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      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文

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      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文

      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文范文第1篇

      關(guān)鍵詞:安丘模式,農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收

       

      近年來,安丘市堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),圍繞全面提高出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,在全國率先啟動實(shí)施了食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè),這一做法得到了國家和省市有關(guān)部門的充分肯定。論文參考。去年4月份,山東省政府在安丘召開全省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理現(xiàn)場會議,把安丘的做法確定為“安丘模式”,在全省推廣。

      1.主要做法

      實(shí)施區(qū)域化建設(shè),就是從源頭控制和基礎(chǔ)工作抓起,從出口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)入手,通過加強(qiáng)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制管理,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)施全過程監(jiān)控,逐步在全市形成符合國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的出口農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖區(qū)域,把住出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一道關(guān)口,從根本上確保出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。工作中,主要抓了“五個體系”建設(shè):

      1.1健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,加快規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)

      在嚴(yán)格實(shí)施已有國家級、省級標(biāo)準(zhǔn)的同時,研究制訂了與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相配套的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程33個,參照出口國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了200多個生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),形成了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。按照“基地規(guī)?;?、形式多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”的要求,已建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地30萬畝、果品基地10萬畝、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地400個。對所有基地,實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一收購銷售的“五統(tǒng)一”管理模式,保證了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)全部按標(biāo)準(zhǔn)化要求實(shí)施。

      1.2健全控制管理體系,搞好農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的源頭控制和規(guī)范使用

      堅持把加強(qiáng)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制管理作為實(shí)施區(qū)域化建設(shè)的關(guān)鍵措施來抓,制定出臺了《安丘市農(nóng)藥管理辦法》和《安丘市出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營專供管理辦法》。積極探索農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品供應(yīng)管理體制,一方面,強(qiáng)化對標(biāo)準(zhǔn)化基地農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的供應(yīng)管理,建設(shè)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營店。論文參考。在專營店配備專職技術(shù)人員,在基地配備植保員,指導(dǎo)規(guī)范使用農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品。目前,已建成市級農(nóng)藥獸藥專營總店1處,鎮(zhèn)和農(nóng)村社區(qū)直供店67家;設(shè)立市級化肥專營總店1處,鎮(zhèn)和農(nóng)村社區(qū)專營店60家。另一方面,加強(qiáng)對全社會化學(xué)投入品市場規(guī)范管理,確定15家化肥、農(nóng)獸藥批發(fā)企業(yè),負(fù)責(zé)全市化學(xué)投入品的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和批發(fā)供應(yīng),凈化規(guī)范社會化學(xué)投入品使用的大環(huán)境。

      1.3健全科技服務(wù)體系,為區(qū)域化管理提供人才和技術(shù)支撐

      一是健全區(qū)域化管理科技服務(wù)組織。整合農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)等職能部門的科技人員,落實(shí)區(qū)域化管理科研課題,積極開展良種的引進(jìn)選育和試驗(yàn)示范,以及新農(nóng)獸藥的測試和推廣應(yīng)用。二是加強(qiáng)區(qū)域化管理的宣傳培訓(xùn)。目前,已聘請檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)、外經(jīng)、畜牧等方面的專家進(jìn)行骨干培訓(xùn)20次,培訓(xùn)人員2萬多人次。通過電視臺開辟專欄、編發(fā)科技宣傳冊、開展科技下鄉(xiāng)等形式,培訓(xùn)農(nóng)民10萬多人次。三是開展區(qū)域化管理社會化服務(wù)。成立農(nóng)業(yè)專家顧問組,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技110免費(fèi)服務(wù)熱線,建立“安丘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技110”網(wǎng)站,組建各類專業(yè)合作組織321個,在全市形成了以農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)等職能部門為龍頭,以鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心為依托,以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社為紐帶,上下貫通,左右相連,點(diǎn)面互動的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

      1.4健全檢驗(yàn)檢測體系,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

      對已有的農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)等檢測資源進(jìn)行整合,建設(shè)了市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;在重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)區(qū)和批發(fā)市場建立了快速檢測點(diǎn);在外貿(mào)食品公司成立了山東省首家自有出口蔬菜檢測中心;在凌河鎮(zhèn)、新安街道分別建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心,初步形成了以市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心為依托,以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)檢測資源為主體,農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保等部門檢測機(jī)構(gòu)共同參與、分工協(xié)作的檢驗(yàn)檢測體系。基本實(shí)現(xiàn)了出口農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)資、土壤到生產(chǎn)、加工各個環(huán)節(jié)全過程、無縫隙的監(jiān)控和檢驗(yàn)檢測。

      1.5健全組織領(lǐng)導(dǎo)體系,形成區(qū)域化管理整體推進(jìn)機(jī)制

      在國家出口檢驗(yàn)檢疫部門的指導(dǎo)下,建立了政府主導(dǎo)、龍頭帶動、部門聯(lián)動、全民行動“一導(dǎo)三動”的區(qū)域化管理推進(jìn)機(jī)制。政府主導(dǎo),發(fā)揮好政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、行政推動作用,制定實(shí)施規(guī)劃,加強(qiáng)政策扶持,搞好組織協(xié)調(diào),實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)管。論文參考。龍頭帶動,以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)村合作組織為支撐,擴(kuò)大基地規(guī)模,提高基地管理水平,拓展國際國內(nèi)市場,示范帶動區(qū)域化管理的開展。部門聯(lián)動,根據(jù)區(qū)域化管理的總體規(guī)劃和重點(diǎn)工作,明確相關(guān)部門在區(qū)域化管理中的職責(zé),做到既各負(fù)其責(zé)、分工把關(guān),又協(xié)作配合、執(zhí)法聯(lián)動,強(qiáng)力推進(jìn)區(qū)域化工作開展。全民行動,通過宣傳培訓(xùn),提高農(nóng)民的素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品安全意識,真正調(diào)動全體農(nóng)民群眾參與和支持區(qū)域化管理的積極性,形成了區(qū)域化管理的濃厚氛圍和強(qiáng)大合力。

