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吃貨眼中的中國(guó)范文第1篇

【關(guān)鍵詞】　FOB；國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同；船舶派遣通知條款；延長(zhǎng)交船期間條款；倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)

在FOB國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同下，買(mǎi)方有租船義務(wù)，而賣(mài)方則有在約定時(shí)間內(nèi)在約定的裝貨港提供符合合同規(guī)定貨物的義務(wù)。通常，當(dāng)買(mǎi)方指派一艘船舶駛向裝貨港準(zhǔn)備履行合同航次，在其之后的一段時(shí)間內(nèi)，在英國(guó)法下，買(mǎi)方有一個(gè)默示義務(wù)，即要求買(mǎi)方合理及時(shí)地向賣(mài)方發(fā)出派遣船舶通知。在該通知中，買(mǎi)方應(yīng)將船舶的名稱(chēng)等相關(guān)船舶信息告知賣(mài)方，從而使賣(mài)方可將合同貨物及時(shí)地在裝貨港安排妥當(dāng)。然而，由于“合理及時(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)太過(guò)模糊和不確定，實(shí)際上，在FOB國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同中往往會(huì)有相應(yīng)的明示條款，就買(mǎi)方具體應(yīng)該在何時(shí)向賣(mài)方發(fā)出此類(lèi)通知作出詳細(xì)規(guī)定，例如GAFTA No. 64 第6條。在現(xiàn)實(shí)中，被指派的船舶有可能因各種原因晚于預(yù)計(jì)的時(shí)間抵達(dá)裝貨港，而賣(mài)方根據(jù)買(mǎi)方的通知又已經(jīng)在裝貨港準(zhǔn)備好了貨物。在此情況下，賣(mài)方就可能會(huì)蒙受損失，例如額外的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、貨物市場(chǎng)價(jià)格下跌導(dǎo)致賣(mài)方利潤(rùn)的損失等。本文就第一個(gè)問(wèn)題，即賣(mài)方是否可以向買(mǎi)方索賠額外的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)進(jìn)行討論。

從本質(zhì)上說(shuō)，無(wú)論是船舶抵達(dá)裝貨港的具體期間還是船舶延遲抵達(dá)裝貨港導(dǎo)致賣(mài)方承擔(dān)額外倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，都建立在合同當(dāng)事人合意的基礎(chǔ)之上，從而體現(xiàn)在具體的合同條款中。對(duì)此，如果雙方當(dāng)事人沒(méi)有相應(yīng)的明示條款，很難期待法律會(huì)對(duì)其作出相應(yīng)且詳細(xì)的默示規(guī)定。畢竟，法律的默示規(guī)定大多僅涉及法律的原則性規(guī)范，很少會(huì)涉及具體賠償或相關(guān)費(fèi)用的計(jì)算問(wèn)題。因此，在雙方當(dāng)事人簽訂FOB國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同時(shí)，就派遣船舶通知、船舶抵達(dá)裝貨港期間、買(mǎi)方有無(wú)延長(zhǎng)交船期間的權(quán)利以及賣(mài)方對(duì)相關(guān)費(fèi)用的承擔(dān)等問(wèn)題應(yīng)當(dāng)盡可能詳細(xì)地訂明在合同內(nèi)，以避免不必要的爭(zhēng)議。另外，在訂明該合同條款時(shí)，對(duì)條款的措辭應(yīng)當(dāng)非常小心，因?yàn)槿魏挝⑿〉牟煌朕o都有可能導(dǎo)致條款根本性質(zhì)的不同，從而直接影響賣(mài)方是否可以獲得該筆費(fèi)用及其數(shù)額。還有一點(diǎn)需要注意，那就是在擬定合同條款時(shí)，要將合同適用的法律考慮在內(nèi)。因?yàn)閷?duì)于某些條款，不同法律可能會(huì)作出截然不同的解釋?zhuān)瑥亩部赡軐?dǎo)致不同的法律后果。

如上文所述，大多數(shù)FOB國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同中都會(huì)包含明示條款以規(guī)定船舶抵達(dá)裝運(yùn)港的具體期間。然而，在某些情況下，該合同中又會(huì)包含另一明示條款，以允許買(mǎi)方在經(jīng)過(guò)某種程序后延長(zhǎng)此期間，同時(shí)就由此對(duì)賣(mài)方所產(chǎn)生的額外費(fèi)用進(jìn)行規(guī)定。因此，首要問(wèn)題是，合同中是否有相應(yīng)的明示條款允許買(mǎi)方延長(zhǎng)交船期間？其次，如果有該明示條款，賣(mài)方是否可以獲得該條款下規(guī)定的所有倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用？

1　合同中沒(méi)有允許延長(zhǎng)交船期間的　明示條款

在此情況下，船舶抵達(dá)裝貨港的日期應(yīng)當(dāng)是嚴(yán)格且不可延長(zhǎng)的，并且構(gòu)成一個(gè)條件條款。因此，如果船舶沒(méi)有在合同規(guī)定的最后時(shí)刻之前抵達(dá)合同約定的裝貨港，買(mǎi)方就違反了這一條件條款，從而賣(mài)方就有權(quán)選擇解除合同并索賠相應(yīng)的損失。而賣(mài)方所承擔(dān)的額外倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用則可以作為損失的一部分進(jìn)行索賠。當(dāng)然，既然是作為損失的索賠，自然應(yīng)當(dāng)遵循損失的補(bǔ)償性原則，即無(wú)損失無(wú)賠償，損失多少，補(bǔ)償多少。

2　合同中有允許延長(zhǎng)交船期間的明示條款

目前，相當(dāng)一部分FOB國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)的格式合同中會(huì)包含明示條款，以賦予買(mǎi)方延長(zhǎng)交船期間的權(quán)利。例如FOSFA No. 60 第12條， GAFTA No. 6 第9條等。

在此情況下，如果買(mǎi)方確信被指派的船舶會(huì)延遲抵達(dá)裝貨港，買(mǎi)方就可以根據(jù)合同的規(guī)定行使延長(zhǎng)交船期間的權(quán)利。根據(jù)上述列舉的兩個(gè)條文，可以簡(jiǎn)單地認(rèn)為，如果買(mǎi)方想要延長(zhǎng)原定的交船期間，其必須在原定交船期間的最后一個(gè)工作日或其隨后的一個(gè)工作日之前向賣(mài)方發(fā)出一個(gè)要求延長(zhǎng)該交船期間的通知。值得注意的是，對(duì)于發(fā)出通知的時(shí)限，在FOSFA No. 60第12條中，條款的措辭是“盡快但不遲于原合同交船期間的最后一個(gè)工作日（as soon as possible but not later than the last business day of the original contract delivery period）”。而GAFTA No. 6第9條的相關(guān)措辭僅僅是“不遲于最后交船期間隨后的一個(gè)工作日（not later than the next business day following the last day of the delivery period）”。在此，筆者認(rèn)為，前者的規(guī)定要更嚴(yán)于后者。舉一個(gè)極端的例子，如果在FOSFA No. 60下，買(mǎi)方在發(fā)出派遣船舶通知后極短的時(shí)間內(nèi)就已經(jīng)明確得知船舶無(wú)法按照預(yù)計(jì)的時(shí)間抵達(dá)裝貨港，而賣(mài)方也正在著手將貨物在裝貨港內(nèi)備妥。倘若買(mǎi)方在此情形下仍然不向賣(mài)方及時(shí)發(fā)出延長(zhǎng)交船期間通知，而故意拖延到原定交船日的最后一天的最后一刻再發(fā)出此通知，筆者認(rèn)為，在此情形下，買(mǎi)方便違反了條款中“as soon as possible”的規(guī)定。

當(dāng)合同中存在明示條款允許買(mǎi)方延長(zhǎng)交船期間，雖然其同樣會(huì)導(dǎo)致賣(mài)方承擔(dān)相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，但該倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的成因不再是買(mǎi)方的違約，而是買(mǎi)方在合同下對(duì)其權(quán)利的行使。這就有了質(zhì)的區(qū)別，其關(guān)鍵在于對(duì)該明示條款的解釋。

倘若針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的條款被解釋成違約金條款，則緊接著要考慮的就是該違約金條款是否有被解釋成罰金條款的危險(xiǎn)，因?yàn)橐坏┐祟?lèi)條款被解釋成罰金條款，它就是無(wú)效的，從而賣(mài)方可能就要為其措辭不當(dāng)付出相應(yīng)代價(jià)。而在對(duì)違約金條款的解釋方面，必須注意，英國(guó)法和中國(guó)法的觀點(diǎn)和手段是不同的，前者考察訂立合同時(shí)當(dāng)事人雙方主觀上是否經(jīng)過(guò)對(duì)損失的合理預(yù)計(jì)，而后者考察違約發(fā)生時(shí)損失數(shù)額與合同約定的賠償客觀上是否合理。

