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彩虹天使范文第1篇

美術(shù)，對于陶冶情操，啟迪智慧，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，具有重要作用。美術(shù)教育不但能培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣，而且對學(xué)生的觀察力、想象力、創(chuàng)造力的培養(yǎng)和發(fā)展都有非常大的作用。如果說其它課程賦予學(xué)生的多是理性知識的話，美術(shù)賦予學(xué)生的則是敏銳的眼睛、靈巧的雙手、豐富的想象力和一顆善感的心。卡爾?威特說：“繪畫可以使孩子一生更加富于色彩，使孩子更能發(fā)現(xiàn)生活中美的東西，并使孩子有積極樂觀的人生態(tài)度?！奔訌娒佬g(shù)課的趣味性，讓學(xué)生自然愛上美術(shù)課堂便成為美術(shù)教學(xué)工作者共同努力的方向。

一、改變課堂教學(xué)模式，從興趣入手，提高創(chuàng)造能力

1.改革教學(xué)方法。教法簡單化，教師講，學(xué)生聽，墨守常規(guī)，致使學(xué)生思想僵化不開竅，以至學(xué)生失去興趣，這樣就限制了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造能力的發(fā)展。美術(shù)教育，形象生動，鮮明直觀。然而如何發(fā)揮、擴大它的優(yōu)勢作用，關(guān)鍵在于任課教師能否大膽改革教學(xué)方法，勇于創(chuàng)新，根據(jù)學(xué)生興趣特點與認(rèn)知的規(guī)律，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個輕松愉快，有趣味的學(xué)習(xí)環(huán)境和氣氛，消除學(xué)生心中的學(xué)習(xí)壓力，使學(xué)生感到學(xué)習(xí)沒有負(fù)擔(dān)，是一種享受，一種娛樂。比如在初上人物頭像的課程中，就可以用古老的“貼鼻子”游戲教學(xué)，再貼眼睛、貼眉毛等，使他們輕松愉快地在游戲中了解人物的五官位置關(guān)系，掌握了五官的“三庭五眼”的比例關(guān)系。這樣的課堂才是培養(yǎng)學(xué)生興趣的樂園，讓學(xué)生在興趣中吸取知識和掌握技能，就能收到最佳學(xué)習(xí)效果，充分發(fā)揮課堂活躍的優(yōu)勢作用。同時又培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、思維能力。

2.充分利用現(xiàn)有設(shè)備，直觀教學(xué)。要搞好美術(shù)教學(xué)，我們還要利用現(xiàn)有設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)生興趣?！芭d趣是最好的老師”，通過生動豐富的素材資料，將學(xué)生從課堂枯燥的說教中解脫出來。如安排欣賞課這一環(huán)節(jié)，就可利用幻燈、電影電視、講座、參觀等現(xiàn)代化教學(xué)途徑，介紹一些古今中外的他們既陌生又有興趣的不同風(fēng)格的作品，像畢加索、塞尚、凡高、馬蒂斯、夏加爾、杜尚等各種流派，各種造型語言的既抽象又具體的名作，讓他們理解到作品中的精神內(nèi)涵，色彩變化、筆融、肌理、素描等美感效果，挖掘他們的想象潛能，拓展思想，通過提高欣賞能力，從而達(dá)到在耳聞目睹的情境中將自己的情感自覺地傾注在技能訓(xùn)練過程中。

二、尋找創(chuàng)作的源泉，激起創(chuàng)作的興趣

美術(shù)這門學(xué)科，從總體上看是大多數(shù)學(xué)生喜歡的科目。但具體到每一個學(xué)生對這節(jié)課有沒有興趣、感情有多深、持久性有多長，就要看老師如何調(diào)動他們的積極因素，激起學(xué)生創(chuàng)作的興趣。文藝匯演、比賽活動，舉辦藝術(shù)節(jié)、知識節(jié)、美術(shù)作品和書畫展等等，讓學(xué)生在豐富多彩的活動中發(fā)展個性。切合學(xué)校實際，組織學(xué)生到自然之中，到社會之中，領(lǐng)略、認(rèn)識美好的事物，凈化情感，陶冶情操，豐富學(xué)生的精神世界。如走向自然，游覽山川、河谷、園林原野、大海島嶼等，感受、欣賞大自然的美，認(rèn)識人類改造、征服自然的偉力，增進(jìn)學(xué)生對大自然、對祖國的熱愛之情。學(xué)生在走進(jìn)環(huán)境感受生活的過程中，感悟能力增強了，繪畫能力提高了。