      2.初步成效

      2.1創(chuàng)新了管理模式,建立了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機(jī)制

      通過組建專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理協(xié)調(diào)組織和機(jī)構(gòu),有效整合和充分利用了政府部門的人力、技術(shù)和執(zhí)法管理資源,形成了長期穩(wěn)定、聯(lián)合協(xié)作、富有成效的工作機(jī)制。

      2.2擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)化基地規(guī)模,降低了基地建設(shè)管理成本

      全市標(biāo)準(zhǔn)化基地由原來的6.5萬畝擴(kuò)大到30萬畝,有效解決了企業(yè)基地過于分散、管理費(fèi)用過高等問題,降低了基地建設(shè)管理成本,提高了土地利用率。每建設(shè)一個300畝的標(biāo)準(zhǔn)化基地,可節(jié)約7.8%的用地,每年節(jié)約管理成本10萬元,農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用成本降低15%。

      2.3提高了安丘出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和知名度,擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯

      安丘區(qū)域內(nèi)各類蔬菜的藥殘檢出率(含藥殘達(dá)標(biāo)蔬菜)由實(shí)施區(qū)域化以前的17.2%下降到目前的2.4%。供港蔬菜從未發(fā)生投訴問題。中央電視臺《焦點(diǎn)訪談》、《今日關(guān)注》、《東方時空》、中央人民廣播電臺、香港《大公報》、山東電視臺等欄目對安丘市實(shí)施區(qū)域化建設(shè)的做法進(jìn)行了宣傳報道。

      2.4減少了污染,保護(hù)了環(huán)境

      規(guī)范使用農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品,有效地控制了農(nóng)業(yè)污染,改善了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)了全市生態(tài)文明建設(shè)。

      2.5培育了新型農(nóng)民,加快了新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程

      通過開展區(qū)域化建設(shè),對農(nóng)民進(jìn)行大規(guī)模教育培訓(xùn),有效地提高了農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)和技能水平,培養(yǎng)了大批新型農(nóng)民,壯大了農(nóng)村實(shí)用人才隊伍,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用,為新農(nóng)村建設(shè)提供了有力支持。

      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文范文第2篇

      論文摘 要:在高等教育進(jìn)入大眾化階段后,用過去精英教育時代的教育質(zhì)量觀及其標(biāo)準(zhǔn)來評價大眾化時代的教育質(zhì)量已不合適。本文從符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量觀、個體發(fā)展的質(zhì)量觀、滿足需要的質(zhì)量觀和關(guān)注全程的質(zhì)量觀來理解大眾化階段高等教育質(zhì)量觀,充分考慮影響新建本科院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的辦學(xué)定位、辦學(xué)資源和生涯質(zhì)量等實(shí)際,在此基礎(chǔ)提出了新建本科院校人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

      我國高等教育進(jìn)入大眾化階段后,高等教育的類型、層次以及辦學(xué)主體和辦學(xué)形式等呈現(xiàn)出多樣化特點(diǎn)。用過去精英教育時代的質(zhì)量觀及其統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來評價大眾化階段高等教育質(zhì)量已不合適。探討大眾化背景下高等教育的質(zhì)量觀和新建本科院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

      一、大眾化背景下的教育質(zhì)量觀

      不同的時代、不同的人對質(zhì)量內(nèi)涵的理解不一樣。質(zhì)量的定義經(jīng)過了一個從“符合規(guī)格”、到“適用性”、再到“滿足需要”的演變[1]。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)對質(zhì)量所下的定義為:質(zhì)量是“一組固有特性滿足要求的程度”。據(jù)此,我們可以將教育質(zhì)量界定為教育滿足個體和社會需求的特性總和。

      大眾化時代的高等教育質(zhì)量觀是多樣化的質(zhì)量觀,高等教育質(zhì)量的核心是人才培養(yǎng)質(zhì)量,確立各類高等學(xué)校的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時應(yīng)充分考慮其辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式、辦學(xué)條件等的特殊性。從質(zhì)量概念、質(zhì)量觀的演變和測量學(xué)的角度來看,筆者認(rèn)為,可以從以下幾方面來理解大眾化階段高等教育的質(zhì)量觀。

      1.符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量觀

      符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量觀認(rèn)為,質(zhì)量就是符合預(yù)先設(shè)定的規(guī)格或目標(biāo),衡量教育質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是教育目的和各級各類學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)。由于不同類型、不同層次高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位和規(guī)格不同,因此衡量教育質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)該有差異。同層次、同類型院校的教育質(zhì)量具有可比性,不同層次、不同類型院校的教育質(zhì)量是不可比的。