一般來(lái)說(shuō)，如本文所列舉的標(biāo)準(zhǔn)條款在英國(guó)法下不會(huì)被解釋成違約金條款，從而就不會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生被解釋成罰金條款的危險(xiǎn)。然而，縱使如此，也有兩點(diǎn)需要注意。

（1）如果合同中的明示條款沒(méi)有明確倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的具體數(shù)額或具體計(jì)算方法，而只是泛指買(mǎi)方需要補(bǔ)償賣(mài)方相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等，則此類(lèi)條款往往會(huì)被認(rèn)為是補(bǔ)償性質(zhì)的，從而要遵從無(wú)費(fèi)用無(wú)補(bǔ)償、賣(mài)方實(shí)際支出多少、買(mǎi)方事后補(bǔ)償多少的原則。

（2）如果合同中的明示條款明確倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的具體數(shù)額和/或具體計(jì)算方法，這個(gè)條款就不再是補(bǔ)償性質(zhì)的了，并且只要船舶沒(méi)有在約定的交船期內(nèi)抵達(dá)裝貨港，并且買(mǎi)方按照規(guī)定發(fā)出相應(yīng)通知，即使賣(mài)方當(dāng)時(shí)事實(shí)上沒(méi)有承擔(dān)任何倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，但其“倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)”依然應(yīng)按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)立刻開(kāi)始計(jì)算。換言之，此時(shí)的“倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)”并不是損失的性質(zhì)，也談不上“索賠”，從本質(zhì)上講，其是一種議定的對(duì)價(jià)。在Fratelli v. Nidera 和 The Bonde 兩個(gè)先例中，法官都指出這個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)實(shí)際上是買(mǎi)方行使延長(zhǎng)交船這一權(quán)利的“price”。然而，在最近的Vitol S.A. v. ARCTURUS MERCHANT TRUST LIMITED一案中，法官又說(shuō)這種費(fèi)率具有預(yù)計(jì)損失的所有特征，但無(wú)論如何也不是懲罰性條款?？傊?，如果合同中能夠有一個(gè)明確的額外倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的計(jì)算方法，由此得出的金額應(yīng)該都會(huì)得到法院認(rèn)可，不會(huì)被認(rèn)為是懲罰性條款而導(dǎo)致無(wú)效。

吃貨眼中的中國(guó)范文第2篇

由京劇與美食為創(chuàng)意的“舌尖上的京劇”系列漫畫(huà)，將傳統(tǒng)的京劇與美食巧妙地“混搭”在一起，引得網(wǎng)友們驚呼“京劇原來(lái)也可以這么萌”。作者胖不墩兒在接受記者采訪的時(shí)候表示，“自己起先是畫(huà)著玩兒的，沒(méi)想到這么多人喜歡”。

作為食物的京劇人物

80后自由漫畫(huà)作者胖不墩兒自稱(chēng)不合格的吃貨，偏愛(ài)面食，但是她在漫畫(huà)中透露出的與“食物”相關(guān)的豐富的聯(lián)想，卻顯示了一個(gè)吃貨所應(yīng)具備的資格。

“舌尖上的京劇”漫畫(huà)系列中每幅作品都有一個(gè)主題故事。黑臉包公是芝麻元宵；醉酒的貴妃頂著大飲酒；白娘子、許仙和小青分別變身白小方、許紫薯、青小團(tuán)，對(duì)應(yīng)的美食則是奶油蛋糕、紫薯團(tuán)以及青團(tuán)子；因?yàn)榭^的絨球像山楂，穆桂英躲在了山楂籃子里，而長(zhǎng)須老將黃忠則變身玉米棒子……加上配文很多都是搞笑段子，萌版的人物造型加上食物，讓網(wǎng)友們個(gè)個(gè)大呼“可愛(ài)”。

半年前，胖不墩兒畫(huà)了一幅《穆珂寨》孟良和焦贊被火燒的卡通漫畫(huà)，有網(wǎng)友調(diào)侃地評(píng)論這兩個(gè)人物形象有點(diǎn)“烤串兒”的味道。于是，“胖不墩兒”將京劇和美食結(jié)合起來(lái)，“舌尖上的京劇”由此誕生。

大亂燉的京劇故事

作為京劇愛(ài)好者，胖不墩兒自稱(chēng)票友，一直愛(ài)聽(tīng)?wèi)颍蚕Ｍ麑?duì)普及京劇藝術(shù)盡一點(diǎn)力量。她從去年就開(kāi)始畫(huà)系列漫畫(huà)《說(shuō)段京劇你聽(tīng)嗎》，用的是輕松的漫畫(huà)方式來(lái)戲說(shuō)京劇的劇情。隨后畫(huà)下了“舌尖上的京劇”，始終以京劇造型和故事為基礎(chǔ)藍(lán)本。

“我打小看京劇，這組漫畫(huà)里，都是根據(jù)人物扮相的顏色和造型來(lái)投定相似的食物”，胖不墩兒說(shuō)起戲來(lái)也頭頭是道，其中，有一幅漫畫(huà)是諸葛亮招呼周瑜等東吳將士進(jìn)火鍋，這出戲講的是《群英會(huì)》，暗指火鍋中的各色食物群英薈萃?！皩O劉合作，諸葛亮作為外援到東吳，但是周瑜妒忌諸葛亮，二人斗智斗勇。個(gè)人感情上我比較偏向諸葛亮，所以當(dāng)食物時(shí)，諸葛亮就占一回主導(dǎo)地位，讓周瑜先進(jìn)碗”。

吃貨眼中的中國(guó)范文第3篇

王爾德說(shuō)：“我能抵抗一切，除了誘惑。”在“吃貨”心中，美食就是最大的誘惑。他們以各自的方式癡戀著美食，而這早已注定是一場(chǎng)朝夕相伴、曠日持久的戀愛(ài)，在這樣的情感關(guān)系里同樣需要理解、尊重、體會(huì)與學(xué)習(xí)。

于是這一次，我們努力尋找在“吃”這件事情上有自己的態(tài)度與獨(dú)特見(jiàn)解的女性，來(lái)看看她們的生活是否因此而更加美妙。如何吃出好心情?又如何吃出人生的激情與熱情?在一個(gè)個(gè)故事中，這些問(wèn)題都將不言自明，而美味人生，也就從這里開(kāi)始。

李思哲　“吃貨”永遠(yuǎn)在路上

作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“吃貨”，李思哲無(wú)疑是幸運(yùn)的：第一，她怎么吃都不胖，她常笑言自己有兩個(gè)問(wèn)題永遠(yuǎn)無(wú)解――沒(méi)有出國(guó)留學(xué)的她外語(yǔ)是怎么學(xué)的以及吃了那么多的東西都長(zhǎng)到哪兒去了呢?第二，尋尋覓覓各種美食就是她的工作。

對(duì)待美食，孜孜不倦

她究竟有多愛(ài)吃?李思哲給我們講了一件趣事：有一年她去歐洲出差，離家久了便懷念起家里的食物，于是她打包了一盒米飯?？蓺W洲的米飯像是從冰箱里拿出來(lái)那般硬，而她那時(shí)只想吃一碗溫暖的泡飯。于是她把米飯倒進(jìn)煮水器里，任其翻滾。煮水器一次次燒開(kāi)、跳掉，她就站在一旁一直按著按鈕，而這一幕恰好被前來(lái)喊她開(kāi)會(huì)的同事看到。當(dāng)晚，她的故事就在團(tuán)里傳遍了，她的領(lǐng)導(dǎo)無(wú)奈地說(shuō)：“哎呀，你們工作要有這個(gè)勁兒，該是多么突飛猛進(jìn)啊!’，雖是一段笑談，卻是她“吃貨”的明證。

就是這樣懷著一顆對(duì)美食孜孜不倦的心，李思哲開(kāi)始主持“獨(dú)立探店報(bào)告”的美食節(jié)目。而李思哲也與其他大多的美食節(jié)目主持人不同，不只一位店主發(fā)出這樣的驚呼，她竟然真的會(huì)把節(jié)目中提供的食物吃光!這個(gè)漂亮的女孩笑得燦爛：“有什么不可以?只要好吃，我就會(huì)吃光?！?/p>

