主管單位:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室) 主辦單位:中國(guó)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰?中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社)
月刊 審稿周期:預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi) 全年訂價(jià):¥520.00
《中國(guó)食品安全》由張晶晶(執(zhí)行主編)擔(dān)任主編,創(chuàng)刊于2023年,由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室)主管、中國(guó)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰?中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社)主辦的一本經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等,力求及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的反映該領(lǐng)域的政策、技術(shù)、應(yīng)用市場(chǎng)及動(dòng)態(tài)。
1、同一文獻(xiàn)反復(fù)引用者,用在正文中首次引用的文獻(xiàn)序號(hào)標(biāo)注;正文中引用的參考文獻(xiàn)有兩位作者時(shí)中間用“和”連接,有三位或以上作者時(shí)用第一作者加“等”。引用外文文獻(xiàn)時(shí)只用作者的姓。
2、英文摘要應(yīng)與中文摘要基本對(duì)應(yīng),亦可略有擴(kuò)展。摘要中不應(yīng)有圖、表、化學(xué)結(jié)構(gòu)式、參考文獻(xiàn)、非公知公用的符號(hào)和縮寫(xiě)。
3、文內(nèi)體例要求,一般以“一、”、“(一)”、“1.”、“(1)”作為文章層次,通過(guò)簡(jiǎn)短的小標(biāo)題方式提煉主要觀點(diǎn)。
4、基金項(xiàng)目:論文所涉及的課題應(yīng)按有關(guān)部門(mén)規(guī)定的正式名稱填寫(xiě),多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出,具體格式:“基金項(xiàng)目:批準(zhǔn)年份+項(xiàng)目名稱+項(xiàng)目編號(hào)”。
5、以最恰當(dāng)、簡(jiǎn)明的詞句反映論文、報(bào)告中的最重要的特定內(nèi)容,題名應(yīng)避免使用不常見(jiàn)的縮略語(yǔ)、首字母縮寫(xiě)詞、字符、代號(hào)和公式等。一般字?jǐn)?shù)不超過(guò)25字。
6、論文引文的出處或參閱的各種書(shū)刊資料,其文獻(xiàn)項(xiàng)目和要素須集中列在論文的文末。一律用[1]、[2]……標(biāo)注。
7、英文摘要應(yīng)與中文摘要基本對(duì)應(yīng),亦可略有擴(kuò)展。摘要中不應(yīng)有圖、表、化學(xué)結(jié)構(gòu)式、參考文獻(xiàn)、非公知公用的符號(hào)和縮寫(xiě)。
8、注釋:要對(duì)文章內(nèi)的特定內(nèi)容(引用數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)和結(jié)論)加以注釋。以腳注的形式,采用規(guī)范的標(biāo)識(shí)與格式,在文章中的有關(guān)詞語(yǔ)、內(nèi)容以及引文出處等的右上角等標(biāo)識(shí)。
9、基金項(xiàng)目:論文所涉及的課題應(yīng)按有關(guān)部門(mén)規(guī)定的正式名稱填寫(xiě),多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出,具體格式:“基金項(xiàng)目:批準(zhǔn)年份+項(xiàng)目名稱+項(xiàng)目編號(hào)”。
10插圖數(shù)量應(yīng)適當(dāng),要求大小適中,繪制精良,符合規(guī)范。坐標(biāo)圖中要用符號(hào)注明所表示的量(斜體)/單位(正體)。圖像須層次清晰。中英文圖號(hào)和圖題居中寫(xiě)在圖的下方。
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