      從理論上講,不同類型和不同層次的高校都應(yīng)該有明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),但實(shí)際操作時,與產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是可以預(yù)先設(shè)定的、數(shù)量化的、可測量的特點(diǎn)不同,人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是一組難以量化的特性,這導(dǎo)致了對人才培養(yǎng)質(zhì)量測量和評價的困難。與此同時,時代在發(fā)展,社會在進(jìn)步,人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)也會隨之變化。

      2.個體發(fā)展的質(zhì)量觀

      英國學(xué)者富雷哲認(rèn)為,高等教育質(zhì)量首先是指學(xué)生的發(fā)展質(zhì)量,即學(xué)生在整個學(xué)習(xí)歷程中所學(xué)的“東西”——所知、所能及其態(tài)度的程度。學(xué)生在認(rèn)知、技能、態(tài)度等方面的收益是衡量教學(xué)質(zhì)量的核心標(biāo)準(zhǔn)。個體發(fā)展是遺傳素質(zhì)、社會環(huán)境、所受教育和個人主觀能動性綜合作用的結(jié)果,學(xué)生已有的知識、技能、方法、態(tài)度及所形成的習(xí)慣等是其發(fā)展的起點(diǎn),適應(yīng)其發(fā)展水平和特點(diǎn)的教育將能極大地促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。因此,衡量高等教育質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)不是學(xué)生最終水平的高低,而是學(xué)生各方面所表現(xiàn)出的發(fā)展變化。有學(xué)者將其稱為“價值增殖”[2],價值增殖越多,教育教學(xué)的質(zhì)量也就越好。但是學(xué)生起點(diǎn)和提高幅度的測量和確定是一大難題。

      3.滿足需要的質(zhì)量觀

      高等教育的顧客是多元的,與工商企業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)相比,學(xué)校教育的顧客要復(fù)雜得多,其直接顧客是學(xué)生,但最終顧客卻包括學(xué)生、家長、用人單位、政府和社會。且這些顧客的需要是不一樣的,滿足這幾類顧客需求的程度是衡量高等教育的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。不同類型、不同層次的高校,即使是同一專業(yè),所培養(yǎng)的學(xué)生的水平、特點(diǎn)也是有明顯差異的,但若能滿足不同類型和不同層次的學(xué)生和用人單位對人才多樣化的需求就是高質(zhì)量的。持這種質(zhì)量觀,辦學(xué)者就會堅持“以顧客需求為關(guān)注焦點(diǎn)”的質(zhì)量原則,時刻關(guān)注各類顧客的滿意度,并將顧客的反饋信息作為改進(jìn)工作的重要依據(jù)。

      4.關(guān)注全程的質(zhì)量觀

      只關(guān)心結(jié)果,而無視教育條件和教育過程,是難以達(dá)成高質(zhì)量的教育目標(biāo)的。全面質(zhì)量管理理論認(rèn)為,教育質(zhì)量是在一個完整有序的過程中形成的。這一過程包括了輸入、過程和輸出三個最基本的階段,并不只是涉及到教育的產(chǎn)出,更不是人才培養(yǎng)質(zhì)量這一種產(chǎn)出所能替代的。輸出質(zhì)量是由輸入質(zhì)量和過程質(zhì)量所決定的,從質(zhì)量建設(shè)或質(zhì)量保障的角度來講,改進(jìn)質(zhì)量其實(shí)質(zhì)是改進(jìn)輸入質(zhì)量和過程質(zhì)量。

      教育質(zhì)量觀對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確立有重要的影響。教育質(zhì)量觀不同,所確立的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法也不同。持符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量觀,就會重視客觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確立和符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的檢測;持個體發(fā)展的質(zhì)量觀,就會關(guān)注學(xué)生的起點(diǎn)和提高幅度;持滿足需要的質(zhì)量觀,就會重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生、用人單位等顧客的滿意度;持全程質(zhì)量觀,就會不僅關(guān)注結(jié)果,而且還會關(guān)注人才培養(yǎng)方案設(shè)計、教育教學(xué)過程、生源質(zhì)量、辦學(xué)條件等條件和過程的質(zhì)量。科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確立和度量,應(yīng)是幾種教育質(zhì)量觀綜合作用的結(jié)果。

      二、新建本科院校人才培養(yǎng)的特殊實(shí)際

      確定新建本科院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要充分考慮這類院校的特殊性。這種特殊性主要表現(xiàn)在辦學(xué)定位、辦學(xué)條件、生源質(zhì)量等方面。

      1.辦學(xué)定位

      2007年5月,在上海召開的“應(yīng)用型本科教育學(xué)術(shù)研討會”上,代表們一致認(rèn)為,應(yīng)用型本科的辦學(xué)理念和發(fā)展定位既有別于“研究型”大學(xué),也有別于我國傳統(tǒng)的“學(xué)術(shù)型”普通本科院校,而是指將發(fā)展目標(biāo)定位于為培養(yǎng)直接面向市場和生產(chǎn)第一線的高級工程應(yīng)用性人才服務(wù)的應(yīng)用型普通本科高等院校[3]。新建本科院校辦學(xué)定位以“地方性、區(qū)域性或行業(yè)性、應(yīng)用型、本科教育為主體”;培養(yǎng)目標(biāo)多定位于“通過對學(xué)生進(jìn)行必要的基礎(chǔ)理論教育和充分的職業(yè)訓(xùn)練,培養(yǎng)運(yùn)用科學(xué)知識與技術(shù)解決實(shí)際問題的能力的具有在某一領(lǐng)域獨(dú)立從事職業(yè)活動能力的高素質(zhì)(高技術(shù))應(yīng)用型專門人才”。新建本科院校辦學(xué)定位決定了其人才培養(yǎng)目標(biāo)為高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

