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本文研究主要采用問卷調(diào)查法和比較分析法。根據(jù)浙江工商大學(xué)旅游學(xué)院2006年夏組織的關(guān)于浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃問卷調(diào)研,調(diào)研組共發(fā)放問卷2800份,回收2800份,其中無效問卷70份,有效問卷2730份,問卷回收率為100%,回收問卷有效率為97.5%。問卷發(fā)放地點包括浙江省11地市市區(qū)主要人流密集點和周邊主要景區(qū)等地,調(diào)查對象包括市民、外地游客、外來人員、學(xué)生等。最后對問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)采用SPSS分析,得出相關(guān)結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游行為特征分析
(一)鄉(xiāng)村旅游人口統(tǒng)計學(xué)特征
1.鄉(xiāng)村旅游者性別
根據(jù)問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,浙江鄉(xiāng)村旅游中男性旅游者占49.1%,女性旅游者占50.9%,人數(shù)基本相當(dāng),女性略占優(yōu)勢。而2005年中國城鎮(zhèn)居民旅游者中男性占52.1%,女性只有47.9%。這表明與一般旅游相比,選擇鄉(xiāng)村旅游的旅游者在性別上并沒有太大的差異。由于女性對旅游過程中的安全性有著比男性更為敏感的意識[2],從而可以從一定程度上反映出鄉(xiāng)村旅游是大眾化、安全度很高的旅游形式。
2.鄉(xiāng)村旅游者年齡
鄉(xiāng)村旅游的主力軍是年齡在21~45歲之間的旅游者,46歲以上的老年人很少會參與鄉(xiāng)村旅游的活動。而根據(jù)2005年城鎮(zhèn)居民出游情況來看,65歲以上的旅游者占了22.2%,45~64歲占了21.4%,25~44歲占25%,15~24歲占18.8%,14歲以下占12.6%,旅游者在每個年齡檔的分布比較均勻,沒有很明顯的差距,而且老年旅游者的人數(shù)比重也是比較大的,這與鄉(xiāng)村旅游有十分明顯的反差。說明老年人對鄉(xiāng)村旅游的興趣并不明顯。旅游者年齡結(jié)構(gòu)如下:20歲以下21.2%,21~30歲51.6%,31~45歲25.5%,46~60歲1.6%。
3.鄉(xiāng)村旅游者職業(yè)
鄉(xiāng)村旅游者的職業(yè)分布與一般旅游沒有很明顯的差異,但學(xué)生比重要比一般旅游高(2005年學(xué)生出游人數(shù)占所有城鎮(zhèn)居民出游的12.3%)。這說明學(xué)生對鄉(xiāng)村旅游青睞度較高。旅游者職業(yè)結(jié)構(gòu)如下:政府工作人員1.1%,公司職員34.2%,個體職業(yè)者13.0%,學(xué)生24.4%,工人6.0%,農(nóng)民2.4%,軍人1.5%,教師2.6%,其他14.8%。
(二)旅游動機(jī)
旅游動機(jī)是推動人們旅游活動,并使人處于積極狀態(tài)以達(dá)到一定目標(biāo)的動力[3]。每個人都有不同的旅游動機(jī),旅游動機(jī)具有多樣性的特點。鄉(xiāng)村旅游是一種休閑、回歸的旅游方式,它需要有輕松、愜意的環(huán)境,能令城市中的人放松緊張的心情。反映了鄉(xiāng)村旅游者對感興趣的鄉(xiāng)村旅游項目的打分情況。根據(jù)項目的得分的高低可以發(fā)現(xiàn),旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動機(jī)其實可以歸納為以下幾點:第一,健康的需要??闯雎糜握邔ι降鼗顒印⑺线\(yùn)動和室內(nèi)活動評分很高,說明旅游者來鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)是尋求一種健康的生活方式。第二,返璞歸真的需要。城鎮(zhèn)的居民長期處在城市的灰色中,很容易產(chǎn)生審美疲勞,他們需要一種與他們生活環(huán)境完全不一樣的環(huán)境,他們懷念古樸、簡單的生活。鄉(xiāng)村所擁有的元素就成為能刺激他們產(chǎn)生旅游動機(jī)的因素。品嘗農(nóng)家菜、游覽田園風(fēng)光、尋求鄉(xiāng)村氣息等都是這類旅游動機(jī)的反映。第三,放松心情的需要。鄉(xiāng)村獨具的悠閑的氛圍是吸引很多旅游者前去旅游的原因。旅游者對鄉(xiāng)村旅游獨具青睞是由于長時間處于鋼筋鐵骨的城市中,承受過大的生活壓力和過快的生活節(jié)奏,這使他們變得緊張,心情抑郁,他們需要得到放松。第四,求知的需要。對于長期住在城市中的人,已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離了傳統(tǒng):傳統(tǒng)的節(jié)日、傳統(tǒng)的食品制作、傳統(tǒng)的體力勞動、傳統(tǒng)的知識等等,因此參加本地婚慶、生辰等活動、學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作、參與簡單勞動、參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動等這些活動才會得到旅游者的青睞,尤其是對城市青少年而言,這是他們主要的旅游動機(jī)。
三、旅游決策
1.信息來源渠道
鄉(xiāng)村旅游者信息獲取的主要途徑是通過電視電臺媒體,這與一般旅游有所區(qū)別(其主要途徑是通過親朋介紹),存在差異的主要原因是由于2006年鄉(xiāng)村旅游是在政府的主導(dǎo)下廣泛地發(fā)展起來的,政府的支持力量在鄉(xiāng)村旅游的洪流推廣中不可小覷。而政府主要的宣傳手段就是通過電視電臺媒體,因此這種渠道成為了旅游者了解各地鄉(xiāng)村旅游的主要渠道。其他的信息獲取渠道與一般旅游并沒有很大的差別,但我們?nèi)钥梢园l(fā)現(xiàn),旅行社在推動鄉(xiāng)村旅游中的作用是甚微的。旅游信息來源渠道:通過電視電臺媒體27.3%,通過報刊雜志21.5%,通過各類旅游網(wǎng)站20.6%,通過親朋介紹16.0%,通過旅行社介紹7.4%,其他渠道7.2%。
2.旅游同伴的選擇
鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人、朋友、戀人的占絕大多數(shù)。這實際上與除了特殊旅游以外的大眾旅游差別不大,但鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人一起旅游的比例明顯要比一般旅游要高,原因基本上有這幾方面:第一,旅游者選擇的鄉(xiāng)村旅游點多為居住地的附近,約是1~2小時的車程范圍以內(nèi)。這有利于家庭在周末的時間一起出游,而不會出現(xiàn)一般旅游那樣需要家庭內(nèi)部人員彼此調(diào)和時間安排的情況。第二,很多家長是為了讓孩子接觸鄉(xiāng)村、了解鄉(xiāng)村而進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的,因而選擇全家旅游的方式。選擇的同行人情況:和朋友結(jié)伴35.6%,和家人一起31.3%,和戀人一起22.6%,獨自一人5.0%,與單位客戶一起3.3%,其他2.3%,
3.旅游方式
鄉(xiāng)村旅游以散客為主,這與一般旅游的趨勢是吻合的,其中一半以上的鄉(xiāng)村旅游者是利用公共交通工具自行安排游程,這是一般旅游不太可能實現(xiàn)的旅游方式。這主要是由于目前鄉(xiāng)村旅游行程距離較短,很多是發(fā)生在同一地方的城鄉(xiāng)之間。其次,自駕車旅游的方式比例較小,而一般旅游中,以自駕車方式進(jìn)行旅游的勢頭已如日中天,據(jù)統(tǒng)計,中國從2004年春節(jié)開始,自駕車游客的比例已占整個散客市場的三成以上,而且這一數(shù)字正逐年提高。究其原因,可能鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品還不能吸引多數(shù)的高收入者,鄉(xiāng)村旅游在國內(nèi)而言還只是比較低檔的旅游形式。出游方式:參加旅游團(tuán)24.2%,自駕車出游8.8%,利用公共交通工具(公車、出租車等)自行安排54.6%,其他12.5%。