對(duì)待生活，小火慢燉

當(dāng)美食的享受變成一種工作，會(huì)不會(huì)在下班后反而失去了對(duì)美食的興趣?李思哲搖搖頭：“以前每天一睜眼想的可能是，啊，又有一堆工作在等著我，而現(xiàn)在則是又有一家新店在等著我去品嘗，每天都充滿了期待。而且工作讓我有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到許許多多的美食，我更加熟悉、了解它了，不僅是美食本身，還有它背后的文化?！倍@也是工作給李思哲帶來(lái)的改變，“最直接的就是它改變了我的飲食習(xí)慣。以前我是幾乎不吃西餐的，但現(xiàn)在卻在無(wú)數(shù)的嘗試中慢慢體悟到西餐的精髓和故事?！痹诟淖兊谋硐笾拢撬靼琢嗣朗碂o(wú)窮無(wú)盡的可能性。

這種改變的過(guò)程就像是小火慢燉地煲湯，生活還是生活，還是那些個(gè)原料本身，卻一點(diǎn)點(diǎn)地煲出一碗齒頰留香的湯來(lái)。而李思哲就將自己比作一碗湯：“人生本來(lái)就是一個(gè)慢燉的過(guò)程，急不得，但也同樣是厚積薄發(fā)。希望我這碗湯能夠給大家?guī)?lái)心靈的撫慰。”

李思哲的治愈私房湯

在工作中，李思哲有機(jī)會(huì)接觸很多厲害的主廚，自己也學(xué)了不少，現(xiàn)在就來(lái)分享下。

鴨肉芋艿湯做法：

1.備好鴨胸脯肉、芋艿、少許火腿片、姜片、料酒、鹽。2.鴨脯肉氽燙后與姜片共煮，加少許料酒，半小時(shí)后加入芋艿、火腿片，小火慢燉湯成后加鹽調(diào)味即可。

這種改變的過(guò)程就像是小火慢燉地煲湯，生活還是生活，還是那些個(gè)原料本身，卻一點(diǎn)點(diǎn)地煲出一碗齒頰留香的湯來(lái)。而李思哲就將自己比作一碗湯：“人生本來(lái)就是一個(gè)慢燉的過(guò)程，急不得，但也同樣是厚積薄發(fā)。希望我這碗湯能夠給大家?guī)?lái)心靈的撫慰?！?/p>

妖妖　種出美味人生

100個(gè)人里面，如果說(shuō)有99個(gè)喜歡吃美食，那么愿意自己親自做菜的大約就只剩下50個(gè)，而迷戀食材到了親手去播種去收獲的恐怕只有兩三個(gè)，這樣說(shuō)來(lái)，妖妖實(shí)在太特別了，能夠把耕事、廚事與心成生活的全部，將自己變成園藝生活家的，或許唯有她一人。

你快樂(lè)嗎?

妖妖的故事還要從她在英國(guó)留學(xué)開(kāi)始說(shuō)起，那時(shí)候的她，還是一名標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)秀理科生，學(xué)著一門(mén)和廚藝、園藝八竿子打不著的學(xué)科。一日，當(dāng)她一如既往地用飛快的語(yǔ)速對(duì)著導(dǎo)師闡述自己的作業(yè)時(shí)，卻突然被打斷，她的導(dǎo)師認(rèn)真地看著她，問(wèn)道：“你快樂(lè)嗎?”那一刻，妖妖傻了，從沒(méi)有人尤其是導(dǎo)師將這樣抽象的問(wèn)題裸地拋在她面前。導(dǎo)師對(duì)她說(shuō)：“從你的眼睛里，我看不到任何快樂(lè)，只有完成任務(wù)的急迫，你好好想想吧，這到底是不是你喜歡做的事情。”

起初妖妖的反應(yīng)自然是不高興，這算哪門(mén)子問(wèn)題，大家不都是目的明確地來(lái)留學(xué)嗎?可當(dāng)她把越來(lái)越多的時(shí)間留給自己時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)那些原本為了學(xué)習(xí)英語(yǔ)而看的美食節(jié)目是多么扣人心弦，而每日流連于超市、守候著打折食品的主婦式的快樂(lè)又是多么難以釋?xiě)?。比起論文，她更愿意把時(shí)間花在研究不同橄欖油的效果上，導(dǎo)師的話又浮上心頭，妖妖不得不承認(rèn)，這些細(xì)枝末節(jié)的東西卻是她最大的快樂(lè)。畢業(yè)后，她再也沒(méi)有從事原本學(xué)科的工作，反而繼續(xù)著那樣的生活。

在去年11月的《都市麗人》里，教大家做手工的妖妖看上去那么快樂(lè)，其實(shí)，她快樂(lè)的根本就是“吃”。因而當(dāng)她回國(guó)后，發(fā)現(xiàn)很多諸如香草等做西餐的調(diào)味品都難覓其蹤時(shí)，本也不愛(ài)園藝的她在萬(wàn)般無(wú)奈下，開(kāi)始了摸索的漫漫長(zhǎng)路。起初的結(jié)果讓她近乎絕望，那些網(wǎng)上、書(shū)上的指南實(shí)在是紙上談兵，很多東西根本無(wú)法具體施行，“書(shū)上說(shuō)澆大水，有多大?我根本不知道，結(jié)果澆了很多，就會(huì)生蟲(chóng)。”說(shuō)到底，若非自己真正喜歡做的事，她很可能早就放棄了。憑著單純的熱忱堅(jiān)持到現(xiàn)在的妖妖，已堪稱(chēng)園藝專(zhuān)家，她開(kāi)心地說(shuō)自己已經(jīng)到了掂量掂量花盆的分量就知道該澆多少水的地步，而她也不吝于把這些親身的體驗(yàn)?zāi)贸鰜?lái)跟大家分享。

自己親手種的東西和外面買(mǎi)的到底有多大差別?妖妖說(shuō)：“最基本的口感就不一樣。自己種的東西不是化肥催大的，味道會(huì)很重，是食材本來(lái)的味道，青椒是青椒的味道，番茄是番茄的味道。”其實(shí)她對(duì)食材的態(tài)度不是偏執(zhí)，而是好奇，即使家里的純天然狗糧她都會(huì)嘗一嘗，因?yàn)槔锩嬗兴磭L試過(guò)的味道，那是世界的各種奇妙。談起這些，她就興奮：“到了夏天，我的陽(yáng)臺(tái)上會(huì)有七八種番茄，巧克力顏色的、櫻桃味的，它們多神奇啊!”

生活怎會(huì)無(wú)聊?

園藝這件事也讓妖妖改變了很多。早先她和所有人一樣，埋下種子，就迫切地盼望它生根、發(fā)芽，但經(jīng)歷了一次又一次的曲折后，她卻說(shuō)：“以前我覺(jué)得做一件事情就一定要有一個(gè)結(jié)果，但其實(shí)很可能沒(méi)有結(jié)果，可那又怎么樣呢?我種咖啡豆，它3個(gè)月后才發(fā)芽，可即使沒(méi)有收獲又怎么樣呢?只要是在做你喜歡做的事情?！彼运龑?duì)那些想做一些事卻又總找借口的人的勸告便是：“別想，只管做?！?/p>

如今的妖妖，是園藝生活家、美食專(zhuān)欄的作者，同時(shí)也是“溧園”咖啡館的主

廚，只是在客人們眼里，她更像是一個(gè)愛(ài)囤貨的親切主婦，總是帶給別人最細(xì)致體貼的菜肴和最出人意料的喜悅。不久前，“溧園”的主人周姐過(guò)生日時(shí)，妖妖從英國(guó)買(mǎi)了一批安全食用級(jí)的小花盆，在里面做了可口的提拉米蘇，又插上能吃的香草掩人耳目。當(dāng)周姐準(zhǔn)備切一個(gè)正常的蛋糕時(shí)，妖妖和朋友們卻旁若無(wú)人地吃起了花盆里的“土”，那一刻，周姐驚得下巴也要掉下來(lái)。她就是這樣一個(gè)人，總是喜歡讓別人“WOW”一下，而她最不能忍受的就是別人覺(jué)得自己的人生很無(wú)聊。妖妖張大了嘴巴：“人生怎么可能無(wú)聊呢?有那么多事情可以做!”

這樣的妖妖就像她所制作的花盆里的提拉米蘇，在你沒(méi)有挖下去的時(shí)候，你永遠(yuǎn)不知道下面是什么，而你沒(méi)有接觸她時(shí)，也絕對(duì)不知道她會(huì)帶給你怎樣的驚喜!