      2.辦學(xué)資源

      新建本科院校本科辦學(xué)歷史較短,辦學(xué)積淀較少,辦學(xué)資源短缺,師資隊伍力量不強(qiáng),校園建設(shè)等任務(wù)艱巨。

      3.生源質(zhì)量

      新建本科院校的本科招生以二本線學(xué)生為主,也招收少量的三本線學(xué)生,學(xué)生總體總分相對較低,偏科學(xué)生比例相對較高且學(xué)習(xí)習(xí)慣相對較差。這種生源質(zhì)量的現(xiàn)狀在短時間內(nèi)是不可能改變的。

      三、新建本科院校人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

      根據(jù)大眾化階段高等教育的質(zhì)量觀和新建本科院校的特殊實(shí)際,我們認(rèn)為,新建本科院校應(yīng)構(gòu)建應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),在知識、能力、素質(zhì)及其結(jié)構(gòu)方面應(yīng)有自身的特點(diǎn)。研究人員徐理勤、顧建民采用比較的方法,分析了應(yīng)用型本科人才的特點(diǎn),指出應(yīng)用型本科人才作為一種與學(xué)術(shù)型本科人才和高職??迫瞬挪煌男滦腿瞬蓬愋?,具有行業(yè)性、應(yīng)用性、社會性三大特點(diǎn)[4]。應(yīng)用型人才最大的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的技術(shù)思維能力,擅長技術(shù)的應(yīng)用,能夠解決生產(chǎn)實(shí)際中的具體技術(shù)問題,他們是現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用者、實(shí)施者和實(shí)現(xiàn)者[3]。綜合學(xué)者們的研究,筆者認(rèn)為,應(yīng)用型本科人才應(yīng)有體現(xiàn)其特色的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

      1.基本能力標(biāo)準(zhǔn)

      (1)在通識教育方面要達(dá)到高等教育的一般要求,具有較寬廣的知識面和一定的人文素養(yǎng)與科學(xué)素養(yǎng),具有正確的價值觀、良好的思想道德品質(zhì)和職業(yè)道德素養(yǎng)。

      (2)具有較強(qiáng)的閱讀能力和語言表達(dá)能力,具有運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)的能力和良好的信息技術(shù)素養(yǎng),形成適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的自學(xué)能力和習(xí)慣。

      (3)具有適應(yīng)職業(yè)需要的外語綜合應(yīng)用能力。理工類、文科類和藝體類專業(yè)應(yīng)有不同的能力標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施分層教學(xué),滿足不同外語基礎(chǔ)學(xué)生的需求,如強(qiáng)化涉外專業(yè)的聽說教學(xué)等。  (4)掌握體育、衛(wèi)生保健和心理調(diào)適的基礎(chǔ)知識,養(yǎng)成文明的生活衛(wèi)生習(xí)慣,具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。

      2.專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)

      “重應(yīng)用、重實(shí)踐、重解決實(shí)際問題”是應(yīng)用型本科人才的基本特征,其相應(yīng)的能力是應(yīng)用型本科人才區(qū)別于學(xué)術(shù)型本科人才的根本標(biāo)準(zhǔn)。

      (1)在專業(yè)基礎(chǔ)方面要掌握必要的專業(yè)理論;不強(qiáng)調(diào)掌握完整性與系統(tǒng)性的本學(xué)科知識體系,要突出理論知識的應(yīng)用性;專業(yè)口徑應(yīng)該比高職??聘鼘挿?,專業(yè)基礎(chǔ)理論則應(yīng)該更深厚,具有較大的發(fā)展?jié)撃?。?/p>

      (2)在專業(yè)技能方面要達(dá)到能適應(yīng)就業(yè)市場需求的目標(biāo),具有較強(qiáng)的技術(shù)思維能力,擅長技術(shù)的應(yīng)用,具備較強(qiáng)的解決生產(chǎn)和管理中實(shí)際問題的能力。

      (3)應(yīng)用型本科人才的應(yīng)用性不僅應(yīng)是繼承性應(yīng)用,而且應(yīng)是創(chuàng)造性應(yīng)用;不僅應(yīng)是對現(xiàn)有知識、技術(shù)、方法的應(yīng)用,而且應(yīng)是通過不斷地學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新方法,能創(chuàng)造性地分析新情況,解決新問題。

      (4)具有初步的研發(fā)、設(shè)計等應(yīng)用研究能力。理工類、文科類和藝體類專業(yè)應(yīng)區(qū)別對待,應(yīng)有不同的要求和衡量標(biāo)準(zhǔn)。

