)的課程體系或某一門課程的內(nèi)容。

四、基于工作流程環(huán)節(jié)所需職業(yè)能力的課程結(jié)構(gòu)模式