四、旅游消費特征
絕大多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游者可以承受的旅游消費范圍在301元~600元之間,根據(jù)加權(quán)平均法來計算鄉(xiāng)村旅游平均消費可知,鄉(xiāng)村旅游平均消費為470.7元(計算公式為:150×9.3%+350×16.7%+450×30.2%+550×35.2%+800×8.6%,權(quán)數(shù)隊形的消費額以范圍的中間值為代表,“300元以下”一項以“0~300”的中間值表示,“600元以上”以“600元~1000元”的中間值表示)。而2004年國內(nèi)旅游者的平均消費已達(dá)到了750元以上(參考《中國旅游統(tǒng)計年鑒2005年卷》),兩者的差距顯而易見。也就是說,鄉(xiāng)村旅游者普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是一種低消費的旅游方式。消費水平統(tǒng)計:300元以下9.3%,301元~400元16.7%,401元~500元30.2%,501元~600元35.2%,600元以上8.6%。
五、結(jié)語
本文對鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)旅游者的旅游行為從旅游動機(jī)、旅游決策、旅游消費幾方面進(jìn)行系統(tǒng)的初步研究,鄉(xiāng)村旅游行為分析對鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展有十分重要的意義。根據(jù)以上分析,筆者就浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提出一點建議。
1.政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主導(dǎo)作用十分顯著,而市場的推動作用不夠有力,尤其是旅行社在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中幾乎沒有起到推波助瀾的作用。這種狀況并不有利于鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展。旅游的發(fā)展需要有市場起主要的作用,鄉(xiāng)村旅游也不例外,當(dāng)然鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要有政府的宏觀調(diào)控,但不是以政府為主導(dǎo)。
2.鄉(xiāng)村旅游的形象層次不夠,有待提高。從調(diào)查和分析中可以發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村旅游者對鄉(xiāng)村旅游的印象停留在消費低的階段,但事實上國外的很多案例告訴我們,鄉(xiāng)村旅游也可以成為高檔旅游的一個典型的代表。因此,我們需要努力提高鄉(xiāng)村旅游的形象,推出更加富有特色和品位的旅游產(chǎn)品。
3.重視鄉(xiāng)村旅游細(xì)分市場。家庭旅游和學(xué)生旅游細(xì)分市場在鄉(xiāng)村旅游中的地位顯而易見,鄉(xiāng)村旅游目的地應(yīng)該更具針對性地開發(fā)能吸引這些細(xì)分市場的旅游產(chǎn)品,以一掃目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品概念混亂,缺乏重點的局面。
參考文獻(xiàn):
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一、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)就業(yè)的一般性特征說明
鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為勞動密集型、服務(wù)型產(chǎn)業(yè),具有旅游就業(yè)的基本特征,但是同時也有自身的個性化特征。結(jié)合海陽市鄉(xiāng)村旅游多個景區(qū)的數(shù)據(jù)研究,筆者發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)就業(yè)特征存在著一般性,主要體現(xiàn)在:
(一)就業(yè)種類多樣,吸納性強(qiáng),但局限于本土吸納
旅游業(yè)本身就是一個復(fù)雜的綜合性產(chǎn)業(yè),需要提供游客旅行過程中所需的全部服務(wù)和產(chǎn)品。由此,鄉(xiāng)村旅游自身的多樣化也就決定了它提供的工作種類繁多:既有基礎(chǔ)服務(wù)工作,也有高級服務(wù)工作;既有一般性的業(yè)務(wù)類工作,也有各類管理方面的工作;既有腦力工作,也有體力工作。這些工作能夠吸引不同層次的勞動者,解決大量勞動力的就業(yè)問題。鄉(xiāng)村旅游就業(yè)吸納的主體是農(nóng)民,有利于農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移并增加農(nóng)民收入。但是鄉(xiāng)村旅游由于其地域性和其發(fā)展的不完善性,對于勞動力的吸納存在局限性,很少有外地人能夠參與到鄉(xiāng)村旅游就業(yè)中來。例如,海陽市鄉(xiāng)村旅游就業(yè)人員除卻最高層管理者,參與調(diào)研人員98%來自于本土,本土農(nóng)民更是占比達(dá)到65%。
(二)帶動性強(qiáng),就業(yè)彈性大
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶動性強(qiáng),能夠直接或間接帶動一大批相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,從而創(chuàng)造大量直接或間接的就業(yè)機(jī)會,最大規(guī)模地吸納勞動力。世界旅行與旅游理事會 ( WTTC) 在2005年旅行與旅游委員會發(fā)展與優(yōu)勢的報告中指出: 僅2005 年,旅行與旅游產(chǎn)業(yè)就業(yè)比2004年新創(chuàng)造210萬個就業(yè)崗位, 就業(yè)人數(shù)達(dá)到7420萬人,占世界總就業(yè)總數(shù)的2.8%;旅行與旅游經(jīng)濟(jì)就業(yè)比2004年新創(chuàng)造650萬個就業(yè)崗位,達(dá)到22160萬, 占世界就業(yè)總數(shù)的8.3% ,即每12個從業(yè)人員中就有一個是由旅游經(jīng)濟(jì)帶來的。這一就業(yè)帶動作用在鄉(xiāng)村旅游景區(qū)尤其突出。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能為本土農(nóng)民提供大量直接和間接的就業(yè)機(jī)會,為轉(zhuǎn)移勞動力、增加農(nóng)民收入的提供良好途徑。
(三)就業(yè)方式靈活,季節(jié)性強(qiáng)
近年來,隨著第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,我國的傳統(tǒng)就業(yè)崗位不斷減少,而勞動力供給卻不斷增加,農(nóng)村更是存在很多的剩余勞動力。在這種情況下,靈活就業(yè)以其無與倫比的巨大優(yōu)勢引起了社會的廣泛關(guān)注。
從企業(yè)層面來說,靈活就業(yè)具有準(zhǔn)進(jìn)準(zhǔn)出方便、管理方式靈活的特點,不僅能夠推進(jìn)就業(yè)人員管理制度的完善和創(chuàng)新,而且能夠節(jié)約大量的資金和人力成本,提高整體的組織效率,有效促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效人力資源管理模式的建立。
從個人層面來說,勞動者自身的文化理念和思想意識都隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了很大的變化,就業(yè)需求也日益多樣化,而鄉(xiāng)村旅游就業(yè)的靈活性特點恰恰能夠滿足就業(yè)者的這種需求。