      如進(jìn)行本科生畢業(yè)論文(設(shè)計)多樣化改革。根據(jù)專業(yè),制定畢業(yè)論文(設(shè)計)的模式、要求和標(biāo)準(zhǔn)。文科類專業(yè)可以做社會調(diào)查、作品創(chuàng)作等;理工科類學(xué)生畢業(yè)論文(設(shè)計)選題應(yīng)直接來源于生產(chǎn)實(shí)際或者具有明確的生產(chǎn)背景和應(yīng)用價值;藝術(shù)類專業(yè)可以做畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作),如作品創(chuàng)作或舞臺表演等;體育類學(xué)生可做專題研究報告、典型案例分析、體育教學(xué)與訓(xùn)練和重大競賽活動實(shí)施方案等。

      3.綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

      有調(diào)查顯示,除了專業(yè)技能以外,職業(yè)素養(yǎng)是距離用人單位的實(shí)際需要有較大差距的方面之一。有的學(xué)生不愿意去生產(chǎn)建設(shè)、管理、服務(wù)第一線工作,有的學(xué)生缺乏團(tuán)隊精神、協(xié)作能力等。較強(qiáng)的社會能力和扎根基層的不畏艱苦的精神等是應(yīng)用型本科人才應(yīng)具備的綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

      (1)具有較強(qiáng)的社會能力,如語言表達(dá)能力、自我表現(xiàn)力、團(tuán)隊精神、協(xié)調(diào)能力、交際能力、適應(yīng)能力等等,具備獨(dú)立思考和獨(dú)立生活的能力。

      (2)具有根植于社會、為區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的思想,具有扎根基層、安心第一線工作的思想和艱苦奮斗的精神。

      總之,新建本科院校以培養(yǎng)應(yīng)用型專門人才為目標(biāo),擅長技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)踐能力強(qiáng)、職業(yè)適應(yīng)能力強(qiáng)是其核心質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

      參考文獻(xiàn)

      [1]

      程國平.質(zhì)量管理學(xué)[M].武漢:武漢理工大學(xué)出版社,2003:1~2.

      [2]趙婷婷.從精英到大眾化高等教育質(zhì)量觀的轉(zhuǎn)變[J].江蘇高教,2002(1).

      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文范文第3篇

      標(biāo)準(zhǔn)指為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序,經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),共同使用和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。標(biāo)準(zhǔn)化指為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對現(xiàn)實(shí)問題或潛在問題制定共同使用或重復(fù)使用的條款的活動。標(biāo)準(zhǔn)化是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和依據(jù),標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于質(zhì)量管理的全過程。因此,通過制定標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、檢查和修訂標(biāo)準(zhǔn),可以穩(wěn)定地保持和提高畢業(yè)論文的質(zhì)量和教學(xué)管理水平。

      1.人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文存在的質(zhì)量問題

      由于高校持續(xù)擴(kuò)招和畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷提升的影響,目前,高校人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文的質(zhì)量存在不斷下降的趨勢。結(jié)合我校2009年以來的人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文教學(xué)實(shí)踐,畢業(yè)論文的質(zhì)量問題具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

      (1)畢業(yè)論文選題問題。如選題的范圍、難度過大,導(dǎo)致論文工作量過大,論文不能按時完成;或者是選題偏易、重復(fù)、陳舊,工作量不足;或者選題偏離專業(yè)方向;或者課題研究無理論或應(yīng)用價值;或者課題的名稱不規(guī)范。

      (2)畢業(yè)論文寫作問題。如缺乏文獻(xiàn)綜述,研究方法不合理,缺少理論分析和深度,沒有聯(lián)系實(shí)際,參考文獻(xiàn)的引用、標(biāo)注錯誤,論文題目和中文摘要的翻譯錯誤等。

      (3)畢業(yè)論文質(zhì)量問題。如論文抄襲嚴(yán)重,論文結(jié)構(gòu)混亂,文題不符,無參考價值和借鑒意義,編寫不規(guī)范,綜合運(yùn)用知識能力較差,篇幅過短等。

      2.人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量問題的原因分析

      (1)管理方面的原因。質(zhì)量管理大師戴明說過“80%的質(zhì)量問題是管理者的問題”。管理方面的原因主要有:①沒有制定畢業(yè)論文主要過程(或關(guān)鍵控制點(diǎn))的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)或管理制度。畢業(yè)論文的主要過程包括:選題,開題,文獻(xiàn)綜述,論文撰寫,論文答辯等。②沒有對畢業(yè)論文的實(shí)施進(jìn)展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,或監(jiān)督檢查流于形式。③人力資源管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案不合理對畢業(yè)論文的影響:如前導(dǎo)課程設(shè)置不當(dāng),沒有足夠的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等。

      (2)教師方面的原因。教師是對學(xué)生直接提供教育服務(wù)的人員,是提高畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵。教師方面的主要原因有:①教師的責(zé)任意識不強(qiáng),積極性不高;②教師指導(dǎo)能力的欠缺:如部分教師的實(shí)踐能力、科研能力、整體素質(zhì)有待提高。③教師的科研和教學(xué)壓力較大,時間不充裕等。

      (3)學(xué)生方面的原因。①學(xué)生對畢業(yè)論文課程不重視,認(rèn)為課程的意義不大;②學(xué)生急于找工作或忙于考研、考公務(wù)員等,沒有充足的時間;③學(xué)生自身能力欠缺:如專業(yè)能力、寫作能力、分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新能力不足。