三、了解學(xué)生心理、用信心架起成功創(chuàng)作的橋梁

我們應(yīng)尊重學(xué)生的思維表現(xiàn)特點。美術(shù)教育是學(xué)生身體發(fā)展水平，知覺能力、情感態(tài)度和生活經(jīng)驗的自然產(chǎn)物，美術(shù)是學(xué)生認(rèn)識世界過程中的一種表現(xiàn)。需要對事物的認(rèn)識表達(dá)時就有畫畫描述的沖動，看到有感染力的作品就會受到鼓舞。教師就要在課堂上引導(dǎo)好學(xué)生，激發(fā)其熱情。愛因斯坦說過，想象比知識更重要。因為知識是有限的，而想象力概括著一切，推動著進(jìn)步，并且是全部知識進(jìn)化的源泉。一幅小小的作品，就是一個小小世界的探索。其想象之奇特，構(gòu)思之大膽，手法之自由，盡情宣泄之色彩不受約束，這正是學(xué)生作品最動人、最精彩的價值。美術(shù)課上，我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的創(chuàng)作各有其獨具魅力的地方，盡管有些創(chuàng)作上比較欠缺，但是，當(dāng)你換一種角度去欣賞的時候，會發(fā)現(xiàn)，它也是很完美的。給與他們以鼓勵，樹立信心，學(xué)生就不再畏難，就敢畫了；有了自信，學(xué)生就可以描繪自己的生活；有了自信，想象的翅膀就可以自由飛翔，創(chuàng)作出精彩的一幕。

彩虹天使范文第2篇

她是2005年11月“滿漢全席”電視烹飪大賽節(jié)目中唯一的女擂主，她說：“我們太實在，參賽時就想把菜做好吃，也沒想著花哨的東西，所以我做的菜被觀眾吃了個精光?！?/p>

她20歲開小店賣大碗面，因為廚師流失太嚴(yán)重，所以自己學(xué)藝，半路出家，成為如今大名鼎鼎的三晉名廚。

馬宏霞在廚房炒菜

伊清大廈門口立著一塊美女廚師的招牌，她就是伊清大廈的董事長兼行政總廚馬宏霞。

馬宏霞最開始只賣大碗面和涼菜，有了一點積累后，就開了一家有7-8張臺的小飯店，生意不錯，但是最大的難處是請來的廚師經(jīng)常不辭而別，影響了飯店的運轉(zhuǎn)。后來朋友建議她自己學(xué)炒菜，當(dāng)廚師，于是她在大師傅灶旁邊加了一口鍋，偷偷地跟師傅學(xué)炒菜，這一炒就是20年。

馬總說：“我爺爺是廚師，我姥爺也是廚師，可能受他們的影響，我從小喜歡做飯。小時候看街上炒灌腸的，我能看半天，然后回家會試著炒一次?！笨赡苡捎谔焐奈蛐?，馬宏霞很快就炒得有模有樣了。當(dāng)時廚房里只有2個炒鍋師傅，夏天廚房的溫度最高達(dá)到40度，每天炒完菜，她的頭發(fā)和衣服全都濕透了，臉上全是炭灰。

2002年，馬宏霞投資開辦了伊清大廈――伊清園大酒店，包括餐飲和客房，自任董事長，但她每天中午仍然上灶炒菜2小時，廚房里有她的專用炒鍋。另外，她還上了私房菜，每天預(yù)定一桌，全部菜品都是自己親自操刀制作。她說：“每當(dāng)心情不好的時候，別的女人都是出去逛街買東西發(fā)泄，我卻是上灶炒菜，看到自己熱辣辣炒出來的一份份菜，我就什么都忘記了。另外，炒菜2小時便于出品高峰期把關(guān)菜品?！?/p>

參加滿漢全席

生活照

宴席做的好，技巧可不少

伊清園大酒店位于太原的韶九巷，位置比較偏僻，但人氣很旺。馬總介紹說，伊清園的宴席速度最快，菜品最實在，很多回頭客訂婚宴、壽宴。忙的時候，我們把大廈七樓的會議室都騰出來做了餐廳。

