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幼樹的修剪注意主側(cè)枝及大型結(jié)果枝組的配置，維持好各級骨干枝間的從屬關(guān)系，搞好樹冠上下及各級主枝樹勢的平衡，控制競爭枝、直立枝的生長，合理利用輔養(yǎng)枝。 初果期樹的冬剪要繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，尤其是要注意對結(jié)果枝組的培養(yǎng)和修剪。在幼樹階段未經(jīng)修剪而長期放任生長的樹，要因樹做形、逐年改造，合理調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)。

盛果期樹的冬剪要通過修剪保持主、側(cè)枝的正常生長，進(jìn)行結(jié)果樹枝組的輪換更新修剪，復(fù)壯結(jié)果枝群，以求高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

衰老樹的冬剪梨樹潛伏芽壽命長，采取短截容易徒長枝，可以對骨干枝進(jìn)行一次更新，逐年進(jìn)行調(diào)整，以恢復(fù)其正常生長。多頭高接換種的樹，在高接后第一年冬剪時，應(yīng)輕剪、少疏，對于選定骨干枝組的延長枝進(jìn)行剪截；第二年冬剪時，主要是調(diào)整內(nèi)膛及外圍生長多而亂的枝條；第三年逐步轉(zhuǎn)入正常修剪，注意枝間枝組內(nèi)各類枝條的交替輪換更新，其余修剪方法與盛果期樹的修剪方法相同。