Sutin　慢食慢愛(ài)慢生活

見(jiàn)到Sutin的時(shí)候，木心的一首詩(shī)在微博上正流傳：“從前的日色變得慢／車(chē)，馬，郵件都慢／一生只夠愛(ài)一個(gè)人?！甭?，有一種動(dòng)人的浪漫，而對(duì)待生活細(xì)嚼慢咽、悠然品味，也正是Sutin和她的朋友們的生活主張與態(tài)度，她們因此成立了MSH慢生活會(huì)，主張?jiān)诳旃?jié)奏的都市里慢慢享受生活。

“吃”是一種緣分

慢生活，從慢食開(kāi)始。其實(shí)，Sutin和朋友們的緣分也是從“吃”開(kāi)始的。熱愛(ài)美食的Sutin，起初常常在博客、網(wǎng)絡(luò)上面與別人交流信息，也因此結(jié)識(shí)了不少朋友，漸漸地，網(wǎng)上的聯(lián)絡(luò)走進(jìn)了現(xiàn)實(shí)生活中。Sutin和朋友常常在周末閑暇時(shí)聚會(huì)，分享美食、分享廚藝、分享心情，慢慢地她們覺(jué)得何不成立一個(gè)小團(tuán)體呢?一年前，MSH慢生活會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，以慢食為基礎(chǔ)，將這種態(tài)度逐漸延伸到生活的各個(gè)方面。

從那時(shí)起，MSH慢生活會(huì)每個(gè)月都固定舉辦一次聚會(huì)，Sutin和朋友們自己下廚做出一桌美食，從備菜到醬汁到烹制再到細(xì)細(xì)品嘗、談天說(shuō)地，她笑言：“這個(gè)過(guò)程的確‘慢’，過(guò)程本身就是放松和享受?！敝劣诰蹠?huì)的內(nèi)容，每次或有不同，云南菜、上海菜、川菜都會(huì)有，但唯一不變的主題是：“和誰(shuí)一起做家宴?”為何是“家宴”?Sutin說(shuō)，因?yàn)檫@樣更感到親密和溫暖。在活動(dòng)中，Sutin認(rèn)識(shí)了非常多有著共同愛(ài)好的朋友，在她看來(lái)，熱愛(ài)美食的人大多天性善良溫和，和她們?cè)谝黄痼w驗(yàn)到的是一種單純、無(wú)私的情感關(guān)系：“和工作場(chǎng)合完全不同，我在廚房的時(shí)候是最輕松的，就是單純地做一道菜而不用想其他的事情，和人的關(guān)系也同樣，彼此幫助，無(wú)限分享。”

“慢”是一種生命的速度

目前MSH慢生活會(huì)已經(jīng)在圈中小有名氣，每一次活動(dòng)前后都會(huì)有許許多多“粉絲”守候著她們?cè)谖⒉┥系闹辈?，并且不乏在家中同步進(jìn)行嘗試的美食愛(ài)好者。而Sutin和她的朋友們也希望能夠做得更加成熟化、系統(tǒng)化，從自?shī)首詷?lè)中跳脫出來(lái)，讓更多的人有所體悟，以慢食為起點(diǎn)，進(jìn)而學(xué)會(huì)慢寫(xiě)、慢愛(ài)、慢讀、慢旅行，用心來(lái)掌握生命的速度與質(zhì)感。

在采訪中，我們驚訝于在大型外企的人力資源管理部門(mén)身任要職的Sutin，只不過(guò)是在工作之余滿足自己的愛(ài)好，愛(ài)好也會(huì)耗費(fèi)大量精力，難道不會(huì)影響工作嗎?Sutin搖搖頭：“一點(diǎn)都沒(méi)有，反而我覺(jué)得因?yàn)檫@個(gè)我和同事、同行可以交流的話題更多了，經(jīng)常有人來(lái)向我咨詢有關(guān)‘吃’的問(wèn)題，而我的熱情也會(huì)影響到周?chē)?，連我們的大老板都是我的‘粉絲’?！?/p>

慢聲細(xì)語(yǔ)的Sutin如此看待自己：“如果要把我比作一樣吃的，我覺(jué)得會(huì)是熱巧克力，做起來(lái)看似簡(jiǎn)單，卻對(duì)溫度等要求嚴(yán)苛，最重要的是，讓人喝出幸福的味道。”

把異域的美食帶回家

1　帶一本書(shū)去旅行：《LONELY PLANET》。這是一本提供全方位信息的旅行指南，包括當(dāng)?shù)氐淖罴巡蛷d、廚藝學(xué)校等。在策劃每次旅行的行程前，Sutin都會(huì)拿出這本寶典，讓“慢吃”的理念延伸到“慢旅行”中，邊走邊看，邊吃邊學(xué)。

2　曼谷東方文化酒店。來(lái)到曼谷不妨嘗試一下這家特色酒店，它提供針對(duì)外國(guó)游客的泰國(guó)菜一日烹飪課程。最短時(shí)間便可將泰國(guó)風(fēng)味帶回家，何樂(lè)而不為?

3　土耳其菜是世界三大菜系之一，當(dāng)?shù)赜泻芏噌槍?duì)游客開(kāi)放的短期烹飪學(xué)校。你也可以像Sutin一樣，多多和店主交流，以自己的中國(guó)菜手藝做交換，換來(lái)幾道土耳其家常菜的做法。(詳情參見(jiàn)：省略)

薩巴蒂娜　美食不分貴賤　幸福就在指尖

曾在IT行業(yè)工作了八年之久的薩巴蒂娜，如今在美食圈中已然成為一個(gè)符號(hào)。從那么高薪的行業(yè)踏進(jìn)人間煙火，到底需要多大的勇氣?薩巴蒂娜卻說(shuō)，這是她做過(guò)的最浪漫的事――將愛(ài)好變成職業(yè)。

美食平易近人

中國(guó)人彼此見(jiàn)面打招呼常問(wèn)：“吃了嗎?”吃，是帝王將相的講究，卻也是平民百姓的家常，這是中國(guó)人生活的藝術(shù)。薩巴蒂娜就偏愛(ài)這生活本來(lái)的滋味，她并不宣稱(chēng)美食是生命中的最重，但會(huì)堅(jiān)決捍衛(wèi)美食帶來(lái)的快樂(lè)：“如果你住的地方，樓下有一個(gè)特別好吃的早點(diǎn)包子鋪，你的生活品質(zhì)會(huì)上三個(gè)臺(tái)階，我就是這個(gè)意思?！泵朗硯?lái)的快樂(lè)實(shí)在太多，即使與性相比，它似乎也更容易得到、更無(wú)拘無(wú)束且長(zhǎng)于分享，是一種平實(shí)。

因而，薩巴蒂娜也從不迷信那些所謂的山珍海味?！岸米鹬?，然后懂得享受，不是說(shuō)要吃多昂貴的東西?！彼苍鴮?duì)那些鵝肝、松露之類(lèi)的美食標(biāo)桿心懷神往，可真的吃到了，她實(shí)在沒(méi)有什么特別的感受，心心念念的恐怕還是犄角旮旯里的小小鹵味。在她眼中，美食哪有什么貴賤之分，只要干凈的、可口的就是好的，作為一個(gè)美食專(zhuān)家，她最?lèi)?ài)的菜卻是一道簡(jiǎn)單的“番茄炒蛋”，原因很簡(jiǎn)單，做起來(lái)非常便當(dāng)，而每天吃也不厭倦。

下廚舉手可為

于是，這也成為薩巴蒂娜編輯雜志和寫(xiě)下諸多文章的宗旨――最生活也最真實(shí)?！拔乙恢碧貏e刻意想讓大家知道的是，做飯真的是再容易不過(guò)的事情?！?/p>

她說(shuō)自己其實(shí)也是很懶的人，不愿意在廚房里花費(fèi)太多時(shí)間，但真的有很多方法可以輕松簡(jiǎn)便地做出美味?！艾F(xiàn)在的科技非常發(fā)達(dá)，我們可以充分享受科技給廚房帶來(lái)的革命，復(fù)合調(diào)料或是高科技廚具比比皆是。就拿煲湯這件事來(lái)說(shuō)，如今有很多專(zhuān)門(mén)的煲湯器皿，既能計(jì)時(shí)又能讓湯保持微沸的狀態(tài)，以最少的水分流失煲出原汁原味的湯來(lái)，不知比以往的老方法好多少?！彼_巴蒂娜以厚實(shí)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和感同身受的情感體驗(yàn)拆去了做飯這件事所有的門(mén)檻，她信誓旦旦地說(shuō)：“只要嘗試，99％的人都會(huì)得到一個(gè)好的反饋?！?/p>

總是開(kāi)懷一笑的她把自己比作一道水煮魚(yú)：“我性格挺好，和人打交道挺容易的，就像水煮魚(yú)，很多人都能接受?？诟欣镉袔自S辛辣，卻又有細(xì)膩的魚(yú)肉，也不乏爽口的豆芽，還挺豐富?！?/p>

薩巴蒂娜眼中的“吃貨”：

身體健康，有旺盛的食欲，但并不是有多能吃，只是對(duì)食物保持好奇和欲望。

真的樂(lè)在其中，而不是

用“吃”作為一種心理代償，去彌補(bǔ)內(nèi)心的缺失。

會(huì)吃，也會(huì)做。

薩巴蒂娜又一本新書(shū)，一如既往，廚房里的事被最真實(shí)的筆調(diào)、最純凈的心靈娓娓道來(lái)，生活也就“現(xiàn)出原形”。

明星合輯　“吃貨”無(wú)處不在――他們也愛(ài)吃!