一鍋最多出五份

很多飯店將宴席做成大鍋飯，一鍋出很多份菜品，出菜后倒入大盛器內(nèi)，讓打荷工再分裝入盤，這樣會使菜品溫度降低，口味難保證。菜涼了，味道就大打折扣，所以我們硬性規(guī)定廚房做宴席一鍋最多只出5份，出鍋后直接入盤，中間省略分裝的環(huán)節(jié)，保證菜品溫度。另，很多有經(jīng)驗的總廚都知道，最忌將操作麻煩的菜品上婚宴，但是在伊清園，馬總向客人保證，客人想吃什么上什么，絕對不會拒絕客人。比如，“金鳳賀年”這道菜中，雞翅要經(jīng)過腌制、炸的過程，輔料也需要炸后墊底，整體操作復(fù)雜、要求精準(zhǔn)，但是她一樣放到宴席菜單里；還比如“澳洲牛扒”，小牛扒要經(jīng)過小火少油煎后扒汁，煎是最費時間和心思的，但是這道菜伊清園也將其上了宴席。

做宴席如此給自己“找麻煩”，廚房能應(yīng)對嗎？出品速度能跟上嗎？馬總說：“一般來說，正月十六是很多女兒帶女婿回娘家的日子，有一年，前一天我們備好了料，但是沒有仔細(xì)研究出品速度問題，到了第二天，來了很多客人，都是女婿宴請岳父岳母的，廚房一下子亂套了，菜品出不來，桌上的客人上一個菜吃光一個，女婿們的面子都丟盡了，催菜催得直罵服務(wù)員，很多客人不買單，經(jīng)理們急得像熱鍋上的螞蟻。那一次我們傷害了很多客人，我也得出一個血的教訓(xùn)，那就是一定要提高上菜速度。”

耗時菜，全體炒鍋一起上

“如今，每逢宴席高峰，前一天晚上我們都要開廚房會議，大家將訂好的宴席菜品名稱、數(shù)量歸類、捋順，排定出菜次序：將簡單的菜品先上，將復(fù)雜的菜品放在后面。比如 ‘澳洲煎牛扒’是這樣操作的：等別的菜品都上得差不多后，將廚房內(nèi)80%的廚師集合起來，每人一口鍋來煎小牛扒，煎好之后入盤，由一位師傅專門打汁，這樣就能在客人吃到一半的時候?qū)⒋蟛松献懒?。再比如‘金鳳賀年’，雞翅可以提前腌制好，但是我們不會提前太長時間炸好，那樣會影響菜品口味。我們是在宴會開始前20分鐘，六個炒鍋師傅一起用新油炸雞翅，等宴會開始了，雞翅也全部炸好，然后再炸配料，一起入盤上桌即可。”

高峰期打荷上灶

另外，關(guān)于快速出菜馬總有一個好方法，那就是給每位炒鍋師傅配一名學(xué)徒，讓學(xué)徒在師傅的灶旁邊加一口鍋，專門來負(fù)責(zé)原料的飛水、滑油等初處理，這樣師傅只負(fù)責(zé)炒制、調(diào)味等核心工作，如此流水作業(yè)，一下子節(jié)省了很多時間。這些學(xué)徒平時兼任打荷，所以不會增加人力成本，而且能讓他們多學(xué)一些東西，學(xué)徒們也很樂意。

宴席跟單防漏菜

宴席還容易出現(xiàn)的一個問題是上菜混亂，有的桌菜品上重了，有的卻漏了某道菜?！耙燎鍒@”的對策是：宴席也跟單，即每桌宴席都配有菜單，每上一道菜，由盯桌的服務(wù)員劃掉一道，這樣就能做到既不漏菜，也不重菜了。

不能把牛肉做得像棉花

伊清園大酒店主打牛羊肉等西北風(fēng)味菜品。她說：“我們現(xiàn)在做牛羊肉菜，賣點在于將西餐和南方餐飲的靚麗元素借鑒過來?！?/p>

比如，山西著名的“過油肉”，我們將原料換成牛肉后一樣在店內(nèi)推出，而且成為招牌菜。但是牛肉纖維粗，腌制和火候掌握不好就咬不動。在腌制牛肉時，我們曾借鑒粵菜的腌制方法，加入很多粉和生粉，打入很多水分，但是老顧客卻反映沒有牛肉味，太綿軟了，所以我們加以改良，摸索出自己的方法：500克牛肉，切0.4厘米厚的片，加一個雞蛋液，50克生粉，打入20克水，拌勻，當(dāng)天腌制當(dāng)天使用，這樣既嫩又有牛肉味。