      (4)環(huán)境方面的原因。①學(xué)校內(nèi)部環(huán)境:如學(xué)校教風(fēng)和學(xué)風(fēng)較差,學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、圖書館、科技文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫等基礎(chǔ)設(shè)施不完善;②學(xué)校外部環(huán)境:如社會上的就業(yè)壓力,科研論文弄虛作假等。

      3.提高人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量的對策

      高校應(yīng)根據(jù)人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文存在的具體質(zhì)量問題,通過對質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,明確這些問題產(chǎn)生的原因,采取有效的糾正和預(yù)防措施?;跇?biāo)準(zhǔn)化原理,采取的對策主要有以下幾點(diǎn)。

      (1)制定畢業(yè)論文主要過程的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)或管理制度等規(guī)范性文件。

      對畢業(yè)論文主要過程中成熟的重復(fù)性技術(shù)事項(xiàng)和管理事項(xiàng),完全可以制定為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn),對不成熟的重復(fù)性事項(xiàng)或臨時事項(xiàng),可以制定為管理制度或管理規(guī)定。如畢業(yè)論文格式標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)論文質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)論文成績評定標(biāo)準(zhǔn)、校級優(yōu)秀畢業(yè)論文評定標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)論文指導(dǎo)教師資格標(biāo)準(zhǔn)或獎懲制度、畢業(yè)論文工作計劃、畢業(yè)論文選題指南、畢業(yè)論文編寫規(guī)定、畢業(yè)論文前期檢查、中期檢查和最終檢查制度、畢業(yè)論文評閱和盲審制度、畢業(yè)論文資料歸檔制度等。

      (2)認(rèn)真組織實(shí)施畢業(yè)論文的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或制度。

      學(xué)校、院系有關(guān)職能部門應(yīng)認(rèn)真組織畢業(yè)論文有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或制度的宣貫和培訓(xùn),使指導(dǎo)教師和學(xué)生了解有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或制度的意義、內(nèi)容和相關(guān)要求,并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)或制度實(shí)施。如人力資源管理專業(yè)的畢業(yè)論文選題范圍,應(yīng)以應(yīng)用性研究課題為主,緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,并限定在企業(yè)員工培訓(xùn)、績效管理、薪酬管理、員工關(guān)系管理、勞動法規(guī)、人力資源開發(fā)等領(lǐng)域。

      (3)對畢業(yè)論文標(biāo)準(zhǔn)或制度的實(shí)施進(jìn)行檢查或監(jiān)督。

      學(xué)校、院系有關(guān)職能部門應(yīng)對畢業(yè)論文進(jìn)行階段性檢查,以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并對畢業(yè)論文標(biāo)準(zhǔn)或制度進(jìn)行必要的修訂和完善。如我校以開題、畢業(yè)論文撰寫、畢業(yè)論文歸檔三個重要的時間節(jié)點(diǎn)為基礎(chǔ),對畢業(yè)論文進(jìn)行前期、中期和最終檢查。檢查的主體是學(xué)校督導(dǎo)團(tuán)和院系兩級主管部門。

      (4)提高指導(dǎo)教師的積極性和指導(dǎo)水平。

      一是采取激勵措施,加強(qiáng)思想教育,提高畢業(yè)論文指導(dǎo)教師的積極性和責(zé)任心;二是鼓勵教師進(jìn)行科學(xué)研究,到企業(yè)人力資源管理部門進(jìn)行掛職鍛煉、進(jìn)行人力資源管理咨詢或培訓(xùn)等,提高指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力和指導(dǎo)水平。

      (5)提高學(xué)生的思想認(rèn)識和綜合素質(zhì)。一是加強(qiáng)學(xué)生的思想教育,提高學(xué)生對畢業(yè)論文課程的重視程度;二是在大一到大三階段,教師在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)過程中有針對性地對學(xué)生進(jìn)行寫作能力、實(shí)踐能力、綜合能力、創(chuàng)新能力的教育和訓(xùn)練,為畢業(yè)論文教學(xué)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

      (6)主動應(yīng)對環(huán)境壓力。

      一是為應(yīng)對學(xué)生的就業(yè)壓力,緩解學(xué)生時間不充裕的狀況,畢業(yè)論文時間可以適當(dāng)提前。如我校畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文課程設(shè)置在第八學(xué)期,但畢業(yè)論文的選題提前至第七學(xué)期中期進(jìn)行,甚至可以提前到第六學(xué)期末進(jìn)行。二是為了防止畢業(yè)論文抄襲現(xiàn)象,可以利用系統(tǒng)對畢業(yè)論文進(jìn)行防抄襲的抽查檢測。

      4.結(jié)論

      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文范文第4篇

      論文論文摘要:技術(shù)性貿(mào)易壁壘(TBT)是世界各國調(diào)整貿(mào)易利益的重要手段,隨著關(guān)稅壁壘作用日益減弱,技術(shù)性貿(mào)易壁壘作為更隱蔽、更強(qiáng)大的壁壘,在當(dāng)代國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展中扮演著越來越重要的角色。本文通過分析技術(shù)性貿(mào)易壁壘的特點(diǎn)和我國農(nóng)產(chǎn)品遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因,提出對策建議。