在古老的文化中，饕餮素來(lái)被認(rèn)為是七宗罪之一，可這也不失為美食隱秘而令人顫抖的誘惑力的“旁門(mén)佐證”。即便是我們所以為的那些因?yàn)榕屡侄桓译S心所欲的明星們，面對(duì)他們愛(ài)吃的東西，也同樣會(huì)“不顧形象”，大嚼特嚼。愛(ài)吃，是一種天性。

青椒雞　李易峰

內(nèi)地人氣偶像

Q：最喜歡吃的東西是什么?為什么?爸媽做的飯菜，因?yàn)檎娴暮芎贸浴?/p>

Q：你喜歡的口味是哪種?

喜歡吃辣的。像夏天一樣火辣爽快，希望自己在人生任何時(shí)候都這樣簡(jiǎn)單直接。

Q：有沒(méi)有難忘的一道菜?有什么故事嗎?這個(gè)問(wèn)題好難回答啊，每個(gè)階段都會(huì)有念念難忘的菜吧。最近在回味的是橫店的酸菜魚(yú)火鍋，其實(shí)也是在回味當(dāng)時(shí)心境。

Q：經(jīng)常在外奔波，吃飯肯定難以精細(xì)，你會(huì)花心思照顧自己?jiǎn)?

會(huì)，因?yàn)槲覍?duì)吃的要求比較高，一個(gè)人時(shí)我會(huì)煲湯喝。

Q：你會(huì)為了減肥而克制自己的食欲嗎?

哈哈哈，吃了不長(zhǎng)肉的人說(shuō)的就是我。

Q：自己會(huì)做菜嗎?

會(huì)，但工作忙不常做。

Q：將來(lái)會(huì)為自己所愛(ài)的人做菜嗎?

當(dāng)然，偶爾做一兩次是浪漫，多了或許會(huì)平淡，但能做一輩子就是最大的浪漫。

Q：你覺(jué)得自己像哪道菜?生活與愛(ài)情呢?

青椒雞!這是我媽媽的拿手招牌菜，看起來(lái)很辣，看著都會(huì)犯怵，但其實(shí)香嫩可口。就好比我是典型金牛座，要看透真正的我是需要時(shí)間和潛心了解的；生活是湯，美味營(yíng)養(yǎng)但需時(shí)間；愛(ài)情是蛋炒飯，看似簡(jiǎn)單卻最難把握，上乘的蛋炒飯不僅讓人有飽足感更有滿足感。

白水　劉詩(shī)詩(shī)

內(nèi)地人氣演員

Q：最喜歡吃的東西是什么?為什么?

沒(méi)有最?lèi)?ài)吃的，只有更愛(ài)吃的。愛(ài)所有吃起來(lái)有幸福感的東西。

Q：你喜歡的口味是哪種?

沒(méi)有固定的，因?yàn)槲矣X(jué)得春夏秋冬，每個(gè)季節(jié)都有每個(gè)季節(jié)的特色。

Q：有沒(méi)有難忘的一道菜?有什么故事嗎?

對(duì)于一個(gè)愛(ài)吃的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)是有很多菜都會(huì)放在心里的。單說(shuō)一道，好像對(duì)其他菜不公平，呵呵。

Q：經(jīng)常在外奔波，吃飯肯定難以精細(xì)，你會(huì)花心思照顧自己?jiǎn)?

肯定會(huì)，食補(bǔ)很重要，尤其是工作中如果趕工消耗肯定很大。如果在橫店拍戲，在自家的劇組，劇組的同事們時(shí)不時(shí)會(huì)燉湯給大家吃。工作餐要干凈，葷素搭配就好。

Q：你會(huì)為了減肥而克制自己的食欲嗎?

我容易水腫卻不太容易吃胖。美食與美麗都要讓自己開(kāi)心，那就平衡兩者的關(guān)系吧。

Q：自己會(huì)做菜嗎?

應(yīng)該會(huì)，因?yàn)榧依锶撕軙?huì)做。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，會(huì)吃一定要會(huì)做。但是別要求刀工哦。

Q：將來(lái)會(huì)為自己所愛(ài)的人做菜嗎?

肯定會(huì)的。要一起買(mǎi)菜，一起做菜，一起洗碗收拾。

Q：你覺(jué)得自己像哪道菜?生活與愛(ài)情呢?

都像白水。它是食物又不是食物，看上去平淡，但又蘊(yùn)藏了無(wú)限變化、無(wú)限可能。

椒鹽螃蟹　倪安東

臺(tái)灣新生代歌手

Q：最喜歡吃的東西是什么?為什么?

最喜歡吃冰淇淋和螃蟹，因?yàn)槌圆荒仭?/p>

Q：你喜歡的口味是哪種?

最喜歡甜的味道，因?yàn)橛杏淇斓母杏X(jué)。

Q：有沒(méi)有難忘的一道菜?有什么故事嗎?

美國(guó)的一個(gè)三明治，高中時(shí)經(jīng)常和同學(xué)去吃，當(dāng)時(shí)不覺(jué)得特別，但現(xiàn)在離開(kāi)那里后卻特別懷念它，連做夢(mèng)都常常夢(mèng)到。

Q：經(jīng)常在外奔波，吃飯肯定難以精細(xì)，你會(huì)花心思照顧自己?jiǎn)?

工作還是比較重要啦。在工作時(shí)我會(huì)吃清淡一點(diǎn)的食物，比如生菜沙拉之類(lèi)的，因?yàn)樾麄鲗?zhuān)輯時(shí)每天跑來(lái)跑去，如果吃太飽或者太油膩就會(huì)不太舒服。

Q：你會(huì)為了減肥而克制自己的食欲嗎?

現(xiàn)在我會(huì)比較注意吃的東西，希望在鏡頭上比較好看。美食和身材真是一對(duì)很老的敵人，哈哈。

Q：自己會(huì)做菜嗎?

能做一些簡(jiǎn)單的，最拿手的是蛋卷。

Q：將來(lái)會(huì)為自己所愛(ài)的人做菜嗎?

會(huì)，特地為心愛(ài)的人做她喜歡吃的東西，可以表現(xiàn)我對(duì)她的用心，很浪漫。

Q：你覺(jué)得自己像哪道菜?生活與愛(ài)情呢?

自己像椒鹽螃蟹吧，外脆里嫩，就像自己外表可能很Man，但內(nèi)心溫柔；生活像彩虹冰淇淋，多彩多姿；愛(ài)情是草莓蛋糕，因?yàn)楦杏X(jué)愛(ài)情是紅色的。

一切為了快樂(lè)

那些我們以為做起來(lái)很復(fù)雜，只能從超市里購(gòu)買(mǎi)的小玩意，其實(shí)完全可以DIY!