除此之外，馬宏霞還將西餐引入西北菜。比如，在“滿漢全席”上獲勝的“醋椒羊肉”，原先的做法是大盆上桌，現(xiàn)在的做法是將做好的醋椒羊肉入黑色小盅，上面蓋上一塊開好的酥皮，一起入烤箱烤至起酥，按位出售，稱為“酥皮醋椒羊肉”，賣得非?；鸨?/p>

寧傷老公，不傷客人

做了這一行，有沒有很難過的時候？馬總說：“有，主要是客人投訴的時候。曾經(jīng)有客人在明檔里發(fā)現(xiàn)一只蒼蠅，投訴了我們，后來我罰了責(zé)任人50元錢，但是心里很難受，因為哪怕菜品再好，衛(wèi)生不過關(guān)還是會得罪客人的。所以我現(xiàn)在規(guī)定，每天上班前廚師都要清理灶臺、調(diào)料罐，冰箱內(nèi)的原料2天之內(nèi)必須賣完。從伊清園開業(yè)，我一直在店里住，盯著這些工作，雖然家里老公不高興，但是我開玩笑說：寧可得罪老公，不能得罪客人?！?/p>

宣傳方面，我就是亮點

作為一名做董事長的女廚師，在這個行業(yè)里有沒有一些優(yōu)勢？馬總嫣然一笑：“當(dāng)然有。比如，去滿漢全席比賽，有那么多男廚師，但只有我一位獲得擂主稱號的女廚師，所以我把這一點作為伊清園宣傳的亮點，在門口、公車上做廣告，生意一下火爆了不少。后來，我又趁機推出我的私房菜。我覺得，我有這個能力和資質(zhì)，為什么不好好發(fā)揮呢？我的目標(biāo)是到北京、上海等大城市開星級酒店，同時也做中國最好的牛羊肉菜品?！?/p>

馬宏霞菜品展示

試制：金牌主廚 梁文軍

酥皮醋椒羊肉售價：18元/位

主料：小羊肉（羊肋骨上面的肉）300克，蔥絲、姜絲、辣椒絲、香菜各10克，開好的酥皮一塊（關(guān)于酥皮的制法和酥皮菜品的制作關(guān)鍵，見2006年3月《中國大廚》第28頁《做好的酥皮如何不塌陷》），枸杞5個。

調(diào)料：味精3克，雞粉1克，胡椒粉2克，醋4克，香油3克，清湯500克。

制作：1、先將羊肉入白鹵水小火鹵30分鐘左右至熟后撈出，切薄片，然后放入原湯中一起入蒸鍋旺火蒸10分鐘至完全入味并軟爛，撈出分裝入器皿中。2、鍋中加入清湯，放入所有調(diào)味料燒開，倒入裝好羊肉的器皿中，上面撒上幾粒枸杞，用汆水的菜心點綴。3、將酥皮蓋在器皿上，連接處用蛋黃封好，一起入200度的烤箱烤10分鐘左右至起酥，即可。

批量制作：羊肉事先鹵好、蒸透，客人點菜后，將羊肉入盞、澆湯，覆酥皮入烤箱烤制即可。

試制點評：將比較大眾的醋椒羊肉和酥皮結(jié)合，充分體現(xiàn)了原料的精工細(xì)做，在選料上，用小羊肉很適合燉制菜品，用原汁來烹制菜肴也保證了菜品的原汁原味。

鹵好的羊肉

改刀

調(diào)好味道

蓋上酥皮

迎春羊棒骨售價：18元

主料：小羊拐1根（小羊腿的小腿部分肉，帶骨）。

輔料：生菜、番茄、西蘭花各適量。

調(diào)料：孜然3克，辣椒面3克，椒鹽2克，味精2克，紅油15克。

制作：1、將生菜、西蘭花入沸水飛熟，同切好的番茄片裝入盤中造型。2、將羊拐入白鹵水小火鹵20分鐘至熟，撈出略拍生粉，放入五成熱的油鍋中小火炸30秒起鍋至皮酥，然后用錫紙包好骨頭，入200度烤箱烤制5分鐘左右，裝入盤中。3、鍋中下入紅油，下其他調(diào)料小火翻勻出香，澆在羊拐上即可。