但是,旅游季節(jié)有淡旺季之分,鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)性更是明顯。因此,鄉(xiāng)村旅游臨時用工多而固定用工少,雇傭用工少而親情用工多,降低了鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)勞動力就地就近就業(yè)的優(yōu)勢。
(四)兼業(yè)性突出
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),海陽市鄉(xiāng)村旅游就業(yè)人群中兼職人員占到70%以上,崗位形式靈活多樣,主要包括旅游特色產(chǎn)品銷售、流動商店、景區(qū)建設(shè)人員、景區(qū)維護(hù)人員、景區(qū)環(huán)衛(wèi)人員、觀光車駕駛員、民俗節(jié)目(海陽大秧歌)演出人員、農(nóng)家樂廚師、餐飲服務(wù)員,還有占比較大的本地農(nóng)民,主要從事旅游采摘活動和特色鄉(xiāng)村觀賞(采桑、紡織),而占少數(shù)的專職人員均為景區(qū)管理人員。
鄉(xiāng)村旅游的性質(zhì)決定其是發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動,也就決定與其相關(guān)和配套的大多數(shù)行業(yè)選址于鄉(xiāng)村,這也就極大的滿足了農(nóng)村勞動力的兼業(yè)性轉(zhuǎn)移,同時很好的解決弱勢群體(包括農(nóng)村婦女以及低學(xué)歷人群)進(jìn)城務(wù)工所存在的困難。
(五)就業(yè)人員流動性強(qiáng),組織化程度低
旅游業(yè)是人員流動相對頻繁的行業(yè)之一,旅游業(yè)員工流動率都在25%以上,有些酒店員工的流動率甚至達(dá)到了40%(呂倩,2006)。這種高流動性在鄉(xiāng)村旅游就業(yè)中表現(xiàn)得更為明顯,尤其是非正規(guī)部門就業(yè)人員。而農(nóng)民農(nóng)忙務(wù)農(nóng)、農(nóng)閑務(wù)工的工作特征導(dǎo)致其在第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)中難以穩(wěn)定,流動性也就不可避免。鄉(xiāng)村旅游就業(yè)人員的高流動性導(dǎo)致整個景區(qū)的管理秩序混亂,以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不穩(wěn)定。
農(nóng)民為主題的就業(yè)人群組織化程度低。受文化水平限制,本地就業(yè)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平和經(jīng)營管理水平低下,沒有形成一個固定的組織也就缺乏相應(yīng)的統(tǒng)一化管理。海陽市紅櫻桃民俗旅游區(qū)每年“采摘節(jié)”旅游區(qū)內(nèi)雖然進(jìn)行統(tǒng)一定價,但是缺乏相應(yīng)的管理組織,景區(qū)內(nèi)直接繳費即可完成交易;同樣的,招虎山景區(qū)內(nèi)的觀光車司機(jī)和云頂風(fēng)景區(qū)內(nèi)的“竹船游湖”區(qū)工作人員在旅游淡季較難尋訪,筆者調(diào)研時間在3月底,觀光車不能正常運(yùn)行,而湖區(qū)活動也是形同虛設(shè),由于這種低組織化導(dǎo)致的活動項目不能正常運(yùn)行的還有很多,比如招虎山內(nèi)的漂流,叢麻禪院的餐廳就餐等等。
(六)低門檻、低收入,就業(yè)人員素質(zhì)低
鄉(xiāng)村旅游就業(yè)門檻低,能有效就地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行本土就業(yè)轉(zhuǎn)移,通過直接吸納農(nóng)村人口就地就業(yè),間接地減少了城市就業(yè)壓力并增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。但是相較于一般崗位,鄉(xiāng)村旅游對于就業(yè)人員素質(zhì)普遍較低,尤其是餐飲服務(wù)業(yè)、住宿、流動攤販、旅游產(chǎn)品推銷等崗位,只需要經(jīng)過短期培訓(xùn)學(xué)習(xí)即可上崗,而景區(qū)環(huán)衛(wèi)和維護(hù)人員甚至不需經(jīng)過培訓(xùn)可直接上崗。由于其低門檻的特征,大部分就業(yè)崗位為初級技術(shù)崗位,就業(yè)人員就業(yè)層次偏低,收入也偏低。海陽市招虎山森林公園鄉(xiāng)村旅游景區(qū)內(nèi),管理人員(包括售票人員、檢票人員、辦公室管理人員)的月平均工資為1700元,遠(yuǎn)低于全市平均工資3175元(2013年,海陽網(wǎng)上民聲)。
二、就業(yè)特征形成的原因
鄉(xiāng)村旅游景區(qū)就業(yè)特征形成的原因是多方面的:
(一)市政規(guī)劃管理決定就業(yè)兼業(yè)性強(qiáng)、組織化低、流動性大
鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游勞動力的轉(zhuǎn)移,政府的作用不可缺少。政府組織對鄉(xiāng)村旅游就業(yè)的引導(dǎo)和扶持包括前期的政策法規(guī)、規(guī)劃管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面。而目前相對于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)模來說,政府促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)就業(yè)的相關(guān)政策和各方面支持相對滯后,為農(nóng)村居民轉(zhuǎn)移就業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)和扶持的力度不夠。
1、促進(jìn)旅游就業(yè)的配套政策缺乏。勞動力轉(zhuǎn)移的本地農(nóng)民缺乏社會保障,農(nóng)民無法享受與城鎮(zhèn)居民相同的待遇和保障,在轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村旅游就業(yè)時擔(dān)心失去對土地的所有權(quán),這就導(dǎo)致了農(nóng)民難以改變“農(nóng)忙務(wù)農(nóng),農(nóng)閑務(wù)工”的就業(yè)形式,兼職就業(yè)過于突出這一特征難以扭轉(zhuǎn)。
我國政府對鄉(xiāng)村旅游的立法幾乎空白。除了上海、天津等個別城市對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行法律管理規(guī)范外,其他地區(qū)政府相應(yīng)的法律法規(guī)極為匱乏,更不用說具體的企業(yè)管理規(guī)范和技術(shù)管理規(guī)范。政府部門管理無章可循導(dǎo)致經(jīng)營者無法可依,游客的權(quán)益也就無法得到充分的保障。這也就進(jìn)一步導(dǎo)致許多鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展處于自發(fā)的、盲目的、無序的狀態(tài),在一定程度上限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,也導(dǎo)致了鄉(xiāng)村旅游就業(yè)中的低組織化。
2、當(dāng)?shù)卣畬︵l(xiāng)村旅游景區(qū)缺乏整體規(guī)劃和管理。我國的鄉(xiāng)村旅游大都是農(nóng)戶自行開展的,是在學(xué)習(xí)、模仿的基礎(chǔ)上建立起來的,市場規(guī)模較小,且比較零散,農(nóng)戶自我就業(yè)流動性高,穩(wěn)定性低。比如在海陽市叢麻禪院風(fēng)俗旅游景區(qū),景區(qū)內(nèi)原先規(guī)劃的部門處于空閑狀態(tài)(如游客疏散中心和醫(yī)務(wù)室),農(nóng)戶自身發(fā)展的蠶絲被銷售店面也門庭冷落,缺乏管理。4A級景區(qū)招虎山整個爬山過程中沒有休憩石凳也沒有垃圾箱。
