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2014年，是我酒店勢(shì)頭發(fā)展良好的一年。今年，我酒店全體職工在公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以酒店精神為指導(dǎo)，以打造東泰品牌為目標(biāo)，全面的落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，并且積極圍繞年初制定的工作目標(biāo)，穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理，并較好的完成了任務(wù)指標(biāo)?，F(xiàn)將2014年工作情況及2015年工作安排匯報(bào)如下：

一、2014年工作情況：

（一）、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況

今年，酒店完成各項(xiàng)收入萬(wàn)元，完成計(jì)劃%，較去年同年（增長(zhǎng)或減少萬(wàn)元）。全年客房平均出租率為%，共完成利潤(rùn)萬(wàn)元，上繳稅費(fèi)萬(wàn)元。

（二）、以提升質(zhì)量為前提，狠抓服務(wù)工作：

1、加大培訓(xùn)力度，提高員工素質(zhì)。為了提高員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能，我酒店每月都會(huì)對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，特別是針對(duì)業(yè)務(wù)、安全方面。這些措施不僅提高了員工自身素質(zhì)，還極大地調(diào)動(dòng)了工作積極性。

2、全面提高服務(wù)質(zhì)量。我酒店一直秉承著誠(chéng)信服務(wù)、規(guī)范服務(wù)、微笑服務(wù)加上個(gè)性化等服務(wù)的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。本年度，我們結(jié)合具體的實(shí)際情況加大了對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查，并積極引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。

3、加大與社會(huì)各界人士公共關(guān)系的保持，并且開展各式活動(dòng)，今年年末我酒店就舉辦了第十二屆文化藝術(shù)節(jié)，不僅豐富了員工的精神文化生活，而且進(jìn)一步樹立了良好的酒店形象。

（三）、以強(qiáng)化管理為根本，打造企業(yè)品牌

1、本年度，我公司在交流學(xué)習(xí)中，積極吸取經(jīng)驗(yàn)，完善了多項(xiàng)規(guī)章制度，并制定了《》、《》等一系列規(guī)章制度。

2、狠抓落實(shí)，確保安全生產(chǎn)。我酒店一直將安全作為工作中的重中之重，在具體工作中，我們不但做到了加強(qiáng)員工安全知識(shí)的系統(tǒng)教育，而且積極排查，消除安全隱患。

3、積極研發(fā)，突出特色。多年來(lái)，我酒店廚師努力專研地方特色菜肴的研發(fā)，不斷推出各式特色菜肴，不但得到了省內(nèi)外專家的一致好評(píng)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可，而且還先后獲得了丹東市餐飲名店及遼寧省餐飲名店等榮譽(yù)稱號(hào)。

（四）、以提倡節(jié)約為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營(yíng)

1、加強(qiáng)能源管理，減少費(fèi)用。堅(jiān)決做到了一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、強(qiáng)化科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)利益增效。本年度，我酒店共解決100名員工就業(yè)，不僅創(chuàng)造酒店最大化效益的同時(shí)也為寬甸旅游業(yè)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。

（五）、積極做好酒店軟件和硬件措施，提高酒店經(jīng)營(yíng)收益：

1、酒店根據(jù)市場(chǎng)的需要，去年9月份投入資金400余萬(wàn)元改擴(kuò)建了1200平米的多功能會(huì)議廳一個(gè)，貴賓洽談室兩個(gè)，進(jìn)一步滿足了地方招商引資等高端會(huì)議需求。

2、加大設(shè)施設(shè)備的投入和檢查，切實(shí)的確保了我們酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。

（六）、以精神文明建設(shè)為依托，提升公司凝聚力：

我公司以人為本，積極關(guān)心員工生生活，認(rèn)真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法，掌握員工的真實(shí)狀態(tài)。并且利用各種載體傳播和宣傳企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的忠誠(chéng)度。

二、年度工作結(jié)語(yǔ)及自省

雖然我酒店取得了一定的成績(jī)，但是，也仍舊存在著一些問(wèn)題：比如安全意識(shí)不夠強(qiáng)，人員流失比例失衡，部門協(xié)調(diào)與溝通存在誤區(qū)等等。

三、2015年工作計(jì)劃

明年，我們將在集團(tuán)公司的指導(dǎo)下，圍繞年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)，充分整合酒店資源，創(chuàng)新觀念、服務(wù)，并以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，以構(gòu)建和諧酒店為理念，加大改革力度，加強(qiáng)管理，為提升我公司的品牌忠誠(chéng)度和積極拓展客源市場(chǎng)做出更大的努力：

（一）、2015年酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元。目標(biāo)利潤(rùn)：萬(wàn)元，其中可風(fēng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，餐飲營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，其他收入萬(wàn)元。

（二）、主要措施：

1、統(tǒng)一部署，提高競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)做寬甸區(qū)第一：

在明年，我們會(huì)根據(jù)酒店實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)一部署，以實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)效益最大化目標(biāo)。一是我們預(yù)計(jì)在3至6月期間投入300余萬(wàn)元全面裝修二樓餐廳包房，二是投入100萬(wàn)元增加電梯一部并且進(jìn)行酒店大堂擴(kuò)建，三是在6月份對(duì)酒店的廚房進(jìn)行全面升級(jí)改造，同時(shí)以創(chuàng)建綠色飯店為目標(biāo)。四是力爭(zhēng)保持寬甸地區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)中的納稅狀元。五是加大宣傳力度，加強(qiáng)酒店知名度，積極擴(kuò)展新客戶。

2、強(qiáng)化管理，提升知名度：

狠抓內(nèi)部管理，進(jìn)一步完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加大檢查力度，從根本上扼制違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，使酒店各項(xiàng)工作步入程序化、規(guī)范化的軌道，并且堅(jiān)定不移地貫徹“品質(zhì)至上”的方針，對(duì)酒店的服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量繼續(xù)創(chuàng)新與保證。

3、加強(qiáng)安全意識(shí)的培訓(xùn)力度和檢查力度：

明年酒店會(huì)加大力度貫徹執(zhí)行《安全管理制度》，并加強(qiáng)安全檢查工作，培養(yǎng)員工安全意識(shí)，從根本上杜絕一切安全隱患，保證酒店正常有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、關(guān)心員工，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

擴(kuò)大管理層與員工對(duì)話的渠道和頻率，并且及時(shí)的關(guān)心員工生活，進(jìn)一步提高員工的工作生活條件，把解決員工的具體困難作為重點(diǎn)，積極開展員工文體活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余文化生活，建設(shè)和諧酒店。

總之，我酒店會(huì)以開拓經(jīng)營(yíng)的精神，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)和特色經(jīng)營(yíng)，以突出個(gè)性化為目的，積極提高菜品質(zhì)量，酒店就餐，入住環(huán)境和服務(wù)等方面的內(nèi)容，與時(shí)俱進(jìn)，再創(chuàng)輝煌！