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第一條為規(guī)范進(jìn)口供奧運(yùn)食品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理工作，確保進(jìn)口供奧運(yùn)食品的安全，以“安全、快速、便捷”為原則，以安全監(jiān)管、便利通關(guān)為目標(biāo)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》（以下簡(jiǎn)稱商檢法）及其實(shí)施條例、《北京奧運(yùn)會(huì)檢驗(yàn)檢疫合作備忘錄》、《北京2008年第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)檢驗(yàn)檢疫工作方案》及其他有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。

第二條進(jìn)口供奧運(yùn)食品是指經(jīng)北京奧組委或京外協(xié)辦城市（上海、天津、沈陽(yáng)、青島、秦皇島）賽區(qū)辦（以下均簡(jiǎn)稱奧組委）委托或授權(quán)有關(guān)單位進(jìn)口的專供奧運(yùn)會(huì)使用的食品，不包括代表團(tuán)和參賽團(tuán)隊(duì)自帶奧運(yùn)食品。

第三條國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）主管全國(guó)進(jìn)口供奧運(yùn)食品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理工作，并對(duì)進(jìn)口供奧運(yùn)食品實(shí)施指定口岸進(jìn)口、指定場(chǎng)所存放等管理制度。

指定口岸是指國(guó)家質(zhì)檢總局指定北京、天津、河北、遼寧、上海、山東、深圳等口岸作為進(jìn)口供奧運(yùn)食品的專門(mén)口岸。

指定場(chǎng)所是指由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)奧組委提供的進(jìn)口供奧運(yùn)食品的清單、使用地點(diǎn)確定的專門(mén)用于存放奧運(yùn)食品的場(chǎng)所。

指定口岸所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口供奧運(yùn)食品的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作。

進(jìn)口供奧運(yùn)食品入境口岸和使用地屬于異地的，使用地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作。

同一報(bào)檢批次的進(jìn)口供奧運(yùn)食品，使用地為不同省（市）的，由入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，后續(xù)監(jiān)管工作由使用地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)將相關(guān)檢驗(yàn)檢疫信息通報(bào)使用地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。

對(duì)進(jìn)口供奧運(yùn)食品，應(yīng)實(shí)施批批檢驗(yàn)檢疫。

第四條國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口供奧運(yùn)食品的收貨人和（或）人實(shí)施備案管理制度，未經(jīng)備案的收貨人和人不得從事供奧運(yùn)食品進(jìn)口。

第五條進(jìn)口供奧運(yùn)食品的收貨人和人應(yīng)當(dāng)在簽訂訂貨合同之前向入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。備案時(shí)須提供奧組委委托或授權(quán)其進(jìn)口供奧運(yùn)食品的證明文件，并提供進(jìn)口供奧運(yùn)食品的種類、數(shù)量、國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、包裝、發(fā)貨日期、到達(dá)口岸日期、發(fā)貨人、運(yùn)輸方式、存放和使用地點(diǎn)等有關(guān)信息。

第六條進(jìn)口供奧運(yùn)食品需要檢疫審批的，還應(yīng)事先向指定口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)辦理審批手續(xù)。進(jìn)口供奧運(yùn)食品的審批申請(qǐng)由收貨人辦理。

國(guó)家質(zhì)檢總局授權(quán)指定口岸所在地的直屬檢驗(yàn)檢疫局按以下原則辦理進(jìn)口供奧運(yùn)食品的檢疫審批：

對(duì)國(guó)家禁止入境的相關(guān)產(chǎn)品，不予受理；

對(duì)已獲得中國(guó)檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格的國(guó)家/地區(qū)的相關(guān)產(chǎn)品，予以批準(zhǔn)。

第七條進(jìn)口供奧運(yùn)食品的收貨人應(yīng)在合同中明確奧運(yùn)食品的質(zhì)量安全要求，并要求輸出國(guó)家/地區(qū)官方出具原產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫證書(shū)或證明，證明進(jìn)口供奧運(yùn)食品是安全的。

進(jìn)口供奧運(yùn)食品應(yīng)從國(guó)家質(zhì)檢總局指定的口岸進(jìn)口。

第八條進(jìn)口供奧運(yùn)食品進(jìn)口時(shí)，收貨人或其人應(yīng)提供第七條所述證明、奧組委認(rèn)可或指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告（證明無(wú)禁用興奮劑及違禁藥物）、質(zhì)量安全承諾書(shū)（承諾進(jìn)口供奧運(yùn)食品符合奧運(yùn)食品的要求）、《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》，并按規(guī)定辦理進(jìn)口報(bào)檢手續(xù)。

第九條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理報(bào)檢后，應(yīng)認(rèn)真核查單證的真實(shí)性、完整性和有效性，核對(duì)貨證是否一致，包裝是否完好，運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)被拆封等，確保貨證相符，且保持完好。

第十條進(jìn)口供奧運(yùn)食品應(yīng)滿足奧組委提出的奧運(yùn)會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。奧組委未提出有關(guān)要求的，應(yīng)符合我國(guó)技術(shù)法規(guī)的強(qiáng)制性要求；我國(guó)尚未制定技術(shù)法規(guī)強(qiáng)制性要求的，應(yīng)參照國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)指定的有關(guān)法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

第十一條經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，簽發(fā)《衛(wèi)生證書(shū)》和《入境貨物通關(guān)單》，并在《衛(wèi)生證書(shū)》和《入境貨物通關(guān)單》上注明為供奧運(yùn)食品。

第十二條進(jìn)口供奧運(yùn)食品應(yīng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)運(yùn)抵到指定場(chǎng)所后實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，指定場(chǎng)所應(yīng)建立嚴(yán)格的入出庫(kù)登記制度，出入口處應(yīng)安裝電子監(jiān)控系統(tǒng)，并指定專人進(jìn)行管理，非指定人員不得出入。檢驗(yàn)檢疫合格后的進(jìn)口供奧運(yùn)食品，將全部加貼電子標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)全程追溯。

第十三條對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的進(jìn)口供奧運(yùn)食品作銷毀或退貨處理。

第十四條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)立即采取有效應(yīng)對(duì)措施并立即上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。

第十五條對(duì)于不如實(shí)申報(bào)，或其他逃避檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰，并向奧組委通報(bào)。

第十六條從事進(jìn)口供奧運(yùn)食品檢驗(yàn)檢疫的人員違反本規(guī)定，或者發(fā)生徇私舞弊、弄虛作假等行為的，依據(jù)《公務(wù)員處分條例》予以嚴(yán)肅處理。

第十七條本規(guī)定適用于進(jìn)口供奧運(yùn)會(huì)食品的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理，此前的規(guī)定與本規(guī)定不符的，按本規(guī)定執(zhí)行。

第十八條本規(guī)定由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第十九條本規(guī)定自之日起實(shí)施，至奧運(yùn)會(huì)（含殘奧會(huì)）結(jié)束。