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今年以來，國際市場石油價格創(chuàng)下有史以來最高水平，在突破每桶100美元的心理關口之后，國際市場油價最高達到每桶111美元的歷史最高水平。幾乎與此同時，國際市場糧食價格也突破了原有的周期性波動軌跡而不斷達到更高水準。2月份，國際市場上主要糧食作物的價格再次創(chuàng)下新高，其中，小麥、玉米和大米的現(xiàn)貨價格在1月份已經(jīng)創(chuàng)新高的基礎上又分別上漲13.6%、4%和7.1%。

搜狐財經(jīng)日前刊登商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院國際市場研究部副主任白明文章分析，在國際市場油價連續(xù)創(chuàng)出新高之后為什么糧食價格也隨后創(chuàng)出新高？需要從以下五個方面背景來理解：

第一，要從替代關系上理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響。長期以來，許多國家一直為石油資源的替代而進行著各種各樣的努力，尤以在開發(fā)生物燃料方面的力量更大。迄今為止，巴西、美國等國家在以生物燃料替代石油資源方面處于世界領先地位。隨著國際市場石油價格的暴漲，各國對于發(fā)展生物替代能源的推動進一步強化，導致國際市場糧食的供應緊張，價格上漲。應當看到，油價暴漲使生物能源的發(fā)展前景看好。隨著國際市場油價的飆升，各國在發(fā)展生物能源方面的積極性增強，特別是一些能源消費大國更感到發(fā)展生物能源的迫切性。然而，一些國家在發(fā)展生物能源過程中大量使用糧食作為原料，進一步擴大了糧食的用途范圍。雖然國際市場對糧食的需求幷未因此而擴大很多，但國際市場上對糧食需求增長的預期被大幅度提升，國際市場糧食價格中所包含的風險溢價因素也因此而增多。

第二，生物能源的發(fā)展又加大了國際市場能源供應壓力。從維護糧食供應安全的角度出發(fā)，許多國家正在強烈意識到優(yōu)化生物能源結(jié)構(gòu)的必要性，更多非糧食作物來開發(fā)生物能源。然而，現(xiàn)在的問題是，隨著非糧食作物種植面積的擴大，糧食種植的種植受到日益嚴重的“爭地”威脅，加劇了國際市場糧食供應的緊張程度。

第三，要從產(chǎn)業(yè)關聯(lián)上理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要越來越多地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入。作為上游產(chǎn)業(yè)，石油工業(yè)對于農(nóng)業(yè)影響不可低估，尤其是石油價格上升對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的影響更應當受到重視。事實上，除了柴油和汽油價格上漲直接加大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本壓力外，石油價格的上漲還通過化肥、農(nóng)膜、電力等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料漲價而間接加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本壓力，而一旦有機會，這種成本壓力必然會轉(zhuǎn)移到糧食價格上。

第四，要從國際金融資本流向的角度理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響。固然，各種金融衍生工具在國際商品市場定價過程中的作用提升是一個長期趨勢，但由于在資金流向上具有一定的替代性，前些年國際市場石油價格的波動與糧食價格的波動基本上呈現(xiàn)出“油熱糧冷”的局面。近期，隨著世界范圍內(nèi)流動性過剩的加劇，國際商品市場資金供應相對寬松，國際投機資本有可能“兼顧”針對石油價格的炒作與針對糧食價格的炒作，國際市場石油價格波動與糧食價格波動之間的替代性弱化，而互補性日益強化。

第五，要從比價復歸的角度理解國際市場石油價格上漲對糧食價格的影響。隨著國際市場石油價格出現(xiàn)暴漲，石油工業(yè)的贏利空間擴張明顯。在這種狀況下，如果國際市場糧食價格沒有適當跟隨上漲，針對農(nóng)業(yè)投入的回報預期就會降低，有可能會導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的外流。馬克思主義的再生產(chǎn)理論認為，利潤平均化是社會化大生產(chǎn)的必然趨勢。顯然，生產(chǎn)要素的逐利性轉(zhuǎn)移會在一定程度上抑制糧食生產(chǎn)規(guī)模的擴張。因此，盡管沒有“齊步走”的指令使得國際市場油價上漲與糧價上漲大體同步，但由于客觀上存在比價復歸的要求，國際市場油價的暴漲最終導致糧食價格會隨著石油價格變化而出現(xiàn)水漲船高。