另一方面,政府對鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有待完善。以山東省為例:2010年5月中旬 ,山東省省旅游和相關(guān)部門在對鄉(xiāng)村旅游中農(nóng)家樂的監(jiān)察結(jié)果中顯示,山東省廁所未能配置抽水馬桶的占8% ,廚房不達(dá)標(biāo)的占1% , 食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的占1.5%,客房被褥未實現(xiàn)一人一換的占3%。
(二)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式?jīng)Q定就業(yè)靈活、吸納性強(qiáng)、季節(jié)性明顯
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式?jīng)Q定了鄉(xiāng)村旅游就業(yè)的特征。旅游產(chǎn)業(yè)本身就具有就業(yè)種類多樣、吸納性強(qiáng)和就業(yè)靈活的優(yōu)勢特征,但是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式?jīng)Q定了景區(qū)就業(yè)的季節(jié)性和低收入性。海陽市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起步并不晚,但是大多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一,停留在自發(fā)組織、零散發(fā)展的初級發(fā)展階段,已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離游客日益增長的休閑旅游需求。主要體現(xiàn)為:
1、旅游項目單一,產(chǎn)品缺乏獨特性。近年來,隨著鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展,游客對鄉(xiāng)村旅游的需求已經(jīng)由原來比較傳統(tǒng)的“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、購農(nóng)家物”的放松旅游轉(zhuǎn)變?yōu)橐詤⑴c式、體驗式的休閑度假。但海陽市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式仍然停留在原有模式上,使得休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化現(xiàn)象突出,產(chǎn)品缺乏特色和新鮮度。以海陽市紅櫻桃民俗區(qū)為例,其發(fā)展著重點依然停留在櫻桃采摘上,而其本身民俗特色表演越來越弱化,而且缺乏體驗、休閑項目,對游客吸引力不強(qiáng)。
2、品牌意識低,難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。目前,海陽市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)大部分經(jīng)營者缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃,只看眼前利益,更不顧環(huán)境的承受能力和對文化的保護(hù)。并且,經(jīng)營者缺乏對當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土民俗文化推廣和發(fā)展,打造自身特色和品牌的觀念。海陽市大秧歌被譽(yù)為山東三大秧歌之一,極具民俗特色,在初期旅游規(guī)劃中受到重視,但是后期發(fā)展中除重大節(jié)事如春節(jié),其余時間景區(qū)內(nèi)表演活動次數(shù)幾乎為零;郭城摔面作為山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也發(fā)源于海陽市,距今已有300多年歷史,但是在鄉(xiāng)村旅游餐飲中也沒能占據(jù)一席之地。像是這種資源是寶貴的歷史文化遺產(chǎn),可以作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的資源基礎(chǔ)。但是事實上,本地農(nóng)民為了迎合游客的口味,注重“高大上”的普遍性資源的盲目建設(shè),而失去了自身原有的鄉(xiāng)村資源特色。
(三)就業(yè)人員準(zhǔn)入條件決定就業(yè)本土化、門檻低、收入低、素質(zhì)低
對鄉(xiāng)村旅游就業(yè)人員職業(yè)能力的培養(yǎng)思路和方法直接決定了就業(yè)人員素質(zhì)。海陽市鄉(xiāng)村旅游景區(qū)內(nèi)的就業(yè)人員主體是農(nóng)民,基礎(chǔ)性的服務(wù)工作對人員素質(zhì)的要求不高,使得就業(yè)門檻低,吸納勞動力強(qiáng),但是由于對就業(yè)人員素質(zhì)重要性認(rèn)識缺乏以及缺乏適當(dāng)培訓(xùn),使得鄉(xiāng)村旅游就業(yè)人員限于本土,且素質(zhì)低,就業(yè)整體質(zhì)量不高。
1、對就業(yè)人員素質(zhì)重要性認(rèn)識不夠。從業(yè)人員的素質(zhì)決定所從事行業(yè)的素質(zhì)。調(diào)研結(jié)果顯示,90%的兼職就業(yè)崗位都是農(nóng)民自我就業(yè)提供的,景區(qū)對于農(nóng)民的素質(zhì)沒有準(zhǔn)入性要求,這就使得就業(yè)人員在進(jìn)入崗位之前素質(zhì)就偏低。海陽市景區(qū)就業(yè)人員初中以下學(xué)歷的占到57%,并且在年齡上,46歲以上就業(yè)人員占到近六成。
2、從業(yè)人員缺乏培訓(xùn),服務(wù)水平低。當(dāng)前,我國大部分農(nóng)村留守在本土的村民的年齡都偏大、文化水平都較低、服務(wù)意識缺乏,大部分農(nóng)民并沒有經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)就直接就業(yè),服務(wù)意識缺乏,知識技能和經(jīng)營管理水平低下,職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能水平和服務(wù)理念都有待于提高。
Analysis and Discussion on the APP Function of Rural Tourism under the Background of Global Tourism
PAN Qi-xin, LIU Chun-lin
(School of Big Data Engineering KaiLi University, KaiLi 556011, China)
Abstract: During the 13th Five-Year Plan period, the tourism industry changed from "scenic spot tourism" to "global tourism", and "global tourism" will become the key to the development of the next five years, and promote rural tourism to usher in a good opportunity for development.At present, mobile phone access to the Internet has become the mainstream of the Internet, tourism scenic WiFi free coverage, tourism APP as the first choice for tourists to travel, the article on the basis of comprehensive comparison of tourism App, combined with the characteristics of rural tourism, study the functions of rural tourism APP.