美乃滋：

蛋黃2個(gè)、1茶勺檸檬汁、少許糖、鹽、黃芥末醬和胡椒，用打蛋器持續(xù)攪打，然后緩緩加入3／4cup橄欖油即可。

果汁特調(diào)雞尾酒：

如果家中恰好有幾瓶美之源果粒橙，不妨換換口味調(diào)一杯雞尾酒。1盎司金酒或伏特加、果汁和碎冰各1／3杯，持續(xù)攪勻即可。

用鮮奶油巧制黃油：

將鮮奶油放在食物粉碎機(jī)中一直攪打到完全打發(fā)狀，然后繼續(xù)保持?jǐn)嚧?，直到它水油分離，固體物就是黃油。沖洗干凈黃油，用廚房紙巾吸干，放入冰箱存放。

香草盆栽提拉米蘇

材料：

“土”：黑巧克力100g、白糖160g、水50ml、黃油餅干50g

內(nèi)餡：雞蛋3個(gè)、白糖50g、馬斯卡波尼300g、鮮奶油200g、馬沙拉酒50ml、吉利丁粉2茶匙并用2茶匙煮香草的水融化手指餅干：手指餅干5根，切成小塊

裝飾：各種香草或鮮花

容器：安全食用容器級(jí)紅陶花盆(可以使用普通花盆，內(nèi)襯烘焙油紙)

做法：

1　將50ml水和糖在鍋中融化。大火煮滾后持續(xù)加熱直到溫度達(dá)到140攝氏度以上、顏色變黃時(shí)，投入巧克力和捏碎的黃油餅干攪拌均勻，離火，繼續(xù)攪拌至巧克力變成顆粒狀。

2　制作提拉米蘇內(nèi)餡：將蛋和糖打發(fā)至顏色變淡發(fā)泡狀，放入馬斯卡波尼打勻，繼續(xù)放入鮮奶油和馬沙拉酒打發(fā)至濃稠，倒入吉利丁液拌勻。

3　在花盆里分層放入沾過(guò)咖啡液和馬沙拉酒的手指餅干和內(nèi)餡，層層交替。最后用顆粒巧克力覆蓋花盆表面，插上香草或鮮花，一盆既美味又令人驚喜的香草盆栽提拉米蘇就完成啦!

種植空間巧安排

再小，也能種個(gè)可以“吃”的陽(yáng)臺(tái)

第一種方法：上下疊放法

在陽(yáng)臺(tái)內(nèi)部欄桿上擱花盆。現(xiàn)在的房型中，很多落地陽(yáng)臺(tái)內(nèi)部有防護(hù)的欄桿，如果距離合適就可以用來(lái)擱放花盆。但是請(qǐng)注意一定要使用硬塑料的花盆，盆沿也必須是外凸的，不然會(huì)慢慢滑下去的。也可以將軟塑料花盆卡在穩(wěn)固的三角地帶，因?yàn)榛ㄅ璧撞坑新┧疾?，看似有點(diǎn)懸，而實(shí)際上不會(huì)發(fā)生側(cè)翻事件，相當(dāng)穩(wěn)，盆土的重量也是一個(gè)很大的保證。

第二種方法：晾衣桿及窗簾架吊盆法

現(xiàn)在很多人都會(huì)在陽(yáng)臺(tái)上裝一個(gè)升降晾衣架，這完全可以用來(lái)掛吊盆。可以在朝外的一根上掛需要陽(yáng)光直射的植物，在靠里的一根上掛對(duì)陽(yáng)光的強(qiáng)度需求量并不是非常大的多肉和觀葉植物。

如果有些房間的窗簾架形同虛設(shè)的話，你可以掛上麻繩，麻繩下系上金屬或者硬質(zhì)的圈圈(不用的手鐲也可以)，要用硬質(zhì)圈圈的原因是：光用麻繩看似不費(fèi)事，但如果要取下澆水或者采摘或者授粉，再掛上去就很不方便。

第三種辦法：花槽架的利用及再利用

花槽架一般都能匹配適用的長(zhǎng)花槽的尺寸，在購(gòu)買(mǎi)之前量一下尺寸即可。就算是底下密實(shí)的半人高型陽(yáng)臺(tái)都有可調(diào)節(jié)尺寸的花槽架。

吃貨眼中的中國(guó)范文第4篇

關(guān)于吃中藥的注意事項(xiàng),人們已經(jīng)談?wù)撎嗔?。不是?打開(kāi)雜志,瀏覽各大網(wǎng)頁(yè),總有一些內(nèi)容是與中藥相關(guān)的。中藥,這是關(guān)注健康、養(yǎng)生的大國(guó)國(guó)民繞不開(kāi)的一道命題。尤其是,中醫(yī)中藥在這一國(guó)度沉浮了幾千年,積累下沉甸甸的一疊歷史,擁有最深刻的文化內(nèi)涵與最廣泛的群眾基礎(chǔ)。

但我們?nèi)匀贿x擇不厭其煩地介紹中藥。每一次介紹,有人會(huì)記得,有人會(huì)遺忘;有人學(xué)到很多,有人邊學(xué)邊扔?？傆羞@樣那樣的緣由,讓我們一次次提起中藥,就像耐心無(wú)限的小學(xué)老師在對(duì)孩子們重復(fù)進(jìn)行啟蒙訓(xùn)練。

說(shuō)到底,中藥的使用,這些都是常識(shí)。常識(shí)性的知識(shí),是需要被一再?gòu)?qiáng)調(diào),一再重復(fù),一再灌輸?shù)?。常識(shí),是需要掌握的。

在這種意圖的驅(qū)使下,便有了你眼前的這篇文章。你可以作出的選擇有二:一是翻過(guò)這一頁(yè),把它拋在你的腦后,就像拋棄在歷史那浩如煙海的文化垃圾堆中;二是坐下來(lái)認(rèn)真閱讀,繼續(xù)當(dāng)個(gè)好好學(xué)習(xí)、天天向上的科普愛(ài)好者,說(shuō)不定你還帶著點(diǎn)兒熱愛(ài)中醫(yī)的勁頭,你的懷抱又一次打算向著這幾千年的中醫(yī)文明而熱忱敞開(kāi)。

這篇文章,只為打算執(zhí)行第二種方案的人而存在。

泛泛來(lái)說(shuō),吃中藥要有效,需要三個(gè)層次,我們不妨稱(chēng)之為三個(gè)境界:第一,遇到好醫(yī)生,對(duì)你正確診斷,辨證用藥;第二,你能按照醫(yī)生開(kāi)的藥方得到正確的藥物組配,這里,起到?jīng)Q定性因素的是藥房的藥劑師,或者藥店店員;第三,你能做一個(gè)乖乖聽(tīng)話的病人,遵醫(yī)囑服藥,并且避開(kāi)那些可能會(huì)犯的禁忌。

這些禁忌中的有些條款,醫(yī)生和藥師們可能已經(jīng)對(duì)你反復(fù)叮嚀過(guò),有些可能未必有人跟你提過(guò),這不是說(shuō)他們不負(fù)責(zé)任,而是他們太忙,可能忘記,有一些內(nèi)容,他們甚至認(rèn)為這簡(jiǎn)直是地球人都知道的常識(shí),很遺憾,你恰好就不知道。這當(dāng)然不是說(shuō)你不是地球人,你肯定拍著胸脯說(shuō):“如假包換!”只是,也許醫(yī)生和藥師們,把你想象得太淵博了些。實(shí)際上,你和這個(gè)國(guó)家的大多數(shù)上醫(yī)院的人一樣,很多都不知道。

所以,你翻開(kāi)了這篇文章——你就是我們要找的那個(gè)人,需要在醫(yī)生和藥師之外,接受我們這樣一個(gè)渠道來(lái)普及這些常識(shí)的人。就是你了,沒(méi)錯(cuò)的。

有些吃的是中藥

言歸正傳。

中國(guó)遍地是美食。當(dāng)你攜帶著中藥預(yù)備在美食的海洋里徜徉一番時(shí),你沒(méi)準(zhǔn)兒會(huì)遇上些礁石,觸上點(diǎn)霉頭。中藥有藥食同源的文化內(nèi)涵,食物在另一程度上就是藥物。而且,中醫(yī)講究辨證,吃什么藥,禁忌什么,都是有講究的,不是一味地避開(kāi)或者逢迎。

白蘿卜

白蘿卜真是太喜聞樂(lè)見(jiàn)的食物了。它相貌平平,悶聲不響,在食物里卻是個(gè)可以百搭的類(lèi)型。

白蘿卜性屬行氣化痰藥,有個(gè)通俗說(shuō)法叫白蘿卜“破氣”。顯然,它可以理氣、下氣,用來(lái)消解腸胃脹氣很合適,不過(guò)氣虛的人可能就要盡量少吃白蘿卜了。

另外,服用溫補(bǔ)藥材時(shí),不適合吃白蘿卜。因?yàn)榘滋}卜能消耗能量,容易降低藥物療效,和補(bǔ)藥一起吃,會(huì)降低補(bǔ)藥的功效。特別是補(bǔ)氣的人參、黃芪,是不適合與破氣的白蘿卜同吃的。否則,一邊補(bǔ)氣,一邊破氣,一切都是徒勞。