味型：外酥香，孜然辣椒味。

彩虹天使范文第3篇

天空出現(xiàn)兩道彩虹預(yù)示，好事成雙的含義，這是由古人的一個說法。

彩虹，又稱天弓（客家話）、天虹、絳等，簡稱虹，是氣象中的一種光學(xué)現(xiàn)象，當(dāng)太陽光照射到半空中的水滴，光線被折射及反射，在天空上形成拱形的七彩光譜，由外圈至內(nèi)圈呈紅、橙、黃、綠、藍(lán)、靛、紫七種顏色。事實上彩虹有無數(shù)種顏色，比如，在紅色和橙色之間還有許多種細(xì)微差別的顏色，但為了簡便起見，所以只用七種顏色作為區(qū)別。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

彩虹天使范文第4篇

天使，一個無法讓人想象的女孩，一個讓人無法相信的名稱，甚至所有人都一致地認(rèn)為，天使，只不過是一切美麗女孩的代名詞罷了，可是，誰曾想到，再人間的另一個地方，

有這樣一個地方，那里有著美麗的天使，可是讓人們沒有想到的是，并不是每個人，都有天使之翼。

天使之翼，天使們向往的飛翔的一個途徑，一對天使之翼，不光光代表著天使的等級，還代表著天使們的飛翔夢想，一對天使之翼，代表著一級，當(dāng)然，沒有，就是沒有等級，只有擁有三對天使之翼，才能夠展翅飛翔。

穆歌璃，天界唯一的公主，一出生就帶著六對天使之翼，這就代表著她，這不平常的一生。

穆晨曦，天界唯一的王子，一出生就帶著八對天使之翼，必定，他的這一生，是不平常的。

——小引

“哥哥，小雪，過來看，彩虹草，是彩虹草，哎，怎么沒有彩虹花呢？”14歲的小歌璃，用那甜美的嗓音喊著（?澹

“真的哎，你知足把，彩虹花可是百年一開的，彩虹草也是很罕見的哎?！毙⊙┱f道，小雪，一個公主的女仆，一個活潑開朗的女孩，三翼天使，和公主是好朋友，好姐們。

“就是啊，你??！知足吧~~”穆晨曦說。

“彩虹花，你是如此的美麗，如同珍珠一般……”歌璃唱著，歌璃是天界的歌之天使，是每個天使們的偶像。唱著唱著，彩虹草逐漸發(fā)黃，枯死了。

“?。窟@是……”天漸漸的黑暗了，“轟”天界第一場雨，很大。

“怎么回事？”晨曦警覺起來，因為他知道，天界從不下雨。

“我們?nèi)枂柲负蟀??！备枇дf道。

“恩?！?/p>

（凈殿堂）

“母后！父王！”晨曦邊叫。

“咦，人呢？”歌璃疑惑道。

彩虹天使范文第5篇

我躺在草地上，看著藍(lán)藍(lán)的天空，天空飄著棉絮一樣潔白的浮云，被和風(fēng)緩緩地吹送，從東邊飄動到西邊，還有小鳥在天空中翱翔，自由自在地和云朵賽跑，令人羨慕極了。我也希望我身上長上一雙天使的翅膀，跟云兒及小鳥一樣在空中飛翔。

假如我有一雙天使的翅膀，我要飛上天空，觸摸白云和彩虹，感覺白云在我身邊飄動或嘗試坐在繽紛燦爛的彩虹上;把白云當(dāng)成我的床，把彩虹當(dāng)成滑梯。我讓云兒輕輕搖我入夢鄉(xiāng)，讓彩虹也長滿美麗的鮮花。

假如我有一雙天使的翅膀，我要和鳥兒們作伴，和它們一樣唱出輕柔動人的歌聲，在天地間遨游。我要飛向大海，聽聽海風(fēng)的聲音，蜻蜓點水般踏遍海浪。

假如我有一雙天使的翅膀，我會實現(xiàn)我環(huán)游世界的夢想，也會帶想飛翔的小朋友飛上高空，實現(xiàn)他們的夢想。我要到天堂探望住在那里的神仙，還要和仙女們做朋友。此外，我會保護(hù)和照顧那些弱小貧窮的人們，把食糧送給饑民，拯救遇上船難，水災(zāi)，火災(zāi)或企圖自殺的人們。

假如我有一雙天使的翅膀，我希望這雙翅膀能帶領(lǐng)我去飛翔，去實現(xiàn)所有的夢想。