Key words: Global Tourism; Rural Tourism; Tourism APP
1 背景
全域旅游是指旅游地通?^提升優(yōu)化本區(qū)域內(nèi)的各類旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體質(zhì)機(jī)制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等,實現(xiàn)區(qū)域資源有機(jī)整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享,以旅游業(yè)帶動和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式[1]。2016年12月26日國務(wù)院印發(fā)《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,提出十三五時期,“加快由景點旅游發(fā)展模式向全域旅游發(fā)展模式轉(zhuǎn)變,促進(jìn)旅游發(fā)展階段演進(jìn),實現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提升?!笔谷蚵糜纬蔀楫?dāng)前旅游發(fā)展新模式,規(guī)劃中指出“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”,使得鄉(xiāng)村旅游將迎來重大發(fā)展機(jī)遇[2]。在國家旅游+互聯(lián)網(wǎng)行動計劃的推動下,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的資源特點、游客特點,鄉(xiāng)村旅游與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合成為發(fā)展的必然[3]。
隨著智能手機(jī)的普及,手機(jī)不斷擠占其他個人上網(wǎng)設(shè)備的使用,成為主要上網(wǎng)及支付工具,根據(jù)第41次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告顯示:2017年12月,中國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.53億,占互聯(lián)網(wǎng)終端的97.5%,并呈增長趨勢 [4]。隨著旅游景區(qū)WiFi免費覆蓋,一款結(jié)合鄉(xiāng)村旅游特色且注重游客旅游體驗的APP成為游客旅游出行的隨身法寶。
2 鄉(xiāng)村旅游特點分析
鄉(xiāng)村特有的自然風(fēng)貌,風(fēng)格各異的風(fēng)土人情、鄉(xiāng)風(fēng)民俗,古樸的村莊作坊,原始的勞作形態(tài),真實的民風(fēng)民俗,土生的農(nóng)副產(chǎn)品,在特定地域所形成的“古、始、真、土”,具有城鎮(zhèn)無可比擬的貼近自然的優(yōu)勢,為游客回歸自然、返璞歸真提供了優(yōu)越條件。
從游客角度分析,鄉(xiāng)村旅游存在以下突出問題:
1)鄉(xiāng)村旅游景點交小、分布零散;2)飲食住宿分散難尋;3)導(dǎo)游服務(wù)缺乏;4)游客參與民俗等活動困難;5)旅游宣傳力度不夠。
從村民角度分析,鄉(xiāng)村旅游將會促進(jìn)以下問題得以解決:
1)創(chuàng)業(yè)困難;2)缺乏產(chǎn)品外銷渠道;3)閑置資源較多。
3 旅游類APP分析
目前旅游類App種類繁多,有預(yù)定類、導(dǎo)游類、分享類、工具類。近年來,隨著使用智能手機(jī)的旅游者人數(shù)不斷增加,旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個嶄新的無線時代。很多在線旅游公司紛紛借力APP對營銷渠道進(jìn)行了重新布局,推出了自己品牌的APP。比如去哪兒網(wǎng)已經(jīng)開發(fā)了包括去哪兒旅行、 去哪兒攻略、去哪兒酒店等在內(nèi)的6款A(yù)PP[5]。這些以提供旅游信息為主的應(yīng)用軟件完善了旅游信息服務(wù),使旅游者能獲得更加詳盡、快捷、方便的信息。然而由于利益的指向性,這部分旅游企業(yè)開發(fā)的APP由于注重交易功能,以產(chǎn)品交易為基礎(chǔ)的APP一定程度上對旅游城市的旅游資源、旅游產(chǎn)品有所弱化,并不能完整的展示旅游地的風(fēng)貌,對提升旅游城市品位、整合其他旅游資源等相對較弱[6]。目前旅游App向市場細(xì)分化、策略區(qū)分化、競爭立體化、功能核心化、信息特色化方面發(fā)展,注重旅游者體驗的App設(shè)計是App產(chǎn)品的競爭力和生命力[7]。
綜上所述,旅游類APP種類繁多,但是針對鄉(xiāng)村旅游類的APP相對較少。目前有學(xué)者針對鄉(xiāng)村旅游特點開發(fā)具有“農(nóng)家樂”、果園采摘、鄉(xiāng)村攻略、定位導(dǎo)航、信息分享、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、線路推薦、民宿預(yù)訂、土家菜推薦九大功能[8]。這些功能基本能夠滿足鄉(xiāng)村旅游需求,但是忽略了游客主體及鄉(xiāng)村特色,因此如何滿足游客需求的同時,提供個性化定制,突出鄉(xiāng)村旅游的特色,拓寬鄉(xiāng)村旅游宣傳渠道,是目前鄉(xiāng)村旅游APP需要解決的主要問題。
4 鄉(xiāng)村旅游APP主要功能分析
鄉(xiāng)村旅游APP要以深度旅游為前提,綜合考慮如何讓旅游者在旅途中真實體驗當(dāng)?shù)匚幕?、感悟歷史、探尋神秘、增長閱歷、調(diào)養(yǎng)性情、提升境界,有機(jī)會自覺、自主地與當(dāng)?shù)厣鐣兔癖娺M(jìn)行接觸和交流,村民通過旅游,為旅游者提供食、宿、娛等體驗,解決家中空房問題,以此來增加家庭經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此鄉(xiāng)村旅游APP應(yīng)該考慮的主要功能如下:
1)當(dāng)季景點:分四個季度推薦宣傳當(dāng)季最美鄉(xiāng)村景點,供游客在計劃出行前參考。
2)特色鄉(xiāng)味:提供農(nóng)家樂訂購信息以及游客可購買的農(nóng)產(chǎn)品信息,農(nóng)戶可將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳及銷售。
3)特色民宿:以價格、距離、綜合評價等,提供民宿或者鄉(xiāng)村酒店供游客居住。農(nóng)戶可將閑置的住房資源改裝,提供游客住宿使用。
4)特色民俗:展示鄉(xiāng)村民俗活動內(nèi)容及介紹,讓游客了解鄉(xiāng)村特色活動及風(fēng)俗。
5)個性定制:主要提供鄉(xiāng)村特色活動及節(jié)日的參與、預(yù)訂方式以及當(dāng)?shù)卮迕駥?dǎo)游服務(wù)咨詢。既保持真實的民風(fēng),又滿足游客參與體驗鄉(xiāng)村節(jié)日、民俗活動、農(nóng)活體驗的需求。旅游者可以細(xì)細(xì)品味旅游地的歷史及風(fēng)情,有更多的時間和機(jī)會涉獵當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情與日常生活,體驗到當(dāng)?shù)氐娜宋奶厣⑸盍?xí)俗。旅游者在深度旅游中,不僅能放松心情,還有新的觀察、新的體驗。
6)分享與互動:在以上5個功能中均提供分享與互動功能,游客可通過此功能,分享旅游體驗,對旅游提供的各類服務(wù)進(jìn)行點評及打分。同時通過與游客的互動及交流反饋,促使鄉(xiāng)村各類服務(wù)不斷提升。
考慮到鄉(xiāng)村景點零散、游客對周邊環(huán)境不熟悉等因素,APP中還應(yīng)設(shè)計有輔助功能,即定位、發(fā)現(xiàn)、搜索3大輔助功能。
1)定位功能:游客根??需要,逐級選擇所需的省市、城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn),定位到特色鄉(xiāng)村。
2)發(fā)現(xiàn)功能:App中應(yīng)設(shè)置有發(fā)現(xiàn)當(dāng)前位置附近相關(guān)鄉(xiāng)村吃、住、游、購、娛的相關(guān)旅游信息,供游客選擇,擴(kuò)寬旅游線路,實現(xiàn)游客深度旅游需求。
3)搜索功能:游客可以根據(jù)需要,通過關(guān)鍵詞搜索旅游計劃中相關(guān)的信息,并記錄歷史搜索信息。
鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展非???,主要有度假區(qū)(村)、休閑農(nóng)場、民俗文化村、森林公園、鄉(xiāng)村俱樂部、農(nóng)家樂等形式。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,提供了新的假日休閑旅游方式,解決了部分就業(yè)問題等,但是其負(fù)面效應(yīng)也不容忽視。
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的問題
(一)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在低層次、重復(fù)性開發(fā)問題
鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)發(fā)展當(dāng)前出現(xiàn)了嚴(yán)重的開發(fā)與保護(hù)的問題,同時與原來的初衷大相徑庭,本應(yīng)是“旅游”促進(jìn)“鄉(xiāng)村”,現(xiàn)在卻成了“鄉(xiāng)村”為“旅游”服務(wù),所以進(jìn)行升級已成必然趨勢。當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)開發(fā)建設(shè)目前呈現(xiàn)兩種態(tài)勢:一是低水平規(guī)劃和無科學(xué)的規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)不僅普遍缺乏規(guī)劃,就算有規(guī)劃也是低水平規(guī)劃居多,而且開發(fā)呈現(xiàn)出盲目、自發(fā)、無序的特點,造成展示鄉(xiāng)村毫無特色可言,沒有差異,也就沒有吸引力,使得鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)發(fā)展走向困境。二是鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)開發(fā)過程中嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的積極性。在發(fā)展過程中,造成了土地荒蕪,投入與付出不成正比等現(xiàn)象,嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的積極性。
(二)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在“傳統(tǒng)和古建筑才是開發(fā)的主題”、“徽派是唯一的建筑風(fēng)格”的錯誤觀念
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到今天仍然是一個蹣跚學(xué)步的“嬰兒”,他未來的發(fā)展之路存在著太多的迷茫。中國鄉(xiāng)村旅游真實的面貌與中國人對于田園生活的向往是脫節(jié)的。當(dāng)旅游產(chǎn)業(yè)逐漸水漲船高之時,我們允許不同層級的鄉(xiāng)村旅游的存在,也期待一個真正的充滿理想與夢幻的鄉(xiāng)村旅游的橫空出世。當(dāng)下的鄉(xiāng)村旅游中,村落被塑造成旅游產(chǎn)品。當(dāng)淺嘗輒止的村落旅游產(chǎn)品形成之后,后工業(yè)化時代的發(fā)展要求往往剝離了村落存在的基本土壤,當(dāng)他無法以創(chuàng)新來應(yīng)對旅游產(chǎn)業(yè)帶來的同質(zhì)化競爭時,也只能走上以低俗迎合市場的“自我毀滅”之路。
(三)以“農(nóng)家樂”為主要形式的鄉(xiāng)村旅游畸形發(fā)展
主要表現(xiàn)在:軟件、硬件不協(xié)調(diào),服務(wù)水平不到位,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo),服務(wù)態(tài)度不夠好,土特產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督不到位等。人才缺失,投入過多,產(chǎn)出過少,電商時代滯后,營銷手段過于單一。我國鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品只是表層開發(fā)、項目單一,產(chǎn)品雷同,品位不高,沒有特色和創(chuàng)新,未形成系列,旅游效益不高,反而負(fù)面影響加大。
(四)鄉(xiāng)村旅游粗放式發(fā)展的后勁不足
鄉(xiāng)村旅游顯示出粗放式發(fā)展的特點,發(fā)展的后勁十分有限,再加上政府重視不夠,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面往往重評比、輕建設(shè)。比如,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展缺乏相關(guān)指導(dǎo)性的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,往往都是這家看那家,大家相互模仿,很少有自己的創(chuàng)新之處。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展缺乏頂層設(shè)計、沒有形成規(guī)模、特色、主題化、信息化。沒有強(qiáng)制性的退出機(jī)制、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)、產(chǎn)品參差不齊。
二、鄉(xiāng)村旅游負(fù)面效應(yīng)產(chǎn)生的原因分析
(一)游客與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品嚴(yán)重脫節(jié)
游客處于第三代,而鄉(xiāng)村旅游開發(fā)還處于第一、第二代之間,當(dāng)然,也有極少數(shù)第三代產(chǎn)品出現(xiàn)。第一代游客主要是政府、行業(yè)、企業(yè)獎勵性、福利性游客,對于此類游客而言,旅游是一種榮譽(yù)性獎勵或福利,旅游的目的主要是為了換個環(huán)境,目的地靠近城市,停留時間較短。第二代游客主要是以觀光旅游為目的的游客,此類游客主要是為了開闊眼界,以知識分子和率先富裕起來的中小企業(yè)家為主,以大城市、大山大河為主要旅游目的地,旅游目的是為了看景、購物。第三代游客主要以休閑度假為目的,在目的地停留時間較長,活動內(nèi)容也很豐富,主要以休閑放松為主。如今的鄉(xiāng)村游客已經(jīng)發(fā)展到第三代,然而,我們的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還停留在第一、第二代,還是以餐飲和門票作為經(jīng)營的主要收入。只有極少數(shù)鄉(xiāng)村旅游景點已經(jīng)發(fā)展到第三代,已經(jīng)把吃、住、休閑娛樂各類消費項目作為主要經(jīng)營收入。
(二)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中缺乏指導(dǎo)和頂層設(shè)計,發(fā)展過程起點低,進(jìn)程快,產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級跟不上
我國鄉(xiāng)村旅游區(qū)發(fā)展過程起點低,又缺乏規(guī)劃,開發(fā)模式雷同,多為觀光果園、森林公園等;造成巨大浪費,也使游客滿意度大大減低,重游率低。同時,鄉(xiāng)村旅游進(jìn)程又特別快,相關(guān)配套、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級又跟不上。
(三)缺乏旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計方面的專門人才
主要表現(xiàn):一是農(nóng)民自發(fā)經(jīng)營成為鄉(xiāng)村旅游的主要形式,相關(guān)公司也是采用家族式管理,公司結(jié)構(gòu)不盡完善,沒有相關(guān)的經(jīng)營管理人才。二是大量外來經(jīng)營者逐漸成為主力軍,當(dāng)?shù)鼐用窦w淡出旅游業(yè)的管理競爭。
三、鄉(xiāng)村旅游健康、可持續(xù)發(fā)展的對策分析
(一)盡快出臺鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn),出臺與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃相對應(yīng)的旅游規(guī)劃,引導(dǎo)合理布局
鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)開發(fā)應(yīng)對旅游地的資源特色、區(qū)位條件、社會經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境及客源市場等進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查與評價,進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和合理開發(fā)。同時旅游主管部門應(yīng)對各地鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)工作提供指導(dǎo)并實施監(jiān)督,確保合理有序地進(jìn)行開發(fā)。
(二)加快特色民宿的建設(shè)步伐,將民宿作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要內(nèi)容,民宿堅持與當(dāng)?shù)匚幕袡C(jī)結(jié)合,以故事主題為特色、以智慧旅游為手段、以電商營銷為平臺。
民宿是當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游重要的載體,很有開發(fā)的前景,可以很好地體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的特色,也是城市旅游住宿的別樣享受。
(三)在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,要將鄉(xiāng)村旅游與林業(yè)、漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等行業(yè)相結(jié)合,重點要打造不同內(nèi)容、風(fēng)格的生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光林業(yè)、休閑漁業(yè)等產(chǎn)品
目前我國旅游者仍以觀光、娛樂為主,以近距離、短時間的旅游居多,它決定了我國鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)應(yīng)是“特色觀光+體閑+娛樂+度假+養(yǎng)生”的多功能、綜合性旅游區(qū),力求旅游功能的綜合及度假旅游產(chǎn)品的多元化。首先,鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)應(yīng)具備基本的旅游度假功能。其次,鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)應(yīng)有特色旅游主體吸引物,它的主題應(yīng)與該地區(qū)的地脈、史脈、文脈相通,有人文淵源和地方特色。再者,鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)要有較多且有特色的配套游樂設(shè)施和服務(wù),增大其參與性來吸引更多的游客。
(四)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中,要牢牢抓住生態(tài)和傳統(tǒng)文化兩大要素,發(fā)揮民族、民俗、文化、演藝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
良好的生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游重要基礎(chǔ),是關(guān)鍵所在,所以,必須要編制保護(hù)生態(tài)資源、改善生態(tài)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)旅游資源的規(guī)劃,保護(hù)好鄉(xiāng)村景觀的自然、野趣、原始古樸氛圍。鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村度假旅游的靈魂,文化內(nèi)涵和突出特色,是關(guān)鍵。所以,一定要保護(hù)鄉(xiāng)村文化資源,延續(xù)鄉(xiāng)村歷史文脈。深入挖掘具有鄉(xiāng)土文化氣息的傳統(tǒng)作物、動物、飲食、服飾、工藝品、歌舞表演以及農(nóng)作方式等并加以保護(hù)和開發(fā)。例如,當(dāng)今旅游演藝已發(fā)展成為中國文化的一道靚麗風(fēng)景線,成為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大助推力。一批優(yōu)秀的旅游演藝節(jié)目充分挖掘了地域文化和展現(xiàn)了其獨特的藝術(shù)魅力,開創(chuàng)了一種新的發(fā)展運(yùn)作模式。經(jīng)歷了三十年發(fā)展,我國旅游演藝行業(yè)在政府主導(dǎo)、政策支持和國企民營資本競相涌入的背景下,從最初接待需求“一臺戲”,演變成具有較強(qiáng)競爭力的“新興產(chǎn)業(yè)”,通過旅游演藝項目的推廣和普及,游客逐漸習(xí)慣“白天看景、晚上看戲”的旅游消費模式。在旅游當(dāng)?shù)氐亩毫魰r間明顯增加,由此帶來的消費十分可觀。不少地方演藝吸引力及收入已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過旅游景區(qū)門票收入,例如杭州宋城景區(qū)當(dāng)初為了提升吸引力,1997年推出大型演藝節(jié)目《宋城千古情》。節(jié)目融合歌舞、雜技藝術(shù)于一體,應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段營造如夢如幻的藝術(shù)氛圍,取得了良好效果?,F(xiàn)在沖著這臺演藝去的游客占主流。
(五)適當(dāng)開發(fā)和打造新農(nóng)村、富裕村、科技村、文化村等城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中的現(xiàn)代化農(nóng)村旅游,努力做到“一鄉(xiāng)一特色、一村一產(chǎn)品”
我國的鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)還處于建設(shè)初期,不能搞“人有我無”、“千人一面”;在發(fā)展過程中,必須重視突出重點和發(fā)揮自身的特色優(yōu)勢。鄉(xiāng)村的歷史、建筑、民風(fēng)民俗、山水、生活等都是鄉(xiāng)村旅游的特色和吸引城市游客的獨特賣點,是旅游活動能否吸引游客的保證,也是旅游經(jīng)濟(jì)的生命所在。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+;鄉(xiāng)村旅游;O2O模式
一、鄉(xiāng)村旅游的市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)間自然風(fēng)光、農(nóng)耕生活、人文遺跡、民俗風(fēng)情為賣點,吸引城市居民休閑、度假、體驗、觀光、娛樂的旅游活動。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)每年接待游客超過5億人次,旅游收入超過2000億元;每年的十一和春節(jié)旅游黃金周,全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的約占70%,每個黃金周形成大約1億人次的鄉(xiāng)村旅游市場。
1.進(jìn)入21世紀(jì),鄉(xiāng)村旅游全面發(fā)展,呈現(xiàn)多樣化發(fā)展的態(tài)勢:
(1)科技助推智慧鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。將科技融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中,以農(nóng)業(yè)觀光、展現(xiàn)農(nóng)村新風(fēng)貌為一體的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè),已成為我國智慧鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的新方向。如海南的興隆熱帶植物園,將科技與鄉(xiāng)村旅游完美結(jié)合,體現(xiàn)了科技助推鄉(xiāng)村智慧旅游的創(chuàng)新模式,加速了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