辣椒

中醫(yī)認(rèn)為,生病期間飲食要清淡,避開(kāi)辛辣、刺激、煎炸等食物,首當(dāng)其沖的當(dāng)屬辣椒。

假如你在服用一些清熱解毒的寒涼性藥物,比如大黃、黃連、黃芩等時(shí),那么就更加不適合吃辣椒了。辣椒會(huì)增加熱象,會(huì)抵消這些涼性藥物的療效,寒熱夾雜,不但徒勞,也相沖。

除了辣椒,像羊肉也屬于溫補(bǔ)食物,在服用寒涼藥物時(shí)盡量避免食用。

冰凍食物

大千世界,相生相克的例子很多。有寒性藥物就有溫補(bǔ)藥物,同樣的,有燥熱的食物,就有寒涼的食物。冰凍食物、生冷食物,就不適合在服用溫補(bǔ)藥材期間食用。正常情況下,攝入的食物溫度過(guò)低,會(huì)影響消化吸收,從而讓身體的新陳代謝變慢下來(lái)。其實(shí),這也是熱帶地區(qū)的人總是不容易長(zhǎng)胖、常年消瘦的原因,因?yàn)闇囟雀邥?huì)讓新陳代謝加快。

糯米

腸胃功能不好的人少吃糯米,這也算是常識(shí)。因?yàn)榕疵讓儆诓灰紫氖澄?如果是正在服用健脾、養(yǎng)胃等藥物的人,還是避開(kāi)糯米吧。糯米不利于消化吸收,容易增加腸胃負(fù)擔(dān),也會(huì)影響藥物療效。

海鮮

對(duì)海鮮過(guò)敏的人不在少數(shù)。其實(shí)這是因?yàn)?海鮮在中醫(yī)中屬于“發(fā)物”一類(lèi)。所謂發(fā)物,就是容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物。所以很顯然,過(guò)敏體質(zhì)的人,比如由于皮膚過(guò)敏正在服用藥物的人,就不要貪一時(shí)口舌之欲吃海鮮了,免得加重病情。

有些喝的是中藥

作為一個(gè)世俗之人,可能免不了的哲學(xué)命題是:活著最大的追求是什么?享樂(lè)主義者果斷地認(rèn)為,吃喝玩樂(lè)是人生的最高境界。所以,《舌尖上的中國(guó)》火了,美食家蔡瀾的書(shū)一本接一本出版了。歸根結(jié)底,在紅塵日子中,每天活躍著數(shù)量如此龐大的吃貨群體,這內(nèi)里的消費(fèi)市場(chǎng)潛力驚人。

但是,在吃中藥的日子里,有些吃的你吃不得,有些喝的你也喝不得。

茶

茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在中國(guó)享有最廣大的粉絲團(tuán)。綠茶、紅茶、茶、普洱、鐵觀音、龍井、碧螺春、老君眉、六安茶……名目繁多,數(shù)不勝數(shù),真要認(rèn)真列舉,一天一夜也不夠時(shí)間。

吃中藥時(shí),得避開(kāi)茶水。

茶本身具有藥性,而且茶的性質(zhì)比較苦、寒涼(紅茶相對(duì)綠茶性溫一些),在服用補(bǔ)血、補(bǔ)氣等補(bǔ)藥時(shí),如果喝茶,茶中含有的鞣酸可能會(huì)跟補(bǔ)藥的有效成分結(jié)合,影響人體的吸收,從而影響藥效發(fā)揮。

另外,有種說(shuō)法是隔夜茶更為寒涼,有人喝了隔夜茶會(huì)胃痛。

同時(shí),服用一些鎮(zhèn)靜、安神類(lèi)的藥物時(shí),也不要喝茶。因?yàn)楹炔杩梢蕴嵘?抵消藥物的療效。

而且,茶水喝多了會(huì)稀釋血中的藥物濃度,也會(huì)影響藥效發(fā)揮。

牛奶

牛奶絕對(duì)是居家旅行、強(qiáng)身健體、男女通用、老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)飲品。它含有豐富的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì),可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)所需。

但牛奶可能會(huì)和中藥中的某些成分結(jié)合,包裹胃壁,導(dǎo)致人體無(wú)法消化吸收,直接排出體外。因此,有些人因?yàn)槌灾兴帟r(shí)喝牛奶而拉肚子。

果汁

水果在中醫(yī)眼中被定義為生冷食物,性偏寒涼。所以體質(zhì)本就寒涼的人,不適合吃太多水果,如果要吃,也盡量不要選擇性質(zhì)寒涼的水果,如西瓜。

水果打成果汁雖然口感很好,但是果汁的酸堿度可能會(huì)改變藥性或者血中藥物的濃度,所以在吃中藥時(shí)不要喝果汁。

糖水

糖本身具有藥性。紅糖溫補(bǔ),白糖涼補(bǔ)。吃中藥時(shí)喝糖水,也容易改變藥性,造成涼熱紊亂,打亂治療。

吃貨眼中的中國(guó)范文第5篇

愛(ài)上巧克力，女孩有一張厲害的嘴

女孩張秦的巧克力緣分，來(lái)源于她在國(guó)外留學(xué)時(shí)候的一次巧遇。

2006年7月，張秦在國(guó)內(nèi)讀完大學(xué)就去了比利時(shí)讀商業(yè)管理，這個(gè)國(guó)度對(duì)張秦來(lái)說(shuō)，非常陌生，當(dāng)她第一次踏上這個(gè)國(guó)家土地上的時(shí)候，就被這個(gè)國(guó)家的美麗吸引了。

在語(yǔ)言學(xué)校學(xué)習(xí)了三個(gè)月后，張秦順利考上了比利時(shí)的一所大學(xué)，學(xué)習(xí)酒店管理，從此，她的國(guó)外留學(xué)生活開(kāi)始了。

在比利時(shí)的大學(xué)，每個(gè)學(xué)期都會(huì)給外國(guó)留學(xué)生提供很多的兼職工作。

張秦?zé)o意中發(fā)現(xiàn)，比利時(shí)的一家巧克力公司招聘包裝人員，她對(duì)此很感興趣，就去應(yīng)聘，可是張秦去的那個(gè)部門(mén)是招聘“巧克力鑒賞師”的。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)招聘的，是吉利蓮的資深巧克力鑒賞師夏菲特。

“吉利蓮”是比利時(shí)的一家老牌巧克力企業(yè)。他們?cè)谌澜绺鞯囟加凶约旱漠a(chǎn)品出售，當(dāng)然夏菲特手下培養(yǎng)出的巧克力鑒賞師，也是最好的。

張秦誤打誤撞進(jìn)了巧克力鑒賞師的招聘部門(mén)，通過(guò)各種考試和篩選，到了夏菲特那邊，張秦信心十足地回答著夏菲特提出的各種問(wèn)題，但夏菲特對(duì)張秦并不滿意，他拒絕張秦的請(qǐng)求，并且要她在畢業(yè)以后再過(guò)來(lái)試一試。

這次應(yīng)聘雖然沒(méi)有成功，但是夏菲特給張秦留下了很深的印象，他們也成為了忘年交。張秦把從中國(guó)帶過(guò)去的禮物送給夏菲特，夏菲特也帶著張秦參觀他的辦公室。

讓張秦沒(méi)想到的是，這個(gè)身材不高的小老頭，居然動(dòng)一動(dòng)嘴，吃幾塊巧克力就可以一年賺上幾百萬(wàn)美元。

“吉利蓮”已經(jīng)有100多年的歷史，其生產(chǎn)規(guī)模之大令人驚嘆，作為生產(chǎn)線上的一員，公司允許張秦她們隨意吃巧克力，但要遵守嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)定，張秦就這樣在邊學(xué)邊參加中慢慢進(jìn)入了“巧克力鑒賞師”的世界。

畢業(yè)后，張秦成了夏菲特先生的助手和女徒弟，夏菲特對(duì)張秦的訓(xùn)練也就開(kāi)始了，張秦每天都要吃上很多的巧克力，每當(dāng)公司推出一個(gè)巧克力新品種，在研制好配方以后，都會(huì)先試制出幾十盒，供張秦她們品嘗部的十幾張“厲害嘴巴”集中試吃。

她的嘴巴每天練下來(lái)，她一點(diǎn)別的東西都吃不進(jìn)去，有時(shí)候張秦會(huì)覺(jué)得吃得惡心，但是沒(méi)有辦法，為了練習(xí)自己的嘴巴，每次張秦都忍著吃各種巧克力。