      一、TBT概述

      技術(shù)性貿(mào)易壁壘(簡稱TBT)由技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、合格評定程序三部分組成,是指一國政府或非政府機(jī)構(gòu)以維護(hù)國家安全、保護(hù)人類與動植物安全和健康、保護(hù)環(huán)境、防止欺詐行為以及保證食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量等為由采取的強(qiáng)制性或非強(qiáng)制性的技術(shù)性限制措施或法規(guī),在主觀或客觀上成為外國商品自由進(jìn)入的障礙。WTO關(guān)于的TBT文件有兩個,分別是《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定》(TBT協(xié)定)和《實(shí)施衛(wèi)生與動植物衛(wèi)生措施協(xié)定》(SPS協(xié)定),于1995年1月1日WTO正式成立起開始執(zhí)行。

      二、我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因

      目前,技術(shù)性貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為發(fā)達(dá)國家實(shí)行農(nóng)業(yè)保護(hù)最主要、最有效的手段,已經(jīng)直接使我國的農(nóng)產(chǎn)品出口遭受巨大損失,其擴(kuò)散效應(yīng)造成的間接損失更是難以估計。與其他貿(mào)易限制措施不同,技術(shù)性貿(mào)易壁壘最大的特點(diǎn)就是具有隱蔽性,一旦出現(xiàn),影響巨大,而且損失難以避免。那么我國農(nóng)產(chǎn)品出口為什么容易遭遇國外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,我們可以從國內(nèi)各個方面進(jìn)行分析。

      1、中國農(nóng)產(chǎn)品自身標(biāo)準(zhǔn)的落后性 中國農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域目前的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)還有差距,不具備參與國際競爭的內(nèi)在優(yōu)勢。而且中國標(biāo)準(zhǔn)體系混亂,有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),數(shù)目多而水平低下,使企業(yè)產(chǎn)品出口不暢。

      2、中國農(nóng)產(chǎn)品市場秩序沒有理順,農(nóng)業(yè)管理體制落后 中國農(nóng)產(chǎn)品流通市場的內(nèi)部壁壘嚴(yán)重,全國統(tǒng)一的大市場沒有形成局部領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品市場秩序相當(dāng)混亂,假冒偽劣產(chǎn)品對出口市場造成一定負(fù)面影響,此外,中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和市場監(jiān)管的力度不夠,存在著政出多門,多頭管理,職能交叉等問題,對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度不夠,流于形式。中國目前尚沒有一部完備的食品安全立法。

      三、利弊同行——TBT對農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的雙重影響

      1、負(fù)面影響

      (1)使我國農(nóng)產(chǎn)品的出口量急劇下降。受技術(shù)性貿(mào)易壁壘的影響,20世紀(jì)90年代以來我國農(nóng)產(chǎn)品出口占對外貿(mào)易的比重不斷下降,受影響的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)日益增加,造成的損失逐年加大,截止到2007年7月份,我國農(nóng)產(chǎn)品出口出現(xiàn)負(fù)增長,出口額為88,5億美元,同比下降0.77%,農(nóng)產(chǎn)品出口總額占全國出口總額的比重下降到6%。

      (2)加大了我國農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入的難度。發(fā)達(dá)國家憑借其在科技和經(jīng)濟(jì)方面的優(yōu)勢,通過立法或其他手段對進(jìn)口產(chǎn)品制定苛刻的技術(shù)法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)來限制農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口,我國的農(nóng)產(chǎn)品一時難以達(dá)到其要求而無法獲得市場準(zhǔn)入。并且這種情況在我國加入世界貿(mào)易組織以后明顯加劇。

      2、正面影響

      (1)提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)。TBT在給我國農(nóng)產(chǎn)品帶來負(fù)面效應(yīng)的同時,也給我國帶來了一定程度的正面影響。過去長期以來,我國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上較多追求農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量增加,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題重視不夠,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品評價體系與國際標(biāo)準(zhǔn)不接軌,農(nóng)業(yè)監(jiān)測體系建設(shè)滯后,使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與發(fā)達(dá)國家相比還存在較大差距。同時,由于國內(nèi)檢測技術(shù)及監(jiān)督力量薄弱,許多質(zhì)量問題未顯露出來。這就促使我國農(nóng)產(chǎn)品出口行業(yè)對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系、管理體系進(jìn)行反思。

      (2)加大對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量安全等的建設(shè)、管理和監(jiān)督。我國沿海各省市率先加大了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等的建設(shè)。例如廣東省河源市建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的培育和發(fā)展;廣東湛江在建立湛江市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的同時,還注意做好養(yǎng)殖基地建設(shè),抓好加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控,防止產(chǎn)品在加工過程中發(fā)生二次污染。

      四、我國農(nóng)產(chǎn)品出口突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對策

      質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化論文范文第5篇

      服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)方法規(guī)范化服務(wù)過程程序化

      一、課程實(shí)施任務(wù)驅(qū)動教學(xué)

      1、師生觀念上的統(tǒng)一。當(dāng)涉及到為客人端茶倒水、甚至是洗馬桶這樣的工作任務(wù)時,學(xué)生便會有一系列的排斥反應(yīng),覺得很不光彩,甚至萌生退意。因此,教師在教授課程的同時,還需對學(xué)生進(jìn)行一系列的心理疏導(dǎo)。只有在思想上達(dá)成一致,才能在行動上達(dá)成一致,才能將任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)模式進(jìn)行到底,達(dá)到理想的教學(xué)效果。