(2)傳統(tǒng)民間藝術(shù)和鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展模式。農(nóng)村各地都有自己寶貴的民間藝術(shù)和民間藝人,這也是打造鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意旅游的重要模式,比如“關(guān)中印象――袁家村”里看到的陜西關(guān)中地區(qū)的皮影、泥塑、刺繡、秦腔、土布、書畫、葫蘆裝飾品等,還有具有鮮明地方特色的飲食一條街,代表一個地區(qū)和民族的文化傳承,具有鄉(xiāng)村旅游的獨特性。
(3)特色莊園鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。以特色莊園的自身建筑景觀、農(nóng)產(chǎn)品采摘、加工工藝和產(chǎn)品體驗為吸引,深度挖掘農(nóng)業(yè)觀光、休閑、體驗、度假等功能,在自身產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益下,對當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生協(xié)同效益。如張裕葡萄酒莊園把食、宿、游、購、娛、美拍在鄉(xiāng)村旅游中都充分發(fā)揮。
(4)古村古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。古村古鎮(zhèn),淳樸民風(fēng)、古色古香的建筑遺跡和深厚的歷史文化底蘊(yùn),歷來受到國民的熱愛。2015年在烏鎮(zhèn)舉辦的第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會,既宣傳了特有的江南水鄉(xiāng),又展現(xiàn)了中國特色淳樸鄉(xiāng)村風(fēng)貌,同時讓來自海外的賓客,“說古談今、暢想未來”。當(dāng)然,在古村古鎮(zhèn)旅游發(fā)展中要注意化解旅游開發(fā)與保護(hù)間的矛盾,游客超過景區(qū)承載力之間的矛盾
2.“互聯(lián)網(wǎng)+”對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的積極作用
當(dāng)前,我國鄉(xiāng)村旅游雖然發(fā)展迅速,但仍存在產(chǎn)品單一,宣傳不到位,管理落后,基礎(chǔ)環(huán)境和服務(wù)配套設(shè)施等受限問題,通過互聯(lián)網(wǎng)時代,可以突破傳統(tǒng)式發(fā)展,并通過O2O創(chuàng)新型營銷模式發(fā)展,塑造鄉(xiāng)村旅游新形態(tài),加大鄉(xiāng)村旅游宣傳及推廣力度,創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游投融資方式,提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代經(jīng)營管理水平,達(dá)到大幅度提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)的目的。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代鄉(xiāng)村旅游存在的問題
1.早期鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品過于單一
早期的鄉(xiāng)村旅游以“農(nóng)家樂”為代表,即吃農(nóng)家飯、睡農(nóng)家土炕、回歸自然。產(chǎn)品單調(diào)、雷同,價格不高,已不能滿足人們個性化需求。
2.鄉(xiāng)村旅游資源松散,未成規(guī)?;?jīng)濟(jì)
早期的鄉(xiāng)村旅游由于受地域和觀念限制,資源管理松散,各自為政、缺乏規(guī)范服務(wù)和品牌意識等問題,自給自足的農(nóng)耕生活,達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,有限的接待能力使其失去競爭優(yōu)勢,沒有核心競爭力,導(dǎo)致淡旺季收入反差大,容易陷入價格仗的惡性循環(huán)中。
3.鄉(xiāng)村旅游宣傳不到位
鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家庭為主,教育水平薄弱,嚴(yán)重缺乏專業(yè)業(yè)務(wù)知識和經(jīng)營管理知識培訓(xùn),缺乏營銷意識,對互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的應(yīng)用不多,大多靠熟客的口碑宣傳,客源明顯不足。
三、鄉(xiāng)村旅游中O2O模式的創(chuàng)新型融合
互聯(lián)網(wǎng)時代,鄉(xiāng)村旅游與互聯(lián)網(wǎng)也在不斷高度融合。所謂O2O模式即實現(xiàn)“線上線下”無縫對接。在做好線下營銷的同時,做好網(wǎng)站建設(shè)和推廣以及微信、微博、微商、團(tuán)購等多種互聯(lián)網(wǎng)營銷模式。
打造游客服務(wù)平臺:網(wǎng)站除了提供鄉(xiāng)村的地理位置、交通狀況、智能導(dǎo)航、旅游價格、自然風(fēng)光、人文特色、村莊民俗、住宿餐飲的信息之外,還能建議旅游者選擇游覽線路、規(guī)劃游玩時間和食宿安排,滿足游客的個性化需求。
打造營銷平臺:對接景區(qū)、OTA旅游平臺、農(nóng)家樂、餐飲服務(wù)、特色農(nóng)產(chǎn)品零售店,實現(xiàn)旅游資源的在線展示和預(yù)訂,不斷開發(fā)和創(chuàng)新鄉(xiāng)村產(chǎn)品。通過與游客的在線互動,完成營銷、預(yù)訂、支付等業(yè)務(wù)。
打造管理監(jiān)督平臺:通過游客網(wǎng)上評價或投訴,加大對鄉(xiāng)村旅游景點服務(wù)的監(jiān)督,提升整體鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量。全面服務(wù)于游客和鄉(xiāng)村農(nóng)戶、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)及旅游利益相關(guān)者。
四、發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下的鄉(xiāng)村旅游的對策
1. 加大鄉(xiāng)村旅游營銷推廣
隨著大數(shù)據(jù)時代的到來,使的“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村旅游”成為鄉(xiāng)村旅游的新模式。借助潛在顧客在網(wǎng)上搜索、瀏覽、預(yù)訂時,網(wǎng)絡(luò)實景展示具有濃郁鄉(xiāng)土情懷的旅游項目,加深游客體驗,為用戶設(shè)計出能激發(fā)其購買意向的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
2. 完善鄉(xiāng)村旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施
完善景點交通、IT網(wǎng)絡(luò)、醫(yī)療衛(wèi)生、餐飲住宿等公共基礎(chǔ)設(shè)施的硬件保障。結(jié)合各鄉(xiāng)村特色,建立全國聯(lián)網(wǎng)的鄉(xiāng)村旅游地圖、電子導(dǎo)游檢索信息軟件、鄉(xiāng)村旅游路線指南等,為智慧化鄉(xiāng)村旅游提供最快捷的專業(yè)服務(wù)。
3.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,應(yīng)逐步提升農(nóng)村人口文化水平和整體素質(zhì)。定時組織旅游從業(yè)者學(xué)習(xí)相關(guān)電子商務(wù)、金融、法規(guī)、營銷和商品學(xué)知識。
4. 國家政策的支持與引導(dǎo)
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開政府的支持與引導(dǎo),如2015年5月國家旅游局出臺的促進(jìn)旅游業(yè)與信息化融合發(fā)展意見,2015年8月《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費的意見》提出了開展“百萬鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客行動”,引導(dǎo)和支持返鄉(xiāng)農(nóng)民工、大學(xué)畢業(yè)生、專業(yè)技術(shù)人員等通過開展鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)等一系列舉措。
參考文獻(xiàn):
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