張秦每天很少吃飯，她吃不進(jìn)任何東西，只能喝水，對(duì)著每天那么多的巧克力，張秦一遍遍地練習(xí)，她也想到過(guò)放棄，也哭過(guò)。

可是，在夏菲特的鼓勵(lì)下，張秦終于如愿以償?shù)亍稗D(zhuǎn)正”了，主要負(fù)責(zé)鑒賞公司出口到亞洲的新產(chǎn)品。

聽(tīng)說(shuō)張秦在比利時(shí)當(dāng)上了巧克力鑒賞師，國(guó)內(nèi)的女友們都無(wú)不擔(dān)憂地問(wèn)：“你吃了那么多巧克力，就不擔(dān)心自己變成胖子嗎？” 張秦說(shuō)，當(dāng)然擔(dān)心啊，但是我有自己的辦法，而且這辦法很痛苦。自己每天都會(huì)吃一些溶解油脂的藥物，這樣就不會(huì)發(fā)胖了，張秦的辛苦與努力，讓每一個(gè)同齡的女孩無(wú)法想像。

甜蜜的事業(yè)：一次意外的驚喜

意想不到的事情發(fā)生了。

一家美國(guó)公司把吉利蓮告上了法庭，說(shuō)他們侵權(quán)，用別人的技術(shù)來(lái)做巧克力。夏菲特也不知道怎么面對(duì)這個(gè)事情，因?yàn)榍煽肆υ诔Ｈ顺云饋?lái)都差不多，而只有內(nèi)行的鑒賞師才可以吃出里面的門(mén)道。

張秦必須找到那家公司的巧克力，看他們生產(chǎn)的巧克力和自己公司的巧克力區(qū)別在哪里。

夏菲特說(shuō)這樣的官司，勝訴的把握不大，因?yàn)榍煽肆Φ呐浞讲豢赡芊值锰宄?。張秦不信這個(gè)道理，她每天都在辦公室里鑒賞這幾種巧克力，一個(gè)月下來(lái)，她可以把各種成分都寫(xiě)得很清楚，各種比例寫(xiě)下來(lái)，最終在嘗試多次以后，張秦終于搞清楚兩種巧克力的不同，就是在她的細(xì)心的鑒賞中，張秦發(fā)現(xiàn)兩種巧克力的糖分有很大的區(qū)別，雖然口味一樣，可這點(diǎn)區(qū)別就可以保證吉利蓮成功勝訴。

她激動(dòng)地帶著自己的報(bào)告去見(jiàn)夏菲特。此刻的張秦興奮不已，因?yàn)檫@件事情，張秦順利進(jìn)入了吉利蓮巧克力公司，她被分配在投訴部，專(zhuān)門(mén)應(yīng)對(duì)公司的投訴。年薪九萬(wàn)美元。

2006年元旦，公司為了應(yīng)對(duì)亞洲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，需要制造出一種適合亞洲人的不油膩的巧克力，夏菲特想來(lái)想去，還是把這個(gè)任務(wù)交給了張秦，因?yàn)樗侵袊?guó)人，所以知道亞洲人的口味。這是張秦當(dāng)上巧克力鑒賞師以后，第一次接到這么重要的任務(wù)。張秦內(nèi)心既激動(dòng)又興奮，她去日本，又去韓國(guó)，買(mǎi)不同的巧克力帶回來(lái)鑒賞、品嘗，找出其中的不足。

張秦把所有的“功課”，提前做好，幾乎兩個(gè)月的時(shí)間，張秦從亞洲各個(gè)地區(qū)，買(mǎi)來(lái)了巧克力。

在公司的辦公室，她每天除了睡覺(jué)，就是吃巧克力，她不斷品嘗鑒賞著各種巧克力。

她的努力獲得了公司和夏菲特的肯定，當(dāng)她大膽提出各種配方的改進(jìn)方法的時(shí)候，就連夏菲特都震驚了，要知道一個(gè)巧克力配方，是公司花重金從研究所里買(mǎi)出來(lái)了，其中的任何原料都不是可以隨便改動(dòng)的。但是經(jīng)過(guò)張秦的反復(fù)品嘗鑒賞，她最終決定把配方改動(dòng)，這樣做出的巧克力，有淡淡的香甜，完全符合亞洲人含蓄的情感。

當(dāng)時(shí)公司里也有許多不同的意見(jiàn)，但是歐洲人，總是在張秦的各種數(shù)據(jù)面前，低下了頭。

這種叫“心雨”的巧克力一上市就賣(mài)得非?；鸨?，所有的廠商都在打聽(tīng)這款巧克力是誰(shuí)制作出來(lái)的，許多市場(chǎng)都賣(mài)得斷了貨，吉利蓮公司的股票價(jià)格，也升了很多。

張秦忽然一夜之間變成了炙手可熱的人物，許多大的巧克力公司都對(duì)這個(gè)東方女孩刮目相看，他們準(zhǔn)備用重金來(lái)聘請(qǐng)她去做“巧克力鑒賞師”?？蓮埱厥冀K沒(méi)有動(dòng)搖，吉利蓮公司也意識(shí)到這一點(diǎn)，于是把張秦提升到夏菲特一樣的資深巧克力鑒賞師。

她的年薪翻了一番。張秦一下就變成了百萬(wàn)富翁了。這多少給張秦帶來(lái)了驚訝，沒(méi)想到自己做巧克力鑒賞師，可以為自己帶來(lái)這么豐厚的待遇。

想起自己一路走來(lái)，許多的艱辛和困難，歷歷在目，張秦用她獨(dú)特的人生準(zhǔn)則，打敗了所有的曾經(jīng)說(shuō)她不可以的人，也讓這個(gè)中國(guó)女孩在異國(guó)有著另類(lèi)的人生傳奇經(jīng)歷。

甜甜的巧克力女孩，發(fā)誓“吃遍世界”

2007年1月，一家美國(guó)巧克力公司，想用高薪聘請(qǐng)張秦去為他們做顧問(wèn)，年薪百萬(wàn)。但張秦覺(jué)得自己的資格和經(jīng)驗(yàn)還不夠，她謝絕了公司的高薪邀請(qǐng)，她重新報(bào)名進(jìn)行更高層次學(xué)習(xí)，她要做一個(gè)專(zhuān)業(yè)的“巧克力鑒賞師”。

比利時(shí)的四周分別與法同、意大利、奧地利以及德國(guó)接壤。這是西方文藝復(fù)興的發(fā)源地，各種文化在這里得到了很好的交流，張秦每年都會(huì)去鄰國(guó)旅游，張秦喜歡一個(gè)人驅(qū)車(chē)玩，幾年來(lái)已經(jīng)玩遍了半個(gè)歐洲。在她的心里只有一個(gè)堅(jiān)定的信念，我要做得最好。

張秦現(xiàn)在在比利時(shí)是非常出名的“巧克力鑒賞師”，她每年都要去很多國(guó)家為公司品嘗、鑒賞巧克力，這不僅豐富了她的生活，還為她賺來(lái)了很多錢(qián)。

張秦是個(gè)愛(ài)美的女孩，平時(shí)因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，她總是不能化妝打扮自己，而在歐洲人眼中，不化妝的女人和教養(yǎng)是有關(guān)系的，這也讓張秦覺(jué)得很為難，因?yàn)樽鳛椤扒煽肆﹁b賞師”，不可以在身上有其他的味道，如果用了化妝品，那么就會(huì)影響自己對(duì)巧克力的品嘗和鑒賞，所以，這也是讓張秦很苦惱的地方，她只能強(qiáng)迫自己來(lái)習(xí)慣這樣的生活方式。

張秦，每次遇到外國(guó)朋友的時(shí)候，她都會(huì)很耐心地解釋一下。許多人知道她的情況以后，都會(huì)豎起大拇指說(shuō)，太厲害了。

張秦平時(shí)也很喜歡逛街，她會(huì)給國(guó)內(nèi)的朋友，寄一些自己喜歡的小香水，她也會(huì)在休息的時(shí)候，買(mǎi)一些DVD看，她最崇拜的偶像是韓國(guó)的安七炫，還有F4，她希望自己可以遇到這么高大的男孩子。

張秦還有一個(gè)小愛(ài)好，那就是她希望用巧克力做出各種各樣的造型來(lái)，送給身邊的朋友。這讓她在國(guó)外交到了很多好朋友，大家都稱(chēng)她為“神奇的巧克力女孩”。