      2、硬件設(shè)施的完備。任務(wù)驅(qū)動并非是口頭上提出來的,而要把它落實(shí)下來,需要充足的硬件設(shè)施來做基礎(chǔ)。比如,我以前在給學(xué)生講到《客房服務(wù)管理》的關(guān)于洗衣業(yè)務(wù)時,告訴他們地毯需要干洗,不銹鋼器具需要用酮油擦拭,瓷磚需要用全能水稀釋后清洗。學(xué)過之后,感覺他們似乎都領(lǐng)會了,但是到了崗位上學(xué)生根本不認(rèn)識酮油是什么,全能水是什么,因?yàn)樗麄兌紱]有接觸過這些東西。因此,要實(shí)施任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式,學(xué)校方面得下大力氣,來把設(shè)施設(shè)備@方面搞上去。諸如建設(shè)一個模擬客房實(shí)驗(yàn)室(內(nèi)部所需設(shè)備盡量配齊),模擬前廳總臺等。

      3、對教師有著較高的要求。任務(wù)驅(qū)動實(shí)質(zhì)上就是行動導(dǎo)向教學(xué)模式,使學(xué)生“做中學(xué)”,“學(xué)中做”,但是如何引導(dǎo)好他們就關(guān)鍵要看教師了。教師在整個過程中,扮演著引導(dǎo)、指導(dǎo)、穿針引線的作用,因此對教師的要求也就非常嚴(yán)格了。首先,他需要教師要從事過酒店的服務(wù)管理工作,在技能方面是一個專家;其次,教師在整個教學(xué)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中要針對不同的學(xué)生實(shí)施不同的情景環(huán)節(jié),真正做到因材施教;再次,由于酒店行業(yè)發(fā)展的持續(xù)性和變化性,知識與規(guī)則并不是一成不變的,需要教師抓住任何機(jī)會來更新和擴(kuò)充自己的知識,以更好地教授給學(xué)生。

      二、服務(wù)質(zhì)量管理

      客房管理人員必須對客服務(wù)第一線經(jīng)常地反復(fù)地宣傳、鼓動、督促、鞭策部門員工,將簡單的、重復(fù)的、乏味的勞動變?yōu)榉e極主動創(chuàng)造性的勞動;讓有形的設(shè)備設(shè)施和無形服務(wù)產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益,達(dá)到預(yù)期的效果。為實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)必須抓服務(wù)質(zhì)量管理并從四個方面著手:一是服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化??头坎恳?guī)定按每間客房床位配備客用品就是標(biāo)準(zhǔn)化管理之一,如遇入住單間的客人是一對夫妻則應(yīng)主動為客人再補(bǔ)充一套客用品,個別客人要求多配多用物品應(yīng)視情況予以說服,也不能無條件地答應(yīng)客人的一切要求,我們制定和實(shí)行物品領(lǐng)用配備的標(biāo)準(zhǔn)化管理,就是為解決實(shí)際工作中出現(xiàn)的問題提供了客觀依據(jù)??头康那鍧嵭l(wèi)生質(zhì)量與管理者制定的標(biāo)準(zhǔn)及檢查制度和檢查標(biāo)準(zhǔn)有關(guān),要實(shí)現(xiàn)清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要做好服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方法規(guī)范化、服務(wù)過程程序化的工作擺件標(biāo)準(zhǔn),明確各擺件的順序位置,方向,件數(shù)和種類;方法規(guī)范化要求達(dá)到質(zhì)量目標(biāo),必須有一套科學(xué)的切實(shí)可行的方法,大家都按照明文規(guī)定的保證質(zhì)量的方法進(jìn)行清潔工作不但可以提高質(zhì)量也便于檢查和管理避免差錯和不必要的體力消耗,清掃過程程序化是在清潔過程中嚴(yán)格按照一套程序先后合理地完成清掃工作才能達(dá)到清潔質(zhì)量所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。清潔標(biāo)準(zhǔn)反映出酒店的檔次和星級,因此,制定清潔標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以酒店的經(jīng)營方針和市場行情為依據(jù)要本著方便原則。方便客人――即盡量少打擾客人;方便操作――既省時又方便操作,減少不必要的體力消耗,并能提高工作效率;方便管理――減輕管理者負(fù)擔(dān),貫徹管理乾管理意圖,清潔質(zhì)量的控制,還有賴于清潔速度和清潔定額,這里尖考慮新員工和熟練工的因素,是否有跨層清掃因素,客人的素質(zhì)也在相當(dāng)程度上影響著清潔速度和質(zhì)量。還有其他一些因素,如棉織品短缺、清潔工具不齊備等,都可影響速度和質(zhì)量。

      三、管理靠控制、效果見細(xì)節(jié)

      談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前,就曾發(fā)生過房間袋裝茶葉未按規(guī)定的要求補(bǔ)充,被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時,只是更換了棉織品和易耗品,未按要求清理房間衛(wèi)生,結(jié)果也被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。職業(yè)教育學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè)的教學(xué)工作,必須緊跟現(xiàn)代酒店服務(wù)方面的人性化發(fā)展趨勢,把近期酒店服務(wù)人性化項(xiàng)目和客人的需求,編寫進(jìn)教材內(nèi)容,并不斷更新教材,補(bǔ)充新穎的教學(xué)案例。這樣,培養(yǎng)出來的學(xué)生才能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。

      參考文獻(xiàn):

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